夏季濕熱試試3砂仁食療方

隨著自然環(huán)境的變化、社會的進步和人們生活水平的不斷提高，濕熱體質(zhì)逐漸成為我國人群中常見的體質(zhì)類型之一，約占人群總數(shù)的9.88%，以南部和東部地區(qū)最為多見。濕熱體質(zhì)是怎么形成的呢?

首先需了解什么是濕、什么是熱

濕就是我們常說的水濕，分外濕和內(nèi)濕兩種。內(nèi)濕是一種病理產(chǎn)物，常因臟腑正常功能失調(diào)所致。消化不良，暴飲暴食，食用過多油膩、甘甜、厚味的食物，就會加重臟腑負擔，位于中焦脾胃肝膽最易受損，特別是脾最易受濕困，脾不能正常運化進而使機體“水濕內(nèi)?！?。外濕是由于氣候潮濕或居住環(huán)境潮濕，外來水濕入侵人體而引起的。外濕束縛體表，脾運化功能受阻或脾運不健，水濕滯留，致使?jié)駨膬?nèi)生。因此濕與脾臟的關(guān)系最為密切。

熱則是一種熱象。如辛辣或者熱性的食物吃多了，人體會滋生內(nèi)熱。體內(nèi)陽氣過盛，陰并制陽，也易產(chǎn)生熱象。水濕滯留過久會化熱，而陽熱的人則因水濕入侵而形成濕熱。濕熱是指人體內(nèi)的濕與熱同時存在的現(xiàn)象。

夏季濕熱食療方

廣東夏季濕熱較明顯，若此時人們貪涼飲冷，容易出現(xiàn)脘腹脹滿，全身困重，食欲不佳或者不欲飲食等癥狀，也可以適當食用砂仁，配以荷葉、陳皮、法夏等藥物一同調(diào)配藥膳食用。

值得提醒的是，由于砂仁性味辛溫，對于平素陰虛體質(zhì)、血虛體質(zhì)或患者血熱、血燥或者患者火熱證候病癥的人群應忌用或者慎用。

(1)砂仁粥

材料：粳米100克，砂仁3克。砂仁研末備用。粳米淘凈，放入砂鍋，加入適量清水，大火煮沸，小火熬至粥爛粥稠，放入砂仁末，再煮1-2沸即成。

功效：具有暖脾胃，化濕行氣消脹的功效。尤其適用于脾胃虛弱、食欲不振或伴有大便溏稀，或者腹脹、惡心欲嘔、口中粘膩或者妊娠嘔吐的人群服用。

(2)豆蔻砂仁荷葉飲

白豆蔻2克，砂仁2克，荷葉1/2張。將荷葉洗凈，切碎，與洗凈的白豆蔻、砂仁一同放入砂鍋，加適量水，大火煮沸，改用小火煨煮20分鐘，藥汁當茶飲用。

功效：具有消食寬脹，行氣和胃的功效。尤其適用于痰濕體質(zhì)人群，脂肪肝、高脂血癥伴有腹脹、大便粘膩等不適的人群服用。

(3)砂仁茶

砂仁1.5克。將砂仁放入茶杯中，用沸水沖泡。代茶，頻頻飲用，可連續(xù)沖泡3-5次。

功效：有健脾行氣消脹的功效。尤其適用腹脹、胃脘脹悶伴有食欲不佳或不思飲食的人群飲用。

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