夏季適度吃辣椒可以抗疲勞

夏季適度吃辣椒可以抗疲勞

夏季天氣炎熱，溫度增高，人很容易出現(xiàn)食欲不振、身體酸疼、打不起精神來(lái)的各種“夏季疲勞”癥狀。辣椒吃多了會(huì)上火，但如果良好利用辣味調(diào)味料就能良好對(duì)抗夏季疲勞哦，一起來(lái)看看，夏天如何正確的吃辣椒能夠達(dá)到抗疲勞的效果。

夏季適當(dāng)吃點(diǎn)辣，皮膚溫度升高人舒爽

人在吃辣后，消化系統(tǒng)受到辛辣刺激，就會(huì)自動(dòng)連接到自律神經(jīng)。自律神經(jīng)能在無(wú)意識(shí)中調(diào)節(jié)胃腸動(dòng)力、心臟跳動(dòng)、新陳代謝和機(jī)體溫度。而自律神經(jīng)主要由被稱(chēng)為“白晝神經(jīng)”、促進(jìn)機(jī)體活性的交感神經(jīng)和被稱(chēng)為“夜晚神經(jīng)”、促進(jìn)人體放松的副交感神經(jīng)組成的。而辣味能夠良好刺激交感神經(jīng)。

夏季為什么適當(dāng)吃辣反而會(huì)覺(jué)得神清氣爽呢？這是因?yàn)槔苯分泻械男晾背煞掷苯匪剡M(jìn)入人體后，皮膚表面的溫度會(huì)漸漸升高。因此人在吃辣時(shí)會(huì)覺(jué)得熱，進(jìn)而出汗。然而隨著出汗，人體中的熱量也被帶走，皮膚表面的溫度在暫時(shí)升高后就會(huì)有快速回落，甚至比吃之前還要低。正是皮膚表面的溫差給人體帶來(lái)了舒爽的感覺(jué)。

另外，辣椒素能夠促進(jìn)消化系統(tǒng)的血液循環(huán)、保護(hù)胃黏膜、提高代謝、促進(jìn)脂肪燃燒，可以說(shuō)是功能多多。東南亞和中南美等熱帶地區(qū)國(guó)家常吃辛辣料理，利用的就是辣椒素的這些機(jī)制特點(diǎn)。

夏季吃辣要適量，過(guò)量增加胃腸負(fù)擔(dān)

不少人吃了辣菜以后會(huì)胃痛，甚至第二天還會(huì)拉肚子。全日醫(yī)院協(xié)會(huì)常任理事西昂指出：“少量辛辣成分能夠促進(jìn)胃部血液循環(huán)，保護(hù)胃黏膜，但如果攝入的量太大，反而會(huì)損傷胃黏膜。”不僅是辣椒中的辣椒素，胡椒中含有的胡椒堿、生姜中含有的姜辣素等或許都有相同的作用。

辣味調(diào)理雖然對(duì)身體有好處，但過(guò)猶不及，適度攝入才是原則。而所謂的適量也是因人而異的，最好不要等到自己覺(jué)得辣得受不了才停止進(jìn)食。常吃辣的人對(duì)于辣味比較遲鈍，很容易不小心吃過(guò)量，造成腸胃負(fù)擔(dān)加重、消化道粘膜損傷等，因此在日常生活中，都應(yīng)當(dāng)注意適量進(jìn)食辣味調(diào)味料。

做好吃的夏季料理活用辣味調(diào)味料代替食鹽

有說(shuō)法認(rèn)為，想要預(yù)防肥胖和改善肥胖，良好利用辣味調(diào)味料來(lái)代替食鹽具有良好的效果。

飲食中攝入的辣椒素進(jìn)入血液中后能夠良好刺激交感神經(jīng)，使其提高活性后起到副腎作用，促進(jìn)分泌腎上腺素。這樣就能夠提高血糖、促進(jìn)新陳代謝，預(yù)防脂肪的堆積，進(jìn)而達(dá)到預(yù)防肥胖的效果。當(dāng)然，適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)是非常必要的。

