枳實為蕓香科植物枸橘(又稱綠衣枳實)、酸橙或香圓的幼果。每年5-6月間摘取,略大個的橫切成兩半,曬干即可入藥。其性寒,味苦,入脾、胃經,具有破氣、散痞、瀉痰、消積的功效,用于治療胸腹脹滿、胸痹、痞痛、痰癖、水腫、食積、便秘、胃下垂、子宮脫垂、脫肛等癥。市場上有以同科植物玳玳干燥的幼果冒充枳實,使用時注意鑒別。
真品枳實
包括綠衣枳實(枸橘)、酸橙枳實和香圓枳實等幾個品種,福建甜橙、云南枸櫞、桂、川、陜、贛所產柚等幼果也作枳實用。
綠衣枳實外觀呈圓球形,直徑2-3厘米,商品多橫切成半球形,表面黃綠色,散有眾多小油點及微隆起的皺紋,被有細柔毛,頂端有明顯的花柱基,基部有短果柄或果柄脫落的痕跡;橫斷面果皮厚3-6毫米,邊緣外側散有1-2列棕黃色油點,瓤囊6-8瓣,囊內汁胞干縮,呈棕褐色;近成熟的果實內每瓤內有種子數粒,呈長橢圓形,中心柱堅實,寬4-6毫米,約占斷面直徑的1/6;聞之氣香,口嘗汁胞,味微酸苦。酸橙枳實和香圓枳實外觀與綠衣枳實差不多,但個頭兒稍小,外表顏色也稍有差異;聞之都有強烈的香氣。
偽品玳玳干燥的幼果
頭一年的果實留在樹上過冬,次年開花結新果,陳果皮色由黃回青,兩代果實同一棵樹上,所以叫“玳玳”,又稱"回青橙",幼果外觀呈半球狀,直徑1.7-2.5厘米,外果皮表面棕褐色或灰棕色,略粗糙,中央有圓盤狀果柄痕或凸起的花柱基痕;橫剖面黃棕色,中果皮稍厚,為0.5-0.7厘米,瓤囊線棕色,中軸明顯。
玳玳的幼果雖與枳實為同科植物,但不具有枳實的各項功效,故不可代替枳實藥用。
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