可以啊。選枸杞子首先要注意它的來源產(chǎn)地,一般來說寧夏地區(qū)出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的枸杞子,現(xiàn)在新疆有部分地區(qū)引種生產(chǎn)的枸杞子品質(zhì)也相當(dāng)不錯,應(yīng)當(dāng)優(yōu)先選用這兩個產(chǎn)地出產(chǎn)的枸杞子。其次要注意它的外觀色澤,優(yōu)質(zhì)的枸杞子外觀紅色或紫紅色,質(zhì)柔軟、多糖質(zhì)、滋潤,味甜,大小均勻,無油粒、破粒、雜質(zhì)、蟲蛀、霉變等現(xiàn)象。尤以粒大、肉厚、籽少者最為上品。在挑選過程中如發(fā)現(xiàn)口嘗有回味苦味較重的情況,這可能是被江南一帶稱之為的“土枸杞”,雖然作用相似,但品質(zhì)和補(bǔ)益作用都較差,請勿選用。另外市場上亦出現(xiàn)有一種用明礬水浸洗過的色澤較為鮮亮的枸杞子,這是因?yàn)橐恍┎环ㄉ特湆㈥惸甑念伾兒诘蔫阶佑酶邼舛让鞯\水浸洗而成的,這種杞子口感澀,肉質(zhì)較薄,不能食用,希望消費(fèi)者在購買時多加注意。食用枸杞子一般以當(dāng)年新產(chǎn)的為好,如一時不能吃完應(yīng)密閉貯存在陰涼、干燥處,如遇夏季則最好放入冰箱以防變色、蟲蛀。枸杞食用方法1.早晚各取枸杞5克嚼服,長期服用可養(yǎng)顏明目、延年益壽。2.治療肝腎陰虛,肝陽上亢型的高血壓:用一味枸杞(15克)煎湯代茶服,能使血壓下降。3.用于肝陰不足型的慢性肝炎及肝硬化:枸杞結(jié)合當(dāng)歸、熟地、沙參、麥冬等,可補(bǔ)血護(hù)肝。4.枸杞燉肉:枸杞15克(后下)肥瘦肉(均可)克,雞肉克,萵筍100克,土豆150克(切成大片),豬油50克,精鹽、料酒、花椒、大香、生姜等調(diào)料,醬油5ml,豬肉、雞肉切成塊先炒后燉,中活燉爛放味精,大蔥即可,吃肉喝湯,大補(bǔ)元?dú)?,補(bǔ)血生精,明目健身,對身體瘦弱者最能大補(bǔ),是全家食用的一道好菜。5.山藥枸杞粥:原料:白米1杯,山藥300克,枸杞2大匙,水8杯。做法:首先白米洗凈瀝干,山藥去皮洗凈去皮切小塊;然后鍋中加水8杯煮開,放入白米、山藥、枸杞續(xù)煮至滾時稍攪拌,改中小火熬煮30分鐘即可。特色:枸杞補(bǔ)血明目,可增加白血球數(shù)量,使抵抗力增強(qiáng)、預(yù)防疾??;山藥可促進(jìn)食欲、有效消除疲勞,增強(qiáng)體力及免疫力。體弱、容易疲勞的女士多食用此道粥品,可助常保好氣色、病痛不侵。枸杞是一種值得大眾多吃的保健食品,能滋陰明目補(bǔ)腎健體,常服枸杞可以強(qiáng)壯筋骨醫(yī)冶風(fēng)濕痛;又可改善血液循環(huán),提高身體適應(yīng)力。而且枸杞最為人所樂道的療效,在其養(yǎng)顏之功,常服有美白皮膚的效果,明目安神,甚至被認(rèn)為可令人長壽輕身。枸杞味苦性寒,有涼血的功效,若果有肺熱咳嗽甚至痰中帶血,枸杞煮湯服下可起冶療作用。如果有牙出血的情況,也可用枸杞煎湯來漱口以止牙血。對于一些慢性疾病,例如肺癆所引起的陰虛情況,病征包括半夜入睡時出盜汗、五心煩熱(即是指手心、腳心及胸口五處地方出現(xiàn)發(fā)熱的情況),枸杞煮湯是可以起到一定療效。而且枸杞的吃法又有許多種,這樣就不會使您吃厭吃煩。以下介紹幾種枸杞的吃法:1、零食:一般超市中賣的杞子是枸杞果實(shí)的干制品,很多人也知道它有明目的功效。