地黃葉子怎么吃好吃？

地黃葉子怎么吃好吃？

鮮地黃的葉子還做成各種保健食品，療效一點(diǎn)也不比地下部分的地黃根差，而且味道還很好。由于地黃花、種子屬于溫性，地黃根屬于寒性，所以地黃葉子介于兩者之間，就比較平和，適合大多數(shù)人食用。

地黃葉入肺、肝、腎經(jīng)，具有走表入肺、潤(rùn)膚止癢、滋陰補(bǔ)腎、涼血止血之功。

在我國(guó)最早的一部種植中藥的專著《山居錄》（唐代）云：地黃嫩苗摘其旁葉作菜甚益。從現(xiàn)在地黃的有效成份來(lái)分析，有效成份主要成份主要是梓醇，還有很多的微量元素。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)工作者做了大量的研究，結(jié)果表明，地黃葉與塊根中均含有梓醇。地黃葉在前期生長(zhǎng)的過(guò)程中，梓醇含量迅速上升，最高時(shí)期是地下部分梓醇含量的兩倍以上。一直持續(xù)到采收期之前，也就是地黃葉要枯萎的時(shí)候，地黃葉中都含有大量梓醇，由些可見(jiàn)我國(guó)古代醫(yī)藥學(xué)都對(duì)地黃研究之透徹。

臨床中總結(jié)發(fā)現(xiàn)，地黃葉對(duì)肺纖維化等慢性肺病、老年癡呆、腦萎縮、糖尿病、皮膚病有很好的治療作用。

地黃的種植對(duì)于土壤有特別的要求?！侗静莩搜虐胭省罚悍N植地黃后其土便苦，次年可種牛膝，再二年可種山藥，足十年土味轉(zhuǎn)甜，始可復(fù)種地黃，否則味苦形瘦不堪藥也。種植地黃這塊地8年到15年都不能種植地黃，所以地黃都是一年一熟，第二年就要重新?lián)Q土再種。

地黃應(yīng)該怎么吃？

首先要看你自己的口味愛(ài)好，如果你喜歡吃燉的話，可以用地黃和雞子一起來(lái)燉著吃。不過(guò)這里一般需要準(zhǔn)備好烏雞，再加上點(diǎn)枸杞，這樣放在一起燉，不僅味道比較好，而且對(duì)人體也有益。

熟地黃怎么吃最好 食譜推薦

地黃是一種重要的中藥材，不僅可以作為一種藥材，還可以作為一種家常食材食用。那么，熟地黃怎么吃最好？熟地黃什么味道？
熟地黃什么味道
包裝十分干凈，無(wú)漏氣，打開(kāi)后香氣濃郁，帶甜味。顆粒均勻，無(wú)雜質(zhì)，油黑潤(rùn)亮，觸感柔軟略粘膩。取一顆熟地丸，加入排骨，馬蹄，于湯煲中小火煮至入味，加入鹽調(diào)味，便簽是一款靚湯了。熟地丸顆粒較為均勻，油潤(rùn)黑亮，粘度好而質(zhì)地細(xì)膩。在燈光下顯得黑得通透。作為一款食材，非常有食欲。

熟地黃怎么吃最好
1、純用熟地?zé)趿穗u腿，一激動(dòng)忘了切片。從湯汁色澤和湯汁香味而言都十分不錯(cuò)。

2、與四物湯相比，單純使用熟地?zé)醯目谖陡侍稹?br>
3、燉煮后的熟地仍然味道濃郁，沒(méi)舍得丟就拿來(lái)吃了下。外表略沙，里面咬食有點(diǎn)像地瓜條，略帶甜。

4、稍浸泡湯汁就黑了，比干的熟地更容易令食材入味。

美食點(diǎn)評(píng)
優(yōu)點(diǎn)：焦作的熟地果是熟地中的佼佼者，傳統(tǒng)制作工藝將熟地的特性盡都顯現(xiàn)，無(wú)論是外形、色澤、氣味、味道都算優(yōu)質(zhì)。熟地補(bǔ)血滋陰，補(bǔ)精益髓，是上好的中藥。

缺點(diǎn)：因?yàn)檫@熟地是粘潤(rùn)而不是干的，有點(diǎn)迷惘不知道怎么保存。畢竟五百克的量還是比較大的，如果能設(shè)成自封口就更好了。建議說(shuō)明下保存方法。

地黃葉子有什功效怎么用

多外用藥，無(wú)毒，內(nèi)服也可。
【功用主治】治惡瘡、手、足癬。鮮地黃清熱生津，涼后，止血；用于熱風(fēng)傷陰、舌絳煩渴、發(fā)斑發(fā)疹、吐血、衄血、咽喉腫痛。生地黃清熱涼血，養(yǎng)陰，生津；用于熱病煩渴、發(fā)斑發(fā)疹、陰虛內(nèi)熱、吐血、衄血、糖尿病、傳染性肝炎。
【用法與用量】外用：搗汁涂或揉搓。

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