夏季去火的秘訣,三款養(yǎng)心去火食譜(夏季去火的食物有哪些)

夏季去火的秘訣,三款養(yǎng)心去火食譜

夏季要注意多吃一些清熱去火的食物。夏季炎熱，出汗多，很容易出現(xiàn)上火啊或者是食欲不振心情不爽等情況，所以夏季要做的就是去火，如何去做呢，其實(shí)很多的食物都是有這樣的作用的，一起來看看小編的介紹吧。

綠豆冬瓜湯

取冬瓜500克，當(dāng)年產(chǎn)綠豆150克，蔥15克，生姜5克，精鹽少許，鮮湯500克。湯鍋洗凈置旺火上，添入鮮湯燒沸，撇去泡沫。生姜洗凈拍破，放入鍋內(nèi);蔥洗凈入鍋;綠豆洗凈，去除浮于水面上的豆皮，放入湯鍋內(nèi)燉熟。冬瓜去皮去瓤，洗凈切塊，待綠豆熟后投入湯鍋內(nèi)，燒至熟而不爛時(shí)，撒入鹽，起鍋即成。這款湯營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，有清熱利水、解渴、祛暑的功效。

菠菜銀耳湯

取菠菜150克，銀耳20克，香蔥15克，鹽、味精、香油各少許。菠菜洗凈切段，用開水氽一下;銀耳用溫水泡軟，洗去泥沙，摘成小朵;香蔥去根須洗凈，切成細(xì)末。鍋內(nèi)放入銀耳，倒入適量清水，用大火煮沸后再加菠菜煮沸，加入鹽、味精、香蔥末，淋上香油即成。這款湯可生津潤(rùn)燥、通便去火。

甘藍(lán)寧心湯

取甘藍(lán)150克，百合干、蓮子肉各20克，紅棗、冰糖各15克，蔥、姜、鹽、香油少許。甘藍(lán)洗凈，切成小塊;百合干、蓮子肉、紅棗洗凈，清水浸泡1小時(shí)。百合干、蓮子肉、紅棗、蔥絲、姜片、冰糖放入鍋內(nèi)，加適量清水煮沸至熟軟，加入甘藍(lán)塊煮沸，淋入香油即可食用。這款湯能潤(rùn)肺化痰、消除疲勞。

這些適合夏季的食譜，大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，重要的是有養(yǎng)生保健去火的作用，適合夏季食用，比如說上面的綠豆啊，冬瓜，還有菠菜銀耳等等的食材都是很適合夏季食用的，大家趕緊行動(dòng)起來吧。

夏季去火的食物有哪些

夏天天氣炎熱，平時(shí)人們?nèi)羰墙?jīng)常吃燒烤或者辛辣刺激性食物是很容易上火的，一旦上火很容易帶來更多并發(fā)癥。對(duì)于已經(jīng)上火的人來說，可以吃些降火食物，也是可以達(dá)到降火效果，對(duì)身體健康也有好處。那么，夏天上火吃什么降火呢，下面小編為你做介紹吧。
1、西紅柿清熱
夏季可以吃西紅柿也具有降火作用，而且西紅柿富含豐富維生素，平時(shí)多食用對(duì)身體健康非常有利。因此，對(duì)于容易上火的人，吃西紅柿不僅起到美容養(yǎng)顏?zhàn)饔?，同時(shí)還能起到降火效果，這可是一舉兩得。
2、苦瓜降火
夏天氣溫炎熱、干燥，若是經(jīng)常吃辛辣食物容易使人上火，所以在炎熱夏天，人們想要避免上火，最重要是合理飲食，多吃降火食物，不僅達(dá)到養(yǎng)生作用，還能降火可是一舉兩得。而大家都知道苦瓜是餐桌上常見食物，它也具有降火功效，尤其越苦苦瓜，它的降火效果越好。因此，出現(xiàn)上火的人夏天不妨多吃苦瓜。
3、雪梨補(bǔ)水
大家知道雪梨水分多，平時(shí)感冒咳嗽可以吃雪梨也能起到降火作用。尤其在炎熱夏天，氣溫不斷飆升，還很容易上火，因此能吃雪梨補(bǔ)水不僅能降火，還能補(bǔ)充身體所需要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。而且，雪梨是因其鮮嫩多汁、酸甜適口，被人們稱之為補(bǔ)水護(hù)膚品，所以平時(shí)多吃雪梨益處還是很多的。

火氣旺的人，在夏季吃什么能下火呢？

西紅柿一年四季都可見，營(yíng)養(yǎng)也很豐富，它還是清熱解毒的好幫手，用中醫(yī)的話說，西紅柿的作用就是順肝 "火"。而且它含有大量的維生素C，還可以提高人體的免疫力，預(yù)防口腔潰瘍。而且多吃西紅柿可以防曬。每天吃40克西紅柿醬，可使曬傷的風(fēng)險(xiǎn)降低40%。

百合和蓮子，瘦瘦的，干凈的蓮子在冷水中浸泡兩個(gè)小時(shí)，把百合洗干凈，一起放在鍋里面煮十分鐘，然后把瘦肉洗干凈切成塊放在鍋里煮，加上蓮子，百合在半小時(shí)內(nèi)入味就OK了，百合有滋陰潤(rùn)燥、安神的功效，蓮子可以清熱降內(nèi)熱，兩者結(jié)合對(duì)因熱引起的口舌生瘡有一定緩解效果。

豬肺、杏、山藥、馬蹄、半個(gè)羅漢果、大棗、豬展肉、去皮淮山藥、馬蹄、南、北杏，把所有材料放在鍋里，一起加入適量的水，等水把豬肺煮沸后，用小火煮半個(gè)小時(shí)。大米、胡蘿卜、菊花，把大米放在鍋里用大火煮沸后用小火煮十分鐘，加入胡蘿卜大火煮沸，菊花煮五分鐘，最后根據(jù)自己的口味放入糖、油、鹽即可。

夏天的暑氣應(yīng)該怎樣才好？這些對(duì)你祛除火氣有幫助嗎？夏季去火要注意及時(shí)去火，多吃清熱去火的食物，可以有效避免人體上火上火，不僅會(huì)導(dǎo)致免疫功能低下，還會(huì)誘發(fā)各種嚴(yán)重的突變，菊花茶有清熱去火的功效，有清熱去火的功效，百合有清熱去火的功效。

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