而另外，活用辣味調(diào)味料代替鹽，能夠使料理的滋味更加豐富多樣。比如，當(dāng)烤牛排或者炸雞排時(shí)，相比倒醬油或者加鹽，適當(dāng)使用咖喱粉、生姜或者大蒜都能夠產(chǎn)生與眾不同的風(fēng)味。辣味調(diào)味料雖然沒(méi)有像藥物那樣良好的療效，但也不會(huì)有副作用。不妨良好利用這些調(diào)味料，做出好吃的夏季料理，促進(jìn)夏季逐漸消失的食欲。

常吃辣椒和不吃辣椒哪個(gè)身體好

常吃辣椒和不吃辣椒哪個(gè)身體好

　　常吃辣椒和不吃辣椒哪個(gè)身體好，我國(guó)將近有一半左右的人都喜歡吃辣椒，吃辣椒算是非常普遍的一種吃飯的方式，但是不能吃辣的人，就被辣的直吐舌頭，以下分享常吃辣椒和不吃辣椒哪個(gè)身體好？

　　常吃辣椒和不吃辣椒哪個(gè)身體好1 　　 吃辣椒會(huì)給身體帶來(lái)哪些好處？

　　 第一：疏通血管

　　日常生活中長(zhǎng)期吃辣椒的情況下，能夠幫助血液循環(huán)的更加快速，同樣也能清除血液里面的一些垃圾和毒素，這樣可以有效的預(yù)防血栓，疏通血管這樣的作用。

　　 第二：助消化

　　吃辣椒也能有效的幫助胃口，大概同樣吃辣椒對(duì)于口腔和腸胃都會(huì)有一定的刺激，這時(shí)候腸胃會(huì)分泌很多的消化液，能夠有效的幫助體內(nèi)進(jìn)行消化和吸收，也能夠讓食欲提高。

　　 第三：清熱鎮(zhèn)痛

　　辣椒里面也有大量的膳食纖維，同樣長(zhǎng)期吃辣椒能夠有效的降低體位，清熱鎮(zhèn)痛也會(huì)讓呼吸變得更加的順暢，在寒冷的冬天，容易感冒的季節(jié)，吃辣椒可以有效的防止感冒的發(fā)生。

　　 第四：祛濕

　　四川和重慶這兩個(gè)城市大家應(yīng)該都知道，他們非常喜歡吃一些辣椒，是由于天氣一方面的因素，那邊濕氣比較重的情況下，吃辣椒可以有效的去除濕氣。

　　 第五：減輕肝臟負(fù)擔(dān)

　　長(zhǎng)期吃辣椒也能夠有效的減輕肝臟方面的負(fù)擔(dān)，也能帶動(dòng)大腦神經(jīng)中樞系統(tǒng)讓人體變得更加的興奮，有效的排出一些毒素和垃圾，這樣也就間接性的導(dǎo)致減輕肝臟的壓力，幫助肝臟排毒的功能上升。

　　 經(jīng)常吃辣椒會(huì)給身體帶來(lái)哪些壞處？

　　 第一：引起肝臟上火

　　一部分人在吃完辣椒之后會(huì)發(fā)現(xiàn)口舌生瘡這樣的現(xiàn)象，這都是吃辣椒引發(fā)的肝臟上火出現(xiàn)的特征，一些人吃辣椒之后會(huì)對(duì)腸胃造成很大的負(fù)擔(dān)，這時(shí)候胃黏膜也出現(xiàn)一定的不舒服的感覺(jué)，胃里火辣辣的，在這種情況下一定不要吃辣椒，建議大家要喝大量的水，這樣才能夠有效的緩解胃部的不舒服感覺(jué)。

