本文導讀:民以食為天,對于生活中的大多數(shù)人來說,日常的三餐飲食如果吃得健康的話,就可以減少很多疾病的產(chǎn)生,而夏季由于氣溫的變化,晝長夜短的關系,人的食欲也坐跟著下降,這個時候就更要注意日常的飲食了,只有科學的飲食才能更好的促進身體健康。
孔子日:“不時不食”說的其實就是不是應季的蔬菜就不要吃了,其實應季的蔬菜不僅便宜,而且還很符合現(xiàn)代人的養(yǎng)生觀念呢?
此時正是莧菜上市的季節(jié),莧菜富含多種營養(yǎng)成份,由其是其中的鐵,鈣,維生素K,更可以促進人體的造血,凝血功能,多吃可起到一個促進排毒,通便的作用,由其是紅莧菜更可讓女性遠離貧血的問題。
空心菜:
南方的空心菜只要有兩種,一種俗名叫“水空心菜”一種則是種在坡上的“土空心菜”空心菜是一種堿性食物,多吃可減少腸道的酸度,對預防人體腸道內的菌群失調有著很大的幫助,同時可潔齒,減肥,其粗纖維的含量也是高的,可促進腸道的蠕動,具有通便的功效,夏季的時候,可放上醬油涼拌,也可加入大蒜炒吃,風味獨特,而又簡單,其最重要的是要現(xiàn)做現(xiàn)吃,才能更好的保證其鮮味。
青椒:
似有微辣,而又似沒有,最夏季的下酒菜是最適合不過的,雖說一年四季都可見到青椒,但是以夏季的最為好吃,口味也最為純正,由其是對于那些容易熱傷風的朋友,或者容易感染病毒的朋友來說,青椒可讓你提高身體的免疫力,遠離這些疾病。
茄子:
茄子自古就有很好的養(yǎng)生價值, 由其是其醬蒸茄子更成為了一種家常名菜,茄子具有抗衰老,抗癌,同時還能保持人體的正常的細胞功能,對提高身體的免疫力,保持年輕具有很大的幫助,在做茄子的時候,要記住不要放太多的油,才可發(fā)揮出更大的養(yǎng)生功效。
黃瓜:
黃瓜可生吃,也可涼拌著吃,炒著吃都是可以的,生吃其口感清脆爽口,可有效的保持住營養(yǎng)成份,而為了預防農藥殘留,因此建議大家在吃的時候最好可以在鹽水中泡個半個小時在吃,再者如果是炒著吃的話,最好是現(xiàn)做現(xiàn)吃。
西紅柿:
其豐富的維生素A可保護人的視圖,夏天多吃的話,則可以起到一個抗衰老,降血壓,保護心臟的好處,西紅柿的吃法也是多種多樣的,其酸酸甜甜的口感,更可提高你的食欲,絕對是清涼一夏的好選擇。
絲瓜:
絲瓜也是夏季上市的季節(jié),此時絲瓜好吃,而又有營養(yǎng),夏季多吃可起到一個生津止渴的作用,對預防疲勞,提高食欲也具有很大的幫助。
總得來說養(yǎng)生最重要的是要吃應季的蔬菜了,當然了夏季的蔬菜多,水果了多,此時正是櫻桃,楊梅,李子,青梅上市的季節(jié),這個時候,多吃點這些水果對安全度過夏天也會有很大的幫助的。
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