關(guān)于體質(zhì)偏寒或偏熱性,這個(gè)以前常在看中醫(yī)或者父母和長輩常會(huì)說起,關(guān)注養(yǎng)生之類的也會(huì)看到,但是都沒有刻意地求答案,今天的好奇心來了,特別想知道自己到底是偏寒還是偏熱,因?yàn)檫@個(gè)對(duì)生期理的飲食調(diào)理和需要注意的就會(huì)更加細(xì)微不致了,哈哈。
找到有兩種方法可以判別:
看舌苔辨體質(zhì)
按中醫(yī)理論,體質(zhì)可分為四類:陰虛、陽虛、氣虛和血虛。補(bǔ)虛——正是中醫(yī)養(yǎng)生的主要方法之一,“所謂正氣存內(nèi),邪不可干”,就是說身體正氣足,邪氣就沒機(jī)會(huì)侵犯人體,人也就不會(huì)生病。其中各種體質(zhì)又可相互交織,形成合并癥,所以從癥狀上判斷有一定復(fù)雜性,不過有種比較直觀的方法是看舌象:
正常的舌象,舌質(zhì)呈淡紅色,胖瘦適中,舌苔薄白,而且甘潤適度;
氣血不足的人,舌質(zhì)呈淡白色,舌體胖嫩,苔薄白;
而陽虛夾濕的人,不但舌質(zhì)淡白,而且白苔滿布,舌中部白苔更是會(huì)特別厚;
氣陰兩虛的舌象有兩種,一種是淡紅鏡面舌,舌質(zhì)淡紅且嫩,舌面光瑩無苔、平滑如鏡;還有一種是地圖舌,是氣陰兩虛且痰濕內(nèi)阻的人的舌象:舌質(zhì)淡紅,舌苔白膩有剝脫,呈地圖狀;
脾虛夾濕且有內(nèi)熱的人,舌象為齒痕舌,舌質(zhì)淡紅,舌體胖大,舌上有齒痕,中間有縱裂,舌苔白、顆粒粗;
陰虧火旺的人,舌象為裂紋舌,舌體紅瘦,縱裂如刀割,少苔;
還有一種,濕熱內(nèi)盛的人,舌象也很典型,是紅舌黃苔:舌質(zhì)呈紅色,有紅點(diǎn),苔厚呈黃色,上有橫直裂紋。
如何區(qū)分人體屬熱證還是寒證,比較簡單的檢測(cè)方法是:若感到喝熱水舒服,大體屬寒證,一般來說,虛寒體質(zhì)的人基礎(chǔ)代謝率低,體內(nèi)產(chǎn)熱量少,四肢即便在夏季也是冷的,他們面色較常人白,很少口渴,也不喜歡接觸涼的東西,包括進(jìn)空調(diào)房間。若感到喝涼水舒服,大體屬熱證,實(shí)熱體質(zhì)的人代謝旺盛,產(chǎn)熱多,經(jīng)常臉色紅赤,口渴舌燥,喜歡吃冷飲,易煩躁,常便秘。
認(rèn)識(shí)自己的體質(zhì)人的體質(zhì)有寒熱虛實(shí)之分,先認(rèn)識(shí)自己的體質(zhì),再配合相應(yīng)性質(zhì)的食物,便能達(dá)到保養(yǎng)身體之效。寒冷體質(zhì)“寒體質(zhì)”的人,產(chǎn)熱能量低,所以手足較冰冷,臉色比一般人蒼白,容易出汗,大便稀,小便清白,膚色淡,口淡無味,喜歡喝熱飲,很少口渴,即使炎炎夏日,進(jìn)入冷氣房也會(huì)覺得不適,需要喝杯熱茶或加件外套才會(huì)舒服。