燕窩是一種天然的保健品,而且營養(yǎng)物質(zhì)豐富,可以有很多的食用方法,比如說煮粥,或者是煲湯都可以。燕窩對于不同的人群,養(yǎng)生保健的作用也是不同的,你知道燕窩適合什么人吃?來看看這些具體人群和功效的介紹。
1.女性
女性常食燕窩能保養(yǎng)肌膚,使肌膚滋潤,光滑,富有彈性,這也是香港眾多明星熱衷食用“燕窩”保持容顏亮麗的一個(gè)秘訣。女性吃燕窩的原因是因?yàn)檠喔C中含有豐富的膠原蛋白,這樣的物質(zhì)對于肌膚是有調(diào)理的作用,可以有美容養(yǎng)顏的作用,可以保持皮膚的彈性,還可以有美容癢癢的作用和效果。女性吃燕窩可以有滋潤肌膚的作用,而且也可以讓你的肌膚保持彈性。
2.男性
《本草綱目》稱燕窩“能使金水相生,腎氣上滋于肺而胃氣亦得以安,食品中直最良者?!币虼怂哂袧櫡?,益氣,補(bǔ)脾等功效,男性堅(jiān)持吃燕窩可以有緩解體力虛弱的作用,對于補(bǔ)虛有好處,還可以有緩解體力不足的作用,讓你精力旺盛。
3.孕婦
孕婦在懷孕期間最需要營養(yǎng)的補(bǔ)助,在新加坡就有一半以上的孕婦食用燕窩。因燕窩里含有豐富的活性蛋白,可促進(jìn)人體組織生長,提高免疫能力。孕媽媽是可以吃燕窩的,可以有促進(jìn)新生兒生長發(fā)育,而且也可以讓自身和胎兒的肌膚變得更加白皙有彈性。增強(qiáng)孕婦的抵抗力。
燕窩對于不同人群的一些養(yǎng)生功效,上面都介紹了相關(guān)的內(nèi)容,吃燕窩的好處有很多,對于不同的人群有著不同的意義,適合男性,女性,還有孕媽媽吃,可以提高人體的免疫力和體質(zhì),還可以美容養(yǎng)顏,大家可以對號入座,讓自己通過飲食更加健康。
1、女性。對于女士而言,燕窩所含的表皮生長因子(EGF)能強(qiáng)烈刺激細(xì)胞生長,抑制衰老基因,預(yù)防皮膚衰老,使皮膚保持最佳生理狀態(tài)。春天本是人體新陳代謝旺盛的季節(jié),食燕窩能保養(yǎng)肌膚,使肌膚滋潤、光滑、富有彈性。
2、孕婦。女性中的特殊群體孕產(chǎn)婦食用燕窩,對大人和孩子都很有禆益。妊娠后的產(chǎn)婦用燕窩進(jìn)補(bǔ)最佳。產(chǎn)婦服食燕窩可迅速恢復(fù)元?dú)饧按龠M(jìn)脂肪代謝,幫助恢復(fù)窈窕身材,散發(fā)青春活力。新生嬰兒也會白晳、強(qiáng)壯、抵抗力增強(qiáng),具有“一人吃兩人補(bǔ)”的效果。
3、中老年。燕窩中含有的活性醣蛋白的水溶液更可直接刺激免疫系統(tǒng)的細(xì)胞生長。促進(jìn)新陳代謝,及增強(qiáng)機(jī)能功效。燕窩里含有燕窩酸,補(bǔ)充大腦,增強(qiáng)記憶力,可以預(yù)防老年癡呆癥。老年人以清淡食物為主,多吃高蛋白低脂肪的滋補(bǔ)品,燕窩是首選。
4、精神緊張者。燕窩可消除疲勞,舒緩壓力,常服燕窩,,對于長期熬夜睡眠不足、煙酒過多人士、有潤肺、清腸熱、補(bǔ)肺虛的顯著療效。
5、男性。燕窩內(nèi)含有充足的蛋白質(zhì)及鈣、鐵、鉀、鈉等營養(yǎng)成分?!侗静菥V目》稱燕窩“能使金水相生,腎氣上滋于肺而胃氣亦得以安,食品中之最馴良者”。男士食用燕窩,可獲得潤肺、益氣、補(bǔ)脾等功效,長期食用可使人精神飽滿、精力充沛,更能增加體力和體能。
燕窩是我們大家都很熟悉的一種保健品,很多女性都服用過燕窩,但很少有人知道服用燕窩的功效及好處,那么我們便來了解一下燕窩的功效與作用及營養(yǎng)?吃燕窩的好處?
