山藥土茯苓白扁豆黨參白術(shù)與魚在鐵鍋內(nèi)煲湯會中毒嗎？

山藥土茯苓白扁豆黨參白術(shù)與魚在鐵鍋內(nèi)煲湯會中毒嗎？

小兒貧血多發(fā)于6個月至3歲的孩子是由于缺鐵而導致的，因為造血的主要物質(zhì)是蛋白質(zhì)及鐵。小孩出生后的飲食主要是奶類，所以蛋白質(zhì)不會缺乏。而鐵元素在奶類中含量很少并且有些食物中的鐵由于有草酸鹽，碳酸鹽和植物酸鹽等，會干擾鐵的吸收利用，因而造成缺鐵性貧血。剛出生的孩子由于有母體留下的儲備鐵，一般不會發(fā)生貧血，隨著嬰幼兒的生長發(fā)育這些鐵儲備一般半年左右就消耗凈了，所以6個月以后的兒童易出現(xiàn)貧血。這個階段的嬰兒生長發(fā)育很快，一般到l歲時體重已是出生體重的3倍血液循環(huán)中具有攜帶氧能力的血紅蛋白增加2倍，需要更多的鐵元素來合成血紅蛋白。這些鐵元素怎樣補充呢？合理喂養(yǎng)是保證小兒獲得鐵元素和營養(yǎng)物質(zhì)所必須的，也是防止缺鐵性貧血極為重要的一個方面。這里所說的“合理"是指乳食的調(diào)配要根據(jù)小兒年齡的不同，選擇適當?shù)娘嬍场Ｈ绯錾?個月的小兒就要注意添加輔食，以滿足生長發(fā)育的需要，可以適當選用雞蛋黃、瘦肉末蔬菜汁、水果汁、蔬菜泥、豬肝泥等等。這樣，可以有效地防止缺鐵性貧血的發(fā)生。一旦罹患了缺鐵性貧血的小兒會出現(xiàn)易倦怠、乏力、煩躁不安，厭食，腹脹、腹瀉、營養(yǎng)不良和易感冒.對小兒的生長發(fā)育很不利，如果化驗檢查血色素低于11g／分升，就屬于貧血，應積極治療糾正貧血。中醫(yī)認為，小兒脾胃運化功能較弱，多食則傷胃，過饑則傷脾，水谷精微無從運化氣血津液不能化生，而形成貧血。另外，如果能進食充足，但脾胃的消化吸收功能很弱，也會出現(xiàn)貧血。所以，中醫(yī)對于小兒缺鐵性貧血主張用健脾益氣養(yǎng)血的方法來治療。中成藥可選用小兒健脾丸、啟脾九、健脾消食丸等治療。湯藥可選用經(jīng)驗方：黨參10g茯苓10g白術(shù)10g黃芪10g當歸10g赤芍10g黃精10g生阿膠10g扁豆10g山藥10g水煎服，每日二次，每次100Ml.還可以?。寒敋w10g黃芪10g山楂10g神曲10g麥芽10g陳皮10g雞血藤10g紅花5g雞內(nèi)金sg生地10g枸杞子10g何首烏109人參10g白術(shù)10g山藥10g大棗20枚蜂蜜50g上藥水煎3次，去渣濃縮至20Oml．加人蜂蜜調(diào)勻。日服3次，每次10—20ml。此方法，簡便易行，患兒極易接受，療效可靠。除了藥物治療外，也可采用食療的方法．因為中醫(yī)所用的許多具有補益功效的藥物，本身就是食物，即所謂的“藥食同源”。可以用薏苡仁、山藥、大棗、花生、蓮子、黑芝麻、赤小豆、龍眼肉、蜂蜜等制成營養(yǎng)食譜1糯米300g，薏仁米50g，大棗20枚，蓮子20g．山藥30g，白扁豆30g，煮爛粥服食。2黑木耳3g．紅棗30g，煮熟后加少量紅糖服用.3黑木耳259，瘦肉100g加水燉煮，加鹽調(diào)味，食肉服湯。4龍眼肉10g．花生米12g，薏苡仁30g，紅棗109，同煎服湯。以上方法可以輔助治療小兒缺鐵性貧血人們?nèi)粘Ｉ钪性诮o小兒增加輔食時應注意增加含鐵量高且易吸收的食物例如動物的肝臟、瘦肉、魚肉、雞蛋黃等等。另外再加一些富含維生素C的食物，如橘子、橙子西紅柿、獼猴桃等可以促進鐵的吸收利用。還要提倡用鐵制炊具如鐵鍋、鐵鏟來烹調(diào)食物可以增加鐵的吸收。另外，幼兒時期許多疾病，如消化不良、長期腹瀉、腸道寄生蟲病、結(jié)核病等，都會引起貧血的發(fā)生。因此，及時地治療這些疾患，也是預防小兒貧血的積極措施。

煲什么湯祛溼清熱解毒?

