1.能降血糖2.引用部分科學(xué)論點(diǎn):對(duì)于人參和西洋參而言,總皂甙(含量為5%至10%)是西洋參的主要藥理成分,與人參相似,只是比例有所不同。因此,兩者的藥理活性方面有比較多的相似。只是西洋參在藥性上偏寒,不會(huì)導(dǎo)致“上火”、血壓升高等問題??喙弦灿休o助降糖作用另外,市民在日常生活中經(jīng)常見到的苦瓜,也具有一定的輔助降糖作用。目前的最新研究認(rèn)為,苦瓜的這種降糖作用可能與苦瓜種子含有和胰島素功能相似的蛋白質(zhì)有關(guān),但具體機(jī)制還有待進(jìn)一步研究。黃連素能降糖、降脂研究人員最近還研究發(fā)現(xiàn),黃連素也具有明顯的降糖作用,同時(shí)還可神奇得使血脂、血壓、體重降低。其原因是因?yàn)辄S連素可使胰島素的作用力明顯增加。但瑞金醫(yī)院內(nèi)分泌代謝病科、上海市內(nèi)分泌代謝病臨床醫(yī)學(xué)中心張志國提醒,黃連性苦寒,常用會(huì)致脾胃虛寒,所以要限制其長期使用。為此,黃連素可與性甘溫的黃芪合用,黃芪素以“補(bǔ)氣諸藥之最”著稱,不僅名貴,而且常用,也可與人參合用,即有互相增強(qiáng)降糖作用的益處,也可互相彌補(bǔ)不足之處。人參治糖尿病有禁忌不過,瑞金醫(yī)院內(nèi)分泌代謝病科、上海市內(nèi)分泌代謝病臨床醫(yī)學(xué)中心張翼飛也提醒,人參雖然有許多益處可用來治療糖尿病,但卻非百無禁忌。人參性溫,適用于寒證,不能因?yàn)榇笱a(bǔ)元?dú)饩瓦^量服用,否則可能產(chǎn)生副作用。比如:血壓偏高的病人,不應(yīng)輕易服用;由于人參有抗利尿作用,腎功能不全或有浮腫的病人,都不宜使用;感冒、發(fā)熱時(shí),一般不宜服用。這是因?yàn)榘l(fā)燒時(shí),心悸劇烈,服用人參會(huì)提高血循環(huán),使心悸加重;因燥熱引起的咽喉干燥,也忌用人參。另外,像白參和糖參等在炮制過程,會(huì)用糖來處理,因而明顯增加糖的含量,糖尿病病人都不宜服用。【私房養(yǎng)生擂臺(tái)】糖尿病中醫(yī)藥膳閘北區(qū)大寧路街道社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心中醫(yī)醫(yī)師李文華主治醫(yī)師為市民介紹以下幾種常用的中醫(yī)藥膳:1、苦丁茶飲:制法:苦丁茶適量,每日泡茶飲;注意:不宜空腹大量飲用;2、杞葛菊花飲:制法:枸杞子、葛根、菊花、山楂各適量煎湯代茶飲;注意:山楂味酸,胃酸過多患者不宜多飲;3、玉米須冬瓜赤豆飲:制法:玉米須、冬瓜皮、赤小豆適量,玉米須與冬瓜皮煎湯取汁,加入洗凈的赤小豆同煮,喝湯吃豆,每日食用;注意:四肢怕冷,小便清長量多的患者不宜過多食用;4、二花茶:制法:金銀花、菊花適量每日泡飲;注意:僅作為輔助治療手段,對(duì)于感染較甚者,仍須在醫(yī)生指導(dǎo)下合理使用消炎藥;5、延年益壽粥:制法:枸杞子、蓮子、山藥、天花粉、粳米、木耳適量煮粥食用;注意:還需配合降糖藥物一起治療。(許沁)
桑葉能降血糖嗎?還有哪些常見中藥可降血糖?
