北柴胡真假識別

柴胡又名硬柴胡，為傘形科植物北柴胡的根。其性涼，味苦，入肝、膽經(jīng)，具有和解表里、疏肝、升陽的功效，用于治療寒熱往來、胸滿脅痛、口苦耳聾、頭痛目眩、瘧疾、下利脫肛、月經(jīng)不調(diào)、子宮下垂等癥。市場上有以同科植物柴首干燥的根冒充北柴胡，使用時(shí)注意鑒別。

真品北柴胡

外觀呈圓柱形或長圓錐形，主根順直或稍彎曲，下部有分歧，根頭膨大，呈疙瘩狀，長6～20厘米，直徑6～15毫米，外皮灰褐色或灰棕色，有縱皺紋支根痕及皮孔，頂部有細(xì)毛或堅(jiān)硬的殘莖；質(zhì)較堅(jiān)韌，不易折斷，斷面木質(zhì)纖維性，黃白色；聞之氣微香，口嘗味微苦。

偽品柴首

地下莖發(fā)達(dá)，分枝多，束狀，上部散生，木質(zhì)化，但易折斷，地上莖的殘基明顯；根單一，外觀呈圓柱形或圓錐形，較粗壯，有時(shí)可見分枝，外表棕褐色或灰褐色，較粗壯部分有明顯皺縮；質(zhì)硬，易折斷；聞之氣微，口嘗味略辛。

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