有哪些清熱解毒的湯
給你推薦清熱解毒的12個湯。湯水營養(yǎng)豐富，人體吸收快，秋天多喝很有益處。那么，清熱解毒喝什么湯好？下面介紹清熱解毒的12個湯的做法，一起學起來吧。

一、冬瓜生魚湯

材料：生魚500克，冬瓜600克，赤小豆60克，蜜棗20克，生姜2片，食鹽適量。

做法：

1、冬瓜連皮洗凈，切成塊狀，赤小豆提前1小時浸泡，洗凈，蜜棗洗凈。

2、生魚清洗干凈，燒鍋下花生油、姜片，將生魚煎至金黃色。

3、把適量清水煮沸，放入以上所有材料煮沸后改慢火煲3小時，加鹽調(diào)味即可。

功效：具有消暑清熱、利尿通便、解毒排膿之功效；連皮和瓤一起煲湯，利尿效果更佳。適宜汗多尿少、小便黃短、小便不暢、平素熱氣者飲用。

二、沙葛豬骨湯

材料：3-4人份沙葛，500克豬扇骨，500克眉豆，50克赤小豆，50克扁豆，50克蜜棗，2個姜，2片水，10碗水。

做法：

1、赤小豆、眉豆、扁豆洗凈，浸泡1-2小時；

2、豬扇骨斬大件，洗凈，汆水撈起；

3、沙葛洗凈，去皮，去筋，切塊；

4、煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分鐘，轉(zhuǎn)小火煲一個小時，下鹽調(diào)味即可食用。

功效：清熱祛溼，健脾開胃。

三、椰子田雞湯

材料：田雞500克，排骨250克，椰子肉150克，生姜2片，食鹽適量。

做法：

1、田雞去皮洗凈，斬件，飛水。

2、排骨洗凈，斬件，飛水：椰子肉洗凈，切塊。

3、將適量清水放入煲內(nèi)，煮沸后加入以上材料，猛火煲滾后改用慢火煲2小時，加鹽調(diào)味即可。

功效：具有美容潤膚、潤肺滋陰、止咳祛痰之功效；特別適宜菸酒過多、睡眠不足者飲用。

四、百合湯

材料：新鮮百合200克，紅棗、冰糖適量。

做法：

1、新鮮百合逐瓣掰開，撕去內(nèi)衣，洗凈；小紅棗洗凈，用清水煮酥。

2、湯鍋放在火上，倒入清水適量，下入百合，煮至酥而不爛，加入紅棗、冰糖即成。

功效：具有滋陰潤肺、止咳化痰、補中益氣、清心安神之功效；特別適合肺虛咳嗽、久咳不止、痰濃氣臭、肺氣腫者飲用。

五、綠豆鵪鶉湯

材料：綠豆50克，鵪鶉1只，瘦肉50克，鹽5克。

做法：

1、將綠豆洗凈泡發(fā)，瘦肉切成厚塊。

2、鵪鶉洗凈斬成塊，與瘦肉塊一起下入沸水中焯去血水后，撈出。

3、將所有材料放入鍋中，加清水適量，一起煲25分鐘，調(diào)入鹽即可。

六、北杏黨參老鴨湯

材料：老鴨300克，北杏20克，黨參15克，鹽5克，雞精3克。

做法：

1、老鴨治凈，切塊，汆水；北杏洗凈，浸泡；黨參洗凈，切段，浸泡。

2、鍋中放入老鴨肉、北杏、黨參，加入適量清水，大火燒沸后轉(zhuǎn)小火慢燉2小時。

3、調(diào)入鹽和雞精，稍燉，關火出鍋即可。

功效：鴨肉所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病、神經(jīng)炎和多種炎癥，還能抗衰老。鴨肉中還含有較為豐富的煙酸，它是構(gòu)成人體內(nèi)兩種重要輔酶的成分之一，對心肌梗死等心臟疾病患者有保護作用。
喝什么湯祛溼 10分
HelenLee1208：你好。

