7月炎夏食用冬瓜的好處有哪些

7月炎夏食用冬瓜的好處有哪些

7月吃冬瓜有什么好處?冬瓜有哪些營養(yǎng)價值?冬瓜屬于涼性的瓜果，非常適合夏季食用，冬瓜是一種營養(yǎng)價值非常高的蔬菜，人們夏季吃冬瓜可以解渴消暑，降火去燥，而且還有不少食療作用。冬瓜可以燉湯喝也可以炒熟了吃，吃法多樣，適宜人群也非常多。

夏季食用冬瓜的好處

7月天氣太熱，人們一般都不愿意外出，但是對于一些從事戶外工作或者上班族來說，每天要奔波于單位和家里，非常容易上火。那么這個時候我們推薦大家吃點冬瓜，冬瓜性涼味甘淡，入肺、大腸、膀胱經(jīng)，有清熱解暑、降暑解火，是非常好的消暑圣品。

7月吃冬瓜的好處有哪些

1.利尿消腫：冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用。

2.減肥：冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對于防止人體發(fā)胖具有重要意義，還可以有助于體形健美。

3.清熱解暑：冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤為適宜。

冬瓜適合很多人食用，尤其適合患有腎病和水腫、癌癥、高血壓、糖尿病等人群食用，冬瓜主要在夏季成熟收貨。這些人群可以多購買一些冬瓜燉湯喝，有很好的消暑作用。但是要注意女性經(jīng)期是不能吃的，還有脾胃虛寒的人吃冬瓜會導致腹瀉腹脹和食欲不振。但是孕婦和產(chǎn)婦、哺乳期的女性都可以吃，對寶寶的身體成長有很大的幫助。

夏季吃冬瓜能起到減肥消腫的作用嗎？還有哪些好處呢？

冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對于防止人體發(fā)胖具有重要意義，還可以有助于體形健美。因此有減肥的功效，無論大人小孩都不妨多吃~炎炎夏日，一道冬瓜菜，即使是熱炒，吃起來心里也是格外舒爽。天氣這么熱，趕緊在今天的菜單中加上“冬瓜”——這種神級消暑食材吧！

冬瓜本身的熱量極低，甚至還低于普通的綠葉青菜。此外，它還包含一種抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪的化合物，能避免身體脂肪堆積，是高血脂、高血壓人士的上佳蔬果。冬瓜的能量和脂肪含量極低，每100g冬瓜盡含有12kcal的能量和0.2g的脂肪。這才是真正低卡的食物，而且那么一點點的脂肪完全都可以忽略不計，所以，冬瓜也被稱做減肥美食。

中國醫(yī)學認為，冬瓜味甘而性寒，有利尿消腫、清熱解毒、清胃降火及消炎之功效，對於動脈硬化、冠心病，高血壓、水腫腹脹等疾病，有良好的冶療作用。冬瓜還有解魚毒、酒毒之功能。美容養(yǎng)顏。冬瓜氨基酸以及這些功能性的營養(yǎng)因子，可以抑制體內(nèi)黑色素的生成，同時它還含有一定的水分，可以滋潤肌膚。

其中還含0.7g的膳食纖維，總體來看，冬瓜就是一種妥妥地低脂低熱低糖，高膳食纖維的減肥小助手。由于冬瓜中的水分含量十分豐富，所以多吃冬瓜能利尿潤肺，生津解渴。因此適當吃冬瓜還能夠幫助潤腸通便。冬瓜中的鉀元素高，而鈉元素含量較低，是很適合高血壓患者食用的食物，對于腎病、高血壓患者能穩(wěn)定血管外滲透壓，利尿消腫哦。

冬瓜吃了有什么好處

1 清熱解暑冬瓜性寒味甘，能養(yǎng)胃生津、清除心火、皮火，《本草再新》中有記載：“清心火，瀉脾火，利濕去風、消腫止渴、解暑化熱”，在夏天吃冬瓜是有不錯的解暑清熱的作用的。

