國學《過生日吃壽面的習俗》賞析

國學《過生日吃壽面的習俗》賞析過生日吃壽面的習俗

【點睛之筆】

我國民間慶壽時吃壽面的習俗由來已久，這一習俗自產(chǎn)生以來，在我國的南北各地均甚為流行。在祝壽的時候，人們將壽面的含義解釋為長壽，吃長壽面表達出人們對壽星的一種祝福。

【經(jīng)典解讀】

關于吃壽面習俗的起源，可以追溯至西漢時期。傳說，在西漢武帝在位時期，一天，武帝坐朝無事，同大臣閑談。當提到相書上講人的“人中”長度和人的壽命有關時，朝上一位名叫東方朔的大臣聞言暗笑，這正巧被值殿的監(jiān)察御史大夫看見，于是，他當即向武帝奏說：“皇上和臣等說話，東方朔卻在旁暗笑，實為對皇上的大不敬，按律應治罪?！睎|方朔聽后，急忙解釋說：“臣知暗笑有犯天威，但是剛才聽到皇上說，相書上稱人中長一寸壽命就有一百歲，臣忽然想到彭祖活了八百歲，如果照這樣的解釋，那么彭祖的人中應該有八寸長；如果加上他的眼睛、嘴、鼻子，那么，彭祖的臉應該很長了。這樣算來，彭祖應該是很高了，真無法想象，他會住多大的房子？想到這里，臣才忍不住發(fā)笑?！北娙寺犃藮|方朔的解釋后，也都不禁笑了起來。此后，“面（臉）長則壽長”的說法被朝中百官傳說，并逐漸演變?yōu)椤伴L壽面”，于是這種風氣流行開來，全國都形成了吃壽面的習俗，并流傳至今。

過生日要吃長壽面，“面”的最初寓意是什么？在中國民間漢族歷來就有生日吃長壽面的習俗，相傳與漢武帝有關，長壽面主料為高筋粉，配以各種調料，代表人們對未來的一種美好愿望。

凡有老人慶壽，宴請三親六眷、至友賓朋，被請者在送賀禮中，必有長壽面一品（此面長約 1.5公尺，過去市店有賣，俗稱為扯油面）。而壽星家宴客，在飲酒盡興之后，不是吃飯，而是每人給吃一大碗面，這叫吃“壽面”。

歷史起源

相傳，漢武帝崇信鬼神又相信相術。一天與眾大臣聊天，說到人的壽命長短時，漢武帝說：《相書》上講，人的人中長，壽命就長，若人中1寸長，就可活到100歲?！弊跐h武帝身邊的大臣東方朔聽后就大笑起來，眾大臣莫名其妙，都怪他對皇帝無禮。

漢武帝問他笑什么，東方朔解釋說：“我不是笑陛下，而是笑彭祖。人活100歲，人中1寸長，彭祖活了800歲，他的人中就長8寸，那他的臉有多長啊。”眾人聞之也大笑起來，看來想長壽，靠臉長長點是不可能的，但可以想個變通的辦法表達一下自己長壽的愿望。

臉即面，那“臉長即面長”，于是人們就借用長長的面條來祝福長壽。漸漸地，這種做法又演化為生日（節(jié)日）吃面條的習慣，稱之為吃“長壽面”。一般來說，長壽面整碗只有一根面條。吃的時候最好不要弄斷，這一習俗一直沿襲至今。

過生日的時候吃面條寓意什么？1、在生日當天吃長壽面主要是一種屬于中國傳統(tǒng)的過生日的方式。其實長壽面就是面條，面條的寓意是長壽。在生日當日吃長壽面，對過生日的人有著美好的祝愿。面條的形狀又長又瘦，諧音就是長壽，寓意著長命百歲的意思。2、臉即面，“臉長即面長”，于是人們就借用長長的面條來祝福長壽。漸漸地，這種做法又演化為生日（節(jié)日）吃面條的習慣，稱之為吃“長壽面”。

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