初夏養(yǎng)生佳果——枇杷

枇杷的藥用功效

枇杷的葉子很像樂器琵琶，因其諧音而得“枇杷”之名。它的果皮為淡黃或橙黃色，因此又有“黃金果”之稱。枇杷中的胡蘿卜素含量在水果中位居第三，多攝入胡蘿卜素可保護視力、養(yǎng)護眼睛。

此外，枇杷含有豐富的糖、維生素B、C以及其他對人體新陳代謝有益的物質(zhì)，具有極高的養(yǎng)生功效。中醫(yī)認為，枇杷味甘酸，性平，有潤肺止咳、止渴和胃、利尿清熱等功效，用于治療肺癆咳嗽、胸悶多痰。我們平時服用的“川貝枇杷露”就有枇杷的成分。

挑選枇杷有講究

在挑選枇杷時，個頭過大或過小都不行，過大的枇杷往往糖度不夠，而過小的也比較酸。另外果實外形要勻稱，畸形的枇杷口感不太好。鑒別枇杷是否新鮮的最好方法，是看它的表皮茸毛是否完整。如果茸毛脫落則說明枇杷不夠新鮮，如果表面顏色深淺不一，則說明枇杷很有可能已經(jīng)變質(zhì)。

買回家的枇杷不宜存放過久，應用柔軟的紙巾鋪墊，存放在干燥通風的地方，不要常翻動以免碰破果皮導致腐爛，并盡早食用。如果一次吃不完放進冰箱，可浸于冷水、糖水或鹽水中，防止其變色。

本文地址:http://www.soujuw.cn/xiajishiliao/70851.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 夏季養(yǎng)生吃些什么藥膳好？

下一篇: 夏季高血壓的藥膳保鍵