國學《過生日吃壽面的習俗》賞析過生日吃壽面的習俗
【點睛之筆】
我國民間慶壽時吃壽面的習俗由來已久,這一習俗自產(chǎn)生以來,在我國的南北各地均甚為流行。在祝壽的時候,人們將壽面的含義解釋為長壽,吃長壽面表達出人們對壽星的一種祝福。
【經(jīng)典解讀】
關于吃壽面習俗的起源,可以追溯至西漢時期。傳說,在西漢武帝在位時期,一天,武帝坐朝無事,同大臣閑談。當提到相書上講人的“人中”長度和人的壽命有關時,朝上一位名叫東方朔的大臣聞言暗笑,這正巧被值殿的監(jiān)察御史大夫看見,于是,他當即向武帝奏說:“皇上和臣等說話,東方朔卻在旁暗笑,實為對皇上的大不敬,按律應治罪?!睎|方朔聽后,急忙解釋說:“臣知暗笑有犯天威,但是剛才聽到皇上說,相書上稱人中長一寸壽命就有一百歲,臣忽然想到彭祖活了八百歲,如果照這樣的解釋,那么彭祖的人中應該有八寸長;如果加上他的眼睛、嘴、鼻子,那么,彭祖的臉應該很長了。這樣算來,彭祖應該是很高了,真無法想象,他會住多大的房子?想到這里,臣才忍不住發(fā)笑?!北娙寺犃藮|方朔的解釋后,也都不禁笑了起來。此后,“面(臉)長則壽長”的說法被朝中百官傳說,并逐漸演變?yōu)椤伴L壽面”,于是這種風氣流行開來,全國都形成了吃壽面的習俗,并流傳至今。
過生日要吃長壽面,“面”的最初寓意是什么?在中國民間漢族歷來就有生日吃長壽面的習俗,相傳與漢武帝有關,長壽面主料為高筋粉,配以各種調料,代表人們對未來的一種美好愿望。
凡有老人慶壽,宴請三親六眷、至友賓朋,被請者在送賀禮中,必有長壽面一品(此面長約 1.5公尺,過去市店有賣,俗稱為扯油面)。而壽星家宴客,在飲酒盡興之后,不是吃飯,而是每人給吃一大碗面,這叫吃“壽面”。
歷史起源
相傳,漢武帝崇信鬼神又相信相術。一天與眾大臣聊天,說到人的壽命長短時,漢武帝說:《相書》上講,人的人中長,壽命就長,若人中1寸長,就可活到100歲?!弊跐h武帝身邊的大臣東方朔聽后就大笑起來,眾大臣莫名其妙,都怪他對皇帝無禮。
漢武帝問他笑什么,東方朔解釋說:“我不是笑陛下,而是笑彭祖。人活100歲,人中1寸長,彭祖活了800歲,他的人中就長8寸,那他的臉有多長啊。”眾人聞之也大笑起來,看來想長壽,靠臉長長點是不可能的,但可以想個變通的辦法表達一下自己長壽的愿望。
臉即面,那“臉長即面長”,于是人們就借用長長的面條來祝福長壽。漸漸地,這種做法又演化為生日(節(jié)日)吃面條的習慣,稱之為吃“長壽面”。一般來說,長壽面整碗只有一根面條。吃的時候最好不要弄斷,這一習俗一直沿襲至今。
過生日的時候吃面條寓意什么?1、在生日當天吃長壽面主要是一種屬于中國傳統(tǒng)的過生日的方式。其實長壽面就是面條,面條的寓意是長壽。在生日當日吃長壽面,對過生日的人有著美好的祝愿。面條的形狀又長又瘦,諧音就是長壽,寓意著長命百歲的意思。2、臉即面,“臉長即面長”,于是人們就借用長長的面條來祝福長壽。漸漸地,這種做法又演化為生日(節(jié)日)吃面條的習慣,稱之為吃“長壽面”。
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