黃芪怎么吃最好、有什么作用？

黃芪

（英）

別名綿黃芪。

來(lái)源為豆科植物蒙古黃芪.var．（Bge.）Hsiao的根。

植物形態(tài)多年生草本。莖直立，上部有分枝。奇數(shù)羽狀復(fù)葉互生，小葉12～18對(duì)；小葉片廣橢圓形或橢圓形，下面被柔毛；托葉披針形。總狀花序腋生；花萼鐘狀，密被短柔毛，具5萼齒；花冠黃色，旗瓣長(zhǎng)圓狀倒卵形，翼瓣及龍骨瓣均有長(zhǎng)爪；雄蕊10，二體；子房有長(zhǎng)柄。莢果膜質(zhì)，半卵圓形，無(wú)毛。花期6～7月，果期7～9月。

生于向陽(yáng)草地及山坡。主產(chǎn)內(nèi)蒙古、山西及黑龍江；現(xiàn)廣為栽培。

采制春、秋季采挖，除去泥土、須根及根頭，曬至六七成干，理直扎捆后曬干。

性狀根圓柱形，有的有分枝，上端較粗，略扭曲，長(zhǎng)30～90cm，直徑0.7～3.5cm。表面淡棕黃色至淡棕褐色，有不規(guī)則縱皺紋及橫長(zhǎng)皮孔，栓皮易剝落而露出黃白色皮部，有的可見(jiàn)網(wǎng)狀纖維束。質(zhì)堅(jiān)韌，斷面強(qiáng)纖維性。氣微，味微甜，有豆腥味。

化學(xué)成分含黃酮類(lèi)成分毛蕊異黃酮（）、3-羥基-9，10-二甲氧基紫檀烷，還含黃芪皂甙Ⅰ、Ⅴ、Ⅲ（Ⅰ、Ⅴ、Ⅲ）。

性味性溫，味甘。

功能主治補(bǔ)氣固表，托毒排膿，利尿，生肌。用于氣虛乏力、久瀉脫肛、自汗、水腫、子官脫垂、慢性腎炎蛋白尿、糖尿病、瘡口久不愈合。

黃芪RadixAstragali（英）MilkvetchRoot別名綿黃芪。為豆科植物蒙古黃芪AstragalusmembranaceusBge.var．mongholicus（Bge.）Hsiao的根。植物形態(tài)多年生草本。莖直立，上部有分枝。奇數(shù)羽狀復(fù)葉互生，小葉12～18對(duì)；小葉片廣橢圓形或橢圓形，下面被柔毛；托葉披針形?？偁罨ㄐ蛞干?；花萼鐘狀，密被短柔毛，具5萼齒；花冠黃色，旗瓣長(zhǎng)圓狀倒卵形，翼瓣及龍骨瓣均有長(zhǎng)爪；雄蕊10，二體；子房有長(zhǎng)柄。莢果膜質(zhì)，半卵圓形，無(wú)毛?；ㄆ?～7月，果期7～9月。生于向陽(yáng)草地及山坡。主產(chǎn)內(nèi)蒙古、山西及黑龍江；現(xiàn)廣為栽培。采制春、秋季采挖，除去泥土、須根及根頭，曬至六七成干，理直扎捆后曬干。性狀根圓柱形，有的有分枝，上端較粗，略扭曲，長(zhǎng)30～90cm，直徑0.7～3.5cm。表面淡棕黃色至淡棕褐色，有不規(guī)則縱皺紋及橫長(zhǎng)皮孔，栓皮易剝落而露出黃白色皮部，有的可見(jiàn)網(wǎng)狀纖維束。質(zhì)堅(jiān)韌，斷面強(qiáng)纖維性。氣微，味微甜，有豆腥味?；瘜W(xué)成分含黃酮類(lèi)成分毛蕊異黃酮（calycosin）、3-羥基-9，10-二甲氧基紫檀烷，還含黃芪皂甙Ⅰ、Ⅴ、Ⅲ（astragalosideⅠ、Ⅴ、Ⅲ）。性味性溫，味甘。功能主治補(bǔ)氣固表，托毒排膿，利尿，生肌。用于氣虛乏力、久瀉脫肛、自汗、水腫、子官脫垂、慢性腎炎蛋白尿、糖尿病、瘡口久不愈合。

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