柴胡疏肝飲原料:以柴胡、白芍、香附子、枳殼、生麥芽各一錢。
制法:以水300毫升煮汁去藥渣、取汁100毫升加冰糖服用。功效:有疏肝解郁,理氣寬中作用,對于肝郁氣滯之脅痛有良效。營養(yǎng)分析:藥理試驗(yàn)證明:柴胡和狹葉柴胡均有解熱、鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)咳、消炎等作用。對肝臟有明顯的抗損傷和促進(jìn)膽汁分泌的作用;對胃腸道能興奮平滑肌,有增強(qiáng)蠕動、促進(jìn)潰瘍愈合的作用。
逍遙茶原料:醋柴胡3錢,當(dāng)歸2錢,白芍3錢,白術(shù)3錢,茯苓3錢,炙甘草1.5錢,薄荷5分,生姜3片。
制法:將中藥材放入紗布袋中,加水,熬煮45分鐘,即可代茶飲用。功效:疏肝解郁,健脾補(bǔ)血。營養(yǎng)分析:常食用本藥膳,可疏肝理脾,緩解生活壓力。
疏肝化脂飲原料:柴胡、香附、決明子、白芍、川芎、生麥芽、生山楂、枳殼、甘草。
制法:柴胡、香附、決明子各12克,白芍、川芎、生麥芽、生山楂各15克,枳殼9克,甘草6克,共洗凈,加水適量煎煮2次,去渣取汁,入白糖適量稍煮。分2~3次用飲服。功效:疏肝理氣。主治肝部氣滯型脂肪肝。營養(yǎng)分析:山楂富含維生素C,胡蘿卜素和鈣質(zhì),對肝有益處。
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