春啟夏承,不知不覺中又迎來了黃金五月天。男人們,往往不顧那么多夏季養(yǎng)生規(guī)則,擼起胳膊,找?guī)讉€哥們就開始去夜宵燒烤,就著清涼啤酒喝開去。此時選好下酒菜喝的盡興又不怎么傷身。
四類食物做下酒菜減少酒精吸收
含膳食纖維高的食物:如海帶、木耳、大白菜等。膳食纖維可減緩或減少酒精的吸收,能夠起到保護肝臟的作用。涼拌海帶絲、洋蔥拌木耳等都是既護肝又美味的選擇。
粗糧薯類食物:這類食物中含有豐富的碳水化合物,碳水化合物和酒精結(jié)合,能夠減緩人體腸胃對酒精的吸收。其次,這類食物中B族維生素的含量也相當豐富,能彌補大量飲酒造成的維生素B1的損失。因此,對于炒土豆絲、雜糧什錦菜等食品都是不錯的選擇。
含蛋白質(zhì)高的食物:如肉蛋及大豆制品等。這些食物含大量蛋氨酸和膽堿,對肝臟有保護作用。因此,吃這些食品等于服了保肝藥。喝的酒越多、度數(shù)越高,越要吃蛋白質(zhì)豐富的菜。如家常豆腐、水煮花生米等。
含膠原蛋白多的食物:如肘子、豬蹄、肉皮凍等。膠原蛋白含量高的食物會在胃腸中形成保護膜,大大減緩酒精的吸收速度,還能保護肝臟。同時,這類食物也含有一定油脂,酒精難溶于油脂,因此人體對酒精的吸收速度會減緩許多。
同時有以下狀況的男人不宜喝酒
1、感冒時不喝酒
感冒者喝酒很容易加重病情,容易引起發(fā)熱癥狀,對心神是一種高度的損耗。此時,對于白酒等烈性酒就更不宜去喝了,若繼續(xù)開懷暢飲,酒精此時對于肝臟的侵蝕將會是正常狀態(tài)的6~10倍,喝要喝的快樂,但是喝出疾病真的是得不償失。
2、酒后不要飲茶
人喝酒后,80%的酒精由肝臟將其逐漸分解成水和二氧化碳并排出體外,從而起到解酒作用。這種分解作用一般需要2至4小時,如果酒后立即飲茶,會使酒中的乙醛通過腎臟迅速排出體外,而使腎臟受到損傷,從而降低腎臟功能。同時,過多飲茶,入水量過多,也會增加心臟和腎臟的負擔,對于患有高血壓、心絞痛的冠心病人更為不利。
3、酒不與咖啡同飲
酒精傷身,容易讓人的神經(jīng)產(chǎn)生自我保護性的麻痹作用。而此時若是又飲咖啡,因為興奮性刺激,本應該休息的神經(jīng)腸胃系統(tǒng)虛火上升,莫名提神,無異于逆行經(jīng)絡,火上澆油,過量者甚至會產(chǎn)生中毒癥狀,對大腦、心血管系統(tǒng)也會造成嚴重損害。
4、肝有疾,不飲酒
患有急性肝炎、脂肪肝、肝硬化等肝病的人應絕對禁酒,包括啤酒。肝炎恢復期和慢性遷延性肝炎,在肝功能基本正常的情況下,可酌量飲用啤酒,但一般一天不要超過半升。
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