夏季養(yǎng)生這些食物你吃了嗎

夏季養(yǎng)生這些食物你吃了嗎

很多人都非常注重養(yǎng)生，特別是到了夏季，人們都會(huì)非常關(guān)注養(yǎng)生的方法，通過一些食物來進(jìn)行養(yǎng)生保健，相信是很多人都想要了解的，對(duì)于夏季養(yǎng)生食物是有很多的，接下來小編將為大家介紹幾種，希望給大家能提供一些幫助。

1、河蚌

河蚌是河里的一種生物，可做為菜肴來食用可以起到清熱滋陰的作用，對(duì)于陰虛內(nèi)熱的人是非常適合食用的，諸如消渴，口干舌燥，目赤者;治煩熱，適宜甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)者;消渴，適宜炎夏季節(jié)煩熱口渴時(shí)食用;可治血崩，帶下，痔瘺，目赤，濕疹。且養(yǎng)肝涼血，熄風(fēng)解酒，明目定狂。夏季來臨，人們常呆空調(diào)房也會(huì)誘發(fā)“干眼病”。中醫(yī)認(rèn)為蚌肉有清熱解毒、滋陰明目功效，河蚌中的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵，維生素A、B1、B2含量豐富，對(duì)人體有很好的保健功效。

可以根據(jù)個(gè)人口味喜好來選擇制作，河蚌做法很多，燒、烹、燉均可。水煮河蚌是很多人喜愛的美食。需要提醒的是，河蚌性寒，脾胃虛寒、腹瀉的人不宜吃。

2、荔枝

荔枝果肉中的葡萄糖、蔗糖含量豐富，總糖量在70%以上，列居多種水果的首位，吃荔枝可以補(bǔ)充能量、增加營(yíng)養(yǎng)。研究證明，荔枝對(duì)大腦組織有補(bǔ)養(yǎng)作用，能明顯改善失眠、健忘、神疲等癥。荔枝肉含豐富的維生素c和蛋白質(zhì)，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，提高抗病能力。

吃荔枝前喝點(diǎn)鹽水、夏枯草涼茶，或冬瓜湯、綠豆湯等對(duì)上火有預(yù)防作用?；虺岳笾Φ耐瑫r(shí)，多喝鹽水，也可用20-30克生地煲瘦肉或豬骨湯喝，或與蜜棗一起煲水喝，都可以預(yù)防荔枝病，但是荔枝不可以過食。

3、黃鱔

黃鱔肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。據(jù)分析，每百克黃鱔含蛋白質(zhì)18.8克、脂肪0.9克、鈣38毫克、磷150毫克、鐵1.6毫克、硫胺素0.02毫克、核黃素0.95毫克、尼克酸3.1毫克等。正因?yàn)槿绱?，民間流傳“小暑黃鱔賽人參”之說，最近一段時(shí)間鱔魚最為滋補(bǔ)，中醫(yī)認(rèn)為黃鱔性溫味甘，具有補(bǔ)中益氣、補(bǔ)肝脾、除風(fēng)濕、強(qiáng)筋骨等作用，小暑時(shí)節(jié)最宜吃黃鱔，可以預(yù)防夏季食物不消化引起的腹瀉，還可以保護(hù)心血管。

以上介紹的幾種食物，對(duì)于養(yǎng)生的人來說是非常有益的，不僅能夠養(yǎng)生保健，而且富含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常高，對(duì)于人體所需的一些營(yíng)養(yǎng)，能夠起到很好的補(bǔ)充作用，但要注意的是，這些食物可能是量的使用不可過量食用。

夏季養(yǎng)生多吃哪些食物?

夏季養(yǎng)生多吃清熱解暑的食物

當(dāng)出現(xiàn)心煩焦躁、胸悶、頭暈等中暑現(xiàn)象,不妨吃一些清熱解暑之品。

綠豆:可以清熱。單獨(dú)用綠豆煮湯即可,最好不加糖。清熱同時(shí)又要養(yǎng)胃,可用綠豆和大米一起煮粥。

黃瓜:具有清熱、解毒、除濕的作用。最佳食用方法是涼拌黃瓜,再用醋汁拌,加入大蒜。中醫(yī)認(rèn)為,醋和蒜屬溫性食物,可以防止黃瓜寒涼傷脾。

苦瓜:具有滌熱祛暑的功效。滌熱比清熱作用更強(qiáng),能將熱邪從體內(nèi)蕩滌出去。有些人喜歡把苦瓜先放在開水里焯一下,這會(huì)削弱其滌熱的作用,所以最好別焯。