糖尿病是現(xiàn)代最為常見的慢性病之一,光是中國確診患者就已達(dá)到1.14億左右,而糖尿病前期更是達(dá)到了5億多。因此對(duì)于糖尿病的相關(guān)研究,就一直沒有停過。
雖然已經(jīng)有很多降血糖的藥物,但主要還是西藥,如:磺脲類、格列奈類、二甲雙胍等。這些藥物長期服用會(huì)產(chǎn)生許多的不良反應(yīng),而近來發(fā)現(xiàn)許多的植物也具有降血糖的藥理作用,桑葉就是其中之一。
桑葉代茶飲用,可輔助降血糖
桑葉的利用,在中國已有5000多年的 歷史 ,大家最為熟悉的便是以桑養(yǎng)蠶。但其藥用記載,可追溯到最古老的《神農(nóng)本草經(jīng)》,別名鐵扇子,為??浦参锷5母稍锶~,味苦、性寒,具有疏風(fēng)清熱、養(yǎng)肺明目等療效。
其降血糖的作用,在《本草綱目》中便有記載:“葉煎代茶、能止消渴”、“炙熟煎飲、代茶止渴”。
糖尿病,是現(xiàn)代的醫(yī)學(xué)名稱,而歷代古籍中其病名記載很多,“消渴、止渴”便是其中之二,還有“消癉、消中、脾癉、鬲消、膏消、肺消、消腎、三消、果木消、蟲消......”等之說。
所以呀,桑葉在古代就早已被用于輔助降血糖了。到了現(xiàn)代藥理研究中,人們發(fā)現(xiàn)桑葉降血糖的作用,主要源于其含有黃酮、多糖、生物堿等生物活性物質(zhì)。
而國內(nèi)外研究者就桑葉提取物進(jìn)行研究發(fā)現(xiàn),黃酮、多糖、生物堿等生物活性物質(zhì),能夠通過改善肝臟糖代謝、減輕胰島氧化損傷、維持β細(xì)胞功能以促進(jìn)胰島素分泌等途徑發(fā)揮其降血糖功效。
在現(xiàn)代臨床中也多用霜桑葉代茶飲,降低糖尿病患者血糖,推薦劑量為10~20g,如果是鮮品,則用量加倍。而在《中華人民共和國藥典(2015版)》中,桑葉推薦用量為5~10g。
除了降血糖,還有其他功效
除了有降血糖的作用,桑葉還具有降血壓、抗衰老、降血脂、抗氧化等藥理作用?,F(xiàn)代早已開發(fā)了很多桑葉相關(guān)的保健品、食品,如桑茶、桑葉面、桑葉醬等。
民間也多有飲用桑葉茶的習(xí)慣,霜桑葉30g,加水500~1000ml,煎沸10~15min,取汁,代茶飲用,每日1劑,用于祛風(fēng)平喘、止咳化痰。
不過呢,在《中華人民共和國藥典(2015版)》及文獻(xiàn)報(bào)道中都有提到:桑葉性偏涼,脾胃虛寒者不宜,應(yīng)慎用。因此,對(duì)于腸胃虛弱之人,還是需要注意的。
還有這些中藥,也能有效調(diào)控血糖
除了桑葉外, 黃連、葛根、苦瓜、黃精、人參、山藥 等中藥,也都具有有效調(diào)控血糖的作用,在臨床中也多被用于2型糖尿病的治療。
其中,黃連可直接調(diào)控血糖,減少胰島素抵抗,還能降低血脂、保護(hù)心臟血管,改善糖尿病眼部已經(jīng)足部損傷等并發(fā)癥。
在中醫(yī)辯證治療中,不少中藥都具有較好的藥理作用。像桑葉,除了在降血糖中具有良好的藥效外,也具有降血脂、降血壓等作用。
糖尿尿患者可用桑葉煎茶飲用,輔助降血糖。若是作為藥用,則要在中醫(yī)指導(dǎo)下服用,結(jié)合自身血糖及用藥情況,切不可自行配用,防止低血糖的出現(xiàn)。
需要強(qiáng)調(diào)的是,不管是輔助降血糖、還是藥用,最好是在醫(yī)生指導(dǎo)下服用,并定期監(jiān)測血糖變化情況。另外,切不可聽信保健品推銷,而誤了病情。
最后,再強(qiáng)調(diào)一句,糖尿病患者一定要關(guān)注自己的血糖變化,高了、低了,都及時(shí)調(diào)整治療,防止嚴(yán)重并發(fā)癥的出現(xiàn)。
有關(guān)糖尿病的問題
糖尿病人的飲食原則
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明,正常人在飲食以后,隨著血糖升高,胰島素分泌也增多,從而使血糖下降并維持在正常范圍,因此,不會(huì)發(fā)生糖尿病。而糖尿病患者,由于胰島功能減退,胰島素分泌絕對(duì)或相對(duì)不足,胰島素不能在飲食后隨血糖升高而增加,不能起到有效的降血糖作用,于是血糖就超過正常范圍。此時(shí),若再像正常人那樣飲食,不進(jìn)行飲食控制,甚至過度飲食,就會(huì)使血糖升得過高,并且會(huì)對(duì)本來就分泌不足的胰島組織產(chǎn)生不利影響,使胰島功能更加減退,胰島素的分泌更加減少,從而使病情進(jìn)一步加重。所以,對(duì)糖尿病人要合理地進(jìn)行飲食控制。