這類體質(zhì)的人飲食上宜選擇偏溫?zé)嵴摺sw質(zhì)屬冷性,較怕冷,偏向貧血癥,若食用寒涼性食物時(shí),則將使其冷癥更嚴(yán)重,由于四肢之冰冷感增加,促使末稍血液循環(huán)不良,造成即使在天暑之際,仍有手足麻痹之感覺,一到冬天則受寒冷環(huán)境之影響疼痛更劇。溫?zé)狍w質(zhì)“熱體質(zhì)”的人,產(chǎn)熱能量增加,身體較有熱感,臉色紅赤,容易口渴舌燥,喜歡喝冷飲,小便色黃赤而量少,進(jìn)入冷氣房就倍感舒適。這類體質(zhì)的人不太適宜服用溫?zé)嵝再|(zhì)的飲食,反而吃一些寒涼滋潤的食物,方能維持身體之平衡,感覺舒服,減少全身性的熱感。體質(zhì)虛與實(shí)“體質(zhì)虛”是生命活動(dòng)力衰退所造成,人的精神比較萎靡?!绑w質(zhì)實(shí)”則容易發(fā)熱、腹脹、煩躁、呼吸氣粗,容易便秘。除了以上分類外,體質(zhì)還有寒熱虛實(shí)交雜的可能,約略可分“寒與偏寒”,“熱與偏熱”,又或以一般來區(qū)分。
綜合來看,我的體質(zhì)就是實(shí)熱性的~~
食物溫寒性匯總1、食物有四氣(寒、熱、溫、涼)五味(酸、苦、甘、辛、咸)2、人的體質(zhì)亦有四氣(寒、熱、溫、涼)3、一般情況下體熱應(yīng)用寒涼食物,體寒應(yīng)用溫?zé)崾澄?/p>
中醫(yī)食療重視食物的不同性味和作用,就是用食物性味的偏勝來調(diào)整人體氣血陰陽,扶正祛邪,以期“陰平陽秘,精神乃治”。
食物的性是指“四性”,即寒、熱、溫、涼四種食性。涼性和寒性,溫性和熱性,在作用上有一定同性。只是在作用大小方面稍有差別。此外,有些食物其食性平和,稱為平性。能減輕或消除熱證的食物,屬寒涼性;能減輕和消除寒證的食物屬溫?zé)嵝浴R话阏J(rèn)為,寒涼性食物大都具有清熱、瀉火、解毒作用,常用于熱性病證。溫?zé)嵝允澄锎蠖嗑哂袦刂小⒅?、散寒等作用,常用于寒性病證。平性食物則有健脾、開胃、補(bǔ)益身體的作用。
溫?zé)嵝允澄镉校哼m用于風(fēng)寒感冒、發(fā)熱、惡寒、流涕、頭痛等癥象的生姜、蔥白、香菜;適用于腹痛、嘔吐、喜熱飲等癥象的干姜、紅茶;適用于肢冷、畏寒、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)痛等癥象的辣椒、酒等。
平性食物有:大米、黃豆、黑芝麻、花生、土豆、白菜、圓白菜、胡蘿卜、洋蔥、黑木耳、檸檬豬肉、主題、雞蛋,魚肉中的鯉魚、鯽魚、泥鰍、黃魚、鯧魚。另外我們?nèi)粘@镲嬘玫呐D桃矊儆谄叫允澄铩?/p>
涼性食物有:蕎麥、玉米、白蘿卜、冬瓜、蘑菇、芹菜、萵筍、油菜、橙子、蘋果等等。
寒性食物有:小米、綠豆、海帶、綠豆芽、苦瓜、西紅柿、黃瓜、香蕉、西瓜、甜瓜等等。