　　 第二：對(duì)皮膚容易產(chǎn)生不良刺激

　　一夏愛(ài)吃辣椒的人也會(huì)導(dǎo)致皮膚出現(xiàn)肝臟這樣的問(wèn)題，特別是皮膚有傷口的情況下，也不有利于愈合，大家記住一定不要吃辣椒，吃辣椒會(huì)加重皮膚的不舒服，感覺(jué)也會(huì)影響身體的新陳代謝。

　　 第三：不利于口腔健康

　　長(zhǎng)期吃辣椒也會(huì)導(dǎo)致口腔內(nèi)部出現(xiàn)一系列的問(wèn)題，不利于口腔的健康，辣椒里面有大量的'一些成分停留在口腔當(dāng)中，也會(huì)造成牙齦方面的疼痛感，大家在吃辣椒之后一定要記住及時(shí)刷牙。

　　 第四：引發(fā)心血管疾病

　　長(zhǎng)期吃辣椒會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)的血液循環(huán)出現(xiàn)紊亂的現(xiàn)象，這時(shí)候就會(huì)導(dǎo)致心跳加快，誘發(fā)各種各樣的心腦血管疾病。

　　 第五：引發(fā)腎病

　　辣椒里面的一些成分都是通過(guò)腎臟來(lái)進(jìn)行分解代謝的，辣椒里面的一些辣椒元素會(huì)慢慢的停留在腎臟當(dāng)中，這時(shí)候腎臟造成了一定的刺激性，就會(huì)誘發(fā)腎臟方面的疾病。

　　 經(jīng)常吃辣椒和從不吃辣椒的人，哪種身體更健康？或和你想得不一樣

　　經(jīng)常吃辣椒和不吃辣椒的人到底哪一種更加的健康呢這個(gè)問(wèn)題或許是很多人都想要詢問(wèn)的，吃辣椒是否愛(ài)吃大多數(shù)適合個(gè)人的飲食習(xí)慣，包括環(huán)境因素受到影響的，大家都知道吃辣椒是有好處也有壞處的，辣椒也是一種蔬菜，里面有大量的營(yíng)養(yǎng)元素，對(duì)于一個(gè)身體本身很健康的人來(lái)說(shuō)適當(dāng)?shù)某岳苯穼?duì)身體健康是有利的。

　　但同樣平時(shí)不愛(ài)吃辣椒，突然吃很多的辣椒會(huì)對(duì)身體健康有很大的危害，那些長(zhǎng)期吃辣和從來(lái)不吃辣的人關(guān)于哪一個(gè)身體更健康，這樣要從各方面的原因來(lái)看平時(shí)吃不了辣椒或者不喜歡吃辣椒的人。盡量少吃或直接不吃喜歡，喜歡吃辣椒的人要嚴(yán)格控制好吃辣椒的量，適當(dāng)吃一點(diǎn)也是可以的，但不適合大量吃。

　　北方人天氣比較干燥，盡量的少吃或直接不吃，但對(duì)于南方人來(lái)說(shuō)天氣比較濕潤(rùn)，體內(nèi)濕氣大可以適當(dāng)?shù)亩喑砸恍├苯贰?/p>

　　關(guān)于少吃辣椒和多吃辣椒這個(gè)問(wèn)題都要根據(jù)自身的身體健康來(lái)進(jìn)行選擇，大家要注重一下吃辣椒也不適合過(guò)量，不然會(huì)導(dǎo)致肝臟上火，這種情況就得不嘗試了，日常生活中也要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣，身體才會(huì)更加的健康。

　　常吃辣椒和不吃辣椒哪個(gè)身體好2 　　 辣椒的優(yōu)勢(shì)

　　1、辣椒具有強(qiáng)烈的刺激性辣味，既能促進(jìn)胃液和唾液分泌還能增強(qiáng)食欲，使腸胃的蠕動(dòng)速度更快，幫助消化，防止便秘。辣椒畢竟屬于辛辣刺激性的食物，吃多了容易上火，建議大家控制好用量。