夏天溼為邪。

脾虛生溼，內(nèi)溼的原因，過食辛辣，過食生冷、熬夜等，脾氣受損，溼氣加重。

內(nèi)溼的人，容易胖，容易沉重，容易困，臉色晄白，容易懶，舌苔較厚，性格比較蔫，不活躍。

利溼的辦法，不是節(jié)食的辦法，適當吃點化痰、化溼的藥。

中成藥：六一散 藿香正氣散 五苓散 都是治療內(nèi)溼常用藥。

關鍵還是管住嘴，從原因找起。

祝您如意。
清熱祛溼湯有哪些？
有溼多是身體寒涼，所以少吃涼性食物是最簡單的辦法，做湯比較簡單的有：

、紅豆、薏米仁、虹豆、小麥仁、等與小米或大米煮的粥，少喝綠豆粥

2、做菜或平時多吃點姜可去寒溼

3、喝玫瑰花茶，不喝菊花、金蓮花等寒性花草茶

4、運動建身多出汗也可排溼

5、少喝鴨肉等寒性肉食

6、多吃荔枝、桂圓、楊梅、山楂、芒果等熱性水果

7、穿衣要注意保暖，別貪涼在空調(diào)房間時間太長一定要出來在見見陽光。

苦瓜粥：苦瓜100克，冰糖20克，精鹽2克，粳米100克。

制作時將苦瓜去瓤，切成小丁，與淘洗干凈的粳米一同入鍋，加入適量的水，用旺火燒開后，放入冰糖、鹽，再用小火熬煮成稀粥?？喙暇哂星迨罱舛?、清心明目的作用，很適合夏季食用。

蓮子粥：蓮子50克，粳米100克

入鍋同煮，至蓮子極爛為好。蓮子有清心除煩、健脾止瀉的作用，還能夠養(yǎng)心安神，對于夏季由暑熱引起的心煩不眠，具有較好的治療作用。

西瓜皮粥：西瓜皮200克，粳米100克，白糖30克。

西瓜皮削去外表硬皮，切成丁，與粳米同煮。先用旺火煮沸，再轉(zhuǎn)用小火煮成粥，放入白糖即成。西瓜皮具有清熱解暑、利尿消腫的作用。

夏季飲食調(diào)節(jié)應以清淡的滋陰食品為主，如瓜果、蔬菜、綠豆、百合、鴨肉、薏米等都是夏天的滋補佳品，一般家庭都可享用。

百合粥 百合30克（或干百合粉20克）、糯米100克、冰糖適量。百合與糯米洗凈同入沙鍋內(nèi)，加水適量，煮至米爛湯稠，加冰糖即成。功效：潤肺止渴、寧心安神。

白扁豆粥 白扁豆60克，粳米100克，白糖適量。將白扁豆用溫水浸泡一夜，與粳米一起入鍋內(nèi)，加水適量同煮為粥，再加入適量白糖攪勻即可。功效：健脾養(yǎng)胃、清暑止瀉，可用于正常人滋補保健及脾胃虛弱、慢性腹瀉、夏季煩渴等癥者服用。

綠豆粥 綠豆30克，粳米100克，冰糖適量。將綠豆、粳米洗凈放入鍋內(nèi)，加水適量，先用武火燒沸，再用文火煮熬成粥。將冰糖加入粥內(nèi)攪拌均勻即成。功效：清暑生津、解毒消腫，可用于正常人滋補保健及暑熱煩渴、中暑等病癥患者食療，亦可用于夏季中暑的預防。

蓮子粥 蓮子20克，粳米100克。將蓮子泡發(fā)后去蓮心，放入鍋內(nèi)，加清水煮至爛熟備用；粳米入鍋內(nèi)加清水煮成薄粥，粥熟后摻入備用蓮子，攪勻即可食用。功效：適合正常人滋補保健及脾虛食少、便溏乏力、心虛失眠、健忘等病癥。

荷葉粥 鮮荷葉1張，粳米100克，冰糖適量。荷葉洗凈，切成3厘米左右方塊，放入鍋內(nèi)，加水適量，先用武火燒沸，再用文火煮10分鐘，去渣留汁待用；粳米放鍋內(nèi)，將荷葉汁倒入，加冰糖、水適量，熬煮成粥即可。功效：解暑熱、降血壓、降血脂、減肥。

薄荷粥 鮮薄荷30克（干薄荷15克），粳米100克，冰糖適量。將薄荷放鍋內(nèi)加水適量煎5分鐘，去渣留汁備用；粳米及水放鍋內(nèi)先用武火燒沸，再用文火熬成粥，加入冰糖和薄荷汁，再煮沸即成。功效：清熱解暑、清利咽喉。

芹菜粥 芹菜50克，粳米100克，食鹽、味精各適量。芹菜切成2厘米段，與粳米同放鍋內(nèi)，加水適量，武火燒沸，改文火熬至米爛成粥，加少許鹽、味精調(diào)味。功效：清肝熱、降血壓，可用于正常人滋補保健及高血壓、脂肪肝、高血脂等癥者的食療。

冬瓜薏米湯 冬瓜200克，薏米30克。冬瓜去皮、切條，薏米加水先煮，至米熟后加冬瓜條共煮，至冬瓜爛熟，可根據(jù)自己口味調(diào)成咸味或甜味。功效：清熱解毒、健脾利尿。

