當(dāng)然可以,這幾樣都是滋補的食物,體虛的人在冬天吃的話相當(dāng)補身子。
羊肉當(dāng)然可以和當(dāng)歸、白蘿卜一起燉,因為羊肉吃著容易上火,而當(dāng)歸比較溫補,白蘿卜又可以清熱降火的,所以這三種放一起是絕配。
可以一起燉的。羊肉是補充我們的蛋白質(zhì),而當(dāng)歸可以補充氣血,白蘿卜是可以保護眼睛的,所以說這個搭配是可以的。
這個是沒問題的呀,羊肉是必須和白蘿卜一起燉才好吃的,所以是可以的
羊肉燉白蘿卜是一種很家常的做法,放些當(dāng)歸、黃芪也可以,保健養(yǎng)生。
白蘿卜、當(dāng)歸、羊肉可以一起燉。
羊肉湯的經(jīng)典搭配就是白蘿卜了,白蘿卜一來可以消羊肉的滯,二來可以制羊肉的燥。在白蘿卜和羊肉這兩味食材的基礎(chǔ)上,您可以根據(jù)家人的身體體質(zhì)特點而靈活設(shè)計一款滋補蘿卜羊肉湯。例如,搭配上黃芪、當(dāng)歸、紅棗、龍眼肉則可以溫補氣血
當(dāng)歸羊肉紅白蘿卜湯的做法,首先準(zhǔn)備材料:
羊肉:1500g、胡蘿卜:三根、白蘿卜:一些、生姜:少許、大蔥:少許、當(dāng)歸:少許、黃芪:少許、花椒:少許、黃酒:少許。
1、將羊肉洗凈切成大塊待焯水。
2、冷水下肉,加少許蔥姜黃酒焯水。
3、撈出,溫水洗凈羊肉,待用。
4、當(dāng)歸黃芪洗凈待用。
5、蔥姜備好。
6、花椒少許備用。
7、將花椒、當(dāng)歸黃芪放入材料包里。
8、將羊肉放進冷水砂鍋內(nèi)大火燒起,將蔥姜、當(dāng)歸黃芪、花椒放入,加適量黃酒,加蓋燉煮燒開,然后改小火燉煮一個小時。
9、一小時后,放入蘿卜,再煮半個小時,之后加鹽和味精。
10、起鍋前可放入香菜和白胡椒粉少許,然后乘盤上桌。
當(dāng)然可以了,食材:新鮮帶皮羊肉一斤、大蘿卜半個、紅棗6粒、當(dāng)歸、枸杞、生姜和蔥。
做法:
一、羊肉、蘿卜切小方塊
二、羊肉、蘿卜分別焯水,撈出冷水沖凈
三、羊肉花和蘿卜轉(zhuǎn)入電高壓鍋,加入當(dāng)歸、姜片和蔥頭,加適量水,選擇“湯”功能鍵,高壓煲30分鐘
四、轉(zhuǎn)入砂鍋,加入紅棗和枸杞,小火繼續(xù)煲30分鐘左右
五、調(diào)好鹽味,灑上蔥碎,裝碗食用
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