夏季養(yǎng)生多吃利水去濕的食物

夏季雨水較多,此時(shí)人體內(nèi)存在濕邪,應(yīng)利水除濕。

玉米須:有利尿、消腫、除濕的作用。可取干的玉米須15-30克(鮮品重量加倍)加水煎煮,去渣取汁。也可將玉米須放入茶杯中,開水沖泡,溫浸十分鐘后,代茶飲。

冬瓜:具有利尿的功效,通過利尿把身體里多余的水濕排出體外。冬瓜做菜時(shí)只能放少量的鹽,因?yàn)辂}放多了會(huì)抵消冬瓜利水的作用。

夏季養(yǎng)生吃的食物介紹

夏季氣候炎熱，晝長(zhǎng)夜短，相對(duì)其他季節(jié)而言，人們?cè)谝率匙⌒蟹矫娓鼞?yīng)注意養(yǎng)生保健。尤其是女性朋友們?cè)谙募靖⒅仞B(yǎng)生，那么女性夏季吃什么養(yǎng)生呢？接下來為大家介紹夏季養(yǎng)生適合吃的10種食物，讓大家安全度夏。

女性夏季吃什么養(yǎng)生？多吃這10種食物

一、蓮子

夏天本就是勞心勞力的季節(jié)，所以，吃蓮子。蓮子有俗稱為蓮子養(yǎng)心。所以，在夏天的時(shí)候，可以多選擇吃一些蓮子。

功效：

1、防癌抗癌，蓮子所含氧化黃心樹寧堿對(duì)鼻咽癌有抑制作用。

2、降血壓，蓮子所含非結(jié)晶形生物堿N-9有降血壓作用。

3、強(qiáng)心安神，具有顯著的強(qiáng)心作用，蓮芯堿則有較強(qiáng)抗鈣及抗心律不齊的作用。

二、草莓

初夏的時(shí)候，也是草莓要下市的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候，多吃一些時(shí)令的草莓，對(duì)身體也有好處，能幫助我們清掉體內(nèi)的毒素。

功效：

1、滋補(bǔ)調(diào)理，草莓對(duì)胃腸道和貧血均有一定的滋補(bǔ)調(diào)理作用。

2、降血脂、防癌，草莓除可以預(yù)防壞血病外，對(duì)防治動(dòng)脈硬化，冠心病也有較好的療效。在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收，具有防癌作用。

3、清除有毒物質(zhì)，可以自然平和的清除體內(nèi)的重金屬離子。

三、鴨蛋

夏天飲食首當(dāng)其沖推薦鴨蛋，吃鴨蛋，幫助你恢復(fù)體力，補(bǔ)充其他身體所需要的營(yíng)養(yǎng)元素。

功效：

1、清肺火、降陰火，適宜肺熱咳嗽.咽喉痛，泄痢之人食用。咸蛋黃油有明目養(yǎng)眼的功效，還可治小兒積食，外敷可治燙傷、濕疹。

2、強(qiáng)健身體，促進(jìn)骨骼發(fā)育，預(yù)防貧血。

3、促進(jìn)食欲，能刺激消化器官，增進(jìn)食欲，使?fàn)I養(yǎng)易于消化吸收，并有中和胃酸、清涼、降壓的作用。

四、生姜

冬吃蘿卜，夏吃姜，自然是有道理的'。姜片夏天吃，可以治一些冬病。但要記得，姜最好是早晨吃，不建議中午和晚上吃。

功效：

1、降溫提神、增進(jìn)食欲，姜在炎熱時(shí)節(jié)有興奮、排汗降溫、提神等作用；生姜還有健胃，增進(jìn)食欲的作用。

2、開胃健脾、防暑救急，生姜具有發(fā)汗解表、溫胃止嘔、解毒三大功效。

3、防治腹痛、吐瀉，科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，生姜能起某些抗菌素的作用，尤其對(duì)抗擊沙門氏菌效果明顯。