綠豆酸梅湯 綠豆100克，酸梅50克，白糖適量。前兩味加水煎湯取汁，調(diào)入白糖即可。功效：清熱解毒生津。

全鴨冬瓜湯 冬瓜100克（連皮），鴨1只，瘦豬肉30克，海參1只，芡實、薏米各15克，荷葉半張。以上各味加水......>>
煲骨頭湯用什么湯料清毒祛溼
1、炒扁豆木棉花燉鯽魚湯

材料：炒扁豆、木棉花各15克，陳皮3克（中藥店有售），蜜棗1~2個，鯽魚肉約100克，生姜3片。

做法：藥材稍浸泡；蜜棗去核；鯽魚煎至微黃，濺入少許清水。一起與生姜下燉盅，加入熱開水250毫升（約1碗量），加蓋隔水燉約1個半小時便可。

功效：扁豆性味甘溫，能健脾化溼、和中止瀉。尤其炒后的扁豆健脾力更強，與木棉花陳皮燉鯽魚，為春溼時健脾祛溼的養(yǎng)生湯品。

2、冬瓜薏米排骨湯

材料：排骨250克，冬瓜500克，薏米適量，食鹽適量。

做法：將排骨、薏米洗凈，冬瓜洗凈后不去皮切成塊狀；將排骨與薏米一同放入鍋中，小火燉90分鐘左右后加入冬瓜，再燉10分鐘左右；加入適量食鹽調(diào)味即可食用。

功效：將冬瓜與薏米進行搭配，能夠達到清熱祛溼、利水排尿的效果，對于水腫、尿路疾病患者來說具有輔助性治療作用。

3、陳皮蓮子薏米水鴨湯

材料：陳皮6克、蓮子肉30克、炒薏米30克、淮山12克、生姜10克、水鴨肉250克。

做法：將水鴨肉用清水洗凈血污，斬件；薏米用鐵鍋炒至微黃，蓮子去心洗凈，用水稍浸淮山，陳皮、生姜用水洗凈，然后將全部用料一起放進湯煲內(nèi)，加入清水；先用武火煮沸，再用文火煲2小時，調(diào)味即可。

功效：薏米具有很好的祛溼作用，用來煲水鴨能起到補脾健胃、祛溼止瀉的功效。陳皮蓮子薏米水鴨湯對溼氣重、大便稀爛、脾虛者尤為合適，而本身腹瀉，感冒咳嗽就最好避免喝此類湯品。

夏季喝湯，不僅可以補充營養(yǎng)，也可祛除夏季溼氣重帶來的不適。清熱解毒祛溼養(yǎng)生湯有哪些？下面中國吃網(wǎng)為你推薦幾款清熱解毒祛溼養(yǎng)生湯。

冬瓜水鴨湯

老冬瓜1塊（約800克），水鴨1只，扁豆、干蓮蓬、燈心草各適量。做法：冬瓜連皮切塊，其他材料洗凈。上述材料放到鍋里加水，大火燒開后收小火，煲兩小時，加鹽即成。注意：煲的時候冬瓜不要去皮，吃的時候建議不要吃；扁豆、干蓮蓬、燈心草、水鴨的骨頭，都不建議吃。

荸薺水鴨湯

荸薺（馬蹄）100克，水鴨1只，蔥20克，姜15克，料酒20克，鹽少許。做法：將鴨宰殺去毛及內(nèi)臟；馬蹄去皮，一切成兩半；蔥切段，姜切片。把鴨放入鍋內(nèi)，放入馬蹄、蔥、姜、鹽、料酒，加水適量，置武火燒沸，改文火燉熬至鴨熟即成。此湯具有利尿消腫、清熱解毒的功效。

貓爪草清熱解毒祛溼湯

380g雞腿，13g貓爪草，15g生地，46g云靈，29g土茯苓，6g白芍，21g蜜棗。做法：將雞腿洗凈，放入煮鍋中焯燙一下。將貓爪草、生地、云靈、土茯苓、白芍、蜜棗放入煮鍋中。大火煮滾。焯燙一下，撈起，洗凈。重新放入煮鍋中，一次性加入適量的清水，大火煮滾。整鍋倒入電燉鍋中，大火煲2小時，即可斷電。貓爪草性溫，味甘、辛，入肝、肺經(jīng)，有治瘰疬、肺結(jié)核、瘧疾的功效。30~45歲的人溼氣比較重，這款靚湯最適合不過。

金銀花水鴨湯

金銀花25克，水鴨1只，無花果2粒，陳皮1/4片，鮮姜2片，清水1000毫升，鹽少許。做法：金銀花洗凈，水鴨洗干凈后放入滾水內(nèi)煮5分鐘，取出；陳皮洗干凈、泡軟刮去囊；清水1000毫升煮沸，將金銀花、水鴨、無花果、陳皮、姜加入煲滾，改用文火煲兩個小時，加鹽調(diào)味。此湯具有清熱解毒之功效。

