夏季補水食物排名 黃瓜水分含量最高。大家對“每天8杯水”已經(jīng)的概念已經(jīng)根深蒂固,但實際生活中很難做到這些,其實生活中除了喝水之外,食物也是水分的來源之一。下面我們就來看常見食物的含水量排名:
黃瓜,含水量96.7%。黃瓜是夏季補水的最佳食物,它的水分含量是所有食物中最高的。黃瓜可以做沙拉,也可以做成涼菜。用黃瓜、酸奶、薄荷和冰塊一起做成冰鎮(zhèn)飲品也是個不錯的選擇。
生菜,含水量95.6%。平時,營養(yǎng)學家更愿意推薦菠菜等高纖蔬菜。但是說到補水,生菜要比它們高出不少。當夏季來臨,將生菜作為三明治或者其他主菜的配菜來吃,是非常健康的補水方法。
芹菜,含水量95.4%。芹菜的能量很低,但它包含的大量水分和膳食纖維能有效抑制人的食欲。此外,芹菜還富含葉酸、維生素C和維生素K。因為芹菜中含有大量水分,它還能中和胃酸,有效治療胃灼熱等不適癥狀。
水蘿卜,含水量95.3%。水蘿卜非常適合春夏吃,它具有甜辣的口味、鮮艷的顏色和爽脆的質(zhì)地,很適合與其他蔬菜一起拌沙拉吃。
西紅柿,含水量94.5%。西紅柿是很好的補水食物,如果與葡萄、櫻桃等食物搭配一起吃,補水效果會更好。
青椒,含水量93.9%。所有鮮辣椒都含有大量水分,尤其是青椒。它包含的抗氧化成分不比其他辣椒少。如果厭倦了胡蘿卜和芹菜等蔬菜做沙拉,也許青椒可以給你提供一些改變。
花椰菜,含水量92.1%。不要小看花椰菜,它不僅含有大量的水分,還可以降低膽固醇和對抗癌癥。2012年的一項研究發(fā)現(xiàn),十字花科蔬菜,特別是花椰菜,可以有效降低罹患乳腺癌的風險。
西瓜,含水量91.5%。西瓜含水量豐富是顯而易見的,并且西瓜中也含有抗氧化劑——番茄紅素,是夏季補水的不錯選擇。
菠菜,含水量91.4%。菠菜比含水量豐富的萵苣的補水作用更好。它含有豐富的葉綠素、鉀、膳食纖維以及有益大腦健康的葉酸。此外,吃1杯(約合71克)菠菜葉便可滿足維生素E日推薦量的15%,維生素E有助于防止人體受到自由基傷害,從而抗擊衰老。
楊桃,含水量91.4%。楊桃屬于熱帶水果,含水量豐富,口感類似菠蘿。楊桃外形很搶眼,是做水果拼盤的好食材。它富含多種抗氧化劑,有益心臟健康。需要注意的是,因為楊桃草酸含量高,腎病患者應(yīng)少吃。
草莓,含水量91%。所有漿果都有助于身體補充水分,但是草莓是最好最容易吃到的漿果。草莓可以加入酸奶中一起食用,有助于補充膳食纖維、益生菌和蛋白質(zhì),是運動后的絕佳食物。
西蘭花,含水量90.7%。西蘭花富含膳食纖維、鉀、胡蘿卜素和維生素C,是十字花科食物中唯一含有萊菔硫烷的蔬菜,該物質(zhì)可提高人體免疫力,有助于清除體內(nèi)的致癌物。
葡萄柚,含水量90.5%。研究發(fā)現(xiàn),這種多汁有刺激味的柑橘屬水果有助于降低血脂,縮減腰圍。每天吃一個葡萄柚可使壞膽固醇降低15.5%,使甘油三酯水平降低27%。另外,葡萄柚中的某些成分還有助于燃燒脂肪,穩(wěn)定血糖,降低食欲。
小胡蘿卜,含水量90.4%。小胡蘿卜比成熟的胡蘿卜含水量更高,后者含水量僅為88.3%。小胡蘿卜攜帶方便,隨時可以當零食食用。也可以蘸醬吃,或者加入涼拌菜中食用。