2 潤腸通便冬瓜中的膳食纖維含量比較高，能刺激腸胃蠕動，加速糞便的排出，具有較好的潤腸通便的功效。

3 防癌抗癌冬瓜中含有具有防治癌癥效果的維生素B1，B2和硒元素，可以起到增強免疫力的作用，再加上冬瓜中豐富的膳食纖維，能將體內(nèi)的毒素和積存的致癌物質(zhì)排出體外，所以經(jīng)常食用冬瓜是具有一定防癌抗癌效果的。

4 利尿消腫冬瓜含鉀量顯著高于含鈉量，屬典型的高鉀低鈉型蔬菜，對動脈硬化癥、肝硬化腹水、冠心病、高血壓、腎炎、水腫膨脹等疾病有良好的輔助治療作用。冬瓜具有的利尿消腫功效，能幫助治療腹水腫脹、浮腫病、腎病水腫和心臟病水腫。

冬瓜的功效與作用有哪些

冬瓜的功效與作用有哪些

冬瓜的功效與作用有哪些，冬瓜是一種常見的蔬菜，冬瓜湯是百姓日常食用的一種湯羹，冬瓜湯是以冬瓜為主要食材，而且這種湯品味道清香，營養(yǎng)豐富，以下分享冬瓜的功效與作用有哪些

冬瓜的功效與作用有哪些1 冬瓜有哪些功效與作用

利尿消腫

冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用。

減肥

冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對于防止人體發(fā)胖具有重要意義，還可以有助于體形健美。

清熱解暑

冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤為適宜。

降血糖、降血壓作用

由于冬瓜含Vc較多，且鉀含量高，鈉鹽含量低，所以最適合需低鈉食物的高血壓、腎臟病、浮腫病等患者。對20例妊娠高血壓綜合征的患者，用鮮冬瓜皮水煎代茶飲用進行治療，獲得滿意的效果。冬瓜瓤汁、冬瓜子煎汁內(nèi)服對治療糖尿病、口渴等癥效果較好。

護腎

冬瓜汁及冬瓜提取物能增加動物排尿量，減輕由升汞引起的腎病病變程度，并具有顯著減少血清肌醉含量的作用。病理組織學顯示，冬瓜總氨酸(大劑量)、冬瓜葫蘆素對升汞引起的腎損傷均有較明顯的保護和阻斷作用;。民間有利用冬瓜皮、蠶豆和水熬煎，去渣飲水，可治腎病水腫和心臟病水腫之功效。冬瓜鯉魚煮湯可治療慢性腎炎。

冬瓜的功效與作用有哪些2 冬瓜的功效與作用

冬瓜的營養(yǎng)價值很高，含有腺嘌呤、β-谷甾醇、葫蘆素β、維生素B1、維生素C、維生素E和多種氨基酸。

1、降脂減肥

冬瓜中含有的丙醇二酸能夠控制身體中糖類轉(zhuǎn)化為脂肪。還能夠把肥胖多余的脂肪消耗掉。而且冬瓜對于高血壓、動脈粥樣硬化和減肥有著很好的效果。冬瓜中有很高的膳食纖維，能夠改善人體的血糖水平。而且，膳食纖維還能夠幫助降低人體中的膽固醇、降血脂、防止動脈粥樣硬化。

冬瓜瓤中富含葫蘆巴堿，它能幫助人體新陳代謝，抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪。

2、美容養(yǎng)顏

冬瓜籽中含有油酸，具有抑制體內(nèi)黑色素沉積的功能，具有良好的潤膚美容效果。此外，冬瓜籽所含的蛋白質(zhì)和瓜氨酸更可潤澤皮膚，還能抑制黑色素的形成。

3、利尿消腫

冬瓜中富含多種氨基酸，瓜籽和果皮中的含量高于果肉。這些物質(zhì)能幫助人體解除游離氨毒害，并有利尿消腫的功效。冬瓜中的粗纖維，能刺激腸道蠕動，使腸道里積存的致癌物質(zhì)盡快排泄出去。

