銀耳蓮子、百合湯怎么做有什么功效？

百合蓮子銀耳湯的做法

原料：白糖20克，蓮子、銀耳、紅棗、干百合各4克，水200毫升。

做法：1、將所有原料用水洗凈，百合、紅棗、銀耳泡發(fā)，備用。

2、先煮蓮子至半熟，水瀝掉，再放入百合、紅棗加水同煮。

3、將銀耳放入開水后，即刻撈至冷水中浸泡。

4、等鍋中3種原料均煮爛后，將銀耳放入，加糖待溶解后熄火，放溫后即可。抗腫瘤作用

銀耳可以提升身體中巨噬細(xì)胞的吞噬能力，可促使T淋巴細(xì)胞和B淋巴細(xì)胞的轉(zhuǎn)化，以此阻止癌細(xì)胞的生長。銀耳可以提升身體對疾病的抵抗能力，在遇到有原子輻射的時(shí)候能夠?qū)C(jī)體有一定保護(hù)作用?？梢蕴嵘撬璧脑煅δ?，不僅可以提升身體對腫瘤的免疫功能，還可以提升腫瘤患者對放療、化療的耐受力。

潤肌膚

人過中年，皮膚開始變得干枯，皺紋也越來越多，面色灰滯，容光黯淡。這個(gè)時(shí)候銀耳湯功效就能夠起到作用。由于銀耳中含有大量的膠質(zhì)，對于保持皮膚光滑、有彈性有著非常明顯的作用。因此，平時(shí)常飲銀耳湯，女性皮膚會比較好。

我國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，百合性寒味甘，入心、肺經(jīng)，具有補(bǔ)腦健胃、清心安神、鎮(zhèn)咳平喘等功效。百合也是藥食兩用的材料、是潤肺的佳品，對于有支氣管疾病的人特別有益。尤其是秋季，百合可以解除秋燥，潤肺止咳。傳統(tǒng)的”百合蓮子銀耳湯”三種白色食材同用，潤肺補(bǔ)氣的功效更加顯著。

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