　　2、辣椒是一種既能促進(jìn)血液循環(huán)，又能幫助降低血脂和減少血栓的一類(lèi)食物，對(duì)于養(yǎng)護(hù)心腦血管有很大的幫助。

　　3、辣椒辛溫，能發(fā)汗，降低體溫，緩解肌肉疼痛，清除鼻寒，使呼吸道暢通無(wú)阻，并具有較強(qiáng)的解熱鎮(zhèn)痛作用，還能有效治療感冒咳嗽等問(wèn)題。

　　4、辣椒中的辣椒素是一種抗氧化物質(zhì)，能阻止有關(guān)細(xì)胞的新陳代謝，從而終止細(xì)胞組織的癌變過(guò)程，降低患癌癥的幾率，并能起到抗衰老的作用。

　　5、辣椒所含的辣椒素，能促進(jìn)脂肪快速代謝和燃燒，防止脂肪在體內(nèi)堆積，更有利于減肥減脂。

　　 長(zhǎng)期吃辣椒和從來(lái)都不吃辣椒的人，哪類(lèi)人更健康？

　　如果你的家人很喜歡吃辣，那你一定也很能吃辣，畢竟在生活中一起食用的菜品是一樣的，就算不能吃辣也會(huì)逐漸愛(ài)上。

　　愛(ài)不愛(ài)吃辣其實(shí)與生活環(huán)境有關(guān)，比如四川人他們體內(nèi)的寒氣和濕氣較重，經(jīng)常吃辣能促進(jìn)汗液排出體外起到祛寒的作用，所以四川人幾乎都很愛(ài)吃辣。

　　在醫(yī)學(xué)上認(rèn)為，辣椒能有效刺激大腦神經(jīng)中樞，讓人變得更加精神，吃完辣椒后身體微微出汗，體內(nèi)的毒素和垃圾就會(huì)隨著汗液排出體外，有效幫助減輕肝臟負(fù)擔(dān)。

　　辣椒中的維生素C含量豐富，其中還含有各種微量元素，這些都是人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能給身體健康帶來(lái)好處。

　　身體健康的人是可以適當(dāng)吃辣椒的，而且還會(huì)給身體帶來(lái)益處。

　　但對(duì)于那些從不吃辣椒的人來(lái)說(shuō)，如果為了獲得吃辣椒的好處而大量吃辣，反而會(huì)對(duì)身體健康帶來(lái)影響，甚至還會(huì)影響腸胃功能。

　　辣椒中含有辣椒素，辣椒素一旦進(jìn)入人體將會(huì)分泌大量的消化酶，當(dāng)神經(jīng)中期受到刺激后，便會(huì)促進(jìn)各種激素過(guò)度分泌，容易使內(nèi)分泌失調(diào)。

　　從來(lái)不吃辣的人，吃辣椒后可能會(huì)給身體帶來(lái)不適感，比如腸胃不適或者腹瀉等現(xiàn)象。本身胃就不好的人，常吃辣椒反而會(huì)使病情加重，并不利于身體健康。

　　對(duì)于那些長(zhǎng)期吃辣和從來(lái)不吃辣椒的人，誰(shuí)的身體更健康呢，這需要結(jié)合很多方面來(lái)看，如果吃不了辣椒就一定要少吃，否則容易使身體素質(zhì)變。

　　 若不想給身體帶來(lái)負(fù)擔(dān)，以下幾種患者不建議吃辣椒

　　 腸胃疾病患者

　　當(dāng)人體患上腸胃疾病后，醫(yī)生會(huì)再三強(qiáng)調(diào)千萬(wàn)不要吃辛辣刺激性的食物，由于這類(lèi)食物具有很強(qiáng)的刺激性，容易刺激胃黏膜，也容易使腸胃系統(tǒng)發(fā)生病變，甚至還容易出現(xiàn)更嚴(yán)重的腸胃疾病。

