霸王花煲豬展湯
材料:霸王花2兩,豬展肉12兩,,蜜棗4個(gè),鹽少許,清水10碗。
做法
1、首先是將豬展肉原塊用清水洗干凈,然后將霸王花浸軟洗凈,再把蜜棗去核。
2、把蜜棗和霸王花同放企身瓦煲內(nèi),加清水,旺火燒滾,下豬展肉滾約二十分鐘,改中火煲約半小時(shí),以文火煲至湯水余下四至五碗左右,以鹽調(diào)味。
功效:清熱除痰、止咳。
淮山茯苓溪黃草湯
材料:淮山(干品)10克,土茯苓10克,溪黃草10克,豬胰(豬橫月利)300克,清水適量。
做法
將上述準(zhǔn)備好的材料(淮山、土茯苓、溪黃草、豬橫月利)全部都洗干凈然后一起放入砂煲中,然后添加適量的清水煲開,再轉(zhuǎn)為小火煲1小時(shí)即可飲用。
功效:清熱利濕、退黃祛濕、涼血散瘀。
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