三款夏季防上火清涼解暑的粥品

三款夏季防上火清涼解暑的粥品

夏季很熱容易上火啊或者是出現(xiàn)腸胃不適沒(méi)有食欲的情況，還會(huì)出現(xiàn)中暑的情況。所以夏季要注意多吃一些清涼去火的食物，一些粥品就可以讓你感覺(jué)到這樣的優(yōu)勢(shì)，一起來(lái)看看小編介紹的這些粥品吧。

蒲公英粥

做法：把中藥蒲公英和粳米按1：3的比例備好，洗凈的蒲公英(可帶根)切成三厘米左右的段;粳米煮爛后放入切好的蒲公英，再煮三分鐘即可。

功效：有清熱解毒，消腫散結(jié)的功效。常食能增強(qiáng)抗病防病能力，潤(rùn)澤皮膚，烏發(fā)，壯筋骨。

百合杏仁赤豆粥

做法：百合10克，杏仁6克，赤小豆60克，白糖少許。先將赤小豆洗凈，加水適量，與粳米一起，先以大火煮沸，然后在半熟的粳米鍋內(nèi)加入百合、杏仁、白糖，以文火同煮至熱即成。

功效：適用于肺陰虛，虛火旺盛，素有口干、口苦者。

百合枸杞粥

做法：取百合20~30克、枸杞10克、豬肉片或肉末適量，放入大米粥里煮熟透即可。

功效：這款粥適合有陰虛表現(xiàn)的人，如容易心煩、口渴、睡覺(jué)愛(ài)出汗、舌紅苔少等。其中，百合是潤(rùn)肺佳品，常用于治療肺燥或肺熱咳嗽等癥，還能清心除煩、寧心安神;枸杞則有補(bǔ)肝腎、益精氣、祛風(fēng)治虛等功效。兩者合用，可謂強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合。這樣的粥品可以起到滋陰潤(rùn)燥的作用，而且還可以止咳化痰的哦，是不錯(cuò)的滋補(bǔ)氣血的好選擇，而且還可以緩解煩躁。

關(guān)于一些夏季防上火的食譜，大家都知道了吧，可以看出的是一些養(yǎng)生粥品確實(shí)是有著很好的養(yǎng)生的作用和效果的，大家要經(jīng)常食用，可以利用起來(lái)，這樣可以讓我們的家人也感覺(jué)到這樣的涼爽。

大暑吃什么消暑氣 稠粥鮮湯脆瓜三類抗暑佳品

大暑吃瓜類、粥類、湯類消暑氣。

瓜類清涼消炎

西瓜、甜瓜、苦瓜、冬瓜、黃瓜、絲瓜及佛手瓜等是一些天然具有鎮(zhèn)靜、清涼、消炎作用的瓜類食物，有著生津止渴、清熱瀉火和排毒通便的妙用。所以在炎夏，平時(shí)可以熬煮些冬瓜茶、苦瓜湯、絲瓜面線或黃瓜粥等，飯后再來(lái)上一杯西瓜汁，定能驅(qū)散暑氣。

粥類解暑清熱

中醫(yī)認(rèn)為喝粥是最傳統(tǒng)的一種保健方法，不同的養(yǎng)生粥都具有不同的養(yǎng)生功效，可促進(jìn)身體健康，而眼下最重要的就是要多吃一些具有清熱解毒，防暑，解暑的粥類，比如常見(jiàn)的綠豆粥，荷葉粥，蓮藕粥，菊花粥，菜粥等都具有防暑解暑的功效。

湯類養(yǎng)生滋潤(rùn)

廣東人其實(shí)是最喜歡喝湯的，他們認(rèn)為不同的湯品也都具有不同的養(yǎng)生功效，例如眼下多喝一些下火的湯，如綠豆湯，南瓜湯，蘿卜泊，銀耳湯，薏苡湯，冬瓜湯，或者一些具有清熱解毒的功效的湯品。夏季喝湯要盡量避免口味過(guò)重的湯底，也要避免大魚大肉的湯。多喝湯不僅可以補(bǔ)充水份，又有利于吸收，由其是因?yàn)樘鞖馓珶岫秤徽?，具有很好的療效作用?/p>

大暑養(yǎng)生飲食宜以清為補(bǔ)，選擇補(bǔ)氣清暑、健脾養(yǎng)胃的食物。清補(bǔ)食物有綠豆、百合、黃瓜、豆芽、鴨肉等;補(bǔ)氣清暑食物有冬菇、紫菜、西瓜、番茄等，亦可選用西洋參、太子參、黃芪;健脾養(yǎng)胃食物有赤小豆、薏米、南瓜等。

夏季常喝粥有哪些好處呢？營(yíng)養(yǎng)又消暑，適合夏天喝的粥有哪些呢？

夏季喝粥是有效的挑選。對(duì)比于其它食材，粥是利用較為長(zhǎng)期熬煮出去的，不但降低了針對(duì)蛋白等營(yíng)養(yǎng)元素的溶解毀壞和外流，與此同時(shí)還可以使當(dāng)中的各種營(yíng)養(yǎng)元素融解在茶湯當(dāng)中，更有營(yíng)養(yǎng)成分。夏季喝湯，既能填補(bǔ)因酷熱容易出汗而流失的水份，又能有效地暖胃護(hù)脾，可以說(shuō)成一舉多得。