哈密瓜,含水量90.2%。哈密瓜含水量豐富熱量低。6盎司(約合170克)哈密瓜僅含熱量50卡路里,但卻可以滿足維生素C的日推薦量。
1 西瓜 說到夏季吃什么食物補水,大部分的人肯定想到的就是西瓜了。沒錯,夏季補水的話肯定是要選擇西瓜的,因為西瓜還有非常多的水分,吃西瓜的話可以幫助我們補充體內(nèi)所需的水分,并且西瓜因為熱量低,吃完的時候會讓胃有一個飽腹無法再進食的假象,是一個很不錯的減肥食物。再者吃西瓜的時候因為其水分充足,還可以起到降暑的效果,在夏季就是一個必吃的食物。
2 蘋果 蘋果真的是一種非常強大的水果,主要是因為其功效非常強大,給身體補水也是蘋果的強大功效之一。因為蘋果含有非常多的水分跟保濕因子,所以沒有梨那么多,但是相比其他的水果,其所含有的比例還是比較大的。所以平時的話也可以吃點蘋果來補充水分。
3 梨 夏季吃梨也是可以減肥的,梨也含有非常多的水分和保濕因子,可以幫助我們補充水分還有對皮膚起到保濕的效果。而因為夏季天氣炎熱干燥,吃梨的話可以讓我們起到清肺的作用。
夏天的氣溫高,人體很容易處在缺水的狀態(tài)中,除了直接喝水補充水分,吃一些食物也是不錯的選擇,下面我為大家介紹夏天吃什么補水,希望對大家有所幫助,歡迎閱讀!
夏天吃什么補水 1、黃瓜,含水量96.7%
黃瓜含水量高達96.7%,是所有食物中含水量最高的,能很好地補充體液。黃瓜富含多種維生素,如B族維生素、維生素C等。需要提醒的是,黃瓜連皮吃,補充維生素的效果更好。黃瓜可降低體內(nèi)尿酸水平,對腎臟具有保護作用。
吃黃瓜時,一定不要把黃瓜把兒扔掉,避免扔掉了好東西。這是因為,黃瓜把兒含有較多苦味素,苦味成分為葫蘆素C,是難得的排毒養(yǎng)顏食品。動物實驗證實,這種物質(zhì)具有明顯的抗腫瘤作用。
2、生菜,含水量95.6%
生菜富含維生素、微量元素,含水量是蔬菜中的佼佼者,多吃有助于皮膚補水,對因胃腸功能不好引起的痤瘡也有一定輔助治療作用。生菜的含水量很高,營養(yǎng)非常豐富,而且最突出的特點就是超級低脂,如果想減肥,生菜是你最好的選擇。
生菜不耐儲存,新鮮生菜買回后兩天內(nèi)如果不能使用,就很容易腐爛變質(zhì)。值得注意的是,生菜對乙烯非常敏感,因此,避免與香蕉、熟蘋果等水果存放在一起。
3、芹菜,含水量95.4%
芹菜以其獨特芳香贏得人們的青睞,營養(yǎng)豐富,有良好的保健功效,被贊為“菜之美者”。芹菜中的礦物質(zhì)含量也很高,除鈣、鎂、鉀、鈉外,芹菜還富含磷、鐵、鋅,這些都是人體所需的微量元素。
人們通常在吃芹菜時,先要摘去葉子,然后用芹菜的莖入菜。營養(yǎng)專家指出,葉比莖的營養(yǎng)要高出良多倍,所以扔掉芹菜葉其實可惜。
4、水蘿卜,含水量95.3%
水蘿卜非常適合春夏吃,生吃白蘿卜可以促消化,調(diào)整胃腸功能,還有很強的消炎作用。熟吃白蘿卜能補氣順氣,此外,蘿卜中的礦物質(zhì)含量也很高,可以增強人體免疫力,預(yù)防感冒。
白蘿卜、胡蘿卜不宜合煮。白蘿卜性味甘辛微涼,功能偏利;胡蘿卜性味甘辛微溫,功能偏補。兩者性味功能不合,若一起合煮,白蘿卜中的維生素C往往就會被胡蘿卜中的抗血酸酵酶破壞,這樣一來,就大大地降低了營養(yǎng)價值。
