菊花是非常漂亮的花種,不僅有很高的觀賞性而且菊花也可以進行泡水喝,做成菊花茶,菊花茶不僅味道清香,而且有很好的保健作用,那么對于菊花茶怎么泡比較好呢?接下來我們就一起來詳細的了解一下關(guān)于菊花茶的制作方法!
菊花茶的泡法是有很多的,接下來就一起來了解下:
1、菊花山楂茶:取菊花10克,加山楂、金銀花各10克,代茶飲用,能化淤消脂,清涼降壓降壓、減肥輕身,適用于肥胖癥、高血脂癥和高血壓患者。
2、三花茶:菊花,金銀花,茉莉花均少許,泡水作茶飲,可清熱解毒,適用于防治風(fēng)熱感冒、咽喉腫痛、癰瘡等,常服更可降火,有寧神靜思的效用。
3、菊花蜜飲:菊花50克,加水20毫升,稍煮后保溫30分鐘,過濾后加入適量蜂蜜,攪勻之后飲用。具有養(yǎng)肝明目、生津止渴、清心健腦、潤腸等作用。由白菊茶和上等烏龍茶制成的菊花茶,是每天接觸電子污染的辦公一族必備的一種茶。因為此茶具有去毒的作用,對體內(nèi)積存的有害性的化學(xué)和放射性物質(zhì)、都有抵抗、排除的療效。
4、取菊花10克,茶葉3克,一并沖泡,可防治早期高血壓。
5、取菊花10克,桑葉、枇杷葉各5克,研成粗末,用沸水沖泡代茶飲,可防秋澡,適于因秋燥犯肺引起的發(fā)熱、咽干唇燥、咳嗽等病癥后食用。本方尚有預(yù)防流感、流腦、乙腦、腮腺炎、水痘等作用。
6、甘菊,其味不苦,尤以蘇杭一帶所生的大白菊或小白菊最佳,每次用3克左右泡茶飲用,每日3次。
也可用菊花加金銀花、甘草同煎代茶飲用,有平肝明目、清熱解毒之效。
7、每日餐后,用五、六朵杭菊花沖泡飲服,能解渴生津。
8、取野菊花15克(鮮品加倍),沸水沖泡10分鐘,入冰糖20克溶化即可。每日2劑,代茶飲用,沖至無味。清熱解毒、涼血明目。用于防治鼻咽癌。
9、八寶菊花茶:金銀花10克、陳皮5克、胖大海一個、少許冰糖、少許山楂、5克有機綠茶、兩個紅棗,用沸水泡至5分鐘既可食用,如果閑麻煩可到附近大型超市中買取已包裝好的就可以節(jié)省時間。
10、枸杞菊花茶:枸杞10克,菊花8朵,用開水沖服,枸杞子功能補腎益腦,菊花清涼明目,經(jīng)常服用枸杞菊花茶可以有效地改善和保護電腦工作者的視力。
現(xiàn)代科學(xué)已能提取菊花中的有效成份,制成菊花晶、菊花可樂等飲品,讓喜愛快捷省時的人飲用起來更為方便。菊花茶是老少皆宜的茶飲品。健康的人平常也可當(dāng)開水飲用。
通過介紹,大家對于菊花茶的種類及泡法都有了一些了解,可以在生活中嘗試著做。現(xiàn)如今菊花中的一些有效成份被提取出來制成了一些飲品,方便人們飲用,對于菊花茶是老少皆宜的茶飲品,對于上火的人來說,喝菊花茶降火的效果是很不錯的!
