俗話說(shuō):“吃藥不忌口,壞了大夫手?!奔煽诩粗钢尾》帟r(shí)的飲食禁忌。忌口是中醫(yī)治病的一個(gè)特點(diǎn),歷來(lái)醫(yī)家對(duì)此十分重視,其有關(guān)內(nèi)容也廣泛存在于《內(nèi)經(jīng)》、《傷寒論》、《金匱要略》等醫(yī)籍中。
實(shí)踐證明,忌口是有一定道理的。因?yàn)槲覀兤綍r(shí)食用的魚(yú)、肉、雞、蛋、蔬菜、瓜果、醬、醋、茶、酒等普通食物,它們本身也都具有各自的性能,對(duì)疾病的發(fā)生、發(fā)展和藥物的治療作用,均產(chǎn)生一定影響。如清代章杏云所著《調(diào)疾飲食辨》一書(shū)中云:“病人飲食,藉以滋養(yǎng)胃氣,宣行藥力,故飲食得宜足為藥餌之助,失宜則反與藥餌為仇?!?/p>
在服用清內(nèi)熱的中藥時(shí),不宜食用蔥、蒜、胡椒、羊肉、狗肉等熱性的食物;在治療“寒癥”服用中藥時(shí),應(yīng)禁食生冷食物。在古代文獻(xiàn)中亦有大量記載:甘草、黃連、桔梗、烏梅忌豬肉;薄荷忌鱉肉;茯苓忌醋;鱉魚(yú)忌莧菜;雞肉忌黃鱔;蜂蜜忌生蔥;天門(mén)冬忌鯉魚(yú);荊芥忌魚(yú)、蟹、河豚、驢肉;白術(shù)忌大蒜、桃、李等。這說(shuō)明服用某些藥物時(shí),不可吃某些食物。如果吃了禁忌的食物,療效就不理想或起相反作用。另外,由于疾病的關(guān)系,在服藥期間,凡屬生冷、油膩、腥臭等不易消化或有特殊刺激性的食物,都應(yīng)忌口。
傷風(fēng)感冒或小兒出疹未透時(shí),不宜食用生冷、酸澀、油膩的食物;治療因氣滯而引起的胸悶、腹脹時(shí),不宜食用豆類和白薯,因?yàn)檫@些食物容易引起脹氣。其他諸如水腫病人少食食鹽;哮喘、過(guò)敏性皮炎病人,應(yīng)少吃雞、羊、豬頭肉、魚(yú)、蝦、蟹等。
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