吃水果也要留神(夏天吃什么水果好呢)

吃水果也要留神

水果有很多特殊的健體防病之功效，如消化不良、高血壓患者，應(yīng)多吃山楂、桃、橙子等水果；腹瀉者可多吃石榴、柿子等；失眠多夢者，可多吃龍眼、荔枝、胡桃、大棗等；易上火的人，可多吃些蘋果……

夏季的水果市場最為活躍，由于氣溫上升、氣候轉(zhuǎn)暖，一些新鮮水果紛紛上市，品種也日益繁多起來。當(dāng)季水果與反季水果一樣暢銷，只要經(jīng)過冰凍，人們就可以最直接從中得到解暑降熱的體驗。水果固然可口，但是卻也有大學(xué)問，上火之人要謹慎選食，未上火之人也要有節(jié)制、有選擇地食用，以防上火。

夏季宜食性寒水果

水果也分性寒、性溫?zé)?、性平。有的水果屬于熱性水果，比如荔枝、橘子、菠蘿、桂圓、石榴等，盡量避免食用或少吃，否則就會引發(fā)上火。所以，選食水果必先要認識水果，了解水果的食性。

傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)將水果分為寒涼類、溫?zé)犷?、甘平類等三種。

寒涼類主要包括柿子、柑、橙、西瓜、香蕉、菱角等；

溫?zé)犷愔饕虚僮印⑵咸?、櫻桃、棗、桃、杏、荔枝、菠蘿、石榴、栗子、龍眼等；

甘平類有山楂、蘋果、李子、椰子、枇杷等。

通常情況下，溫?zé)犷惖乃m宜于冬天食用，而寒涼類水果則較適宜在夏季食用，甘平類水果則因性平，所以一年四季都適宜食用。

初夏將至，很快便會轉(zhuǎn)至高溫天氣，在此交替之際，具有生津止渴、潤喉去燥功效的水果是機體補充能量的最佳選擇，如梨、蘋果、西瓜、獼猴桃、香蕉等，既是五種最為走俏，也是最為典型的性寒水果佳品，還是防上火，治上火可選的水果，但卻并非所有體質(zhì)的人都適宜。

梨

功效：

梨有生津止渴、化痰清火、潤肺去燥的功能。

宜食人群：

適宜肺熱咳嗽、咽干喉痛、大便燥結(jié)、高血壓以及肝炎、肝硬化患者。

忌食人群：

梨性寒冷，脾胃虛寒、消化不良及產(chǎn)后血虛的人不宜食用。

蘋果

功效：

其性平，味甘酸，具有補心養(yǎng)氣、生津止渴、健脾胃的作用；營養(yǎng)豐富，含有的鞣酸、有機酸有收斂作用，果狡、纖維有吸收細菌、毒素作用，因此能止瀉；因含有的纖維能使排泄便利，有機酸有刺激腸道的作用，可以通大便。含有的鉀元素能與體內(nèi)過剩的鈉元素結(jié)合，對防治高血壓有益。

宜食人群：

脾胃欠佳、腹瀉、便秘、高血壓患者。

忌食人群：

脾胃虛寒者不宜多吃。

西瓜

功效：

西瓜是夏季消暑珍品，涼甜可口，具有清熱消煩、止渴解暑、寬中下氣、療喉痹、利小便、治血痢、解酒毒的功效。

宜食人群：

適用人群較廣，普通大眾均可。

禁忌人群：

食用時一次不可攝入過多，否則會引起消化不良或腹瀉。

獼猴桃

功效：

具有解熱、止渴等功效。含豐富的糖分、維生素C等營養(yǎng)素，尤其維生素C的含量遠遠高于梨和蘋果。

忌食人群：

脾胃虛寒者不宜多吃。其他均可食用。

香蕉

功效：

性甘寒，味微澀，具有清熱止渴、清胃涼血、潤腸通便、降壓利尿的功效。對于口渴、便秘等陰虛腸燥、血熱氣滯者是十分健康的食物。

忌食人群：

香蕉不適宜脾胃虛寒、陽氣不足的人食用，否則會引發(fā)虛火更旺。

夏天吃什么水果好呢

吃水果
比如西瓜
圣女果
芒果
荔枝
桃子
葡萄...一般不要吃太多都不會上火的
喝點綠豆湯啊又解暑又好喝還可以在里面放點百合
冬瓜海帶排骨湯
水果稀飯..