1、紅豆薏米粥；把50克紅豆薏仁和100克薏仁米清理整潔放到溫開(kāi)水里泡浸一個(gè)小時(shí)，隨后一起放到鍋里邊添加適量水焯40min以內(nèi)就可以。小紅豆具備補(bǔ)氣養(yǎng)血及其利濕退腫的作用，能讓女士面色顯得更為白里透紅。薏仁米具備清熱解毒身體排毒及其健脾胃利濕的實(shí)際效果，能幫助除去臉上痘痘，二者緊密結(jié)合不但能除去人體中的體內(nèi)濕氣，與此同時(shí)也做到了養(yǎng)顏美容和減肥瘦身的功效。

2、淮山藥白芷粥；把15克法夏放到溫開(kāi)水里漂洗很多遍，200克淮山藥清理整潔除去皮切成塊，茯苓和法夏提早放到鍋里邊添加適量水過(guò)濾渣取下汁，隨后把漂洗整潔的梗米和淮山藥一起放到鍋里邊熬成粥，此方式 具備健脾和胃及其去濕氣的作用。

3、小紅豆紅棗黑米粥；把少量的黑豆、小紅豆、大棗及其花生仁一起放到鍋里邊添加適量水熬煮一個(gè)小時(shí)，最終依據(jù)自身口感放老紅糖。赤小豆里邊包含充足的鐵制及其b族維他命、不飽和脂肪、蛋白及其礦物，具備去濕氣身體排毒及清熱解毒通便的作用。

4、綠豆薏米粥；把5克香薄荷清理整潔放到水里邊煎制過(guò)沉淀取下汁，隨后和綠豆薏米熬成粥，最終放進(jìn)白砂糖調(diào)拌勻稱，此方式 具備疏肝利膽和清熱祛濕的作用。炎熱夏日大家焦躁不安，易上火，每日可以持續(xù)喝一碗小米粥，能提升胃口，協(xié)助降膽固醇及其血糖，具備抗敏及其保護(hù)肝臟、祛毒的作用。

5、荷葉粥；把3克菏葉洗干凈剁碎和漂洗整潔的稻米放到鍋里邊煮開(kāi)就可以。荷葉粥具備清火解暑及其利濕退腫的作用，能降血脂及血壓值。酷熱夏天氣溫炎熱，堅(jiān)持不懈喝荷葉粥能做到清熱解毒去暑的實(shí)際效果，與此同時(shí)也可以協(xié)助醫(yī)治水腫體質(zhì)。

6、苦瓜薏米粥；p最先把60克薏仁米泡洗干凈，放到水里邊泡浸3鐘頭，苦瓜清理整潔除去瓤切割成塊一起放到鍋里邊煮50min，最終添加調(diào)味品味就可以，薏仁米和苦瓜具備清熱利濕的作用，防止長(zhǎng)痱子。

溫馨提醒；夏天多吃具備清熱去火的食材，多飲水，防止讓人體脫干，有效的為人體攝取營(yíng)養(yǎng)成分，避開(kāi)辛辣食物含有刺激性的食物。

夏天喝什么粥最好清火？你有什么看法？

不用說(shuō)也知道，清熱解暑的綠豆粥絕對(duì)是人氣之選。但是綠豆粥偏寒涼，不是每個(gè)人都合適，我推薦的這道三豆粥就是最佳選擇，全家老小都可以喝，清熱解暑氣，把身體養(yǎng)的棒棒滴，精神好好滴。荷葉冬瓜粥做法：取新鮮的荷葉兩張，洗凈后煎湯500毫升左右，濾后取汁備用。冬瓜250克，去皮，切成小塊狀，加入荷葉汁及粳米30克，煮成稀粥，加白糖適量，早、晚服用。

粥煮了差不多的時(shí)候可以嘗一下味道，可以按個(gè)人口味再適當(dāng)?shù)姆乓稽c(diǎn)鹽攪拌均勻，放入1勺芝麻油攪拌均勻，最后撒上蔥花，一碗鮮美的粥就可以喝了一般出現(xiàn)實(shí)火的話，常常伴有面紅目赤、口干舌燥、咽喉發(fā)腫疼痛、牙齦出血、身體燥熱、尿少便秘、舌頭發(fā)紅然后舌苔卻發(fā)黃的癥狀。

綠豆降火，荸薺對(duì)慢性氣管炎、咳嗽多痰、咽干喉痛、潤(rùn)喉清嗓的人多食用比較好。薏米微寒不傷胃，益脾不滋膩，綠豆加上這兩款去火效果更好。雪梨補(bǔ)水 大家知道雪梨水分多，平時(shí)感冒咳嗽可以吃雪梨也能起到降火作用。尤其在炎熱夏天，氣溫不斷飆升，還很容易上火，因此能吃雪梨補(bǔ)水不僅能降火。

夏天容易上火的話，下火的食物有：西瓜，蘆薈，蜂蜜，苦蕎麥，鴨肉，蓮子，冬瓜，山竹，苦瓜，荸薺等。這些都是常見(jiàn)的可以下火的食物，希望對(duì)你有所幫助。古人謂：“金銀花為瀉熱解毒之冠?！睂?duì)于其藥用功效，有歌訣曰：金銀殺菌消腫靈，瀉熱解毒愈瘡癰，乙腦流腦諸瘡瘍，毒熱炎癥溫淋病。在盛夏酷暑之際，喝金銀花茶能預(yù)防中暑、腸炎。

山竹：山竹除了本身味道甜美，還常被被用來(lái)治療發(fā)燒及防止各種皮膚感染，夏季吃了之后令人身心舒暢。其解熱清涼的功效可中和吃榴蓮易上火的不足。夏季正是黃瓜、絲瓜、苦瓜、佛手瓜、南瓜、冬瓜等瓜類蔬菜上市的旺季，它們的含水量高，又兼具高鉀低鈉的特點(diǎn)，適合夏天人們大量出汗后補(bǔ)充水分及流失的無(wú)機(jī)鹽。

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