冠心病食療方有哪些

冠心病是冠狀動脈粥樣硬化性心臟病的簡稱，或稱缺血性心臟病，是中老年人最常見而且危害最大的心臟病。其主要臨床表現(xiàn)為心前區(qū)常發(fā)生疼痛或壓榨感，疼痛可向左肩或左上肢前內(nèi)側(cè)放射，多伴有面色蒼白，胸悶憋氣，呼吸困難等癥狀，一般歷時1～5分鐘，休息或含服硝酸甘油可迅速緩解。常因勞累、情緒激動、受寒、飽餐、吸煙等因素而誘發(fā)。根據(jù)冠狀動脈硬化的程度和臨床表現(xiàn)，臨床分為隱性冠心病、心絞痛、心肌梗死、心律失常及心力衰竭五種類型。

冠心病屬中醫(yī)“胸痹”、“真心痛”、“厥心痛”、“心悸”等病證的范疇。中醫(yī)認為本病的發(fā)生多與寒邪內(nèi)侵、飲食不當、情志失調(diào)、年老體虛等因素有關(guān)。發(fā)作期應(yīng)及時搶救治療，緩解期可酌情選用食療進行調(diào)養(yǎng)，以減少發(fā)作。臨床辨證主要分為寒凝氣滯、痰瘀閉阻、氣陰兩虛、氣滯血瘀、氣血不足等證型。

冠心病患者吃什么好？冠心病患者的食療方有哪些？

冠心病是中老年人中比較常見的一種嚴重的疾病，冠心病對于中老年人的身體健康有嚴重威脅，平時需要注意養(yǎng)成良好的生活習慣，避免勞累，飲食方面也需要多加注意，吃一些有助于緩解疾病的食物，那么冠心病患者吃什么好？冠心病患者的食療方有哪些？
1、冠心病患者的食療方
人參大棗湯：人參10克（切片），大棗50克，水煎服，每日1劑。此方有大補元氣、益氣生津、養(yǎng)血寧神之功效。
山楂桃仁蜜：鮮山楂1000克，桃仁60克（打碎），水煎2次，去渣取汁，加入蜂蜜250毫升，上鍋蒸1小時冷卻后備用。每次1匙（5毫升），每日服2次。此方有活血化瘀、消食潤腸、降脂降壓之功效。
雙耳湯：銀耳、黑木耳各20克，放溫水中浸泡，洗凈蒸熟，每日1劑，分數(shù)次食用。此方有益氣滋陰、降低血脂的功效。
三仁粥：桃仁、棗仁、柏子仁各10克，粳米60克，白糖15克。將桃仁、棗仁、柏子仁打碎，加水適量，置武火煮沸30～40分鐘，濾渣取汁，將粳米淘凈入鍋，倒入藥汁，武火燒沸，文火熬成粥。加白糖調(diào)味，早晚佐餐服用。此方有活血化瘀、養(yǎng)心安神、潤腸通便之功效。
菊楂決明茶：菊花3克、山楂片、決明子（搗碎）各15克，放入茶杯，開水浸泡半小時，代茶頻飲。此方有熄風平肝、行氣散瘀、降脂降壓之功效。
薤白燉豬心：豬心一只洗凈入鍋，加水適量，武火燒沸煮熟，倒入薤白150克，文火煮燉至豬心軟透，加入胡椒粉適量調(diào)味即成。早晚佐餐服用。此方有通陽散結(jié)、健脾益心、理氣消食之功效。
丹參飲：丹參30克，檀香6克，白糖15克。將丹參、檀香洗凈入鍋，加水適量，武火燒沸，文火煮45～60分鐘，濾汁去渣，加白糖調(diào)味即成。每日1劑，分3次服用。此方有行氣活血、養(yǎng)血安神、調(diào)經(jīng)止痛、清營熱、除煩滿之功效。
2、吃什么預(yù)防冠心病
一、黃豆：
黃豆能增進體內(nèi)脂肪和膽固醇的代謝，堅持血管通暢。除了可以將黃豆做成豆?jié){、豆腐之類，還可以和米飯一起煮，做成黃豆飯。煮飯時，要將黃豆用冷水泡4個小時，然后再換水和米一起煮，這樣能避免脹氣。
二、燕麥：
燕麥中含有豐富的亞油酸和維生素B族，經(jīng)常使用燕麥，可以平衡營養(yǎng)，預(yù)防高血壓和心腦血管疾病，燕麥可以用水或者牛奶煮，也可以加在米飯里，既營養(yǎng)又美味。
三、海帶：
海帶屬于可溶性纖維，比一般蔬菜纖維更容易被大腸分解吸收運用，因此可以加速有害物質(zhì)如膽固醇排出體外，防止血栓和血液黏性增加，預(yù)防動脈硬化。
四、菠菜和胡蘿卜：
菠菜中含有葉酸，服用葉酸可以下降25%患心臟病的概率。而胡蘿卜中的胡蘿卜素能使血管暢通，預(yù)防中風。菠菜食用時最好用火炒一炒，因為菠菜中含有大量的草酸，妨礙鈣的吸收。胡蘿卜最好用油炒一下，這樣才能使胡蘿卜素被人體吸收。
五、大蒜：
蒜是保健食物，它能帶走有損心臟的膽固醇;蒜能降低引起心臟病的物質(zhì)低密度脂蛋白;還能夠降低血小板的粘滯性，阻止血液的凝固，預(yù)防血栓的形成。每天至少吃1至3瓣大蒜，最好是未經(jīng)加工或未除蒜味的大蒜，這對冠心病有預(yù)防作用。
六、洋蔥：
具有降低膽固醇的效能，不論是生吃、油煎、燉或煮，洋蔥永遠是心臟的“朋友”。
七、黑芝麻：
黑芝麻含有不飽和脂肪酸和卵磷脂，能維持血管彈性，預(yù)防動脈硬化。
八、木耳：
食用木耳能刺激腸胃蠕動，加速膽固醇排出體外。此外，黑木耳中含抗血小板凝結(jié)物質(zhì)，對于動脈硬化、冠心病及阻塞性中風有較好的保健效果。
九、堅果類：
堅果它的營養(yǎng)價值很高，是預(yù)防心臟病的好食物。豐富的單不飽和脂肪酸和植物固醇，有助于降低人體血液中的“壞膽固醇”(低密度膽固醇)。而且有不少堅果，例如胡桃、核桃、杏仁、花生等含有鞣花酸，能抑制癌細胞生長。堅果還蘊含多種對健康有益的維生素E、B群和礦物質(zhì)，維生素E是知名的抗氧化物，能預(yù)防細胞老化，減少心臟病、糖尿病、白內(nèi)障等患病風險。