所謂的“溫”性食物,就是指蔥、韭菜、白菜等能使身體溫暖的食物。所謂的“熱”性食物,是指比溫性食物更易使身體產(chǎn)生溫?zé)嶙饔?,大致上是指一些香辛辣的作料之類。中醫(yī)認(rèn)為,溫性食物對(duì)皮膚有好處,而秋天更應(yīng)著重護(hù)陽。所以,秋季飲食可以偏溫補(bǔ),多吃牛羊肉和蓮子粥、枸杞等食品,都可以溫補(bǔ)氣血,滋潤臟腑,護(hù)膚養(yǎng)顏。
散寒助陽的溫性食物往往含熱量偏高,食用后體內(nèi)容易積熱,常吃會(huì)導(dǎo)致肺火旺盛,表現(xiàn)為口干、舌燥等。如何才能壓住“燥氣”呢?中醫(yī)認(rèn)為,最好選擇一些“甘寒”食品,也就是屬性偏涼的食物來制約。
而“寒”性食物指的是能使身體變寒的食物,包括茄子、蕃茄、黃瓜等食物。如果食物的性質(zhì)是介于“溫”和“寒”中間,就叫做“平”性食物。例如白蘿卜和蛋等就是“平”性食物。
涼性和溫性食物搭配著吃日常生活中涼性食物很多,如兔肉、雞肉、鴨肉、雞蛋、海帶、蜂蜜、芝麻、銀耳、蓮子、百合、白蘿卜、大白菜、芹菜、菠菜、冬筍、香蕉、蘋果等。專家說,這些食物最好和溫性食物一起吃,對(duì)身體有利。
瓜類蔬菜除南瓜、金瓜屬溫性外,其余如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等,都屬于涼性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花腦、落葵(紫角葉)、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等,也屬于涼性蔬菜
水果的溫?zé)岷疀鰧傩?/p>
熱性水果:適合寒性體質(zhì)
榴連、黑棗
溫性水果:適合寒性體質(zhì)
芒果、荔枝、桃子、龍眼、紅毛丹、水蜜桃、板栗、釋迦、椰子肉、金桔、烏梅、櫻桃、紅棗、李子(微溫)
平性水果:適合各種體質(zhì)
百香果、檸檬、番石榴、酪梨、鳳梨、葡萄、蓮霧、柳橙、甘蔗、木瓜、橄欖、梅子、印度棗
涼性水果:適合熱性體質(zhì)
火龍果、梨、蘋果、楊桃、山竹、葡萄柚、草莓、枇杷
寒性水果:適合熱性體質(zhì)
蕃茄(微寒)、西瓜、香蕉、奇異果、甜瓜、柚子、橘子、柿子、椰子水、桑椹
1食物屬性
屬寒性的食物:
動(dòng)物性——馬肉、螃蟹、牡蠣、蛤蜊。
植物性——茄子、蓮藕、黃瓜、白菜。
水果——柿子、西瓜、菠蘿、梨。
調(diào)料——粉絲、鹽、黃醬、醬油。
屬?zèng)鲂缘氖澄铮?/p>
動(dòng)物性——雞蛋、鵪鶉蛋。
植物性——竹筍、菜花、蘿卜、菠菜、薏米。
水果——桔子、甜瓜、香瓜、蘋果。
飲料——茶。
屬平性的食物:
動(dòng)物性——蛋黃、牛奶、鯉魚、平魚、鱈魚、海膽黃、烏賊。
植物性——胡蘿卜、洋白菜、蠶豆、豌豆、山藥、白薯、馬鈴薯、玉蜀黍、蘑菇類、粳米、小麥、大豆、紅小豆。
