普洱茶的炮制方法

普洱茶又名普雨茶、普茶、大葉茶。載《本經(jīng)逢原》。系山茶科植物普洱茶Camellia sinensis（L.）O.Kuntze var.assamica（Mast.）的嫩葉。清明前后枝端初發(fā)嫩葉時(shí)采收干燥，加工成條狀。

【炮制方法】取原藥材，除去紙屑，掰成碎塊。

【飲片性狀】為不規(guī)則的碎塊，表面黑綠色或深褐綠色。質(zhì)脆，易折斷。氣香，味苦、澀。

【炮制作用】普洱茶性味苦、甘，寒。歸胃、大腸經(jīng)。具有清熱生津，辟穢解毒，消食解酒，醒神透疹的功能。用于暑熱口渴，頭痛目昏，痧氣腹痛，痢疾，肉食積滯，酒毒，神疲，麻疹透發(fā)不暢。炮制后使藥材潔凈，便于調(diào)劑。

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