4、清熱解暑

冬瓜屬于性寒味甘的食物。能夠有著清熱生津、避暑除煩的功效。尤其在夏天的食用非常適合。經(jīng)常水腫和身體虛浮腫的人，非常適合吃冬瓜。

5、冬瓜全身都是寶

冬瓜全身都可入藥：冬瓜皮利水消腫、清熱解暑，還可用于催乳;冬瓜子功效為清肺化痰、利濕排膿，應用于肺熱咳嗽、帶下白濁等;冬瓜肉有利水、清熱、消痰、解毒的功效，可治水腫、咳喘、暑熱、消渴、瀉痢、痔漏等，還可解酒毒、魚毒等。

冬瓜的適用人群

冬瓜皮和冬瓜的籽，議案是不能直接食用的。冬瓜對于患有腎病、水腫、肝硬化腹水、癌癥和腳氣病、高血壓、糖尿病、肥胖還有身體缺乏維生素C的人來說，是可以多吃一些的。它能夠有效的而緩解這些病的癥狀。

冬瓜寒涼，女子月經(jīng)來潮期間和寒性痛經(jīng)者應忌食，以免影響月經(jīng)量并加重痛經(jīng)程度。

脾胃虛寒的人不宜進食冬瓜，因為冬瓜性寒損陽，會加重胃寒者的病情，導致患者腹脹和腹瀉，還很容易引起食欲不振。

患有腎炎和腎衰竭等腎功能障礙的`人不可以吃冬瓜，因為冬瓜會使得人體的尿素氮含量增高，降低腎小球的濾過率，導致腎衰竭的現(xiàn)象出現(xiàn)。

剛動完手術(shù)或者是大病初愈的人不宜吃冬瓜，因為冬瓜有促進體液循環(huán)和去熱利尿的作用，容易加重腎臟負擔，對體弱者的身體有一定損害。

孕婦、產(chǎn)婦和哺乳期媽媽均可以進食冬瓜，但冬瓜性寒需注意不要進食過多;年幼的寶寶腸胃尚未發(fā)育成熟，最好慎吃冬瓜，以免寒性的冬瓜刺激寶寶腸胃導致寶寶肚子疼和腹瀉。

孕婦能吃冬瓜嗎

孕婦能吃冬瓜嗎?孕婦當然可以吃冬瓜，不過冬瓜性涼，一次不要吃太多。孕婦吃冬瓜可以有效治療懷孕期間出現(xiàn)的四肢水腫癥狀，有效預防妊娠期糖尿病，還有消暑、利尿的功效，冬瓜非常適合在夏天食用。

冬瓜，稱之為“水芝”。冬瓜皮、肉、籽、瓤都有藥用價值，在我國的南方地區(qū)，5月多就已上市，屬夏秋季節(jié)的主要蔬果。冬瓜有清熱解毒、利水消腫的功效，它還能幫助減少體內(nèi)的脂肪，對瘦身減肥有一定幫助。此外，多吃冬瓜也對養(yǎng)顏美膚有一定的效果;對慢性的支氣管炎、肺炎等疾患也有輔助治療的功效。

暑熱天時，人們喜愛用老冬瓜配荷葉來煲湯。而且，選用的冬瓜越老，其消暑力就越強。另外，用新鮮的鮮荷葉代替干荷葉煲湯，味道會更清香。但冬瓜性寒，多吃會體寒，因此“虛寒腎冷，久病滑泄者，不得食之”。