清熱祛溼沙葛豬骨湯

豬扇骨500克，眉豆500克，赤小豆50克，扁豆50克，蜜棗50克，姜。做法：赤小豆、眉豆、扁豆洗凈，浸泡1－2小時；豬扇骨斬大件，洗凈，汆水撈起；沙葛洗凈，去皮，去筋，切塊；煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分鐘，轉(zhuǎn)小火煲一個小時，下鹽調(diào)味即可食用。有清熱祛溼，健脾開胃的功效......>>
豬骨煲什么湯是清熱解毒 去溼的
清熱解毒我建議你喝蜂蜜。效果很好的。祛溼也有效。。。但請注意，蜂蜜要天然的才可以 。

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夏季喝什么湯祛溼三款靚湯祛溼降火
健脾祛溼湯　?。?~3人分量）

材料：淮山（干品）10克，土茯苓10克，溪黃草10克，豬胰（豬橫月利）300克，清水適量。

做法：淮山、土茯苓、溪黃草、豬橫月利洗凈一同放進砂煲中，加適量清水煲開，然后轉(zhuǎn)小火煲1小時即可飲用。

●適合脾胃差者飲用。

和中化溼湯 　?。?~4人分量）

材料：木棉花30克，雞蛋花30克，槐花30克，薏米30克，瘦肉100克，炒扁豆30克，陳皮或砂仁12克。

做法：木棉花、雞蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陳皮或砂仁洗凈一同放入砂煲中，加清水適量，用大火煲開，再轉(zhuǎn)小火煲1小時即可。

●適合溼熱脾虛者飲用。

清熱去溼湯 　?。?~3人分量）

材料：土伏苓250克，粉葛250克，赤小豆50克，扁豆50克，陳皮半個，水8碗。

做法：土伏苓去皮切段，粉葛去皮切塊，將材料放入煲內(nèi)，水滾轉(zhuǎn)慢火煲3小時即可。

●適合去骨火，去溼，清熱毒。

鵪鶉去溼湯 　?。?~3人分量）

材料：鵪鶉4只，薏米、百合各50克，姜3片。

做法：鵪鶉、薏米、百合、姜一同放入砂鍋中，加清水適量煲1個半小時即可。

●適合清熱去溼，潤肺化痰。

橫月利去溼湯 　?。?~3人分量）

材料：豬橫月利250克，夏枯草、棉茵陳各10克，生姜2片。

做法：把豬橫月利先飛水去腥備用；將夏枯草、棉茵陳及生姜和豬橫月利一同放入砂煲中，加適量清水，先用大火燒開，然后轉(zhuǎn)小火煲1個半小時即可食用。

●該湯不但清熱去溼，去肝熱，對糖尿病人還有食療功效。

草龜去溼湯 　?。?~5人分量）

材料：草龜500克，豬肉200克，新鮮土伏苓250克，紅棗6個。

做法：把草龜、豬肉、土伏苓紅棗一起放到砂煲內(nèi)熬3至4個小時即可。

●有清熱去溼及解毒功能。

黃瓜去溼湯

材料：老黃瓜800克（去核囊）陳皮25克，粳米25克，鴨腎2個，清水適量。

做法：1、老黃瓜去核囊、切大塊，陳皮略浸泡、刮囊、洗凈，鴨腎洗凈、飛水、切片，粳米淘洗干凈。

2、砂鍋加清水，放入老黃瓜、陳皮、粳米、鴨腎，先猛火煲開，然后轉(zhuǎn)小火煲2小時即可調(diào)味飲用。

●有清熱解之效，適應煩熱，咽喉痛，小便赤熱等癥。

去溼食材

花旗參：吃得過多生冷食物，引致脾虛，可喝花旗參茶，具健脾益胃之效。

荷葉：取自荷花之新鮮葉片，曬干使用。除了去溼利尿的作用外，亦有開胃消食之功效。

白術(shù)：乃菊科植物，其根部用作食療。具健胃強身和對四肢乏力及食欲不振等具療效。

土茯苓：土茯苓乃白合科植物，其根入藥。具促進體內(nèi)水分流動之功效，利尿并具安神之效。

薏仁：即薏米，主理去溼，亦具消除水腫及有益腸胃等功效，其利尿功效強。

木棉花：具除溼毒及清熱功能。

茅根：即白茅的根部，是利尿去溼之好材料。

減溼妙招

不要久居潮溼之地，盡量不要到外面潮溼的地方勞作。

溼氣大、陰雨天時不要常開窗，但最好仍進行通風。

注意室內(nèi)的抽風和抽溼。?即使衣服難干也不要勉強穿不干的衣服。

潮溼往往與“寒”一起來，要注意保暖，不要受涼，也不要吃太寒涼的食物，多吃健脾胃、去溼食物，適當溫補，讓溼氣隨大小便外排。

天氣好時要多出外曬太陽，適當運動。...>>
溼熱吃什么好 推薦7款祛溼湯
第一：土茯苓燉水蛇

材料：土茯苓、水蛇、紅棗、生姜

做法：將水蛇切段并且清洗干凈，然后飛水一下備用；將土茯苓去皮之后切片；然后將土茯苓、水蛇、紅棗以及生姜片一起放入燉鍋中，大火燉煮3小時，起鍋之前加入適量的食鹽就可以了。

