松樹蔸原地栽植茯苓的技術(shù)

馬尾松、黑松，易染松線蟲病，許多林場砍伐后，合理利用殘留在山上的松樹蔸栽植藥用菌茯苓，變廢為寶?，F(xiàn)將栽培茯苓的關(guān)鍵技術(shù)介紹如下：

茯苓寄生于馬尾松或黑松樹根部，呈扁球形，不規(guī)則球形。一般在正常情況下，直徑為15-20厘米的松樹蔸，6個月產(chǎn)鮮茯苓17-20千克。

菌種質(zhì)量的優(yōu)劣，是關(guān)系到栽培成敗及產(chǎn)量高低的重要因素，劣質(zhì)菌種只長菌絲，不結(jié)苓。因菌株無限擴(kuò)繁，形成菌核性能逐漸衰退，失卻了原有豐產(chǎn)性能。優(yōu)質(zhì)菌種遺傳性穩(wěn)定，抗逆性強(qiáng)、適應(yīng)性廣、菌絲生長旺盛且濃度潔白粗壯。我所經(jīng)10多年篩選，現(xiàn)選出"豐產(chǎn)1號"高產(chǎn)菌株。其適宜松樹蔸不斷根栽培及椴木栽培，結(jié)苓集中在1米范圍內(nèi)，抗旱，產(chǎn)量高。樹蔸及椴木栽培，產(chǎn)量高達(dá)40千克，單苓最大達(dá)30千克重。

1、選場選蔸。選坡度為10-30度、場地向陽背風(fēng)、土質(zhì)疏松、排水透氣性好的地塊。粘土、黑土、黃土透氣性差的，也可栽種茯苓，但產(chǎn)量略有差異?？蛇x頭年秋、冬或當(dāng)年春砍伐的松樹蔸，直徑為12厘米以上，沒有腐爛、蟲柱，樹皮未脫落的都可栽培茯苓。

2、挖穴清蔸。挖穴清蔸的好壞，直接關(guān)系到茯苓產(chǎn)量高低。種好茯苓要做到料干場干和菌種質(zhì)量好。清蔸一般在春節(jié)前后至清明后，最遲應(yīng)在5月底前結(jié)束，要清除1米內(nèi)雜草灌木及石塊，挖1米直徑、深40厘米的穴，挖空側(cè)根泥土讓側(cè)根充分暴露空間，挖出的泥土置穴邊風(fēng)化曬干，待接種后回填。

3、接種覆土。接種最佳季節(jié)為4-7月份。最遲不能超過8月份。過早接種，氣溫低，發(fā)菌慢，易污染，影響成功率；過遲接種，影響產(chǎn)量。宜選晴朗天氣，選粗松樹根用刀砍"人"字型缺口，小細(xì)根不砍斷，將菌種塞滿砍口，防止菌種脫離樹蔸（造成虛接不傳菌現(xiàn)象），蓋上草紙，草紙邊緣撒上白蟻粉，及時覆土，將挖空時挖出的根柴同時埋入穴中。覆土?xí)r揀去雜物、石塊，將樹蔸培成龜背形。

接種量要適宜，接種量過多，影響產(chǎn)量。接種量過少，菌絲難以迅速蔓延，也影響產(chǎn)量。一般直徑20厘米樹蔸，用菌種1袋計350克，直徑25-35厘米用菌種2袋，直徑35-45厘米用菌種3袋，大樹蔸分3-5個點(diǎn)接種。

4、接種后管理。接種后10天，輕輕扒開表土露出菌種。若菌絲潔白并開始向松樹根蔓延，說明菌種成活，要蓋好土。如果菌種死亡或污染雜菌，可重新砍口接種。若菌絲細(xì)弱，是因覆蓋松蔸上的土壤濕度大，可將菌種遮光，扒開覆土?xí)?-3個太陽，再覆土，促菌絲健壯生長。

松樹蔸接種后50天左右，菌絲已擴(kuò)展到整個樹蔸并有菌絲扭結(jié)形成菌核。菌核長到一定時間會露出地面土堆，要及時少量多次培土，厚度以菌核不露土為宜。松樹蔸要開好排水溝，雨后及時排水。松蔸外露，應(yīng)及時培土，茯苓場防牲畜踐踏。

5、采收。茯苓種植后經(jīng)10個月左右的生長，苓場不再出現(xiàn)裂縫，茯苓菌核變硬、表面呈黃褐色即可陸續(xù)采收。采收時防止挖破茯苓，以免影響加工成品等級。雨天不宜采挖大的松樹蔸。采挖后重新覆土，可采收2-3年。

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