菊花是我們生活中十分常見的花卉,可是大家知道嗎?菊花炮制成的菊花茶有著超乎我們想象的功效,那么菊花茶的功效與作用到底有哪些呢?菊花茶的禁忌又有哪些?下面我就大家一起來學(xué)習(xí)一下有關(guān)菊花茶的相關(guān)知識。
菊花茶的基本介紹
菊花茶是指我國十大名花之一菊花,全國各地幾乎隨處可見。菊花的品種多姿。有時也在白菊花中加些茶葉,起到調(diào)味的作用。產(chǎn)地湖北大別山麻城福田河的福白菊,浙江桐鄉(xiāng)的杭白菊和黃山腳下的黃山貢菊(徽州貢菊)比較有名。產(chǎn)于安徽亳州的亳菊、滁州的滁菊、四川中江的川菊、浙江德清的德菊、河南濟源的懷菊花(四大懷藥之一)都有很高的藥效。
菊花茶的功效與作用
菊花茶性甘、微寒,具有散風(fēng)熱、平肝明目之功效。
1、防治心血管疾病
菊花可擴張冠狀動脈,增加血流量,降血壓、擴張冠狀動脈和抑菌,長期飲用能調(diào)節(jié)心肌功能、降低膽固醇,對冠心病,高血壓,動脈硬化、血清膽固醇過高癥都有很好的療效。
2、明目清肝
對肝火旺、用眼過度導(dǎo)致的.雙眼干澀也有較好的療效。
3、提神醒腦
菊花茶香氣濃郁,提神醒腦,也具有一定的松弛神經(jīng)、舒緩頭痛的功效。
菊花茶的營養(yǎng)價值
菊花中含有揮發(fā)油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、膽堿、水蘇堿、小蘗堿、黃酮類、菊色素、維生素,微量元素等物質(zhì),可抗病原體,增強毛細血管抵抗力;其中的類黃酮物質(zhì)已經(jīng)被證明對自由基有很強的清除作用,而且在抗氧化,防衰老等方面卓有成效。從營養(yǎng)學(xué)角度分析,植物的精華在于花果。菊花花瓣中含有17種氨基酸,其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量較高。此外,還富含維生素及鐵、鋅、銅、硒等微量元素,因而具有一般蔬果無法比擬的作用。
菊花茶的選購
1、看
除了部分白色的貢菊之外,一般天然的菊花都是黃色的,如果菊花顯得非常白,看起來像脫色了一樣,那么多半是用硫黃熏過。而且,菊花放久了會變色,如果買來放了幾個月都不會變色,那么也有可能是硫黃熏蒸的。
2、聞
買散裝菊花時先捧起來聞一下,如果有股酸酸的刺激性味道,則是用硫黃熏蒸過的,而天然的菊花只有一種淡淡的清香味。
3、嘗
可以清泡菊花茶先淺嘗一下,不加糖,天然的菊花茶有清香味,如果有酸味就要當(dāng)心了。而且,正常的菊花茶湯為淡黃色,經(jīng)過染色或特殊處理的茶湯則為墨綠色。
菊花茶的食用方法
泡泡菊花茶時,最好用透明的玻璃杯,每次放上四、五粒,再用沸水沖泡即可。若是飲用的人多,可用透明的茶壺,每次放一小把,沖入沸水泡2至3分鐘,再把茶水倒入每個人的透明玻璃杯中即可。飲菊花茶時可在茶杯中放入幾顆冰糖,這樣喝起來味更甘甜。
需要注意的是,野菊花性苦寒,長期服用或用量過大時會傷及脾胃陽氣,出現(xiàn)胃部不適、胃納欠佳、腸鳴、大便稀溏等不良反應(yīng),因此,脾胃虛寒者及孕婦都不宜用。
菊花茶的禁忌
味苦的野菊花最好不要飲用。有過敏體質(zhì)的人如果想喝菊花茶,應(yīng)先泡一兩朵試試,如果沒問題再多泡,但也不應(yīng)過量飲用。此外,由于菊花性涼,體虛、脾虛、胃寒病者,容易腹瀉者不要喝。一般情況下,菊花茶最適合頭昏、目赤腫痛、嗓子疼、肝火旺以及血壓高的人喝。采摘下的菊花可制成保健茶,有很高的藥效。對口干、火旺、目澀,或由風(fēng)、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木的疾病均有一定的療效。
1、優(yōu)先選擇優(yōu)質(zhì)的礦泉水,或者是純凈水,如果只有自來水,可以先靜置24小時,有效除氯之后,再用來沖泡菊花茶比較好。
2、要看沖泡菊花茶的溫度,首先就要判斷菊花的鮮嫩程度,如果屬于較為鮮嫩的菊花,則可以使用85度左右的水溫進行沖泡,普通級別的菊花,可以使用95度左右的溫度進行沖泡,而后浸潤大概3-5分鐘之后,即可先聞菊花茶其香味,再來仔細細嘗菊花茶的口感。
本文地址:http://www.soujuw.cn/zhongyaochangshi/11160.html.
聲明: 我們致力于保護作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實真實出處,未能及時與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請聯(lián)系管理員,我們會立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請立即通知我們(管理員郵箱:602607956@qq.com),情況屬實,我們會第一時間予以刪除,并同時向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 菊花茶明目清熱好,哪些人群不宜喝
下一篇: 老年人喝菊花茶有哪些好處