用什么發(fā)表方法能除去半夏的皮？

每天零星挖回的牛夏暫不用手去皮，把它堆在家里或房檐下，用土或泥沙埋起來。等到積多一了，在天氣大晴的時候，一下子把它取出來，找一個小麻袋或布袋(小竹樞也可以)把它裝在里面，再裝上些少量的稻谷殼，在水里或河里，用腳一陣亂踩。這樣不多時皮就完全脫落，然后再用水把稻谷殼淘滓后，放在太陽下曬一天，就可曬干。這樣出來的半夏，既白又好

將發(fā)酵后的半夏塊莖用篩分出大、中、小三級。數(shù)量少的可采用人工去皮，其方法是，將半夏塊莖分別裝入編織袋或其他容器內，水洗后，腳穿膠靴踏踩或用手來回反復推搓10分鐘，倒在篩子里用水漂去碎皮，未去凈皮的揀出來再搓，直至全部去凈為止。如果較大的塊莖去皮后，底部（俗稱“后腚門”）仍有一小圓塊透明的“繭子”時，量少可用手剝去，量多再裝袋搓掉，直至半夏塊莖全部呈純白色為止。面積較大的半夏基地，可采用機械脫皮。

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