水果——花生、白果、無花果、草莓、李子。
調(diào)料——蜂蜜、砂糖。
屬溫性的食物:
動(dòng)物性——牛肉、雞肉、羊肉、豬肝、鱔魚、大馬哈魚、青魚、沙丁魚、金槍魚、蝦、海扇貝。
植物性——韭菜、大蒜、蔥頭、南瓜、蘆筍、芝麻。
水果——核桃、栗子、杏、梅子、陳皮。
調(diào)料——大茴香、芥未。)
屬熱性的食物:
動(dòng)物脂肪、干酪、火腿、肉腸。
調(diào)料——姜辣椒、花椒、胡椒、酒、咖啡、醋。
寒性食物:
常用的有桑椹、馬齒莧、蒲公英、苦菜、白菜、黃花菜、冬瓜、西瓜、苦瓜、蟹、紫菜、海帶、食鹽等。
熱性食物:
常用的有辣椒、花椒、胡椒、肉桂、干姜、酒醋、小茴香、蠶豆、香菜、羊肉、狗肉、貓肉、鹿肉等。
溫性食物:
常用的有芥菜、南瓜、大蔥、洋蔥、大蒜、韭菜、胡羅卜、生姜、桃、荔枝、桂圓、柑桔、橙、木瓜、李子、蓮子、沙糖、大棗、葡萄、糯米、胡桃仁、烏梅、花茶、烏龍茶、蜂蜜、牛肉、雞肉、鴨肉、鵝肉、蝦、鯽魚、鱔魚和鰱魚等。
涼性食物:
常用的有梨、香蕉、甘蕉、白果、橄欖、菊花、絲瓜、黃瓜、油菜、莧菜、芹菜、竹筍、茭白、菠菜、蓮藕、芋頭、茄子、蘿卜、空心菜、豆腐、木耳、綠菜、綠豆、蛇膽、兔肉、黑魚、鰻魚、田雞和甲魚等。
平性食物:
常用的有大豆、芝麻、山藥、花生、百合、黃豆、玉米、豌豆、紅薯、南瓜、葫蘆、扁豆、小麥、粳米、糯米、蘋果、枇杷、西紅杮、香菇、蜂蜜、食糖、鯉魚、烏龜、甲魚、雞蛋、鴨蛋、豬肉、蛇肉等。
再細(xì)分下:
谷類飲食
性平:大米、玉米、青稞、米皮糠(米糠)、番薯(山芋、紅薯)、芝麻、黃豆、飯豇豆(白豆)、豌豆、扁豆、蠶豆、赤小豆、黑大豆、燕麥。
性溫:糯米、黑米、西谷米(西米)、高粱。
性涼:粟米(小米)、小麥、大麥、蕎麥、薏苡仁、綠豆。
肉類飲食
性平:豬肉、豬心、豬腎、豬肝、*蛋、鵝肉、驢肉、野豬肉,刺猬肉、鴿肉、鵪鶉、烏鴉肉、蛇肉、蝗蟲(螞蚱)、阿膠(驢皮膠)、牛奶(微涼)、酸牛奶、人奶、甲魚(微涼)、龜肉(微溫)、干貝、泥鰍、鰻魚、鯽魚、青魚、黃魚、烏賊魚、魚翅、鱸魚、銀魚、鰣魚、鯉魚、鯧魚、鮭魚、鯊魚、橡皮魚、海參(微涼)。
性溫:黃牛肉、牛肚、牛髓、狗肉、貓肉、羊肉、羊肚、羊骨、羊髓、*肉(微溫)、烏骨*、麻雀、野*肉、鹿肉、熊掌、蛤蚧(大壁虎)、獐肉(河鹿肉)、蠶蛹、羊奶、海馬、海龍、蝦、蚶子(毛蚶)、淡菜(水菜)、鰱魚、帶魚、鳊魚、鯰魚、刀魚、混子魚、鰷魚(白條魚)、鱒魚、鱔魚(黃鱔)、大頭魚。
性涼:水牛肉、鴨肉、兔肉、馬奶、蛙肉(田*)、魚、鮑魚。
性寒:鴨蛋(性微寒)、馬肉、水獺肉、螃蟹、海螃蟹、蛤蜊(沙蛤、海蛤、文蛤)、牡蠣肉、蝸牛、蚯蚓、田螺(大寒)、螺螄、蚌肉、蜆肉(河蜆)、烏魚、章魚。
果類飲食
性平:李子、花紅(沙果)、菠蘿、葡萄、橄欖、葵花子、香榧子、南瓜子、芡實(shí)(*頭果)、蓮子、椰子汁、柏字仁、花生、白果、榛子、山楂、板栗。
