玄參可以做什么、可以煮湯嗎？

中藥名，主治：溫?zé)岵岷蜖I(yíng)血、身熱、煩渴、舌絳、發(fā)斑、骨蒸勞嗽、虛煩不寤、津傷便秘、目澀昏花、咽喉喉腫痛、瘰疬痰核、癰疽瘡毒。

玄參的功效：

性味歸經(jīng)：味甘、苦、咸；性微寒。歸肺，胃，腎經(jīng)。功效：清熱涼血，瀉火解毒，滋陰。主治：溫邪入營(yíng)，內(nèi)陷心包，溫毒發(fā)斑，熱病傷陰、舌絳煩渴、津傷便秘、骨蒸勞嗽、目赤、咽痛、瘰疬、白喉、癰腫瘡毒。使用注意：脾胃虛寒，食少便溏者不宜服用。反藜蘆。

玄參的作用：

1、清熱涼血本品性寒，能清營(yíng)血分之熱，用于治療溫?zé)岵崛霠I(yíng)血，常配生地、丹皮同用，如清營(yíng)湯。

2、養(yǎng)陰生津本品質(zhì)潤(rùn)多液，能清熱邪而滋陰液，用于熱病傷津的口燥咽干、大便燥結(jié)、消渴等病證。

3、瀉火解毒用于熱毒熾盛的各種熱證，取其清熱瀉火解毒的功效，治療發(fā)熱、咽腫、目赤、瘡癤、脫疽等。

4．軟堅(jiān)散結(jié)本品味咸能軟堅(jiān)而消散郁結(jié)，治療痰火熱結(jié)所致的腫結(jié)包塊，處方如消瘰丸。

玄參用途：

1、涼血解毒：適于血熱及瘡毒。a.熱入營(yíng)血，舌絳而干；氣血兩燔，熱毒發(fā)斑；熱陷心包，高熱神昏。b.風(fēng)熱上攻，咽喉腫痛；熱毒瘡瘍，紅腫熱痛；瘰疬痰核。常配伍解毒消腫散結(jié)藥。

2、滋陰降火：主治陰虛內(nèi)熱。a.陰虛火旺，咽腫咯血，骨蒸勞熱。b.熱病傷陰，心煩不眠，口渴舌絳

吃什么東西都不要過(guò)量，是藥三分毒。

玄參它屬植物玄參端年生草本，有著很高的藥用價(jià)值，藥用其根。但是很多人以為玄參很人參的作用相似，其實(shí)不是的，玄參并沒(méi)有人參的功效，和參的作用并不一樣，只是空具「參」名罷了。

玄參其色黑又有黑參之稱，故別名有：元參、烏元參、黑玄參、黑參、羊角參。

玄參的食用方法

玄參燉豬肝

材料：玄參15克，豬肝500克，菜油，蔥，生姜，醬油，白糖，黃酒，水豆粉各適量。

做法

(1)將豬肝洗凈，與玄參同放鋁鍋內(nèi)，加水適量，煮1小時(shí)，撈出豬肝，切成小片備用。

(2)將鍋內(nèi)加菜漬，放入蔥、姜，稍炒一下，再放入豬肝片。

(3)將醬油，白糖、料酒少許，加原湯少許，收汁，勾入水豆粉

(4)將透明湯汁倒入豬肝片中，拌勻即成。

服法：佐餐食功效養(yǎng)肝明目。

菊花玄參茶

材料：菊花10克，金銀花10克，玄參15克，甘草3克。

用法：開(kāi)水泡代茶飲。

適用：睡眠不足，虛火上炎。

忌：玄參有清熱涼血。滋陰降火的作用，脾胃虛弱。寒濕而無(wú)火者及脾虛便泄者均忌服。

玄參桔甘露

材料：玄參、麥冬各10g，桔梗、甘草各5g。

做法：同放杯中，沖入沸水浸泡20分鐘，即可飲用。該藥露滋陰、清熱、通便，適用于咽喉腫痛，聲音嘶啞及干咳無(wú)痰，大便燥結(jié)者，療效甚佳。

玄參酒

配方：玄參(細(xì)銼)三斤，磁石(燒令赤醋淬七遍細(xì)研水飛)三斤。

制法：上二味，以生絹袋盛，酒三斗，浸六七日。

主治：治瘰癘寒熱，先從頸腋諸處起者。

用法：每服一盞，空心臨臥溫服。

生地玄參湯

藥方：玄參10g、生地40g、酸棗仁10g、、夏枯草10g、紅棗三粒和六杯水。

制法：把以上的材料洗好后，加入六杯水，用文火煮之，煮到水只有原先的一半時(shí)離火，可依各人喜好冷飲或熱飲。

功效：能降低血壓，促進(jìn)睡眠，睡眠不足會(huì)導(dǎo)致勞累、憂慮、憤怒而引起高血壓。治婦女病，月經(jīng)不通，及產(chǎn)前產(chǎn)后的補(bǔ)血強(qiáng)壯劑，一般是在晚餐后或臨睡前溫服。

