桑椹的“椹”字讀shèn。
桑葚(sāngshèn),又作桑椹,桑樹的成熟果實,為??浦参锷涞墓?。又名桑椹子、桑蔗、桑棗、桑果、桑泡兒,烏椹等。農(nóng)人喜歡其成熟的鮮果食用,味甜汁多,是人們常食的水果之一。
擴展資料生長環(huán)境
桑葚喜溫暖濕潤氣候,稍耐蔭。氣溫12℃以上開始萌芽,生長適宜溫度4~30℃,超過40℃則受到抑制,降到12℃以下,則停止生長。
生于丘陵、山坡、村旁、田野等處,多為人工栽培。
全國各地且世界各地均有栽培。
主要品種
中國收集保存的桑樹種質(zhì)分屬15個桑種3個變種,是世界上桑種最多的國家。其中栽培種有魯桑、白桑、廣東桑、瑞穗桑;野生桑種有長穗桑、長果桑、黑桑、華桑、細齒桑、蒙桑、山桑、川桑、唐鬼桑、滇桑、雞桑;變種有鬼桑(蒙桑的變種)、大葉桑(白桑的變種)、垂枝桑(白桑的變種)等。
參考資料:詞條-桑葚
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