飲食療法是各型糖懶洋洋現(xiàn)的治療基礎(chǔ),是糖尿病最根本的治療方法之一。不論糖尿病屬何種類型,病情輕重或有無并發(fā)癥,是否用胰島素或口服降糖藥治療,都應(yīng)該嚴(yán)格進(jìn)行和長期堅(jiān)持飲食控制。對(duì)肥胖的Ⅱ型糖尿病患者或老年輕型病例,可以把飲食療法做為主要的治療方法,適當(dāng)?shù)嘏浜峡诜堤撬?,就能達(dá)到有效地控制病情的目的。對(duì)Ⅰ型糖尿病及重癥病例,變應(yīng)在胰島素等藥治療的基礎(chǔ)由,積極控制飲食,才能使血糖得到有效控制并防止病情的惡化。所以,飲食療法為糖尿病的基礎(chǔ)療法,必須嚴(yán)格遵守。
1.飲食治療的目的
(1)減輕胰島負(fù)擔(dān),使血糖、血脂達(dá)到或接近正常值,并防止或延緩心血管等并發(fā)癥的發(fā)生與發(fā)展。
(2)維持健康,使成人能從事各種正常的活動(dòng),兒童能正常地生長發(fā)育。
(3)維持正常的體重。肥胖者減少能攝入,可以改善受體對(duì)胰島素的敏感性。消瘦者雙可使體重增加,以增強(qiáng)對(duì)種傳染的抵抗力。
2.飲食療法應(yīng)用要點(diǎn)
(1)飲食治療是治療糖尿病的基礎(chǔ)療法,是一切治療方法的前題,適用于各型糖尿病病人。輕型病例以食療為主即可收到好的效果,中、重型病人,也必須在飲食療法的基礎(chǔ)上,合理應(yīng)用體療和藥物療法。只有飲食控制得好,口服降糖藥或胰島胰才能發(fā)揮好療效。否則,一味依賴所謂新藥良藥而忽略食療,臨床很難取得好的效果。
(2)飲食療法應(yīng)根據(jù)病情隨時(shí)調(diào)整、靈活掌握。消瘦病人可適當(dāng)放寬,保證總熱量。肥胖病人必須嚴(yán)格控制飲食,以低熱量脂肪飲食為主,減輕體重。對(duì)于用胰島素治療者,應(yīng)注意酌情在上午9~10點(diǎn),下午3~4點(diǎn)或睡前加餐,防止發(fā)生低血糖。體力勞動(dòng)或活動(dòng)多時(shí)也應(yīng)注意適當(dāng)增加主食或加餐。
(3)飲食療法應(yīng)科學(xué)合理,不可太過與不及。即不能主觀隨意,也不能限制過嚴(yán),一點(diǎn)碳水化合物也不敢吃,反而加重病情,甚至出現(xiàn)酮癥。應(yīng)根據(jù)自己的病情、體重、身高,嚴(yán)格地進(jìn)行計(jì)算,在控制總熱量的前提下科學(xué)地、合理地安排好飲食,達(dá)到既滿足人體最低需要,又能控制總熱量的目的。
(4)科學(xué)地安排好主食與副食,不可只注意主食而輕視副食。雖然主食是血糖的主要來源,應(yīng)予以控制,但是副食中的蛋白質(zhì)、脂肪進(jìn)入體內(nèi)照樣有一部分也可變成血糖,成為血糖的來源。蛋白持和脂肪在代謝中分別有58%和10%變成葡萄糖。這類副食過多,也可使體重增加,對(duì)病情不利,因此,除合理控制主食外,副食也應(yīng)合理搭配,否則照樣不能取得預(yù)期效果。
(5)選擇好適宜糖尿病病人的食物,對(duì)糖尿病的控制也是非常重要的。應(yīng)注意以下兩點(diǎn):
① 不宜吃的食物有:
Ⅰ。易于使血糖迅速升高的食物:白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、冰淇淋、甜餅干、蛋糕、甜面包及糖制糕點(diǎn)等。
Ⅱ。易使血脂升高的食物:牛油、羊油、豬油、黃油、奶油、肥肉,對(duì)富含膽固醇的食物,更應(yīng)特別注意,應(yīng)該不用或少用,防止動(dòng)脈硬化性心臟病的發(fā)生。
Ⅲ。不宜飲酒。因?yàn)榫浦兴木凭缓渌麪I養(yǎng)素只供熱能,每克酒精產(chǎn)熱約7千卡(294焦),長期飲用對(duì)肝臟不利,而且易引起血清甘油三脂的升高。少數(shù)服磺脲類降糖藥的病人,飲酒后易出現(xiàn)心慌、氣短、面頰紅燥等反應(yīng)。注意,胰島素的患者空腹飲酒易引起低血糖,所以,為了病人的安全還是不飲酒為佳。
② 適宜吃的食物:主要是可延緩血糖、血脂升高的食物。
Ⅰ。大豆及其制品:這類食品除富含蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽、維生素之外,在豆油中還有較多的不飽和脂肪酸,既能降低血膽固醇,又能降低血甘油三脂,所含的谷固醇也有降脂作用。