玄參桔甘茶

藥方：玄參5錢、麥冬2錢、甘草2錢、桔梗2錢、冰糖適量。

做法：先將藥材用溫水洗凈，加入1000毫升的沸水、冰糖適量后，燜10-15鐘后，代茶飲。

功效：滋陰清肺，利咽解毒，本方適用于急、慢性咽炎、扁桃體炎等。

注意：容易腹脹、腹瀉者可將以上藥品劑量減半，并加陳皮1.5錢。

玄參保腎茶

藥方：玄參2錢、菊花2錢、山藥5錢、枸杞5錢。

做法：將藥材輾成細(xì)末，以紗布包著，用開(kāi)水沖泡飲用。

功效：滋腎陰，增活力。

玄參藥膳

玄參麥冬湯

藥方：玄參10g、麥冬10g、肉桂末1g。

制法：玄參、麥冬加水，煎成300cc，加肉桂末，分2次服。

治療：陰虛火旺。

主癥：頭暈神疲，失眠多夢(mèng)，腰膝酸軟，五心煩熱，口干盜汗，舌紅少苔，脈細(xì)數(shù)。

寧神養(yǎng)心南瓜湯

藥材：當(dāng)歸2錢、生地2錢、茯神1錢、麥門冬2錢、白芍2錢、白術(shù)2錢、遠(yuǎn)志2錢、酸棗仁5錢、川芎2錢、玄參5分、甘草2錢(上藥包煎取汁600cc)。

食材：豬心一個(gè)、南瓜150g、豆苗50g、姜5g、大骨高湯300㏄。

調(diào)味料：低鈉鹽一茶匙、米酒一大匙。

做法

(1).南瓜去皮，切塊狀，先放入蒸鍋蒸二十分鐘備用。

(2).豬心切0.6公分薄片，豆苗取嫩葉，姜拍裂狀，各自處理備用。

(3).鍋內(nèi)放色拉油一大匙，先燒鍋預(yù)熱，放入姜先煸炒后，再放入豬心一起拌炒，下大骨高湯及600㏄的藥湯一起滾煮，把湯面雜質(zhì)泡沫除清，下調(diào)味料及酒料起鍋即可。

護(hù)回音茶

藥方：生地黃3錢、熟地黃6錢、麥冬4錢、玄參3錢、桔梗3錢、陳皮2錢、甘草1錢。

用法：需要時(shí)水煎服，每日1劑，日服2次。

功效：還音質(zhì)，治療聲音低沉嘶啞，甚至失音，咽干、咽痛，口渴多飲等癥。

說(shuō)明：炎熱仲夏與涼爽干燥初秋交替，慢性咽喉炎好發(fā)時(shí)節(jié)，常有干咳和說(shuō)話前清喉嚨習(xí)慣，伴隨癥狀是慢性咽喉炎，常繼發(fā)于過(guò)敏性鼻炎、長(zhǎng)時(shí)間感冒咳嗽、胃食道逆流等疾病。

特效：中醫(yī)將慢性咽喉炎稱為慢喉瘖，起因于肺腎陰虛，產(chǎn)生內(nèi)熱，虛火上炎，煉液成痰，致咽喉失去滋潤(rùn)，聲門開(kāi)闔不利，好發(fā)于老年人、教師、演藝人員、售貨員、和夜間工作者。針對(duì)過(guò)敏性鼻炎、胃食道逆流等原發(fā)性疾病予以積極治療外，臨床治療重點(diǎn)在滋養(yǎng)肺腎，降火開(kāi)音，常用還音質(zhì)。

