桃花即桃樹盛開的花朵,屬薔薇科植物。葉橢圓狀披針形,核果近球形,主要分果桃和花桃兩大類。桃花原產于中國中部、北部,現已在世界溫帶國家及地區(qū)廣泛種植,其繁殖以嫁接為主。
桃花可制成桃花糕、桃花丸、桃花茶等食品。其具有很高的觀賞價值,是文學創(chuàng)作的常用素材。此外,桃花中元素有疏通經絡、滋潤皮膚的藥用價值。其花語及代表意義為:愛情的俘虜。每年3~6月份,各地會以桃花為媒,舉辦不同的桃花節(jié)盛會。
桃性喜光,要求通風良好;喜排水良好,耐旱;畏澇,如受澇3~5日,輕則落葉,重則死亡。耐寒,華東、華北一般可露地越冬。
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