性溫:桃子、杏子、大棗、荔枝、桂圓肉、佛手柑、檸檬(性微溫)、金橘、楊梅、石榴、木瓜、檳榔、松子仁、核桃仁、櫻桃。
性涼:蘋果(性微涼)、梨、蘆柑、橙子、草莓(性微涼)、芒果、枇杷、羅漢果、菱、蓮子芯、百合。
性寒:柿子、柿餅、柚子、香蕉、桑葚、洋桃、無花果、獼猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜(香瓜)。
菜類飲食
性平:山藥、蘿卜(微涼)、胡蘿卜、包菜、茼蒿、大頭菜、青菜、母*頭、豆豉、豇豆、土豆、芋頭、洋生姜、海蟄、黑木耳(微涼)、香菇、平菇、喉頭菇、葫蘆。
性溫:蔥、大蒜、韭菜、芫荽(香菜)、雪里蕻、洋蔥、香椿頭、南瓜。
性熱:辣椒。
性涼:西紅柿(微涼)、旱芹、水芹菜、茄子、油菜、苤藍(lán)、茭白、莧菜、馬蘭頭、菊花腦、菠菜、金針菜(黃花菜)、萵苣(萵筍)、花菜、枸杞頭、蘆蒿、豆腐(豆腐皮、豆腐干、豆腐乳)、面筋、藕、冬瓜、地瓜、絲瓜、黃瓜、海芹菜(裙帶菜)、蘑菇、金針菇。
性寒:慈姑(微寒)、馬齒莧、蕹菜(空心菜)、木耳菜(西洋菜)、莼菜、發(fā)菜(龍須菜)、蕺菜、竹筍(微寒)、瓠子、菜瓜、海帶、紫菜、海藻、地耳、草菇、苦瓜、荸薺。
其他飲食
性平:白糖、冰糖(微涼)、豆?jié){、枸杞子(微溫)、靈芝、銀耳(微涼)、燕窩、玉米須、黃精、天麻、黨參、茯苓、干草、*內(nèi)金、酸棗仁、菜油、麻油、花生油、豆油、飴糖(麥芽糖、糖稀)。
性溫:生姜、砂仁、花椒、紫蘇、小茴香、丁香、八角、茴香、山奈、酒、醋、紅茶、石堿、咖啡、紅糖、桂花、松花粉、冬蟲夏草、紫河車(胎盤)、川芎、黃芪(性微溫)、太子參(微溫)、人參、當(dāng)歸、肉蓯蓉、杜仲、白術(shù)、何首烏(微溫)。
性熱:胡椒、肉桂。
性涼:綠茶、蜂蜜、蜂王漿、啤酒花、槐花(槐米)、菊花、薄荷、胖大海、白芍、沙參、西洋參、決明子。
性寒:醬油、面醬、鹽、金銀花、苦瓜茶、苦丁茶、茅草根、蘆根、白礬。
1.性平的食物一年四季都可食用。
2.性溫的食物除夏季適當(dāng)少食用外,其他季節(jié)都可食用。
3.性涼的食物夏季可經(jīng)常食用,其他季節(jié)如要食用須配合性溫的食物一起吃
4.性寒的食物盡量少吃,如要食用必須加辣椒、花椒、生姜等性溫?zé)岬氖澄铩?/p>
谷類飲食
建議枸杞、西洋參去掉就行了
氣血虛,月經(jīng)不調(diào)。與肝郁氣滯有關(guān)。先把郁結(jié)通開再補(bǔ)才能補(bǔ)得進(jìn)去補(bǔ)得到位。否則會(huì)增加肝臟的代謝負(fù)擔(dān)。適當(dāng)補(bǔ),不要急于求成。病不是一朝一夕生成
當(dāng)然可以啦就是什么都要適量
只有薏米有效,拔濕神器
可以的,不過西洋參就不要吃了,有點(diǎn)涼性
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