冬瓜的做法大全

琥珀冬瓜的做法

琥珀冬瓜富含維生素，孕婦適量食用能夠清熱解毒、利水消痰、除煩止渴。

用料：冬瓜半塊、橙1個、食鹽1/4匙、白醋適量、白糖半匙

做法：

1、冬瓜洗凈，去皮﹑去瓤，切成1.5cm左右的小方塊，用刀削掉方塊冬瓜的四角和棱角，修改成圓球的形狀。

2、冬瓜球放開水中焯，焯至斷生爽脆，撈出瀝去水，放碗中。

3、冬瓜球中加入1/4匙鹽，1/2匙糖，倒入適量白醋。

4、把橙子用攪拌機榨汁。

5、將橙汁倒入冬瓜中，用勺子攪拌均勻即可。

小貼士：

1、冬瓜球也可以用挖球勺來挖成一個個小圓球。

2、冬瓜焯水的時候，呈透明狀即可，切不可久煮。

功效：琥珀冬瓜清爽可口，而且營養(yǎng)豐富，含有蛋白、糖類、胡蘿卜素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量低。

冬瓜的功效與作用有哪些3 1.美容養(yǎng)顏

由于該食物中含有較多的維生素，可以加快血液循環(huán)速度，促進血液中營養(yǎng)物質(zhì)吸收。而且含有的維B可以促進皮膚細胞生長，及時將體內(nèi)廢氣老化細胞代謝排出體外。還有微量元素以及自由基物質(zhì)可以抑制細胞老化，能夠輕度多余老化物質(zhì)，使面部皮膚更加光滑面色紅潤，長期使用會發(fā)現(xiàn)自己皮膚狀態(tài)比同年人好。

2.延緩衰老

由于該食物中含有的礦物質(zhì)以及微量元素較多，而且都是可以直接被人體吸收，不會增加胃腸道負擔。有些物質(zhì)可以直接作用于肝臟經(jīng)絡，可以促進血液中紅細胞生長，促進營養(yǎng)物質(zhì)吸收。因此攝入它可以加快細胞組織生長，能夠抑制細胞老化以及黑色素和斑點生成，具有延緩衰老的作用。

3.減肥

很多減肥人群可以使用它，含有的酶活性物質(zhì)以及丙二醇和胡巴安等堿性物質(zhì)，是可以直接清除血液中多余的油脂物質(zhì)。對于患有高血壓以及高血脂人群較為適用。還可以疏通擴張血管增加其彈性，一定程度上起到治療高血壓疾病。

4.利尿去水腫

冬瓜總體熱量較低而且含有的脂肪物質(zhì)較少，可以加快機體體液循環(huán)速度，鈉元素含量不高，具有去除水腫利尿的作用。而且屬性溫和不會對胃腸道造成任何負擔，建議水腫人群以及體內(nèi)濕氣較多的人可以多食用，長期堅持很快就會發(fā)現(xiàn)不適癥狀有所好轉(zhuǎn)。

冬瓜有什么功效與作用

冬瓜有什么功效與作用

冬瓜有什么功效與作用，冬瓜是一種具有多種保健功能的蔬菜，是夏日消暑的最佳食物。中醫(yī)認為，冬瓜味甘、淡、性涼，具有潤肺生津，化痰止渴，利尿消腫，清熱祛暑，下面是冬瓜有什么功效與作用。

冬瓜有什么功效與作用11、清熱解暑：冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤為適宜。

2、降血壓，利尿消腫：由于冬瓜含維生素C較多，且鉀含量高，鈉鹽含量低，所以最適合需低鈉食物的高血壓、腎臟病、浮腫病等患者。

3、保護腎臟：冬瓜汁及冬瓜提取物能增加動物排尿量，減輕由升汞引起的腎病病變程度，并具有顯著減少血清肌酐含量的作用。

4、減肥降脂：經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，冬瓜中富含丙醇二酸。能有效控制體內(nèi)的糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，防止體內(nèi)脂肪堆積，還能把肥胖多余的脂肪消耗掉，有良好的減肥效果。葫蘆巴堿主要存在于冬瓜瓤中，它能幫助人體新陳代謝，抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪也是冬瓜中的減肥降脂功能因子之一。