Ⅱ。粗雜糖:如莜麥面、蕎麥面、熱麥片、玉米面含多種微量元素,維生素B和食用纖維。實(shí)驗(yàn)證明,它們有延緩血糖升高的作用??捎糜衩酌妗⒍姑?、白面按2:2:1的比例做成三合面饅頭、烙餅、面條,長期停用,既有利于降糖降脂,又能減少饑餓感。
(6)糖尿現(xiàn)人應(yīng)少吃或不吃水果。因水果中含有較多的碳水化合物,并且主要是葡萄糖、蔗糖、淀粉。食后消化吸收的速度快,可迅速導(dǎo)致血糖升高,對(duì)糖尿病病人不利。所以糖尿病一般不宜多吃水果。但是由于水果中含有較多的果膠,果膠有延緩葡萄糖吸收的作用,因此,在病情穩(wěn)定時(shí)可以少吃一些水果。
吃水果時(shí),要以含糖量低為選擇原則。同時(shí),還要根據(jù)其含糖量,計(jì)算其熱能。換算成主食,減少或扣除主食的量,以保持總熱量不變。不宜每餐都吃水果,一般認(rèn)為在兩餐之間(血糖下降時(shí))少量服用較為合適。有考營養(yǎng)成分表,根據(jù)病情酌情選用。
(7)糖尿病病人還應(yīng)限制飲食中膽固醇的含量。因糖尿病病人病情控制不好時(shí),易使血清膽固醇升高,造成糖尿病血管并發(fā)癥,不病性冠心病等。所以糖尿病病人飲食中要限制膽固醇的進(jìn)量,一般主張膽固醇的限量為每日低于300毫克。故臨床應(yīng)不用或少用肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟,如心、肝、腎、腦等,因這類食物都富含較高的膽固醇。而就多吃瘦肉和魚蝦等,此屬高蛋白低脂肪食物。
嚴(yán)格控制飲食是治療糖尿病的先決條件,也是最重要的一環(huán)。醫(yī)生在臨床實(shí)踐中發(fā)現(xiàn),患者往往因?yàn)轱嬍晨刂撇缓枚幬锊荒馨l(fā)揮應(yīng)有的療效。飲食控制原則如下:
1.打破“多吃降糖藥可以多吃飯”的錯(cuò)誤觀念。
2.少吃多餐。既保證了熱量和營養(yǎng)的供給,又可避免餐后血糖高峰。
3.碳水化合物食物要按規(guī)定吃,不能少吃也不能多吃,要均勻地吃(碳水化合物是指糧食、蔬菜、奶、水果、豆制品、硬果類食物中的糖分)。
4.吃甜點(diǎn)心和咸點(diǎn)心沒有區(qū)別,均會(huì)引起血糖升高。
5.吃“糖尿病食品”的量與吃普通食品的量要相等。“糖尿病食品”是指用高膳食纖維的糧食做的,如:蕎麥、燕麥。盡管這些食物消化吸收的時(shí)間較長,但最終還是會(huì)變成葡萄糖。
6.所謂“無糖食品”實(shí)質(zhì)上是未加蔗糖的食品,某些食品是用甜味劑代替蔗糖,仍然不能隨便吃。
7.以淀粉為主要成分的蔬菜應(yīng)算在主食的量中。這些蔬菜為土豆、白薯、藕、山藥、菱角、芋頭、百合、荸薺、慈姑等。
8.除黃豆以外的豆類,如紅小豆、綠豆、蠶豆、蕓豆、豌豆,它們的主要成分也是淀粉,所以也要算作主食的量。
9.吃副食也要適量。
10.不能用花生米、瓜子、核桃、杏仁、松子等硬果類食物充饑。
11.多吃含膳食纖維的食物。
12.少吃鹽。
13.少吃含膽固醇的食物。
14.關(guān)于吃水果的問題。血糖控制較好的病人,可以吃含糖量低的水果,如蘋果、梨子、橘子、橙子、草莓等,但量不宜多。吃水果的時(shí)間應(yīng)在兩餐之間血糖低的時(shí)候。如果后吃水果就等于加餐了,血糖會(huì)馬上高起來。另外,西瓜吃了以后,糖吸收很快,故盡量不吃。香蕉中淀粉含量很高,應(yīng)算主食的量。
15.甜味劑不會(huì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖,不會(huì)影響血糖的變化,不能作為低血糖癥的自救食品。
16.糖尿病人千萬不要限制喝水。
中藥驗(yàn)方
方劑1
生石膏30克,黃芩10克,地骨皮、生知母各15克,天門冬、麥門冬、天花粉、粳米各20克,生甘草8克
制用法:水煎服,每日1劑。
適應(yīng)癥:糖尿病燥熱傷肺證
方劑2
生地、山藥各20克,五味子、麥門冬、葛根各10克,蛤粉、海浮石各12克,花粉15克,雞內(nèi)金5克
制用法:水煎服
適應(yīng)癥:糖尿病腎陰虛陽亢證
方劑3
赤小豆30克,懷山藥40克。豬胰臟1具
制用法:水煎服,每日1劑,以血糖降低為度。
適應(yīng)癥:糖尿病
方劑4
西瓜子50克,粳米30克