杞子以寧夏出產(chǎn)的質(zhì)量最好,又紅又大,當(dāng)?shù)厝烁矚g買來當(dāng)零食,有如葡萄干一般隨手沾來食用,其實(shí)杞子生吃味道很不錯,但不能吃太多,否則容易上火。古人有句說話:“離家千里、勿食枸杞”,原因是杞子其中一個功效,是補(bǔ)益精氣,強(qiáng)陰益精,對于男士們因?yàn)楦文I虧虛而引致的腰酸背痛,甚至早泄遺精的問題,均會起到冶療作用!所以那一句古話的原因就不言而喻了。2、藥酒:用枸杞泡酒喝有增強(qiáng)細(xì)胞免疫力的作用,能促進(jìn)造血功能,還能抗衰老、保肝及降血糖,并對于視力減退,頭暈眼花均能起到一定療效。3、自制菊花杞子茶:材料:紅茶包一個杞子一小撮菊花3到5朵做法:將以上材料放入已經(jīng)預(yù)熱的杯中,加入沸水泡10分鐘即可飲用?;旧?,茶包浸泡可隨個人喜好而提早取出,甚至不加茶包也可。效能:菊花杞子兩者均有明目、養(yǎng)肝、益血、降血糖血壓、抗衰老、防皺紋、固精氣等保健功效。適合工作繁重、長期要對著計(jì)算機(jī)工作的人。一、直接嚼服把洗凈的枸杞放在蒸鍋里蒸數(shù)分鐘或用微波爐烘烤數(shù)秒(時間不要長,以免烤焦),每日早晚直接嚼服二、煮粥或蒸米飯?jiān)谥笾嗷蛘裘罪埵牵_后,將洗凈的枸杞放入,煮熟后即可食用,色、香、味、非常獨(dú)特。三、泡水將洗凈的枸杞放入杯中,沸水浸泡2-5分鐘后即可喝水吃果。四、泡酒枸杞可浸泡于黃酒或白酒內(nèi),七天后即可服用。五、煲湯、燉肉煲湯、燉肉時加如適量枸杞,既增加了色、香、味,有起到了食補(bǔ)的作用。
能一起服用,這兩味藥在臨床上也經(jīng)常在一起搭配使用
可以啊。
選枸杞子首先要注意它的產(chǎn)地,一般來說寧夏地區(qū)出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的枸杞子,現(xiàn)在新疆有部分地區(qū)引種生產(chǎn)的枸杞子品質(zhì)也相當(dāng)不錯,應(yīng)當(dāng)優(yōu)先選用這兩個產(chǎn)地出產(chǎn)的枸杞子。
其次要注意它的外觀色澤,優(yōu)質(zhì)的枸杞子外觀紅色或紫紅色,質(zhì)柔軟、多糖質(zhì)、滋潤,味甜,大小均勻,無油粒、破粒、雜質(zhì)、蟲蛀、霉變等現(xiàn)象。尤以粒大、肉厚、籽少者最為上品。
在挑選過程中如發(fā)現(xiàn)口嘗有回味苦味較重的情況,這可能是被江南一帶稱之為的“土枸杞”,雖然作用相似,但品質(zhì)和補(bǔ)益作用都較差,請勿選用。
另外市場上亦出現(xiàn)有一種用明礬水浸洗過的色澤較為鮮亮的枸杞子,這是因?yàn)橐恍┎环ㄉ特湆㈥惸甑念伾兒诘蔫阶佑酶邼舛让鞯\水浸洗而成的,這種杞子口感澀,肉質(zhì)較薄,不能食用,希望消費(fèi)者在購買時多加注意。
食用枸杞子一般以當(dāng)年新產(chǎn)的為好,如一時不能吃完應(yīng)密閉貯存在陰涼、干燥處,如遇夏季則最好放入冰箱以防變色、蟲蛀。
枸杞食用方法
1.早晚各取枸杞5克嚼服,長期服用可養(yǎng)顏明目、延年益壽。
2.治療肝腎陰虛,肝陽上亢型的高血壓:用一味枸杞(15克)煎湯代茶服,能使血壓下降。
3.用于肝陰不足型的慢性肝炎及肝硬化:枸杞結(jié)合當(dāng)歸、熟地、沙參、麥冬等,可補(bǔ)血護(hù)肝。