夏天有哪些水果,各么有什用處

夏季正是水果盛產(chǎn)的季節(jié)，荔枝、龍眼、西瓜、香蕉、水梨，還有進口的葡萄柚、蘋果等琳瑯滿目。雖說水果要多吃，但是依照中醫(yī)的看法，人體質(zhì)分為寒、熱、虛、實。水果也有水果的性質(zhì)，一不留神，錯吃水果也會讓人不舒服。
水果屬性和體質(zhì)確有關(guān)，說到食物屬性，中醫(yī)有所謂“四氣”。這是指食物進入體內(nèi)，會產(chǎn)生“寒、熱、溫、冷”的作用，如果不溫不熱，不寒也不涼，則歸屬于“平”性。因此，每種水果如果進入了人體，也就有它的“個性”。 中醫(yī)更強調(diào)均衡、陰陽調(diào)和，體質(zhì)偏熱的人要多吃寒涼性的食物，體質(zhì)偏寒的人，自然要多吃溫?zé)嵝缘氖澄?，吃水果的原則也一樣。同時，地形、氣候也會影響生理與飲食，比如亞熱帶地區(qū)，仲夏暑熱難當(dāng)，受天熱、地暑的影響，人們常發(fā)生頭痛、身熱、口渴、心煩等現(xiàn)象，為了達到均衡，最好選擇吃些寒、涼性的食物。
西醫(yī)不太講體質(zhì)、食物屬性這回事，病人吃了某些水果，身體如果覺得不舒服，就是不適應(yīng)，應(yīng)該避免。面對許多人的疑惑，有專家研究認為，傳統(tǒng)中醫(yī)宣稱的熱性水果，指的是熱量密度高、糖分高的水果。這些水果吃下去后，肝臟的葡萄糖磷酸化的反應(yīng)加速、肝醣合成增加、醣解反應(yīng)增加、胰島素與升糖激素比例上升、脂肪酸合成提高、三酸甘油脂合成也提高，肝臟充滿了待送出的油脂和糖，就容易上火，身體能量增加，就比較“熱”。相反地，熱量密度低、富含纖維，但脂肪、糖分都很少的水果，就屬于寒性，這樣的水果吃下去纖維和水分會占據(jù)胃腸空間，讓人吃不下其他營養(yǎng)的食物，人吃多了就會愈來愈沒能量、沒體力，也愈來愈怕冷、虛弱。身體營養(yǎng)素足夠的人，不管吃哪類水果，只要不過量，應(yīng)該都不會有大礙。 一旦身體狀況不理想，像是體內(nèi)熱量較不足的虛、寒體質(zhì)，吃涼性水果就會不舒服。
夏日吃水果，注意講科學(xué)，腸胃不好的人，絕對不可以吃冰鎮(zhèn)水果，最好是選擇多吃一些涼性或溫性的水果，不要太甜，也不要太酸，涼性的水果包括：梨（腸胃不好的少吃）、香蕉（不要空腹吃），溫性的水果有：蘋果（無論什么人都可以吃的一種最好的水果，營養(yǎng)也超好）、檸檬、西紅柿（胃酸過多者少吃）；容易消化的瓜類、水梨、蘋果等也不錯。不過，中醫(yī)辨證上，虛寒體質(zhì)以及有慢性腸炎、十二指腸潰瘍，或者“胃寒”——也就是胃炎、胃潰瘍患者，最好少吃西瓜、香瓜等寒涼食物。芒果好吃，有人卻碰都碰不得，因為一吃就過敏、皮膚癢。 醫(yī)生指出，芒果皮有組織胺成分，容易引起過敏，理論上芒果屬于發(fā)物，有感染性疾病、皮膚病、發(fā)炎癥狀的人，吃“發(fā)物”就會誘發(fā)疾病或者病情加重。不過，歸類起來，芒果果肉屬于涼性，有生津止渴、益胃止嘔、利尿止咳等作用，對于容易暈車、暈船的人，能解除不適感。

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