玫瑰花是可以食用的,一般我們可以泡茶啊,或者是煮粥,還可以做甜品??梢杂忻廊蒺B(yǎng)顏的作用和效果。那么玫瑰花如何食用呢,下面的這些食療方法可以起到活血化瘀的作用,而且還可以提高免疫力。
玫瑰花除了作為花卉,也作為可供食用的藥物,正式載入《食物本草》。民間常用玫瑰花加糖沖開水服,既香甜可口,又能行氣活血;用玫瑰花泡酒服,舒筋活血,可治關(guān)節(jié)疼痛。
玫瑰土茯苓
做法:取玫瑰花、當(dāng)歸、丹皮、益母草、川斷、白術(shù)、澤瀉各10克,川芎、甘草各6克,丹參15克,土茯苓20克。水煎服,每日1劑。
功效:主治赤白帶下,色時(shí)淡時(shí)暗,淋漓難凈,有時(shí)伴有陰癢味臭、全身困倦、心煩易怒等癥狀。
冰糖玫瑰露
做法:玫瑰花洗凈晾干,放人碗內(nèi),加人冰糖和適量的水,放人籠內(nèi),用碟子蓋好碗蒸15分鐘,出籠即成。
功效:清熱解毒功效。葉、莖性味澀寒,有清暑熱、順氣和胃、解渴、止血功能。可治療暑熱胸悶、吐血口喝、胃脹、消化不良及嘔吐不思飲食。
玫瑰生姜
做法:玫瑰花末35克,用生姜6片水蒸服,日2次。
功效:主治氣郁阻滯所致的胸脅,脘腹脹痛,氣逆、惡心嘔吐,肝膽胃氣痛。
關(guān)于玫瑰花的一些食療方法,上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了,從上面的這些內(nèi)容中我們不難看出的是一些玫瑰花的利用價(jià)值,可以有清熱解毒的作用,而且還可以緩解煩躁和疲勞,大家可以試試。
玫瑰花茶是用鮮玫瑰花和茶葉的芽尖按比例混合,利用現(xiàn)代高科技工藝窨制而成的高檔茶,其香氣具濃,輕之別,和而不猛。玫瑰花是一種珍貴的藥材,美容養(yǎng)顏,通經(jīng)活絡(luò),軟化血管,對(duì)于心腦血管,高血壓,心臟病及婦科有顯著療效。調(diào)和肝脾,理氣和胃。在《本草綱目》中已有論述。
茶葉店里常有顏色鮮艷的干玫瑰花出售,很多人由于不了解其作用而忽視了它。其實(shí),玫瑰花是很好的藥食同源的食物,女性平時(shí)常用它來(lái)泡水喝,有很多好處。尤其是月經(jīng)期間情緒不佳、臉色黯淡,甚至是痛經(jīng)等癥狀,都可以得到一定的緩解。
【玫瑰花茶功效】
中醫(yī)認(rèn)為,玫瑰花味甘微苦、性溫,最明顯的功效就是理氣解郁、活血散淤和調(diào)經(jīng)止痛。此外,玫瑰花的藥性非常溫和,能夠溫養(yǎng)人的心肝血脈,舒發(fā)體內(nèi)郁氣,起到鎮(zhèn)靜、安撫、抗抑郁的功效。女性在月經(jīng)前或月經(jīng)期間常會(huì)有些情緒上的煩躁,喝點(diǎn)玫瑰花可以起到調(diào)節(jié)作用。在工作和生活壓力越來(lái)越大的今天,即使不是月經(jīng)期,也可以多喝點(diǎn)玫瑰花,安撫、穩(wěn)定情緒。
玫瑰花含豐富的維生素A、C、B、E、K,以及單寧酸,能改善內(nèi)分泌失綢,對(duì)消除疲勞和傷口瘀合也有幫助。調(diào)氣血,調(diào)理女性生理問(wèn)題,促進(jìn)血液循環(huán),美容,調(diào)經(jīng),利尿,緩和腸胃神經(jīng),防皺紋,防凍傷,養(yǎng)顏美容。身體疲勞酸痛時(shí),取些來(lái)按摩也相當(dāng)合適。
玫瑰花蕾制成干花,每次用5至7朵,配上嫩尖的綠茶一小撮,加紅棗三顆(要去核),每日開水沖茶喝,可以去心火,保持精神充沛,增加你的活力,長(zhǎng)期飲用,還能讓你容顏白里透紅,保持青春美麗。
【玫瑰花茶沖泡方法】
一、茶具:可以用瓷器、陶器,也可以用玻璃的茶具。我就偏愛(ài)用玻璃的茶具來(lái)沖泡玫瑰花茶,看著那花朵在杯子里慢慢開放,顏色由透明邊綠再變淡淡的紫紅,是一種享受。
二、水:水要質(zhì)地好,礦泉水,純水或者山泉水比較好。
三、洗茶:玫瑰茶不宜用溫度太高的水來(lái)洗,一般用放置了一會(huì)的開水沖洗比較好,因?yàn)槔锩娴牟枞~是綠茶,綠茶出茶快,所以沖洗要比較快速。
四、飲用:沖好的茶,宜熱飲。熱飲時(shí)花的香味濃郁,聞之沁人心脾。
【食療方】
每次取玫瑰花瓣(干品)6~10克入茶杯內(nèi),沖入沸水后加蓋悶約10分鐘,代茶飲??山∥敢婺c、理氣止痛。
玫瑰花茶是一年生的灌木,種類多達(dá)一萬(wàn)多種,一般飲用的為粉紅玫瑰花茶和紫玫瑰花茶。玫瑰花茶花茶性質(zhì)溫和、花形唯美,顏色粉嫩,香氣優(yōu)雅迷人,入口甘柔不膩,能令人緩和情緒、紓解抑郁,很適合上班一族。最重要的是它的養(yǎng)顏美容功效,常飲可去除皮膚上的黑斑,令皮膚嫩白自然。對(duì)于重視視覺(jué)享受的花茶愛(ài)好者而言,玫瑰花茶花茶也是不錯(cuò)的選擇。
