川烏為毛莨科一年生草本植物。塊根肉質(zhì)黃色,呈紡錐形或卵形,外皮黑褐色,下部有許多須根。川烏的適應(yīng)性很廣,在海拔1700~3000m地區(qū)都可栽培,屬喜溫喜濕喜光一年生作物,具怕高溫、干旱、怕澇等特性。喜溫和濕潤(rùn)的環(huán)境,怕高溫水澇;宜在土層深厚、肥沃疏松、地勢(shì)略高的砂壤土上種植,忌連作。
川烏可以大量種植,但是忌連作,前作最好是洋芋和玉米地塊為宜。要合理輪作,否則易產(chǎn)生病害,嚴(yán)重影響產(chǎn)量。
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