4.枸杞燉肉:枸杞15克(后下)肥瘦肉(均可)克,雞肉克,萵筍100克,土豆150克(切成大片),豬油50克,精鹽、料酒、花椒、大香、生姜等調(diào)料,醬油5ml,豬肉、雞肉切成塊先炒后燉,中活燉爛放味精,大蔥即可,吃肉喝湯,大補(bǔ)元?dú)?,補(bǔ)血生精,明目健身,對身體瘦弱者最能大補(bǔ),是全家食用的一道好菜。
5.山藥枸杞粥:
原料:白米1杯,山藥300克,枸杞2大匙,水8杯。
做法:首先白米洗凈瀝干,山藥去皮洗凈去皮切小塊;然后鍋中加水8杯煮開,放入白米、山藥、枸杞續(xù)煮至滾時稍攪拌,改中小火熬煮30分鐘即可。
特色:枸杞補(bǔ)血明目,可增加白血球數(shù)量,使抵抗力增強(qiáng)、預(yù)防疾?。簧剿幙纱龠M(jìn)食欲、有效消除疲勞,增強(qiáng)體力及免疫力。體弱、容易疲勞的女士多食用此道粥品,可助常保好氣色、病痛不侵。
枸杞是一種值得大眾多吃的保健食品,能滋陰明目補(bǔ)腎健體,常服枸杞可以強(qiáng)壯筋骨醫(yī)冶風(fēng)濕痛;又可改善血液循環(huán),提高身體適應(yīng)力。而且枸杞最為人所樂道的療效,在其養(yǎng)顏之功,常服有美白皮膚的效果,明目安神,甚至被認(rèn)為可令人長壽輕身。
枸杞味苦性寒,有涼血的功效,若果有肺熱咳嗽甚至痰中帶血,枸杞煮湯服下可起冶療作用。如果有牙出血的情況,也可用枸杞煎湯來漱口以止牙血。對于一些慢性疾病,例如肺癆所引起的陰虛情況,病征包括半夜入睡時出盜汗、五心煩熱(即是指手心、腳心及胸口五處地方出現(xiàn)發(fā)熱的情況),枸杞煮湯是可以起到一定療效。而且枸杞的吃法又有許多種,這樣就不會使您吃厭吃煩。以下介紹幾種枸杞的吃法:
1、零食:一般超市中賣的杞子是枸杞果實(shí)的干制品,很多人也知道它有明目的功效。杞子以寧夏出產(chǎn)的質(zhì)量最好,又紅又大,當(dāng)?shù)厝烁矚g買來當(dāng)零食,有如葡萄干一般隨手沾來食用,其實(shí)杞子生吃味道很不錯,但不能吃太多,否則容易上火。古人有句說話:“離家千里、勿食枸杞”,原因是杞子其中一個功效,是補(bǔ)益精氣,強(qiáng)陰益精,對于男士們因?yàn)楦文I虧虛而引致的腰酸背痛,甚至早泄遺精的問題,均會起到冶療作用!所以那一句古話的原因就不言而喻了。
2、藥酒:用枸杞泡酒喝有增強(qiáng)細(xì)胞免疫力的作用,能促進(jìn)造血功能,還能抗衰老、保肝及降血糖,并對于視力減退,頭暈眼花均能起到一定療效。
3、自制菊花杞子茶:
材料:紅茶包一個杞子一小撮菊花3到5朵
做法:將以上材料放入已經(jīng)預(yù)熱的杯中,加入沸水泡10分鐘即可飲用?;旧?,茶包浸泡可隨個人喜好而提早取出,甚至不加茶包也可。
效能:菊花杞子兩者均有明目、養(yǎng)肝、益血、降血糖血壓、抗衰老、防皺紋、固精氣等保健功效。適合工作繁重、長期要對著計(jì)算機(jī)工作的人。
一、直接嚼服把洗凈的枸杞放在蒸鍋里蒸數(shù)分鐘或用微波爐烘烤數(shù)秒(時間不要長,以免烤焦),每日早晚直接嚼服
二、煮粥或蒸米飯?jiān)谥笾嗷蛘裘罪埵?,待水開后,將洗凈的枸杞放入,煮熟后即可食用,色、香、味、非常獨(dú)特。
三、泡水將洗凈的枸杞放入杯中,沸水浸泡2-5分鐘后即可喝水吃果。
四、泡酒枸杞可浸泡于黃酒或白酒內(nèi),七天后即可服用。
五、煲湯、燉肉煲湯、燉肉時加如適量枸杞,既增加了色、香、味,有起到了食補(bǔ)的作用。
可以~!不過枸杞配白菊花更好噢~!
麥冬可以配上玉竹,天冬,黨參等一起熬湯,效果也不錯~!
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