玄參豬肝

藥料：玄參15g、豬肝500g。

制法：玄參15g，先煮30分鐘以后，再放入豬肝500g，同煮5分鐘，撈出，切片，然后用姜、蔥、白糖、醬油、原湯等炒豬肝片后食用。

功效：滋陰降火，對(duì)肝腎陰虛引起的咽干口燥者有效。

玄參麥冬粥

藥材：玄參20g、麥冬20g。

制法：藥材煎湯取汁備用。以粳米50g煮粥，熟后加入藥汁煮沸。

服法：調(diào)冰糖食用，1日1次。

效果：適用于咽癢、口干燥咳，大便不利。

怎么用玄參止痛

玄參多用治溫邪入內(nèi)及溫毒引起的煩躁發(fā)斑、神昏、便秘，實(shí)毒與虛火引起的咽喉腫痛，陰虛火旺引起的骨蒸勞熱、咳血衄血、消渴、目赤，以及瘰疬痰核、癰腫瘡毒等證，常用量為10～15克。殊不知，玄參亦是止痛良藥。

治三叉神經(jīng)痛

玄參30克，配生地30克，生白芍20克，當(dāng)歸、白芷、川芎、延胡索、地龍各15克，黃連、升麻、全蝎、生甘草各10克。水煎服，每日一劑。

治牙痛

對(duì)風(fēng)火上擾牙痛效佳，可單用玄參30克，開(kāi)水300毫升浸15分鐘，去渣頓服;也可在清胃散(改湯)內(nèi)加玄參30克，水煎分服;或用玄參30克，生地12～30克，白芷、川芎各12克，升麻、黃連各9克，細(xì)辛、生甘草各3克，水煎分服。

治跌打損傷腫痛

以鮮品玄參塊根適量，或加入仙人掌(去刺)，搗爛如泥，外敷傷痛處，每日更換一次。

治神經(jīng)性頭痛

四物湯加玄參為主。本方：玄參30克，當(dāng)歸、白芍、熟地各30克，川芎15克，可酌加桃仁、赤芍各10克。水煎分服，每日一劑。

治帶狀皰疹

玄參30克，配金銀花、連翹、車前子(包)各15克，黃芩12克，柴胡10克，赤芍、丹皮、大黃(后下)、生甘草各6克。水煎，頭煎分兩次內(nèi)服，二煎藥液蘸涂患處(每半小時(shí)一次)。

結(jié)語(yǔ)：玄參雖然不是人參的一種，功效和人參也不一樣，但是卻有很好的止痛效果，能夠治療三叉神經(jīng)痛、神經(jīng)性頭痛、牙痛以及帶狀皰疹等。不過(guò)，它也是有副作用的，同時(shí)，脾胃有濕及脾虛便溏者忌服。