注意事項：一定要選擇水蛇，而不是泥蛇，這兩種之間還是具有區(qū)別的，泥蛇的顏色比較的黑，雖然這兩種的外貌比較的相似，但是實際的燉湯效果差別還是比較大的。

功效：這道食譜不僅比較的滋補，同時水蛇肉也很鮮甜，對于身體好處多多。

第二：玉須泥鰍湯

材料：泥鰍、雞胸脯肉、小排骨、玉米須、蔥姜、食鹽、麻油

做法：將泥鰍破開腹部然后清洗干凈，最后用開水焯一遍，瀝干水分；將排骨切塊；將排骨放在砂鍋的最頂層，然后上面放泥鰍；隨后放入蔥姜以及適量的開水；玉米須用紗布裝好，然后扎緊口袋一起放入砂鍋中；小火熬煮到六七成熟的時候放入雞胸脯肉絲，爛熟之后放入食鹽以及麻油，起鍋服用。

功效：這道食譜能夠很好的治療多種疾病，例如泌尿系統(tǒng)感染、高血壓以及黃疸肝炎以及糖尿病等等。泥鰍性平，服用之后具有補中益腎的作用，而玉米須性平，能夠平肝清熱。

第三：潤燥黃豆肉排湯

材料：黃豆、肉排骨

做法：將黃豆洗干凈之后浸泡十五分鐘；肉排洗干凈之后切塊，然后用食鹽腌漬大約半個小時；將肉排骨和黃豆一起放入燉鍋中，隨后小火熬煮2個小時。加入適量的食鹽就可以吃肉喝湯，并且全家人都是可以服用的。

功效：這道食譜能夠很好的去除體內(nèi)的溼氣，對于去溼熱有著很不錯的作用。另外，日常如果出現(xiàn)了便秘、腳氣以及溼疹等情況，服用這道食譜是一個很不錯的選擇。黃豆中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪以及維生素，少量的經(jīng)常服用對于身體很有好處，不過如果過量服用容易導致身體發(fā)胖。

第四：板藍根燉豬腱

材料：板藍根、豬腱、生姜、蜜棗、食鹽

做法：將豬腱洗干凈，然后切片備用；將板藍根洗干凈；將豬腱還有板藍根一起放入燉鍋中，大火熬煮三個小時；起鍋之后蓋好蓋子放涼，等到能夠喝的溫度時候放入食鹽就可以。

功效：這道食譜的顏色比較的深，服用之后中藥的味道也是比較濃郁的，雖然味道不是令人那么容易接受，不過喝完能夠感覺到喉嚨非常的舒服。溼熱吃什么好，這道板藍根燉豬腱是一個很不錯的選擇。

第五：祛溼平安茶

材料：綿茵陳、川忍冬、川加皮、夏枯草、甘草、藿香以及谷芽

做法：將所有的中藥洗干凈之后加入鍋中，然后放入三碗半的清水，小火煎煮到只有一大碗的時候就可以起鍋了。

功效：這道茶飲具有很好的清熱解毒藥以及平肝的作用，同時去溼熱的作用也是非常的不錯。

第六：節(jié)瓜薏米淡菜湯

材料：節(jié)瓜、薏米、淡菜、陳皮

做法：將所有的食材洗干凈并且切好，然后一起放入鍋中用清水燉煮。

功效：這道食譜具有很好的健脾開胃以及清暑利溼的作用，日常如果出現(xiàn)了精神不好同時小便也不是很順暢的情況可以服用這道食譜，能夠更好的促進身體健康。

第七：雞骨草燉豬橫脷

材料：豬骨草、豬橫脷、蜜棗、生姜、食鹽

做法：將雞骨草以及豬橫脷分別洗干凈，然后將所有的食材一起放入鍋中，加入清水大火燉煮三個小時；起鍋之前加入食鹽調(diào)味就可以。

注意事項：建議在使用雞骨草之前先用清水浸泡一段時間，并且還要認真的清洗干凈雞骨草中所含有的泥沙以及雜質(zhì)。

功效：這道湯品是廣東的一道傳統(tǒng)湯品，湯非常的清澈，服用起來還有絲絲的甘甜，并且不含有任何的中藥味。這道食譜具有很好的清肝火以及保健脾胃的作用，非常的適合溼熱體質(zhì)的患者服用。