泡制方法:
原料:
干玫瑰花苞20朵、水250毫升、紅茶1包、蜂蜜或糖適量。
【調(diào)制】
1、將鍋中放入250毫升水煮開,接著放入干玫瑰花苞,改小火煮2分鐘后熄火。
2、再將紅茶包放入鍋中浸泡40秒,馬上取出。
3、將茶汁過(guò)濾到杯中,加入適量的蜂蜜拌勻即可。
【小貼士】
和熱茶必須將茶杯先行溫?zé)幔苑乐箿囟妊杆傧陆?,這樣才能使茶香充分的飄散出來(lái)。此外,因玫瑰花有收斂作用,便秘者不宜飲用。
對(duì)于女性來(lái)說(shuō),玫瑰花喝多了,還可以讓自己的臉色同花瓣一樣變得紅潤(rùn)起來(lái)。這是因?yàn)槊倒寤ㄓ泻軓?qiáng)的行氣活血、化淤、調(diào)和臟腑的作用。我們平時(shí)所說(shuō)的臉色不好或臉上長(zhǎng)斑、月經(jīng)失調(diào)、痛經(jīng)等癥狀,都和氣血運(yùn)行失常,淤滯于子宮或面部有關(guān)。一旦氣血運(yùn)行正常了,自然就會(huì)面色紅潤(rùn)、身體健康。
要想達(dá)到這種效果,具體做法是:每天堅(jiān)持取玫瑰花15克泡水喝,氣虛者可加入大棗3—5枚,或西洋參9克;腎虛者可加入枸杞子15克。
泡玫瑰花的時(shí)候,可以根據(jù)個(gè)人的口味,調(diào)入冰糖或蜂蜜,以減少玫瑰花的澀味,加強(qiáng)功效。需要提醒的是,玫瑰花最好不要與茶葉泡在一起喝。因?yàn)椴枞~中有大量鞣酸,會(huì)影響玫瑰花舒肝解郁的功效。此外,由于玫瑰花活血散淤的作用比較強(qiáng),月經(jīng)量過(guò)多的人在經(jīng)期最好不要飲用。
【功效與作用】玫瑰花主要含有揮發(fā)油。藥理研究表明,玫瑰花具有促進(jìn)膽汁分泌和保護(hù)心肌缺血等作用。玫瑰花具有疏肝解郁、活血止痛的功效。中醫(yī)認(rèn)為皮膚色斑與肝氣郁滯、濕熱內(nèi)蘊(yùn)、陰虛火旺、瘀血內(nèi)停等多種因素有關(guān)。玫瑰花適用于肝郁氣滯所致的色斑,患者常伴有精神抑郁、煩躁易怒、食欲不振、脅肋不舒等癥狀。此外,玫瑰花還可以緩解工作壓力。目前許多女性借助芳香療法調(diào)節(jié)心理、身體疲憊,玫瑰花正是這種療法最常用的藥物,它具有美白、緩解緊張的作用。
藥膳食療方:
玫瑰香附汁:玫瑰花、香附各6克,水煎服,治氣滯、胸脅脹悶作痛。
玫瑰諸藥飲:玫瑰花、川楝子、白芍各9克,香附12克,水煎服,治胃痛。
玫瑰肉片:玫瑰花2朵、豬肉片70克、青椒1個(gè)。豬肉片放入鹽、味精與淀粉拌勻。取下玫瑰花瓣,放入水中充分浸泡,洗凈后瀝干;青椒洗凈切片。油鍋燒熱,放入青椒翻炒,加入豬肉片一起拌炒,然后放入鹽和味精。加入一杯清水稍煮,最后放入玫瑰花瓣煮沸即可。活血補(bǔ)血,潤(rùn)澤。
玫瑰李仁綠豆飲:玫瑰花6克(布包),綠豆15克,甜李仁10克,紅棗4枚。將上4味藥同放鍋內(nèi),加適量水煎煮,去玫瑰花布包,加白糖調(diào)味服食。清熱解毒,疏肝理氣,用于肺胃積熱所致尋常痤瘡。
海帶玫瑰花湯:海帶、綠豆各12克,玫瑰花8克,紅糖適量。將玫瑰花用紗布包好,與其他原料一起放入鍋中,加適量水煮。煮好后拿出玫瑰花包,加入適量紅糖調(diào)味即可。
玫瑰花和蘋果花一起泡是有一定的美容,活血化瘀,疏肝解郁的功效的
玫瑰花的食用禁忌:
口渴、舌紅少苔、脈細(xì)弦勁之陰虛火旺者不宜長(zhǎng)期、大量飲服,孕婦不宜多次飲用。
本文地址:http://www.soujuw.cn/zhongyaochangshi/11437.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請(qǐng)聯(lián)系管理員,我們會(huì)立即處理,本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱:602607956@qq.com),情況屬實(shí),我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除,并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 玫瑰花茶也有副作用,注意四個(gè)事項(xiàng)
下一篇: 玫瑰花茶能美顏,孕婦能不能喝