冠心病，（動脈硬化）如何食療？

早期冠心病的發(fā)病機制與病因?qū)W里講述到與高膽固醇高脂飲食有關(guān)。因此主要針對此調(diào)節(jié)飲食
可以隨意進食的食物：各種谷類、粗糧、豆類、蔬菜、菌藻類
(木耳、香菇)、瓜果等。
可以適當進食的食物：瘦肉、家禽、魚類、植物油、奶制品及雞蛋。
少食或忌食的食品：殼類植物、糖、巧克力等。
每天吃一個蘋果。原因是，一個蘋果內(nèi)含有預(yù)防冠狀動脈粥樣硬化所需要的強抗氧化劑——類黃酮，大約在30毫克以上。不吃蘋果的人，只能從一般食物中得到這種物質(zhì)19毫克，這個劑量，不能達到防治動脈粥樣硬化所需要的類黃酮的劑量。
茶葉：是冠心病患者首選飲品，但要避免喝濃茶、喝隔夜茶，忌睡前喝茶。
飲酒：少量飲低度酒，對心臟具有保護作用。每天以不超過50克為宜。
豆?jié){：大豆中含有大豆蛋白和豆固醇，可以抑制膽固醇的吸收。若長期飲用，對防治冠心病、降低血脂、減輕動脈粥樣硬化，都很有益處
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防治冠心病的食療方法是什么？

1、要寬以待人。寬恕別人不僅能給自己帶來平靜和安寧，有益于冠心病的康復(fù)，而且能贏得友誼，保持人際間的融洽。所以人們把寬恕稱作“精神補品和心www.guanxingao120.com。JHGKI。理健康不可缺少的維生素”。2、遇事心平氣和。冠心病患者往往脾氣急躁，故易生氣和得罪別人。必須經(jīng)常提醒自己遇事要心平氣和，增加耐性。3、掌握一套身體鍛煉和心理調(diào)節(jié)的方法。如自我放松訓(xùn)練：通過呼吸放松、意念放松、身體放松或通過氣功、太極拳等活動，增強自身康復(fù)能力。4、遇事要想得開，放得下。過于精細、求全責備常常導(dǎo)致自身孤立，而這種孤立的心理狀態(tài)會產(chǎn)生精神壓力，有損心臟。冠心病患者對子女、對金錢、名譽、地位以及對自己的疾病都要坦然、淡化。

三款食療方法調(diào)理冠心病病情

疾病是影響人體健康的威脅，如果你也有疾病的威脅，那么一定要注意的是，積極的預(yù)防和治療，同時也要采取一些保健的方法。比如說冠心病，是一種常見性疾病，要如何去調(diào)理冠心病的病情，下面的這些食療方法可以試試，可以起到預(yù)防心血管疾病的作用。

鮮芹菜汁：

將鮮芹菜250克，洗凈，放入沸水中燙2分鐘，取出后切碎絞汁即可食用。每次服1小杯，每日2次。

此方有降血壓、平肝、鎮(zhèn)靜、解痙、和胃止吐、利尿的功效，這樣的食療方法可以有緩解頭暈的作用，對于出現(xiàn)的頭痛高血壓等癥狀有調(diào)理的作用，還可以預(yù)防冠心病。

素炒鳳尾菇：

鳳尾菇500克，生姜、蔥白、麻油各適量。將鳳尾菇剪去菇腳、洗凈，把大朵鳳尾菇切成小件，入水汆一下，濾干水分備用。起油鍋，下姜絲、蔥白爆炒出香味，放入鳳尾菇，調(diào)味下芡粉炒熟，上碟淋麻油即可食用。

此方有清熱解毒、潤燥化痰的功效，適用于高血壓病和有高血脂的人群食用，可以有解毒的作用，對于經(jīng)常出現(xiàn)的心悸失眠等等的情況有調(diào)理的作用，還可以有去火的效果。

醋泡花生：

將帶紅衣的花生米(不去皮)洗凈瀝干，蒸熟后冷卻，置于容器內(nèi)浸泡在醋中一周，注意要密封好。每天早晚吃20粒，嚼碎后吞服，連服七天為一療程，一般一個療程血壓穩(wěn)定。這樣的食療方法連續(xù)食用，可以起到降壓的作用，對于預(yù)防心血管疾病起到很好的效果。

冠心病的人群吃什么可以起到預(yù)防和改善的作用，上面的這些食療方法是不錯的選擇，這些食療的方法可以起到調(diào)理的作用，還可以有預(yù)防疾病的作用，這些食譜可以降低血壓膽固醇，對于強身健體有幫助作用，大家不妨試試這樣的食療方法。

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