溼熱體質(zhì)對于我們的生活還有工作造成比較大的影響，......>>
有什么祛溼湯或食品？
狗肚魚大芥菜湯

清淡可口、解表邪祛溼熱

大芥菜500克、狗肚魚500克、生姜2~3片。

狗肚魚宰凈，去頭、內(nèi)臟，然后切為兩段，用少許魚露腌5~6分鐘；大芥菜洗凈，切段狀。在鐵鑊內(nèi)加入清水1500毫升（約6碗水量），并投入適量食鹽和生油，武火煮沸后，加入大芥菜，滾腍后，再加入狗肚魚，滾熟后便可?？旖莺唵?，可供3~4人用，亦湯亦菜。

砂仁陳皮鯽魚湯

健脾祛溼

砂仁6克、陳皮1／4個、鯽魚300~400克、芫荽4棵、生姜3片。

砂仁打碎；陳皮浸泡去瓤；芫荽洗凈；鯽魚宰凈，去鱗、腸雜，置油鍋慢火煎至兩邊微黃。一起與生姜放進瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升（約10碗量），武火煲沸后改文火煲2個小時，調(diào)入適量芫荽及食鹽和生油便可。

鮮土茯苓煲豬[月展]湯

祛溼困、利筋骨、健脾益胃

鮮土茯苓（菜市場有售）200克、豬[月展]肉500克、生姜1~2片。

鮮土茯苓洗凈，切片狀；豬[月展]肉洗凈，整塊不必刀切。然后與生姜一起放進瓦煲內(nèi)，加入清水3000毫升（約12碗水量），武火煲沸后，改為文火煲約2個半小時，調(diào)入適量食鹽和生油便可。

赤小豆粉葛鯪魚湯

清熱下火 祛溼潤燥

赤小豆100克、粉葛750克、陳皮1／4個、鯪魚400克、生姜3片。

赤小豆、陳皮分別洗凈，陳皮去瓤；粉葛削皮洗凈，切塊；鯪魚宰洗凈，去臟雜，慢火煎至微黃。然后與生姜一起放進瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升（約10碗量），武火煲沸后，改為文火煲2小時，調(diào)入適量食鹽便可。

眉豆莧菜田雞湯

祛溼熱 健胃進食

眉豆100克、莧菜500克、田雞2～3只（約250克）、蒜頭50克、生姜3片。

眉豆洗凈、稍浸泡；莧菜洗凈；蒜頭去衣；田雞宰洗凈，去皮、內(nèi)臟，切塊。莧菜和生姜放進瓦煲內(nèi)，加入清水1750毫升（7碗量），武火煲沸改文火煲半小時，去渣留湯，放進眉豆、田雞再煲1小時。

山楂扁豆金銀腎湯

開胃消滯、健脾祛溼

山楂40克，炒扁豆50克，鮮鴨腎、臘鴨腎各2個，豬[月展]肉200克，陳皮1/4個、生姜3片。

各藥材洗凈、浸泡，陳皮去瓤；鮮鴨腎洗凈剖開，去臟雜，可不剝?nèi)唭?nèi)金，洗凈；臘鴨腎溫水浸泡，洗凈；豬[月展]肉洗凈。一起放進瓦煲內(nèi)，加清水2500毫升，武火煲沸后改文火煲2小時，調(diào)入鹽便可，為3～4人量。

天山雪蓮燉乳鴿

驅(qū)風祛溼，祛寒除痹

天山雪蓮15克、乳鴿1只、豬瘦肉100克、生姜3片。

雪蓮洗凈；乳鴿洗凈，去臟雜等；豬瘦肉洗凈，并與乳鴿一起置沸水中稍滾片刻，再洗凈（即“飛水”）。與生姜一起放進瓦煲內(nèi)，加入冷開水500毫升（約2碗量），隔水燉3小時便可，進飲時方調(diào)入適量食鹽，此量可供2人用。

咖喱雞絲羹

香辣開胃 驅(qū)寒祛溼

雞肉400克，紅蘿卜、薯仔各150克、洋蔥100克，青豆仁50克，蒜茸、辣椒絲、姜絲各10克，咖喱粉20克，鮮奶250毫升。

雞肉洗凈切細絲，馬蹄粉芡拌勻，起油鑊炒至剛熟就鏟起；紅蘿卜、薯仔、洋蔥去皮切絲。起油鑊下蒜茸、辣椒絲、姜絲炒香，濺入紹酒后下水1500毫升（6碗水量），滾后下紅蘿卜絲和薯仔絲至熟，下雞絲、青豆仁、洋蔥、鮮奶、咖喱粉和適量食鹽少許、胡椒粉白糖，推入馬蹄粉40克拌均的芡，下少許生油便可。為3～4人量。