制用法:先將西瓜子和水搗爛,水煎去渣取汁,后入米作粥。任意食用。
適應(yīng)癥:糖尿病肺熱津傷證
方劑5
西瓜皮、冬瓜皮各15克,天花粉12克
制用法:水煎。每日2次,每次半杯。
適應(yīng)癥:糖尿病口渴、尿濁癥
方劑6
生白茅根60-90克
制用法:水煎。代茶飲,每日1劑,連服10日。
適應(yīng)癥:糖尿病
方劑7
山藥、天花粉等量
制用法:水煎,每日30克。
適應(yīng)癥:糖尿病
方劑8
桑螵蛸60克
制用法:研粉末,用開水沖服,每次6克,每日3次,至愈為度。
適應(yīng)癥:糖尿病尿多、口渴
方劑9
葛粉、天花粉各30克,豬胰1具
制用法:先將豬胰切片煎水,調(diào)葛粉、天花粉吞服,每日1劑,3次分服。
適應(yīng)癥:糖尿病多飲、多食
方劑10
知母、麥冬、黨參各10克,生石膏30克(先煎),元參12克,生地18克
制用法:水煎服
適應(yīng)癥:糖尿病勢(shì)傷胃津證
方劑11
生地、枸杞子各12克,天冬、金櫻子、桑螵蛸、沙苑子各10克,山萸肉、芡實(shí)各15克,山藥30克
制用法:水煎服
適應(yīng)癥:糖尿病腎陰虧虛證
方劑12
紅薯葉30克
制用法:水煎服
適應(yīng)癥:糖尿病
方劑13
木香10克,當(dāng)歸、川芎各15克,葛根、丹參、黃芪、益母草、山藥各30克,赤芍、蒼術(shù)各12克
制用法:水煎服
適應(yīng)癥:糖尿病血淤證
方劑14
生黃芪、黃精、太子參、生地各9克,天花粉6克
制用法:共研為末。每日3次,每次14克水沖服。
適應(yīng)癥:糖尿病氣陰兩虛證
方劑15
黃精、丹參、生地、元參、麥冬、葛根、天花粉、黃實(shí)各適量
制用法:水煎服,每日1劑。
適應(yīng)癥:糖尿病腎病肝腎氣陰兩虛夾淤證
方劑16
蠶繭50克
制用法:支掉蠶蛹,煎水。代茶飲,每日 1劑。
適應(yīng)癥:糖尿病口渴多飲,尿糖持續(xù)不降
方劑17
豬胰臟1具
制用法:低溫干燥為末,煉蜜為丸。每次開水送服15克,經(jīng)常服用。
適應(yīng)癥:糖尿病
方劑18
天冬、麥冬、熟地、赤芍各15克,黃芩、大黃(后下)各10克,黃連6克,丹皮12克,元參30克,玉米須60克
制用法:水煎服
適應(yīng)癥:糖尿病胃熱熾盛證
方劑19
山藥25克,黃連10克
制用法:水煎服
適應(yīng)癥:糖尿病口渴、尿多、善饑
方劑20
老宋茶10克
制用法:開水沖泡。代茶飲。
適應(yīng)癥:糖尿病
方劑21
熟地、黃芪各15克,山芋肉、補(bǔ)骨脂、五味子各10克,元參、山藥、丹參各12克,蒼術(shù)6克,肉桂3克
制用法:水煎服
適應(yīng)癥:糖尿病陰陽兩虛證
方劑22
白術(shù)40-100克,枳殼15-20克,清半夏、三棱、莪術(shù)、葛根各20-30克,沉香15克,炙車錢2-3克
制用法:水煎服。兼氣虛者加黨參、生黃芪;肝郁者加郁金、茵陳;早衰者加女貞子、杞子、山萸肉。
適應(yīng)癥:糖尿病
方劑23
新鮮豬胰1具,薏苡仁50克或黃芪100克
制用法:豬胰用清水沖洗干凈,切數(shù)片后,再與薏苡仁一塊放入碗內(nèi),加水淹沒。用鐵鍋隔水燉熟,加入適量食鹽和調(diào)
適應(yīng)癥:糖尿病
方劑24
鮮芹菜、青蘿卜各500克,冬瓜1000克,綠豆120克,梨2個(gè)
制用法:先將芹菜和冬瓜略加水煮,用白紗布包住取汁,同綠豆、梨、青蘿卜共煮熟服。
適應(yīng)癥:糖尿病
方劑25
蛇床子、蓮子須、山茱萸、白鮮皮各10克,益智仁、桑椹、炙黃芪、山藥、銀花藤各30克,白茯苓15克,五倍子、雞內(nèi)金(研末沖服)各6克,
三七粉3克(沖服)
制用法:水煎服
適應(yīng)癥:糖尿病腎陰虧虛證
方劑26
黨參15克,丹參30克,元參、沙參各10克,玉竹12克,烏梅30個(gè)
制用法:水煎服??噬跽呒犹旎ǚ?,大便稀溏加停山楂。
適應(yīng)癥:糖尿病
方劑27
蒼術(shù)、元參、生黃芪各30克,山藥、熟地、生地、黨參、麥冬、五味子、五倍子、生龍骨、茯苓各10克
制用法:水煎服
適應(yīng)癥:糖尿病氣陰兩傷挾血淤證
方劑28
干馬齒莧100克
制用法:水煎服。每日1劑,一般服用1- 2周尿糖即可轉(zhuǎn)陰。
適應(yīng)癥:糖尿病
方劑29
泥鰍10條,干荷葉3張
制用法:將泥鰍陰干研末,與荷葉末混勻。每次服10克,每日3次。
●詳細(xì)病情及咨詢目的:什么水果適合糖尿病人?
