太子參性平、味甘、微苦,有補氣生津的作用,在中醫(yī)臨床上使用非常廣泛。一般素有口干、煩躁、心悸、失眠、乏力、食少、手足心熱等氣陰兩虛癥狀的病人均可使用,它既可與其他藥物配伍,又能單味煎水溫服,常用劑量為10~30克,可根據(jù)病情適量加減。那些久病、體弱之人脾胃被傷,出現(xiàn)飲食減少、乏力、自汗等癥狀時,可用其配伍山藥、扁豆、谷芽等有健脾、消食作用的藥物,或取太子參15克、蓮子20克,加水上鍋煮至蓮肉爛熟為度,食蓮肉,喝湯;發(fā)熱疾病的恢復期出現(xiàn)氣陰兩傷癥狀,如口干舌燥、煩躁、氣短乏力等,可用太子參與生地、知母、麥冬、竹葉等同用;秋季或暖冬,肺臟極易受到溫燥邪氣的傷害,起病多出現(xiàn)發(fā)熱、口鼻干燥、口渴、干咳、氣短、少痰等癥狀,可用太子參與沙參、麥冬、百合、貝母等滋陰、潤肺、止咳化痰藥同用。
與同樣具有補氣生津作用的人參、黨參、西洋參相比,太子參滋補的藥力要差得很遠,但它也有長處,就是藥性十分平穩(wěn),適合慢性病人長期大量服用,且副作用也比上述參種小得多,因此深受那些體虛而經受不住滋養(yǎng)藥物峻補人的歡迎。譬如脾胃虛弱之人初用補劑,服用其他參種恐藥力過猛,改用太子參則大可放心;又如虛證患者夏季服用補藥,恐天氣炎熱夾雜藥力引動內火,而太子參清補扶正,則不會有此弊害;氣陰不足而又血壓偏高之人使用太子參不僅可以改善癥狀,而且沒有人參升高血壓的毛病;壯年患者服用太子參不用擔心引發(fā)上火;小患者服用太子參沒有引發(fā)早熟之嫌。太子參堪稱難得的清補佳品。
太子參怎么煲湯最好喝?主要根據(jù)自己的口味,每個人的喜好口味都不一樣,太子參可以和雞、瘦肉、玉竹、石斛、無花果、豬骨等一起煲湯,太子參煲湯男女老少皆宜,對于小孩體弱多病,消瘦無力,免疫力低等很有好處。
太子參大家應該都不陌生,太子參也是一味中藥,具有補氣健脾,益肺生津等作用,不僅具有藥用功效,還有一定的食療保健作用,在日常生活中,很多人都喜歡用太子參來煲湯食用,太子參也很適合煲湯,是一種非常好的滋補佳品。
很多人會問太子參怎么煲湯最好喝,下面就給大家分享兩種,我認為最好喝的太子參煲湯的做法。
一、選擇優(yōu)質的太子參
用太子參煲湯,首先要挑選優(yōu)質的太子參,太子參的形狀一般為細長條形或者長方錐形,太子參的根部是鈍圓的,太子參的表面是黃白色,半透明的,表面比較光滑,摸起來不會有磕手的感覺,質地比較脆,很容易折斷,折斷面的顏色為淡黃色或者白色,斷開的橫切面也比較平整。
二、太子參瘦肉煲湯的做法
1、食材:太子參、瘦肉、鹽、大棗
2、把瘦肉洗干凈,切小塊,把太子參洗干凈,紅棗洗干凈備用。
3、準備一個砂鍋,把所有食材放進去,加適量的水,大火燒開,轉小火慢燉一個半小時,燉好后放鹽調味即可。太子參和瘦肉煲湯,有健脾胃,補氣血,清熱解毒的作用,適合免疫力低,食欲不振等人的食用。
三、太子參烏雞枸杞湯的做法
1、食材:太子參、烏雞、枸杞、鹽
2、把烏雞沖洗干凈血水,剁成小塊,枸杞、太子參洗干凈備用。
3、準備一個砂鍋,把烏雞塊、太子參、枸杞放進去,加入適量的水,大火燒開,轉小火煲2個小時,煲好后放鹽調味即可。
枸杞味甘,性平,有滋補肝腎,明目的作用,太子參、烏雞、枸杞一起煲湯,不僅營養(yǎng)豐富,并且還有補氣滋陰,健脾養(yǎng)胃的作用。
對于太子參這種中藥材,我們大家都是比較熟悉的了吧,我們都知道太子參是非常好的一種食物了,我們經常吃太子參好處是非常多的了,尤其是可以把太子參泡水喝了,下面就讓我們一起看看太子參泡水喝都有哪些好的方法吧。
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太子參性味平,具有補氣斂陰從而達到收斂汗液的效果,是可以泡水喝的,太子參泡水是可以功效:養(yǎng)陰生津,潤肺止咳、肺燥咳嗽,干咳無痰,咯痰帶血,對于我們身體素質比較差的朋友們來說,經常喝些太子參泡水,對于我們的身體健康來說是很有好處的了,可以幫助我們起到很強的保健功效哦,下面就讓我們一起看看太子參應該怎么泡水喝比較好吧。
太子參是可以泡水的,可以使用滾開水普通杯泡,但是,太子參泡水喝一天多少克呢?其實,太子參的常用劑量為10~30克,可根據(jù)病情適量加減。那些久病、體弱之人脾胃被傷,出現(xiàn)飲食減少、乏力、自汗等癥狀時,可用其配伍山藥、扁豆、谷芽等有健脾、消食作用的藥物,或取太子參15克、蓮子20克,加水上鍋煮至蓮肉爛熟為度,食蓮肉,喝湯。
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太子參對于治療治肺虛咳嗽,脾虛食少,心悸等都有一定顯著的效果。太子參最簡單的吃法就是拿來泡水喝,一般是先把太子參拿到藥店去切,切成一小片薄薄的太子參片,然后每次就把幾片太子參片放入開水里直接泡水就可以喝了。太子參為石竹科植物,與人參不同科屬,功效雖似人參,但藥力較薄,須大劑量持續(xù)服用,才能見效。
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這就是我們給大家介紹的有關太子參的情況了,我們可以發(fā)現(xiàn)太子參在食用的時候是有很多好處的了,我們上面就給大家介紹了太子參泡水喝的情況了,我們可以發(fā)現(xiàn)太子參泡水喝的好處是很多的了,因此我們就不能錯過了哦。
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