不可以的桑葚中有維生素C蝦肉中含有高濃度五價(jià)砷化合物,其本身對(duì)人體無(wú)害,但若同時(shí)服用大量維生素C時(shí),五價(jià)砷會(huì)被還原成三價(jià)砷,也就是三氧化二砷,俗稱(chēng)砒霜,會(huì)導(dǎo)致急性砷中毒。
還不可以和鞣酸含量較多的食物一起食用,蝦肉含有較高的蛋白質(zhì)、鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)素,如果同含鞣酸量較高的食品一起吃,不僅會(huì)降低蝦肉的營(yíng)養(yǎng)成分,而且會(huì)使其中的鈣類(lèi)與鞣酸結(jié)合,生成一種不易消化的物質(zhì),導(dǎo)致嘔吐、頭暈、惡心、腹痛等癥狀。
擴(kuò)展資料:
桑葚的食用禁忌
1、脾胃虛寒作泄者、孕婦、糖尿病等禁吃桑葚。
2、兒童不能夠多吃桑葚子,過(guò)多食用導(dǎo)致流鼻血,因?yàn)樯i┳又泻休^多的胰蛋白酶抑制物,會(huì)影響到我們?nèi)梭w對(duì)鐵、鈣、鋅等物質(zhì)的吸收
3、未成熟的桑葚子不能吃。因桑椹中含有溶血性過(guò)敏物質(zhì)及透明質(zhì)酸,過(guò)量食用后容易發(fā)生溶血性腸炎。
參考資料吃蝦能喝牛奶嗎蝦不能和什么一起吃
參考資料桑葚的功效與作用有哪些?有什么食用禁忌
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