5、美容養(yǎng)顏：冬瓜籽中的油酸，具有抑制體內(nèi)黑色素沉積的活性，是良好的潤膚美容成分氨基酸。冬瓜籽所含的蛋白質(zhì)和瓜氨酸更可潤澤皮膚，還能抑制黑色素的形成。

6、降血糖：冬瓜中的膳食纖維含量很高，每100g中含膳食纖維約0.9g。現(xiàn)代醫(yī)學研究表明膳食纖維含量高的食物對改善血糖水平效果好，人的血糖指數(shù)與食物中食物纖維的含量成負相關(guān)。另外，膳食纖維還能降低體內(nèi)膽固醇。

7、排除致癌物質(zhì)：降血脂冬瓜中的粗纖維，能刺激腸道蠕動，使腸道里積存的致癌物質(zhì)盡快排泄出去。

冬瓜有什么功效與作用2 1、降脂減肥

冬瓜中含有的丙醇二酸能夠控制身體中糖類轉(zhuǎn)化為脂肪。還能夠把肥胖多余的脂肪消耗掉。而且冬瓜對于高血壓、動脈粥樣硬化和減肥有著很好的效果。冬瓜中有很高的膳食纖維，能夠改善人體的血糖水平。而且，膳食纖維還能夠幫助降低人體中的膽固醇、降血脂、防止動脈粥樣硬化。

冬瓜瓤中富含葫蘆巴堿，它能幫助人體新陳代謝，抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪。

2、美容養(yǎng)顏

冬瓜籽中含有油酸，具有抑制體內(nèi)黑色素沉積的功能，具有良好的潤膚美容效果。此外，冬瓜籽所含的蛋白質(zhì)和瓜氨酸更可潤澤皮膚，還能抑制黑色素的形成。

3、利尿消腫

冬瓜中富含多種氨基酸，瓜籽和果皮中的含量高于果肉。這些物質(zhì)能幫助人體解除游離氨毒害，并有利尿消腫的功效。冬瓜中的粗纖維，能刺激腸道蠕動，使腸道里積存的致癌物質(zhì)盡快排泄出去。

4、清熱解暑

冬瓜屬于性寒味甘的食物。能夠有著清熱生津、避暑除煩的功效。尤其在夏天的食用非常適合。經(jīng)常水腫和身體虛浮腫的人，非常適合吃冬瓜。

5、冬瓜全身都是寶

冬瓜全身都可入藥：冬瓜皮利水消腫、清熱解暑，還可用于催乳;冬瓜子功效為清肺化痰、利濕排膿，應用于肺熱咳嗽、帶下白濁等;冬瓜肉有利水、清熱、消痰、解毒的功效，可治水腫、咳喘、暑熱、消渴、瀉痢、痔漏等，還可解酒毒、魚毒等。

冬瓜的適用人群

冬瓜皮和冬瓜的籽，議案是不能直接食用的。冬瓜對于患有腎病、水腫、肝硬化腹水、癌癥和腳氣病、高血壓、糖尿病、肥胖還有身體缺乏維生素C的人來說，是可以多吃一些的。它能夠有效的而緩解這些病的癥狀。

冬瓜寒涼，女子月經(jīng)來潮期間和寒性痛經(jīng)者應忌食，以免影響月經(jīng)量并加重痛經(jīng)程度。

脾胃虛寒的人不宜進食冬瓜，因為冬瓜性寒損陽，會加重胃寒者的`病情，導致患者腹脹和腹瀉，還很容易引起食欲不振。

患有腎炎和腎衰竭等腎功能障礙的人不可以吃冬瓜，因為冬瓜會使得人體的尿素氮含量增高，降低腎小球的濾過率，導致腎衰竭的現(xiàn)象出現(xiàn)。

剛動完手術(shù)或者是大病初愈的人不宜吃冬瓜，因為冬瓜有促進體液循環(huán)和去熱利尿的作用，容易加重腎臟負擔，對體弱者的身體有一定損害。

孕婦、產(chǎn)婦和哺乳期媽媽均可以進食冬瓜，但冬瓜性寒需注意不要進食過多;年幼的寶寶腸胃尚未發(fā)育成熟，最好慎吃冬瓜，以免寒性的冬瓜刺激寶寶腸胃導致寶寶肚子疼和腹瀉。