燕窩的功效與作用及營養(yǎng)
燕窩的營養(yǎng)價(jià)值其實(shí)是很大的,經(jīng)常吃燕窩對身體是有很多好處的,比如說是可以滋陰補(bǔ)陽,而且還能夠增強(qiáng)抵抗力。吃燕窩可以養(yǎng)顏潤燥養(yǎng)顏,同時(shí)吃燕窩還能夠延緩衰老,燕窩的功效,主要具有養(yǎng)陰潤燥、益氣補(bǔ)中以及化痰止咳的功效,臨床上可用于久病虛損、咳嗽痰喘等疾病癥狀。燕窩味甘、性平,有養(yǎng)陰滋燥、補(bǔ)中益氣之功效??芍委熖摀p、癆瘵、咳嗽痰喘、咯血吐血、久痢久瘧及噎膈反胃等。不過在平時(shí)生活中最好不要長時(shí)間的吃燕窩,長時(shí)間的吃燕窩很可能會對身體造成傷害。
吃燕窩的好處
1、安胎養(yǎng)生。女性在懷孕、妊娠、產(chǎn)后期間,可以多食用燕窩,燕窩當(dāng)中所含有的豐富營養(yǎng)物質(zhì)能夠達(dá)到安胎養(yǎng)生的作用,此外,月子期間也可以多吃燕窩滋陰補(bǔ)身,加速身體體內(nèi)毒素的排出,強(qiáng)化產(chǎn)婦的體質(zhì)。
2、美容養(yǎng)顏。燕窩當(dāng)中含有豐富的膠原蛋白成分,女性常吃燕窩可以保持肌膚的彈性,激發(fā)機(jī)體細(xì)胞的活躍程度,加速肌膚營養(yǎng)物質(zhì)的充分吸收,從而使肌膚擁有健康持久的年輕狀態(tài)。
3、消除痘痘。青春期的女生常常會長痘痘,這是由于體內(nèi)的雌性激素分泌旺盛,致使各種皮膚問題的產(chǎn)生。而燕窩能夠滋陰潤燥,有效的抑制痘痘,幫助青春期的女生輕松消除痘痘。
4、滋養(yǎng)毛發(fā)。燕窩當(dāng)中含有豐富的蛋白質(zhì)成分,蛋白質(zhì)作為人體皮膚、毛發(fā)以及肌肉的主要成分,具有極其重要的作用。日常生活當(dāng)中,如果多食用燕窩,可以有效的促進(jìn)細(xì)胞的分化,使受損的細(xì)胞能夠得到迅速的修復(fù)。與此同時(shí),燕窩可以增加毛發(fā)營養(yǎng)物質(zhì)的吸收,使毛發(fā)更加光滑柔順。
5、減輕婦科疾病的發(fā)生率。對于較為年長的女性而言,燕窩的滋補(bǔ)功效能夠伴隨著她們度過一個(gè)平和的更年期。而老年女性多食用燕窩,則可以有效的滋養(yǎng)身體,補(bǔ)氣補(bǔ)血,從而達(dá)到延年益壽的健康狀態(tài)。
6、加速人體的新陳代謝。多吃燕窩可以加速人體新陳代謝速度,使機(jī)體保持活力。燕窩當(dāng)中所含有的營養(yǎng)物質(zhì)成分能夠保障人體的能量所需,還可以強(qiáng)化人體的器官功能,使體內(nèi)的廢棄物能夠以汗液、尿液、糞便等形式排出體外,是身體保持通透的健康狀態(tài)。
燕窩的做法與吃法
燕窩做法很多,最為傳統(tǒng)也是最經(jīng)典的燕窩做法就是燉煮或者蒸,以清淡為主。燕窩在早晚空腹食用吸收效果最佳,如果脾胃不好推薦早上空腹食用。早上起床后小朋友、女性和年長長輩調(diào)養(yǎng)食用燕窩較佳,這和這些年齡段的人群的生理狀態(tài)有關(guān)系。最好離吃飯前半小時(shí)空腹時(shí)食用,空腹時(shí)吃燕窩營養(yǎng)吸收是最好的。晚上臨睡前空腹食用燕窩加牛奶,既有利于營養(yǎng)的吸收,又可幫助睡眠,且有美容滋養(yǎng)的效果。
燕窩的正確吃法
燕窩最好是在早晚空腹食用效果最佳!最好離飯前或飯后兩個(gè)小時(shí)空腹食用,更利于營養(yǎng)的吸收。燕窩入胃補(bǔ)中,能增進(jìn)胃的消化和腸道吸收力,晨起空腹食用,能達(dá)到很好的護(hù)胃效果!晚上9點(diǎn)到11點(diǎn)是人體細(xì)胞休養(yǎng)生息,養(yǎng)元?dú)獾臅r(shí)段,也是護(hù)膚養(yǎng)顏的最好時(shí)機(jī)。睡前空腹喝一碗燕窩,讓你整夜安眠之余,還幫助美容養(yǎng)顏。燕窩需要長期食用,最好能堅(jiān)持食用三個(gè)月以上,干燕窩每天用量是3到5克,即食燕窩每天用量是20到30克左右。吃燕窩當(dāng)然是每天吃一次效果最好。如果是追求經(jīng)濟(jì)型吃法的話,可以一周吃2-3次,每周最起碼吃2次以上。吃燕窩的周期和習(xí)慣,根據(jù)每個(gè)人的實(shí)際情況和體質(zhì),會因人而異,最重要的還是要適合自己,時(shí)間和周期最好固定,有助于腸胃對營養(yǎng)的吸收,也能得到更好的效果。