　　 患痔瘡的人

　　對(duì)于患有痔瘡的人來(lái)說(shuō)，平時(shí)也是不能多吃辣椒的，畢竟辣椒的刺激性極強(qiáng)，容易加重痔瘡生長(zhǎng)，也容易給身體帶來(lái)刺痛。

　　 腎臟受損的人

　　腎臟虛弱的人也要避免吃辛辣刺激性的食物，常吃辛辣刺激性的食物，容易使腎功能受損，還容易使腎臟疾病更重。

　　為了身體健康，我們要嚴(yán)格根據(jù)自身體質(zhì)來(lái)判斷自己是否能吃辣椒，這樣才能避免出現(xiàn)不良后果。

　　辣椒既有好的一面也有壞的一面，我們需要根據(jù)自身的身體狀況去判斷，千萬(wàn)不要盲目跟風(fēng)，也不要選擇不適合自己的養(yǎng)生方法，否則很容易給身體健康帶來(lái)隱患。

　　常吃辣椒和不吃辣椒哪個(gè)身體好3 　　 吃辣有啥好處？

　　事實(shí)上吃辣跟皮膚也有一定的關(guān)系，重慶人那么愛(ài)吃辣，皮膚卻很好，主要跟地理環(huán)境有關(guān)。濕氣大加上溫度高，因此很適宜保養(yǎng)皮膚。她們愛(ài)吃辣是好事，可以更好地將體內(nèi)的濕氣排出。辣椒可以促進(jìn)排出體內(nèi)的熱和毒素，有助于身體出汗，防止水濕內(nèi)停。正所謂一方水土養(yǎng)一方人，吃辣讓身體好皮膚好。

　　經(jīng)常吃辣的人，食欲或會(huì)更好。同樣一碗白米飯，如果吃些清淡的小菜，可能很難下咽。若是吃帶有刺激性的味道的辣椒，米飯可能都不夠吃。辣椒對(duì)于促進(jìn)胃口來(lái)說(shuō)是非常好的，盡管辣椒有刺激性的味道，但實(shí)際上適量食用對(duì)于消化是有好處的。

　　經(jīng)常吃辣的人，血管更健康。辣椒中當(dāng)中的一種物質(zhì)，有著非常不錯(cuò)的抗氧化能力，對(duì)于人體的血管來(lái)說(shuō)是有著積極的作用的。適量的吃些，可以幫助保養(yǎng)血管，使血管保持彈性，防止發(fā)生堵塞。

　　當(dāng)然吃辣也要有度，過(guò)量吃辣，確實(shí)會(huì)存在一些健康隱患。辣椒吃多，會(huì)讓神經(jīng)興奮，若是過(guò)量的食用辣椒，對(duì)于神經(jīng)系統(tǒng)是會(huì)存在損傷的。

　　其次，辣椒吃多了很容易上火。尤其是夏天，因?yàn)闅鉁乇容^高，是不適合吃太多的辣椒的。對(duì)于頓頓吃辣的人來(lái)說(shuō)，如果吃了辣椒之后，發(fā)生宿便不通以及臉上冒痘等情況的話，最好就不要多吃了。

　　 經(jīng)常吃辣和從來(lái)不吃辣的人，哪個(gè)身體更好？

　　有關(guān)于吃辣好還是不吃辣好，其實(shí)并沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)答案。因?yàn)槊總€(gè)人的體質(zhì)不同，天生就不能吃辣也沒(méi)辦法。不過(guò)有研究證明過(guò)，適度的吃辣，對(duì)身體健康確實(shí)可以起到促進(jìn)的作用。如果本身不能吃辣的話就沒(méi)必要勉強(qiáng)自己了，而愛(ài)吃的人，就算天天吃基本也沒(méi)什么大問(wèn)題，只要注意不要過(guò)量的吃就好了。

夏季吃辣椒有什么好處

　　夏季氣溫高，有的人會(huì)說(shuō)夏季要少吃辣椒，但是在很多地區(qū)，氣候比較 濕熱 ，吃辣椒椒是可以幫助去濕氣的!所以，下面我就和大家分享夏季吃辣椒的好處，希望對(duì)大家有幫助!