5、西紅柿,含水量94.5%
西紅柿是很好的補水食物,含有的番茄紅素有助于展平新皺紋,使皮膚細嫩光滑。一項實驗發(fā)現(xiàn),常吃西紅柿,還不易出現(xiàn)黑眼圈,且不易被曬傷。
番茄富含番茄紅素,但只有被身體吸收才是最有用的。所以平時將番茄作零食時,最好能配著酸奶一起吃,做成可口的甜食,以便利用酸奶中的少量脂肪提高番茄紅素的吸收率。西瓜和木瓜的番茄紅素含量同樣非常豐富。
6、青椒,含水量93.9%
所有鮮辣椒都含有大量水分,尤其是青椒。它包含的.抗氧化成分不比其他辣椒少。如果厭倦了胡蘿卜和芹菜等蔬菜做沙拉,也許青椒可以給你提供一些改變。
青椒富含維生素C,烹制菜肴時,要注意掌握火候,應(yīng)采取猛火快炒法,加熱時間不要太長,以免維生素C損失過多。眼疾患者、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍、痔瘡患者應(yīng)少吃或忌食;同時有火熱病癥或陰虛火旺,高血壓,肺結(jié)核病的人慎食。
7、花椰菜,含水量92.1%
不要小看花椰菜,它含有大量的水分,每百克花菜含蛋白2.4克、維生素C88毫克,分別是北京大白菜的2.2倍和4.6倍。花菜是防癌、抗癌的保健佳品,所含的多種維生素、纖維素、胡蘿卜素、微量元素硒都對抗癌、防癌有益。
雖然花椰菜好處多多,但由于它當中含有硫與棉子糖成份,棉子糖為一種碳水化合物,比其他種類的糖更難被人體吸收,當在胃與腸道參與消化作用時,便會制造出氣體,導致脹氣。因此腸胃不佳、易脹氣的人還是要注意食用量,一天約100~200克就足夠。
8、西瓜,含水量91.5%
西瓜含水量豐富是顯而易見的,并且西瓜中也含有抗氧化劑——番茄紅素,是夏季補水的不錯選擇。西瓜水分多,能清熱解暑,瓜瓤中幾乎囊括了人體所必需的各種營養(yǎng)素,所以俗話說得好:“暑天幾塊瓜,藥劑不用抓”。
但西瓜買回來不要放進冰箱,否則茄紅素及其他營養(yǎng)成分會減少一半。不過西瓜味道雖好,卻不可多食,因為西瓜性寒,吃多了容易傷脾胃,引起腹痛或腹瀉。
9、菠菜,含水量91.4%
菠菜比含水量豐富的萵苣的補水作用更好。它含有豐富的葉綠素、鉀、膳食纖維以及有益大腦健康的葉酸。此外,吃1杯(約合71克)菠菜葉便可滿足維生素E日推薦量的15%,維生素E有助于防止人體受到自由基傷害,從而抗擊衰老。
菠菜中有草酸,如果與豆腐同做,或與其他鈣質(zhì)豐富的食物同吃,會結(jié)合成草酸鈣,形成結(jié)石。另外,還有一點,草酸也容易與蛋白質(zhì)結(jié)合,形成不易消化的物質(zhì)。所以,做菠菜時,最好用水焯一下,以破壞其中的草酸。
10、楊桃,含水量91.4%
楊桃屬于熱帶水果,含水量豐富,口感類似菠蘿。楊桃中所含的大量糖類及維生素、有機酸等,是人體生命活動的重要物質(zhì),能迅速補充人體的水分而止渴,常食之,還可補充機體營養(yǎng),增強機體的抗病能力,一般人群可以放心食用。
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