五、地瓜

夏天到了，地瓜，雖然多在冬天烤著吃，但夏天也可以吃些地瓜，一是撐飽，二是可以把腸壁上的臟東西給粘下去，達(dá)到清腸的效果。

功效：

1、抗癌，有效地抑制結(jié)腸癌和的發(fā)生。

2、通便減肥，吃地瓜能有效地阻止糖類變?yōu)橹?，有利于減肥、健美。

3、提高免疫力，地瓜葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲癥等保健功能。

六、綠豆

綠豆建議的是可以吃綠豆芽，或者是喝綠豆湯，都是不錯(cuò)的選擇的。前者可清毒，后者則可以解暑。

功效：

1、清熱解毒，能夠清暑益氣、止渴利尿，不僅能補(bǔ)充水分，還能及時(shí)補(bǔ)充無機(jī)鹽，維持水液電解質(zhì)平衡。

2、抗菌抑菌作用，綠豆中的某些成分直接有抑菌作用，可以增強(qiáng)機(jī)體免疫功能。

3、保護(hù)腎臟，減少蛋白分解，保護(hù)肝腎。

七、苦瓜

進(jìn)入夏天后，天氣熱，自然會(huì)有上火的可能，所以，這個(gè)時(shí)候，多吃一些苦瓜，可以預(yù)防上火。如果不喜歡苦味，可以用烹飪的方法做成不苦的。

功效：

1、苦瓜有清熱消暑、養(yǎng)血益氣、補(bǔ)腎健脾、滋肝明目的作用，對(duì)治療痢疾、瘡腫、中暑發(fā)熱、痱子過多、結(jié)膜炎等病有一定的功效。

2、防冠心病，苦瓜具有預(yù)防壞血病、保護(hù)細(xì)胞膜、防止動(dòng)脈粥樣硬化、提高機(jī)體應(yīng)激能力、保護(hù)心臟等作用。

3、抗癌，苦瓜中的有效成分可以抑制正常細(xì)胞的癌變和促進(jìn)突變細(xì)胞的復(fù)原。

八、萵苣

夏天天熱，多有氣集于體內(nèi)，這個(gè)時(shí)候，要多吃一些通氣的東西，自然首選的就是萵苣了。吃萵苣可以幫助你通氣，把體內(nèi)廢氣放出去。

功效：

1、利尿通乳，促進(jìn)排尿和乳汁的分泌。對(duì)高血壓、水腫、心臟病人有一定的食療作用。

2、防癌抗癌，具有調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能的作用，對(duì)有缺鐵性貧血病人十分有利。萵苣的熱水提取物對(duì)某些癌細(xì)胞有很高的抑制率，故又可用來防癌抗癌。

3、通便排毒，促進(jìn)腸壁蠕動(dòng)，通利消化道，幫助大便排泄，可用于治療各種便秘。

九、薏米

薏米有清熱去濕的功效，夏季天氣燥熱，很容易心煩，這時(shí)候煲些白果薏米粥吃，能清除燥熱，使身體舒暢。

功效：

1、健脾胃、促代謝，薏米因含有多種維生素和礦物質(zhì)，有促進(jìn)新陳代謝和減少胃腸負(fù)擔(dān)的作用，可作為病中或病后體弱患者的補(bǔ)益食品，經(jīng)常食用薏米食品對(duì)慢性腸炎、消化不良等癥也有效果。

2、美白肌膚，薏米中含有一定的維生素E，是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、色斑，改善膚色。并且它對(duì)于由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用。

3、利水滲濕，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。

十、檸檬

檸檬里含有豐富的維生素C，是最天然的美白劑，維C可以有效防止日光灼傷皮膚，盛夏暴曬后或從海邊回來，可以額外補(bǔ)充維C。

功效：

1、生津解暑開胃，別看檸檬食之味酸、微苦，不能像其他水果一樣生吃鮮食，但檸檬果皮富含芳香揮發(fā)成分，可以生津解暑，開胃醒脾。夏季暑濕較重，很多人神疲乏力，長(zhǎng)時(shí)間工作或?qū)W習(xí)之后往往胃口不佳，喝一杯檸檬泡水，清新酸爽的味道讓人精神一振，更可以打開胃口。

2、美容養(yǎng)顏，檸檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營(yíng)養(yǎng)成分，還含有豐富的有機(jī)酸、檸檬酸，檸檬是高度堿性食品，具有很強(qiáng)的抗氧化作用，對(duì)促進(jìn)肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等十分有效。

3、清熱化痰，檸檬也能袪痰。檸檬皮的袪痰功效比柑橘還強(qiáng)。夏季天氣濕熱，如果飲食上不加以注意，人體的內(nèi)濕和自然氣候的外濕相互感應(yīng)，濕濁郁積日久就可生痰。因此，夏季痰多，咽喉不適時(shí)，將檸檬汁加溫水和少量食鹽，可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出。

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