請(qǐng)問糖尿病人在生活中適合什么水果?水果中的糖份會(huì)不會(huì)對(duì)身體有影響?另外還想請(qǐng)問,糖尿病人在飲食起居上應(yīng)該注意什么?醫(yī)治病情有沒有簡單實(shí)用的食療方法
您好,糖尿病是中老年人的常見病,控制不好可引發(fā)一些并發(fā)癥。治療方法常用飲食、運(yùn)動(dòng)、藥物相配合,其中飲食療法又是所有療法的基礎(chǔ)。 對(duì)于輕型糖尿病,僅用飲食療法即可控制病情。
飲食療法的基本原則是根據(jù)病人的體重和活動(dòng)量,估計(jì)確需總熱量,合理安排每天的飲食。含糖量高的食品不吃,含脂肪和淀粉的食品少吃,以吃蔬菜雜糧類為主,配以一定數(shù)量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物如瘦肉、牛奶、雞蛋、豆制品等。水果中都含糖,那么能否吃水果呢?
完全戒避水果是不適宜的,因?yàn)樗泻写罅康木S生素、纖維素和礦物質(zhì),這些對(duì)糖尿病人是有益的。水果中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖,其中果糖在代謝時(shí)不需要胰島素參加,所以,糖尿病人在血糖已獲控制后并非一概排斥水果。
再者,水果中含糖量多寡不一,所以,不可等同看待。每百克食品量在10克以下的有青梅、西瓜、甜瓜、椰子乳、橙、檸檬、葡萄、桃、李、杏、枇 杷、菠蘿、草莓、甘蔗、椰子、櫻桃、橄欖等,糖尿病人 可以選用。含糖量在11-20克的水果有香 蕉、石榴、柚、橘、蘋果、梨、荔枝、芒果 等,就得小心選用;超過20克的有棗、紅果,特別是干棗、蜜棗、柿餅、葡萄干、杏干、桂圓等,其含糖量甚高,則禁忌食用。
不少蔬菜可作為水果食用,如西紅柿、黃瓜、菜瓜等。每百克食品糖含量在5克以下,又富含維生素,完全可以代替水果,適合糖尿病人食用,可予推廣。
此外還要配合食量,不要一成不變。西瓜含糖4%,梨含糖12%,香蕉為20%。西瓜含糖雖少,但吃上500克,就相當(dāng)于香蕉100克、梨170 克了,所以食量也不可過多。水果的吃法也要講究,不要在進(jìn)餐后就馬上吃,可在兩餐之間或睡前進(jìn)食。最好還是試探著吃,即在吃后2小時(shí)測尿糖。若尿糖增加則需減量;如水果減量后尿糖仍高時(shí),應(yīng)適當(dāng)減少主食量。
糖尿病飲食的注意事項(xiàng):
1、 糖尿病患者的主食一般以米、面為主,但是,粗雜糧,如燕麥、麥片、玉米面等,有較多的無機(jī)鹽、維生素,又富含膳食纖維,膳食纖維具有減低血糖作用,對(duì)控制血糖有利。
2、 糖尿病患者的蛋白質(zhì)來源,大豆及其豆制品為好,一方面,其所含蛋白質(zhì)量多質(zhì)好;另一方面,其不含膽固醇,具有降脂作用,故可代替部分動(dòng)物性食品,如肉類等。
3、 糖尿病患者在控制熱量期間,仍感饑餓時(shí),可食用含糖少的蔬菜,用水煮后加一些佐料拌著吃。由于蔬菜所含膳食纖維多、水分多,供熱能低、具有飽腹作用,是糖尿病患者必不可少的食物。
4、 禁用食物有:白糖、紅塘、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕點(diǎn)、果醬、蜜餞、冰激凌、甜飲料等。另外,含碳水化合物較多的土豆、山藥、芋艿、藕、蒜苗、胡蘿卜等少用或食用后減少相應(yīng)的主食量。
5、 富含飽和脂肪酸的豬油、牛油、洋油、奶油、黃油等少用,最好不用??捎弥参镉痛娌糠謩?dòng)物油,花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相當(dāng)多,盡量不吃或少吃或減少油類攝入。
6、 蛋黃和動(dòng)物內(nèi)臟如肝、腦、腰等含膽固醇相當(dāng)高,應(yīng)盡量少用或不用。
7、 水果中含葡萄糖、果糖,能使血糖升高,故在血、尿糖控制相對(duì)穩(wěn)定時(shí),空腹血糖<7.8mmol/L或餐后2小時(shí)血糖<10mmol/L時(shí),可在兩餐或臨睡前食用,但也要減少相應(yīng)主食。
8、 酒類,主要含酒精,產(chǎn)熱高,而其他營養(yǎng)素含量很少,故不飲為宜。