　　夏季吃辣椒的好處
　　1.防 中暑

　　熱天吃辣椒椒，聽(tīng)起來(lái)是個(gè)瘋狂的想法，但富含維生素C和辣椒素的辣椒可以有效促進(jìn)汗液的排放，幫助體內(nèi)毒素排出，起到一定的降溫作用，防止中暑的情況發(fā)生。

　　2.開(kāi)胃

　　夏天少吃點(diǎn)辣椒能開(kāi)胃助 消化 。辣椒香辣刺激，無(wú)論什么菜，只要配上辣椒，吃起來(lái)就特別香。在民間，辣椒還有?開(kāi)胃菜?、?下飯菜?的美稱(chēng)。夏季酷暑難耐，人們大多沒(méi)有胃口，不想吃東西，吃點(diǎn)辣椒，就可以促進(jìn)食欲、開(kāi)胃下飯。

　　3.預(yù)防膽 結(jié)石

　　青椒含有豐富的維生素，尤其是維生素C，可使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?，從而預(yù)防膽結(jié)石，已患膽結(jié)石者多吃富含維生素C的青椒，對(duì)緩解病情有一定作用。

　　4.降 血糖

　　牙買(mǎi)加的科學(xué)家通過(guò)實(shí)驗(yàn)證明，辣椒素能顯著降低血糖水平。

　　5. 減肥

　　辣椒含有一種成分，能有效地燃燒體內(nèi)的脂肪，促進(jìn)新陳代謝，從而達(dá)到減肥的效果。
　　怎么吃辣椒不傷身
　　1.根據(jù)體質(zhì)吃辣椒。手腳容易發(fā)涼、 貧血 的人可適當(dāng)多吃。有 胃潰瘍 、食道炎、 痔瘡 、 結(jié)膜炎 、 便秘 、 痤瘡 的人要少吃。

　　2.酸辣的比麻辣的好。酸辣口味的剁椒由于加了醋，可減少 上火 幾率;麻辣里的花椒辛熱，使人更易上火，要少吃。

　　3.吃辣椒時(shí)搭配 食材 很重要。吃辣椒配些涼性食物，如鴨肉、魚(yú)肉、苦瓜、蓮藕、茡薺、豆腐、萵筍等，就能起到?中和?作用， 清熱 去火。

　　4.吃辣椒時(shí)主食最好選粗糧。豐富的膳食纖維可預(yù)防便秘。玉米或紅薯就是不錯(cuò)的選擇。

　　5.吃辣椒時(shí)要多喝水或湯。菊花茶、酸梅湯等是最好的?滅火器?。吃辣椒后舌頭感覺(jué)麻木，不妨喝些牛奶，能迅速緩解味覺(jué)不適。

　　6.辣味食物太燙別入口。火鍋、麻辣燙、米線都是高溫高油的食物，太燙的食物容易 燙傷 口腔和食道黏膜。

　　7.吃辣椒后最好多吃酸味水果。能刺激消化液分泌、加速腸胃蠕動(dòng)，幫助 滋陰 潤(rùn)燥。山楂、柚子、蘋(píng)果和梨等都不錯(cuò)。
　　少吃辣椒的人群
　　1.心臟不好

　　辣椒中的辣椒素會(huì)使循環(huán)血量增加，心跳加快，誘發(fā)心動(dòng)過(guò)速。因此心腦血管 疾病 患者應(yīng)少吃辣椒椒，否則會(huì)妨礙病情的好轉(zhuǎn)。

　　2.腎不好

　　辣椒素是通過(guò)腎臟排泄的，對(duì)腎臟有一定的刺激作用，如果腎不好的人經(jīng)常吃辣椒，會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)。

