美食范例:苦瓜粥
原料:苦瓜100g,粳米60g,冰糖100g。
制作方法:
1、將苦瓜洗凈,切成小塊;粳米淘洗備用。
2、鍋中加水燒開,加入粳米、苦瓜煮粥,粥煮至半熟時,加入冰糖,糖化解后即成。
美食范例:夏季食補粥
大麥粥:用大麥和粳米及米仁煮成粥食用,有養(yǎng)胃、消熱解暑的功用。
綠豆百合:綠豆30g、百合100g,煎湯食用,有養(yǎng)陰、祛暑、清熱的功效。
雙皮飲:西瓜皮30g、冬瓜皮30g、蘆根30g,煎湯飲用,有止渴、清熱、利尿功效。
美食范例:大蒜粳米粥
1、大蒜粳米粥是最適合夏天食用的一種健脾養(yǎng)胃粥品,這種粥的主要原料就是大蒜一百克,粳米一百克。
2、把大蒜提前去掉外皮以外放在鍋中加入清水煮熟。
3、把煮熟以后的大蒜取出,把洗好以后的粳米放入到煮大蒜的水中,用大火燒開以后,用小火慢慢的熬制,大約一個小時左右粥就能熬好,可以取出食用。
夏季健脾養(yǎng)胃喝豆?jié){粥
1、豆?jié){粥的做法很簡單,只需要準(zhǔn)備五十克黃豆和五十粳米和適量的白糖。
2、把黃豆清洗以后放在豆?jié){機中,制成豆?jié){,然后取出再把粳米洗凈以后放在豆?jié){中一起煮制。
3、等粳米變得軟糯以后再把準(zhǔn)備好的白糖放入到粥中調(diào)勻,蓋上鍋蓋煮制三到五分鐘就能關(guān)火,取出食用了。
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