中藥名，主治：溫?zé)岵岷蜖I(yíng)血、身熱、煩渴、舌絳、發(fā)斑、骨蒸勞嗽、虛煩不寤、津傷便秘、目澀昏花、咽喉喉腫痛、瘰疬痰核、癰疽瘡毒。玄參的功效：性味歸經(jīng)：味甘、苦、咸；性微寒。歸肺，胃，腎經(jīng)。功效：清熱涼血，瀉火解毒，滋陰。主治：溫邪入營(yíng)，內(nèi)陷心包，溫毒發(fā)斑，熱病傷陰、舌絳煩渴、津傷便秘、骨蒸勞嗽、目赤、咽痛、瘰疬、白喉、癰腫瘡毒。使用注意：脾胃虛寒，食少便溏者不宜服用。反藜蘆。玄參的作用：1、清熱涼血本品性寒，能清營(yíng)血分之熱，用于治療溫?zé)岵崛霠I(yíng)血，常配生地、丹皮同用，如清營(yíng)湯。2、養(yǎng)陰生津本品質(zhì)潤(rùn)多液，能清熱邪而滋陰液，用于熱病傷津的口燥咽干、大便燥結(jié)、消渴等病證。3、瀉火解毒用于熱毒熾盛的各種熱證，取其清熱瀉火解毒的功效，治療發(fā)熱、咽腫、目赤、瘡癤、脫疽等。4．軟堅(jiān)散結(jié)本品味咸能軟堅(jiān)而消散郁結(jié)，治療痰火熱結(jié)所致的腫結(jié)包塊，處方如消瘰丸。玄參用途：1、涼血解毒：適于血熱及瘡毒。a.熱入營(yíng)血，舌絳而干；氣血兩燔，熱毒發(fā)斑；熱陷心包，高熱神昏。b.風(fēng)熱上攻，咽喉腫痛；熱毒瘡瘍，紅腫熱痛；瘰疬痰核。常配伍解毒消腫散結(jié)藥。2、滋陰降火：主治陰虛內(nèi)熱。a.陰虛火旺，咽腫咯血，骨蒸勞熱。b.熱病傷陰，心煩不眠，口渴舌絳吃什么東西都不要過(guò)量，是藥三分毒。玄參它屬植物玄參端年生草本，有著很高的藥用價(jià)值，藥用其根。但是很多人以為玄參很人參的作用相似，其實(shí)不是的，玄參并沒(méi)有人參的功效，和參的作用并不一樣，只是空具「參」名罷了。玄參其色黑又有黑參之稱，故別名有：元參、烏元參、黑玄參、黑參、羊角參。玄參的食用方法玄參燉豬肝材料：玄參15克，豬肝500克，菜油，蔥，生姜，醬油，白糖，黃酒，水豆粉各適量。做法(1)將豬肝洗凈，與玄參同放鋁鍋內(nèi)，加水適量，煮1小時(shí)，撈出豬肝，切成小片備用。(2)將鍋內(nèi)加菜漬，放入蔥、姜，稍炒一下，再放入豬肝片。(3)將醬油，白糖、料酒少許，加原湯少許，收汁，勾入水豆粉(4)將透明湯汁倒入豬肝片中，拌勻即成。服法：佐餐食功效養(yǎng)肝明目。菊花玄參茶材料：菊花10克，金銀花10克，玄參15克，甘草3克。用法：開(kāi)水泡代茶飲。適用：睡眠不足，虛火上炎。忌：玄參有清熱涼血。滋陰降火的作用，脾胃虛弱。寒濕而無(wú)火者及脾虛便泄者均忌服。玄參桔甘露材料：玄參、麥冬各10g，桔梗、甘草各5g。做法：同放杯中，沖入沸水浸泡20分鐘，即可飲用。該藥露滋陰、清熱、通便，適用于咽喉腫痛，聲音嘶啞及干咳無(wú)痰，大便燥結(jié)者，療效甚佳。玄參酒配方：玄參(細(xì)銼)三斤，磁石(燒令赤醋淬七遍細(xì)研水飛)三斤。制法：上二味，以生絹袋盛，酒三斗，浸六七日。主治：治瘰癘寒熱，先從頸腋諸處起者。用法：每服一盞，空心臨臥溫服。生地玄參湯藥方：玄參10g、生地40g、酸棗仁10g、、夏枯草10g、紅棗三粒和六杯水。制法：把以上的材料洗好后，加入六杯水，用文火煮之，煮到水只有原先的一半時(shí)離火，可依各人喜好冷飲或熱飲。功效：能降低血壓，促進(jìn)睡眠，睡眠不足會(huì)導(dǎo)致勞累、憂慮、憤怒而引起高血壓。治婦女病，月經(jīng)不通，及產(chǎn)前產(chǎn)后的補(bǔ)血強(qiáng)壯劑，一般是在晚餐后或臨睡前溫服。玄參桔甘茶藥方：玄參5錢、麥冬2錢、甘草2錢、桔梗2錢、冰糖適量。做法：先將藥材用溫水洗凈，加入1000毫升的沸水、冰糖適量后，燜10-15鐘后，代茶飲。功效：滋陰清肺，利咽解毒，本方適用于急、慢性咽炎、扁桃體炎等。注意：容易腹脹、腹瀉者可將以上藥品劑量減半，并加陳皮1.5錢。玄參保腎茶藥方：玄參2錢、菊花2錢、山藥5錢、枸杞5錢。做法：將藥材輾成細(xì)末，以紗布包著，用開(kāi)水沖泡飲用。功效：滋腎陰，增活力。玄參藥膳玄參麥冬湯藥方：玄參10g、麥冬10g、肉桂末1g。