夏季喝這三款湯有消暑清熱的作用

愛(ài)喝湯的人不在少數(shù)，這大家都知道，很多人一天總是少不了一鍋湯，沒(méi)有了湯吃喝那餐飯都沒(méi)有什么味道了。其實(shí)喝湯也是要講季節(jié)的，不同的季節(jié)選擇不同的湯養(yǎng)生效果才會(huì)更好，夏季又悄悄的來(lái)了，那夏季我們都該喝什么湯對(duì)身體健康才好呢?下面是大道家園養(yǎng)生專(zhuān)家給大家推薦幾款合適夏季的湯，朋友們一起來(lái)看看吧!

1、苦瓜燉排骨

夏季里面，我們更應(yīng)該吃苦，夏季里吃苦好處多呀!這苦瓜有清熱解毒、清脂降壓功效，排骨富含蛋白質(zhì)，可以補(bǔ)充我們的營(yíng)養(yǎng)。這道苦瓜燉排骨湯苦中有甘，甘中有香，一家老小都非常合適喝的呀!

材料：排骨500克、苦瓜一條、姜4片、蜜棗2粒、鹽適量。

做法：苦瓜剖開(kāi)去囊籽，切厚件，豬骨用鹽腌1-2小時(shí)，也可不腌。全部材料加水2500毫升，放入湯鍋大火燒開(kāi)。改小火煲2小時(shí)，放鹽調(diào)味。

2、冬瓜薏米燉水鴨

夏季就要吃水鴨，這是很多人都明白的養(yǎng)生道理。冬瓜富含維生素B，它和薏米一樣都有消水腫以及利尿功效，水鴨具有滋五臟之陰、養(yǎng)胃生津的功效。夏季里經(jīng)常喝冬瓜薏米水鴨湯，有消暑清熱、滋陰養(yǎng)生功效。夏季再熱，有了這款湯，整個(gè)人都舒服了不少了。

材料：冬瓜500g、老鴨500g、薏米一把、姜4片、料酒、鹽。

做法：冬瓜切大塊、薏米提前30分鐘泡好，鴨切塊。鍋里下水燒開(kāi)，開(kāi)后放入姜、鴨、薏米，燒開(kāi)后煲10分鐘，改小火煲1個(gè)小時(shí);然后放進(jìn)冬瓜，小火再煲1個(gè)小時(shí);最后加入鹽調(diào)味即可。

3、粉葛赤小豆鯪魚(yú)湯

粉葛赤小豆鯪魚(yú)湯相信也是不少人夏季喝湯的選擇，粉葛赤小豆鯪魚(yú)湯具有“清熱毒、瀉濕火”的成效。鯪魚(yú)與粉葛、赤小豆同用，是民間清濕火、去骨火的家常靚湯。粉葛赤小豆鯪魚(yú)湯味道還尤其鮮美可口，夏季來(lái)一碗，再?zèng)]有胃口的人都能吃得下幾碗飯了。

材料：粉葛500g、姜2片、赤小豆30g、鯪魚(yú)300g。

做法：赤小豆用清水浸泡1小時(shí)備用，粉葛去皮切小塊。湯鍋燒開(kāi)水后把粉葛、排骨、赤小豆、蜜棗和姜片放入鍋中。中火煲一小時(shí)，然后放入鯪魚(yú)再煲1小時(shí)，少許鹽調(diào)味即可。

夏季里面喝什么湯才合適?以上就是大道家園養(yǎng)生專(zhuān)家推薦的幾款湯了，夏季很多人都心煩氣躁的，本來(lái)就沒(méi)有什么胃口了，這個(gè)時(shí)候湯湯水水更是不能少的，而且我們夏季里面煲湯就要煲一些有消暑清熱、滋陰養(yǎng)生，健脾利濕養(yǎng)生功效的湯，這樣我們夏季才能胃口好，身體健康，開(kāi)開(kāi)心心的度過(guò)這個(gè)漫長(zhǎng)炎熱的夏季哦!

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