　　3.便秘

　　辣椒素具有刺激性，會(huì)加重便秘癥狀。痔瘡患者進(jìn)食后還可能引起痔靜脈充血和水腫，導(dǎo)致疾病惡化，誘發(fā)肛門(mén)膿腫。

　　4.口腔潰瘍

　　辣椒刺激性較大，不但會(huì)誘發(fā)疼痛，還會(huì)刺激潰瘍面，使其進(jìn)一步擴(kuò)大，久病不愈。

　　5.眼病病人

　　有角膜炎、 紅眼病 等問(wèn)題的人如果吃了辣椒，很可能會(huì)造成眼皮腫脹、眼睛發(fā)燙甚至眼壓升高等不適癥狀。

　　6. 甲亢

　　甲亢患者本身心率就很快，食用辣椒后，心跳速度會(huì)更快，癥狀更為明顯。

　　7.腸胃不好

　　患慢性 胃炎 、胃潰瘍、 食管炎 的人如果經(jīng)常吃辣椒，辣椒素會(huì)刺激黏膜充血水腫，加速腸胃蠕動(dòng)，從而引起 腹瀉 、 腹痛 等癥狀，對(duì)消化功能也會(huì)有影響。
　　辣椒的 功效作用
　　1.健胃、助消化

　　辣椒對(duì)口腔及胃腸有刺激作用，能增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)消化液分泌，改善食欲，并能抑制腸內(nèi)異常發(fā)酵。我國(guó)一些 醫(yī)學(xué) 、 營(yíng)養(yǎng) 專(zhuān)家對(duì)湘、川等省進(jìn)行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)這些普遍喜食辣椒的省區(qū)，胃潰瘍的發(fā)病率遠(yuǎn)低于其他省區(qū)。這是由于辣椒能刺激人體前列腺素E2的釋放，有利于促進(jìn)胃黏膜的再生，維持胃腸細(xì)胞功能，防治胃潰瘍。

　　2.預(yù)防膽結(jié)石

　　常吃青椒能預(yù)防膽結(jié)石。青椒含有豐富的維生素，尤其是維生素C，可使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?，從而預(yù)防膽結(jié)石，已患膽結(jié)石者多吃富含維生素C的青椒，對(duì)緩解病情有一定作用。

　　3.改善心臟功能

　　以辣椒為主要原料，配以大蒜、山楂的提取物及維生素E，制成? 保健 品?，食用后能改善心臟功能，促進(jìn) 血液 循環(huán)。此外，常食辣椒可降低 血脂 ，減少血栓形成，對(duì) 心血管 系統(tǒng)疾病有一定預(yù)防作用。

　　4.降血糖

　　牙買(mǎi)加的科學(xué)家通過(guò)實(shí)驗(yàn)證明，辣椒素能顯著降低血糖水平。

　　5.緩解皮膚疼痛

　　研究發(fā)現(xiàn)，辣椒素能緩解諸多疾病引起的皮膚疼痛。

　　6.減肥

　　辣椒含有一種成分，可以通過(guò)擴(kuò)張血管，刺激體內(nèi)生熱系統(tǒng)，有效地燃燒體內(nèi)的脂肪，加快新陳代謝，使體內(nèi)的熱量消耗速度加快，從而達(dá)到減肥的效果。

　　7.防 感冒

　　辣味食物具有通利肺氣、通達(dá)竅表、通順血脈的?三通?作用。

　　8.擋輻射

　　紅辣椒、黑胡椒、咖喱等香辛料，能夠保護(hù)細(xì)胞的DNA免受輻射破壞，尤其是伽馬射線。

　　9.促進(jìn)血液循環(huán)

　　 中醫(yī) 認(rèn)為辛辣食物既能促進(jìn)血液循環(huán)，又能增進(jìn)腦細(xì)胞活性，有助延緩衰老，紓緩多種疾病。

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