檳榔里面含有什么？

檳榔果實中含有多種人體所需的營養(yǎng)元素和有益物質，如脂肪、檳榔油、生物堿、兒茶素、膽堿等成分。

檳榔成分中含植物堿、多苯和亞硝基胺；檳榔添加物荖藤的成分中含有許多酚類的物質，如兒茶素、黃樟素等；檳榔導致口腔癌主要來源可能是檳榔素、檳榔堿、硝胺或由某些多酚類物質所造成的氧自由基。此外檳榔添加物中大量的紅灰，會促進檳榔中單檸酸鹽轉變成生物堿的去質化作用；口腔黏膜的發(fā)炎原因之一也是長期紅灰的刺激，改變黏膜本身的滲透性，使得口腔環(huán)境中釋放生物堿及和亞硝基胺化產(chǎn)物，能很快的和已發(fā)炎的細胞作用。

檳榔含有多種人體所需的營養(yǎng)元素和有益物質，檳榔原果的主要成分為31.1%的酚類、18.7%的多糖、14.0%的脂肪、10.8%的粗纖維、9.9%的水分、3.0%的灰分和0.5%的生物堿。

檳榔還含有20多種微量元素，其中11種為人體必需的微量元素。檳榔種子含總生物堿0.3%-0.6%，主要為檳榔堿，并含有少量檳榔次堿、去甲基檳榔堿、異去甲基檳榔次堿、檳榔副堿及高檳榔堿等，均與鞣酸集合存在。

還有鞣質、脂肪、甘露醇、半乳糖、蔗糖、兒茶精、表二茶精、無色花青素、檳榔紅色素、皂苷及多種原矢車菊素的二聚體、三聚體、四聚體等。

生長習性

檳榔屬溫濕熱型陽性植物，喜高溫、雨量充沛濕潤的氣候環(huán)境。常見散生于低山谷底、嶺腳、坡麓和平原溪邊熱帶季雨林次生林間，也有成片生長于富含腐殖質的溝谷，山坎、疏林內(nèi)及微酸性至中性的沙質壤土荒山曠野。

主要分布在南北緯28°之間，最適氣溫在10-36℃，最低溫度不低于10℃、最高溫度不高于40℃，海拔米，年降雨量毫米的地區(qū)均能生長良好。

檳榔原產(chǎn)馬來西亞，檳榔主要分布在東南亞、亞洲熱帶地區(qū)、東非及歐洲部分區(qū)域。

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