9、 糖尿病患者的飲食除控制總熱卡外,還應(yīng)做到食品多樣化,但因?yàn)橄拗铺?、鹽,使菜肴味道較單一。針對(duì)這一點(diǎn),市場上生產(chǎn)了多種甜味劑如甜味菊、甜味糖,其不產(chǎn)熱、不含任何營養(yǎng)素,近兩年有一種甜味劑為蛋白糖,其有氨基酸組成,也不產(chǎn)熱,無任何副作用,是目前較理想的甜味劑,如紐特糖、元真糖。
10、對(duì)于胰島素依賴型的患者,同樣需要在醫(yī)生和營養(yǎng)師的指導(dǎo)下嚴(yán)格執(zhí)行飲食控制,對(duì)肥胖合并有高血壓、冠心病的糖尿病患者,除了較嚴(yán)格的飲食控制外,忌食動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃、魚子等,嚴(yán)格控制動(dòng)物油如黃油、豬油、牛油等,其中的飽和脂肪酸對(duì)預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化不利。
11、對(duì)于合并腎臟功能不全的糖尿病患者,除控制總熱量外,應(yīng)根據(jù)病情注意少鹽,無鹽或少鈉及蛋白質(zhì)的攝入量,蛋白質(zhì)供應(yīng)不宜過高,并且忌食豆制品,對(duì)于尿毒癥應(yīng)低蛋白飲食,蛋白質(zhì)每天在30克左右,主食以麥淀粉代替米、面、蛋白質(zhì)供給首選優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),如牛奶、雞蛋、瘦肉等。
降血糖的偏方
降血糖的偏方
降血糖的偏方,我們都知道健康非常重要,尤其是血糖,因此對(duì)我們來說需要特別注意飲食等各個(gè)方面的問題,防止血糖過高帶來更多的健康問題,下面一起來了解一下降血糖的偏方,希望對(duì)大家有幫助。
降血糖的偏方1
1、洋蔥:讓血液順暢流動(dòng)
洋蔥屬于蔥類蔬菜,這類蔬菜還有蔥、韭菜和大蒜等。因?yàn)榕c大蒜同類,所以洋蔥也有和大蒜功能相似的地方。此外,它還有其特有的有效成分。
我們?cè)谇醒笫[的時(shí)候,洋蔥中含有一種叫做異蒜氨酸的物質(zhì)會(huì)和蒜酶的酶發(fā)生反應(yīng),變成催淚性的物質(zhì),使我們的眼睛刺痛流淚。催淚性的物質(zhì)還會(huì)發(fā)生反應(yīng),生成多種含硫化合物。這些物質(zhì)能防止血液中的血小板凝固,使血液流動(dòng)流暢,并且還有消除自由基的功效。此外,洋蔥中還有一種叫做環(huán)蒜氨酸的物質(zhì),可溶解血栓。
洋蔥最突出的功效是抑制血糖的上升。雖然血糖可以通過化學(xué)制劑來抑制,但是有時(shí)候化學(xué)制劑的作用過強(qiáng),反而會(huì)導(dǎo)致低血糖。洋蔥沒有化學(xué)制劑那么立竿見影的效果,但它使血糖降到正常之后就不會(huì)再下降了。另外,洋蔥特有的黃色色素成分——槲皮酮具有很強(qiáng)的抗氧化能力,能有效地抑制因血液黏稠造成的氧化,防止高血壓和動(dòng)脈硬化的發(fā)展。
貼心提示:每天吃1/4個(gè)洋蔥可降低血糖。
每日攝取50克(約1/4個(gè))洋蔥,就能發(fā)揮很好療效。新鮮的洋蔥辣味重,含有的有效成分也較多,效果會(huì)更好。所以應(yīng)盡早食用新鮮的洋蔥。
特別需要注意的是,炒洋蔥前應(yīng)該先放置15分鐘。因?yàn)檠笫[中對(duì)人體有益的含硫化合物在剛切好時(shí)不會(huì)立即產(chǎn)生,需要放置15分鐘以上再加熱烹調(diào),更能發(fā)揮其效用。
黏滑類蔬菜:抑制餐后血糖上升
2、山藥能有效改善高血糖
山藥中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。黏蛋白能包裹腸內(nèi)的'其他食物,使糖分被緩慢地吸收。這一作用能抑制飯后血糖急劇上升,同時(shí)也可以避免胰島素分泌過剩,使血糖得到較好調(diào)控。
山藥還含有胰島素分泌必不可少的鎂和鋅等有效成分,以及維生素B1、維生素B2。這些成分促進(jìn)了血液中葡萄糖的代謝。此外,山藥還含有淀粉酶,這是消化糖類的酶,可使血液中不再積存糖分。
貼心提示:山藥的食用方法。