三花薏米炒扁豆瘦肉湯

清熱祛溼 解脾虛溼困

木棉花20克，雞蛋花、槐花各2克，薏米、扁豆各30克，陳皮1／4個、豬瘦肉400克，生姜2片。

各配料洗凈，稍浸泡，陳皮去瓢，豬瘦肉洗凈，整塊不用刀切。一起與生姜放進煲內(nèi)，加入清水2500毫升（10碗量），武火煲沸后，改為文火煲2小時，調(diào)入適量食鹽便可。

清熱祛溼田螺湯

解溼困 祛溼熱

田螺1000克、豬瘦......>>

白茯苓和什么搭配煲湯

土茯苓綠豆老鴨湯
材料：老鴨1個、新鮮土伏苓100克、綠豆100克、醋、鹽
做法：
1、鴨子先用水加少許醋略浸泡一下。
2、浸好后洗凈，放進瓦罐，還有裝土伏苓的袋子加大半鍋水燒開。
3、撇去浮沫， 放入綠豆，再大火開后轉(zhuǎn)小火，期間不斷撈掉浮上來的綠豆空殼，然后煲三個多小時后落鹽即可飲用。
土茯苓紅豆蓮子湯
材料：豬展肉150g、白茯苓30g、赤小豆30g、花豆30g、薏米20g、蓮子20g、陳皮3g
做法：
1、赤小豆、花豆、薏米和蓮子洗凈，用清水浸泡1個小時;
2、豬展肉洗凈，切成2厘米見方的大塊，放入滾水鍋中焯燙一下?lián)瞥?
3、將浸泡過的豆類、豬展肉和陳皮放入湯鍋中，加入足量的清水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉2個小時，煮至豆類完全軟爛，最后加少許鹽調(diào)味即可。
土茯苓煲水魚
材料：水魚(甲魚)500g、豬展(豬腿肉)200g、土茯苓200g、紅棗6枚、老姜3片、黨參15g、鹽1茶匙
做法：
1、水魚讓店家放龜尿、宰殺干凈，取回后去除內(nèi)臟，剁去腳爪及頭，再用流動水沖洗干凈，并剁成大塊待用。豬展洗凈，切成厚片。
2、將豬展和水魚塊放入沸水中汆煮片刻，去除血沫。
3、將水魚、豬展、土茯苓、紅棗、老姜片、黨參和冷水(3000ml)放入砂煲中，大火燒沸后轉(zhuǎn)小火煲煮2小時。最后調(diào)入鹽即可。
土茯苓煲豬骨湯
材料：土茯苓、豬脊骨、薏米、芡實、赤小豆、陳皮、鹽
做法：
1、豬骨去血水后，鍋里燒水，將豬骨放入燒開的水中去沫，然后撈起豬骨在清水下沖洗一下。
2、芡實，薏米，赤小豆，陳皮，土茯苓洗凈泡水待用。
3、將材料放入湯鍋中，加入適量的水，先大火燒開，后轉(zhuǎn)小火煲1.5~2小時即可，喝時加鹽調(diào)味。
茯苓的功效與作用
1、緩解脾虛泄瀉帶下
茯苓既能健脾，又能滲濕，對于脾虛運化失常所致泄瀉、帶下，應用茯苓有標本兼顧之效，常與黨參、白術(shù)、山藥等配伍。有可用為補肺脾，治氣虛之輔佐藥。
2、緩解痰飲咳嗽
痰濕入絡，肩背酸痛茯苓既能利水滲濕，又具健脾作用，對于脾虛不能運化水濕，停聚化生痰飲之癥，具有治療作用。可用半夏、陳皮同用，也可配桂枝、白術(shù)同用。治痰濕入絡、肩酸背痛，可配半夏、枳殼同用。
3、緩解心悸、失眠等癥
茯苓能養(yǎng)心安神，故可用于心神不安、心悸、失眠等癥，常與人參、遠志、酸棗仁等配伍。
4、抗癌
臨床常用治療食管癌、胃癌、肝癌、鼻咽癌、舌癌、乳腺癌、膀胱癌、肺癌、潰瘍性黑色素瘤等癌瘤中屬脾虛濕盛、痰飲內(nèi)停、濕熱壅結(jié)者。
5、緩解小便不利水腫等癥
茯苓功能利水滲濕，而藥性平和，利水而不傷正氣，為利水滲濕要藥。凡小便不利、水濕停滯的癥候，不論偏于寒濕，或偏于濕熱，或?qū)儆谄⑻摑窬?，均可配合應用。如偏于寒濕者，可與桂枝、白術(shù)等配伍;偏于濕熱者，可與豬苓、澤瀉等配伍;屬于脾氣虛者，可與黨參、黃耆、白術(shù)等配伍;屬虛寒者，還可配附子、白術(shù)等同用。

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