孕婦能吃冬瓜嗎

孕婦能吃冬瓜嗎?孕婦當然可以吃冬瓜，不過冬瓜性涼，一次不要吃太多。孕婦吃冬瓜可以有效治療懷孕期間出現(xiàn)的四肢水腫癥狀，有效預防妊娠期糖尿病，還有消暑、利尿的功效，冬瓜非常適合在夏天食用。

冬瓜，稱之為“水芝”。冬瓜皮、肉、籽、瓤都有藥用價值，在我國的南方地區(qū)，5月多就已上市，屬夏秋季節(jié)的主要蔬果。冬瓜有清熱解毒、利水消腫的功效，它還能幫助減少體內(nèi)的脂肪，對瘦身減肥有一定幫助。此外，多吃冬瓜也對養(yǎng)顏美膚有一定的效果;對慢性的支氣管炎、肺炎等疾患也有輔助治療的功效。

暑熱天時，人們喜愛用老冬瓜配荷葉來煲湯。而且，選用的冬瓜越老，其消暑力就越強。另外，用新鮮的鮮荷葉代替干荷葉煲湯，味道會更清香。但冬瓜性寒，多吃會體寒，因此“虛寒腎冷，久病滑泄者，不得食之”。

冬瓜的做法大全

琥珀冬瓜的做法

琥珀冬瓜富含維生素，孕婦適量食用能夠清熱解毒、利水消痰、除煩止渴。

用料：冬瓜半塊、橙1個、食鹽1/4匙、白醋適量、白糖半匙

做法：

1、冬瓜洗凈，去皮﹑去瓤，切成1.5cm左右的小方塊，用刀削掉方塊冬瓜的四角和棱角，修改成圓球的形狀。

2、冬瓜球放開水中焯，焯至斷生爽脆，撈出瀝去水，放碗中。

3、冬瓜球中加入1/4匙鹽，1/2匙糖，倒入適量白醋。

4、把橙子用攪拌機榨汁。

5、將橙汁倒入冬瓜中，用勺子攪拌均勻即可。

小貼士：

1、冬瓜球也可以用挖球勺來挖成一個個小圓球。

2、冬瓜焯水的時候，呈透明狀即可，切不可久煮。

功效：琥珀冬瓜清爽可口，而且營養(yǎng)豐富，含有蛋白、糖類、胡蘿卜素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量低。

冬瓜有什么功效與作用3 1、冬瓜有清熱解暑的功效。

很多種蔬菜在夏天都有清熱消暑的作用，冬瓜也不例外。冬瓜偏寒性、味甘。夏天的時候吃冬瓜可以清熱生津、避暑、消除在夏季的煩躁感。

2、冬瓜有利尿消腫的作用。

冬瓜體內(nèi)含有鉀元素和鈉元素，不過這兩種元素甚少。所以對高血壓、腎臟病、浮腫病都有顯著的作用。所以我們說，冬瓜是一種利尿消腫的好食物。

3、冬瓜有明顯的減肥功效。

冬瓜的減肥功效怎么理解呢?這是因為冬瓜內(nèi)部含有豐富的維生素C，有助于排毒。另外，冬瓜體內(nèi)還有丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪。故它能有效防止人體發(fā)胖，幫助人保持一個完美的體型。

冬瓜的禁忌

在這里，我還是要特意地警告諸位一下：猶豫冬瓜性寒，所以腎臟虛弱寒冷的人群不宜多食。

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