竹外桃花三兩枝

竹外桃花三兩枝全詩:惠崇《春江曉景 》

蘇軾

竹外桃花三兩枝，

春江水暖鴨先知。

蔞蒿滿地蘆芽短，

正是河豚欲上時。

[注釋]

1．惠崇：宋初僧人，擅長詩歌和繪畫。這是蘇軾為惠崇畫的《春江曉景圖》所做的題畫詩。曉：早晨。

2．蔞蒿：生長在河灘上的一種草本植物，可以食用。蘆芽：蘆筍。烹調河豚時，用蔞蒿和蘆筍做佐料，味道十分鮮美。

3．河豚：一種有毒的魚，經(jīng)過加工后可以食用。河豚欲上時：河豚春天要從海里回游到江河，初春正是河豚將要逆流而上的時候。

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