生吃山藥更有助于攝取黏滑成分,可以切成細(xì)絲或者弄成山藥泥吃。黏滑成分越多的山藥,其藥效成分也越多。
3、芋頭最適合需要限制熱量的人
芋頭中含有黏蛋白、鎂、鋅、維生素B1等有效成分,它還含有半乳聚糖,能有效降低血壓和膽固醇。此外,很重要的一點(diǎn)是,山藥的熱量較低。因糖尿病、高脂血癥、肥胖等疾病而必須限制飲食的時(shí)候,芋頭是最為適合的食品。100克芋頭中,熱量僅為58千克。
人們多是將芋頭煮熟后再食用,這樣雖然容易損傷黏蛋白,但是有利于其他有效成分的吸收。
4、茶類:避免血糖上升
番石榴茶可防止血糖上升
番石榴茶是將熱帶地區(qū)的水果番石榴的葉干燥后,用熱水浸泡而成的。
茶中含有番石榴多酚,這一物質(zhì)能抑制分解糖的酶活化,緩解糖的吸收,使得只有必要的少量的葡萄糖被緩慢吸收。通過這一作用,可以避免人體吸收過多的糖分,從而抑制了血糖的上升,同時(shí)也防止了胰島素的過度分泌。
桑葉茶降血糖,預(yù)防糖尿病。
很早以前,桑葉就被用做治療糖尿病的中藥。最近有研究發(fā)現(xiàn),桑葉中特有的1-脫氧野尻酶素成分,能抑制將多糖分解成葡萄糖的α-糖甘酶,從而抑制血糖的上升。
桑葉除了能保護(hù)胰腺,促進(jìn)胰島素的正常分泌,還能改善高血壓,減少膽固醇和甘油三酯。所以,桑葉可以有效預(yù)防糖尿病。
桑葉茶在飯前飲用能抑制飯后血糖升高,在飯后飲用則沒有這種功效。
5、含鉻食物:預(yù)防血糖上升
鉻是通過多種食品被攝入體內(nèi)的礦物質(zhì)之一,它能促進(jìn)脂質(zhì)和糖的代謝。如果體內(nèi)缺乏鉻,會(huì)使胰島素的功能降低,容易引起糖尿病和高脂血癥。
一旦患上糖尿病,鉻便易從尿中排泄出去,這樣更容易缺乏了。此外,妊娠、哺乳、外傷、運(yùn)動(dòng)過度等原因也會(huì)造成鉻缺乏。為了防止體內(nèi)鉻的不足,請(qǐng)花些心思以保證充分?jǐn)z取。充分?jǐn)z取鉻的同時(shí)配以適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng),效果會(huì)更好。
鉻在海藻類、魚蝦、糙米等食品中含量豐富。從啤酒酵母中也可以攝取鉻。另外,還可以通過啤酒酵母制成的含鉻營養(yǎng)補(bǔ)充劑來專門補(bǔ)充。
6、含γ-亞麻酸食物:使血糖和血壓穩(wěn)定
亞麻酸是由從食品中攝取的亞油酸在體內(nèi)轉(zhuǎn)化而來的。它可以進(jìn)一步轉(zhuǎn)化為調(diào)整身體狀態(tài)的前列腺素,從而穩(wěn)定血液中的甘油三酯、膽固醇、血糖、血壓等。
另外,γ-亞麻酸還有擴(kuò)張血管的作用,能預(yù)防血栓的生成。為了促使體內(nèi)合成更多的γ-亞麻酸,應(yīng)攝取富含亞油酸的植物油(月見草油、紅花油等)和藍(lán)莓。要注意油的用量不要太多。
貼心提示:減少糖和酒精攝入量。
亞麻酸是由攝入的亞油酸在體內(nèi)合成的,而攝入過多的砂糖等糖分會(huì)阻礙其合成。因此,請(qǐng)注意不要攝入過多的糖分。
飲用過多酒精類,或者鎂、鋅、維生素A和維生素B6等物質(zhì)不足時(shí),γ-亞麻酸的合成也無法順利進(jìn)行。一旦患上糖尿病后就更難生成。為此,要注意采取均衡的飲食,以促使γ-亞麻酸能順利合成。
降血糖的偏方2
1、丹參、花粉、葛根各15克,黃芪20克,五味子7克,忍冬藤、玄參各10克。治療糖尿病合并高凝血、高血脂有效。
2、生地、黃芪各30 克,淮山藥、知母、葛根、石膏(先煎)、牡蠣各20克,元參、枸杞子、蒼術(shù)、茯苓、黨參各15克,麥冬、五味子各10克,黃連5克。最好的降血糖中藥。
3、玉米須45克、黃芪30克、白術(shù)15克與豬胰1具燉。做1日食療之用。
4、知母、天花粉、麥冬各12克,黃連5克組方煎服。可改善糖尿病上消(如口渴、多飲等)癥狀。 枸杞子:枸杞子提取物可促進(jìn)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物糖尿病血糖持久下降,對(duì)糖尿性血脂升高、視力不佳有改善作用。
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