一、功效
1、補(bǔ)肺養(yǎng)陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。
2、補(bǔ)虛養(yǎng)胃、止胃寒性、嘔吐。胃陰虛引起之反胃、干嘔、腸鳴聲。
3、凡病后虛弱、癆傷、中氣虧損各癥,配合燕窩作食,能滋陰調(diào)中。
4、止汗、氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿。
5、使人皮膚光滑、有彈性和光澤,從而減少皺紋。
6、燕窩含多種氨基酸,嬰幼兒和兒童常吃能長智慧、增加思維、抗敏感、補(bǔ)其先后天之不足。
7、孕婦在妊娠期間、產(chǎn)前產(chǎn)后進(jìn)食,則有安胎、補(bǔ)胎之效。
8、燕窩是天然增津液的食品,并含多種氨基酸,對食道癌,咽喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等有抑止和抗衡作用。
9、凡經(jīng)電療、化療而引起的后遺癥,如咽干、咽痛、腫脹、便秘、聲嘶、作嘔等,食燕窩都有明顯的改善。
二、禁忌
1、一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物,因?yàn)檠喔C含有較多的蛋白質(zhì),因此在吃燕窩的時(shí)候,也要少吃酸性的東西,至少要避免同時(shí)吃。
2、吃燕窩的時(shí)候不要抽煙或者少抽煙,同時(shí)要避免二手煙。
3、在服用其它藥物的時(shí)候,不管是中西藥,期間都可以吃燕窩,只是要避免同時(shí)吃,一般要隔開一兩個(gè)小時(shí)。
4、吃燕窩要避免同時(shí)喝茶,因?yàn)椴枞~里面含有茶酸,會破壞燕窩的營養(yǎng),最好就隔開1小時(shí)再喝。
5、吃燕窩講究少吃多餐,保持定期進(jìn)食,干燕窩每次3~5克,即食燕窩每次20~30克左右,要空腹食用,每天一次或者隔天一次,早上空腹或是晚上臨睡前空腹吃最好。
6、對于服用阿斯匹林過敏的朋友,建議不要吃燕窩。
擴(kuò)展資料
三類人不能吃燕窩
1、疾病急性期和感冒的人。疾病急性期和感冒時(shí),免疫系統(tǒng)功能下降,自身各個(gè)器官功能都受影響,特別是呼吸道和消化道最明顯,此時(shí)吃燕窩不但吸收效果不好,而且會使外邪難以疏散驅(qū)除。因此要等疾病急性期過后或感冒好了以后,再吃燕窩調(diào)理。
2、癌癥晚期的患者。燕窩中含有一種非常重要的多肽類物質(zhì)——表皮生長因子,能刺激多種細(xì)胞的分裂增強(qiáng),促進(jìn)細(xì)胞分化,對受損皮膚進(jìn)行快速修復(fù),促進(jìn)手術(shù)創(chuàng)口和創(chuàng)面的愈合,使皮膚變得光滑而有彈性。但這類物質(zhì)同樣可能作用于晚期癌細(xì)胞,促進(jìn)其進(jìn)一步生長。所以如果是癌癥晚期患者,請謹(jǐn)慎服用。
3、對蛋白質(zhì)食品有過敏史者。燕窩中含有豐富的蛋白質(zhì),對蛋白質(zhì)食物過敏的人吃燕窩,同樣容易過敏。如果確實(shí)有必要吃,可以第一次吃1克干燕窩,如沒癥狀隔天再吃一次。
人民網(wǎng)-燕窩美容養(yǎng)顏?三類人不宜吃
人民網(wǎng)-燕窩功效多?這樣子吃營養(yǎng)更高!
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