制法：玄參、麥冬加水1000cc，煎成300cc，加肉桂末，分2次服。治療：陰虛火旺。主癥：頭暈神疲，失眠多夢(mèng)，腰膝酸軟，五心煩熱，口干盜汗，舌紅少苔，脈細(xì)數(shù)。寧神養(yǎng)心南瓜湯藥材：當(dāng)歸2錢、生地2錢、茯神1錢、麥門冬2錢、白芍2錢、白術(shù)2錢、遠(yuǎn)志2錢、酸棗仁5錢、川芎2錢、玄參5分、甘草2錢(上藥包煎取汁600cc)。食材：豬心一個(gè)、南瓜150g、豆苗50g、姜5g、大骨高湯300㏄。調(diào)味料：低鈉鹽一茶匙、米酒一大匙。做法(1).南瓜去皮，切塊狀，先放入蒸鍋蒸二十分鐘備用。(2).豬心切0.6公分薄片，豆苗取嫩葉，姜拍裂狀，各自處理備用。(3).鍋內(nèi)放色拉油一大匙，先燒鍋預(yù)熱，放入姜先煸炒后，再放入豬心一起拌炒，下大骨高湯及600㏄的藥湯一起滾煮，把湯面雜質(zhì)泡沫除清，下調(diào)味料及酒料起鍋即可。護(hù)回音茶藥方：生地黃3錢、熟地黃6錢、麥冬4錢、玄參3錢、桔梗3錢、陳皮2錢、甘草1錢。用法：需要時(shí)水煎服，每日1劑，日服2次。功效：還音質(zhì)，治療聲音低沉嘶啞，甚至失音，咽干、咽痛，口渴多飲等癥。說(shuō)明：炎熱仲夏與涼爽干燥初秋交替，慢性咽喉炎好發(fā)時(shí)節(jié)，常有干咳和說(shuō)話前清喉嚨習(xí)慣，伴隨癥狀是慢性咽喉炎，常繼發(fā)于過(guò)敏性鼻炎、長(zhǎng)時(shí)間感冒咳嗽、胃食道逆流等疾病。特效：中醫(yī)將慢性咽喉炎稱為慢喉瘖，起因于肺腎陰虛，產(chǎn)生內(nèi)熱，虛火上炎，煉液成痰，致咽喉失去滋潤(rùn)，聲門開(kāi)闔不利，好發(fā)于老年人、教師、演藝人員、售貨員、和夜間工作者。針對(duì)過(guò)敏性鼻炎、胃食道逆流等原發(fā)性疾病予以積極治療外，臨床治療重點(diǎn)在滋養(yǎng)肺腎，降火開(kāi)音，常用還音質(zhì)。玄參豬肝藥料：玄參15g、豬肝500g。制法：玄參15g，先煮30分鐘以后，再放入豬肝500g，同煮5分鐘，撈出，切片，然后用姜、蔥、白糖、醬油、原湯等炒豬肝片后食用。功效：滋陰降火，對(duì)肝腎陰虛引起的咽干口燥者有效。玄參麥冬粥藥材：玄參20g、麥冬20g。制法：藥材煎湯取汁備用。以粳米50g煮粥，熟后加入藥汁煮沸。服法：調(diào)冰糖食用，1日1次。效果：適用于咽癢、口干燥咳，大便不利。怎么用玄參止痛玄參多用治溫邪入內(nèi)及溫毒引起的煩躁發(fā)斑、神昏、便秘，實(shí)毒與虛火引起的咽喉腫痛，陰虛火旺引起的骨蒸勞熱、咳血衄血、消渴、目赤，以及瘰疬痰核、癰腫瘡毒等證，常用量為10～15克。殊不知，玄參亦是止痛良藥。治三叉神經(jīng)痛玄參30克，配生地30克，生白芍20克，當(dāng)歸、白芷、川芎、延胡索、地龍各15克，黃連、升麻、全蝎、生甘草各10克。水煎服，每日一劑。治牙痛對(duì)風(fēng)火上擾牙痛效佳，可單用玄參30克，開(kāi)水300毫升浸15分鐘，去渣頓服;也可在清胃散(改湯)內(nèi)加玄參30克，水煎分服;或用玄參30克，生地12～30克，白芷、川芎各12克，升麻、黃連各9克，細(xì)辛、生甘草各3克，水煎分服。治跌打損傷腫痛以鮮品玄參塊根適量，或加入仙人掌(去刺)，搗爛如泥，外敷傷痛處，每日更換一次。治神經(jīng)性頭痛四物湯加玄參為主。本方：玄參30克，當(dāng)歸、白芍、熟地各30克，川芎15克，可酌加桃仁、赤芍各10克。水煎分服，每日一劑。治帶狀皰疹玄參30克，配金銀花、連翹、車前子(包)各15克，黃芩12克，柴胡10克，赤芍、丹皮、大黃(后下)、生甘草各6克。水煎，頭煎分兩次內(nèi)服，二煎藥液蘸涂患處(每半小時(shí)一次)。結(jié)語(yǔ)：玄參雖然不是人參的一種，功效和人參也不一樣，但是卻有很好的止痛效果，能夠治療三叉神經(jīng)痛、神經(jīng)性頭痛、牙痛以及帶狀皰疹等。不過(guò)，它也是有副作用的哦，同時(shí)，脾胃有濕及脾虛便溏者忌服。

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