冠心病是冠狀動脈粥樣硬化性心臟病的簡稱,或稱缺血性心臟病,是中老年人最常見而且危害最大的心臟病。其主要臨床表現(xiàn)為心前區(qū)常發(fā)生疼痛或壓榨感,疼痛可向左肩或左上肢前內(nèi)側(cè)放射,多伴有面色蒼白,胸悶憋氣,呼吸困難等癥狀,一般歷時1~5分鐘,休息或含服硝酸甘油可迅速緩解。常因勞累、情緒激動、受寒、飽餐、吸煙等因素而誘發(fā)。根據(jù)冠狀動脈硬化的程度和臨床表現(xiàn),臨床分為隱性冠心病、心絞痛、心肌梗死、心律失常及心力衰竭五種類型。
冠心病屬中醫(yī)“胸痹”、“真心痛”、“厥心痛”、“心悸”等病證的范疇。中醫(yī)認為本病的發(fā)生多與寒邪內(nèi)侵、飲食不當、情志失調(diào)、年老體虛等因素有關(guān)。發(fā)作期應(yīng)及時搶救治療,緩解期可酌情選用食療進行調(diào)養(yǎng),以減少發(fā)作。臨床辨證主要分為寒凝氣滯、痰瘀閉阻、氣陰兩虛、氣滯血瘀、氣血不足等證型。
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冠心病是中老年人中比較常見的一種嚴重的疾病,冠心病對于中老年人的身體健康有嚴重威脅,平時需要注意養(yǎng)成良好的生活習慣,避免勞累,飲食方面也需要多加注意,吃一些有助于緩解疾病的食物,那么冠心病患者吃什么好?冠心病患者的食療方有哪些?
1、冠心病患者的食療方
人參大棗湯:人參10克(切片),大棗50克,水煎服,每日1劑。此方有大補元氣、益氣生津、養(yǎng)血寧神之功效。
山楂桃仁蜜:鮮山楂1000克,桃仁60克(打碎),水煎2次,去渣取汁,加入蜂蜜250毫升,上鍋蒸1小時冷卻后備用。每次1匙(5毫升),每日服2次。此方有活血化瘀、消食潤腸、降脂降壓之功效。
雙耳湯:銀耳、黑木耳各20克,放溫水中浸泡,洗凈蒸熟,每日1劑,分數(shù)次食用。此方有益氣滋陰、降低血脂的功效。
三仁粥:桃仁、棗仁、柏子仁各10克,粳米60克,白糖15克。將桃仁、棗仁、柏子仁打碎,加水適量,置武火煮沸30~40分鐘,濾渣取汁,將粳米淘凈入鍋,倒入藥汁,武火燒沸,文火熬成粥。加白糖調(diào)味,早晚佐餐服用。此方有活血化瘀、養(yǎng)心安神、潤腸通便之功效。
菊楂決明茶:菊花3克、山楂片、決明子(搗碎)各15克,放入茶杯,開水浸泡半小時,代茶頻飲。此方有熄風平肝、行氣散瘀、降脂降壓之功效。
薤白燉豬心:豬心一只洗凈入鍋,加水適量,武火燒沸煮熟,倒入薤白150克,文火煮燉至豬心軟透,加入胡椒粉適量調(diào)味即成。早晚佐餐服用。此方有通陽散結(jié)、健脾益心、理氣消食之功效。
丹參飲:丹參30克,檀香6克,白糖15克。將丹參、檀香洗凈入鍋,加水適量,武火燒沸,文火煮45~60分鐘,濾汁去渣,加白糖調(diào)味即成。每日1劑,分3次服用。此方有行氣活血、養(yǎng)血安神、調(diào)經(jīng)止痛、清營熱、除煩滿之功效。
2、吃什么預(yù)防冠心病
一、黃豆:
黃豆能增進體內(nèi)脂肪和膽固醇的代謝,堅持血管通暢。除了可以將黃豆做成豆?jié){、豆腐之類,還可以和米飯一起煮,做成黃豆飯。煮飯時,要將黃豆用冷水泡4個小時,然后再換水和米一起煮,這樣能避免脹氣。
二、燕麥:
燕麥中含有豐富的亞油酸和維生素B族,經(jīng)常使用燕麥,可以平衡營養(yǎng),預(yù)防高血壓和心腦血管疾病,燕麥可以用水或者牛奶煮,也可以加在米飯里,既營養(yǎng)又美味。
三、海帶:
海帶屬于可溶性纖維,比一般蔬菜纖維更容易被大腸分解吸收運用,因此可以加速有害物質(zhì)如膽固醇排出體外,防止血栓和血液黏性增加,預(yù)防動脈硬化。
四、菠菜和胡蘿卜:
菠菜中含有葉酸,服用葉酸可以下降25%患心臟病的概率。而胡蘿卜中的胡蘿卜素能使血管暢通,預(yù)防中風。菠菜食用時最好用火炒一炒,因為菠菜中含有大量的草酸,妨礙鈣的吸收。胡蘿卜最好用油炒一下,這樣才能使胡蘿卜素被人體吸收。
五、大蒜:
蒜是保健食物,它能帶走有損心臟的膽固醇;蒜能降低引起心臟病的物質(zhì)低密度脂蛋白;還能夠降低血小板的粘滯性,阻止血液的凝固,預(yù)防血栓的形成。每天至少吃1至3瓣大蒜,最好是未經(jīng)加工或未除蒜味的大蒜,這對冠心病有預(yù)防作用。
六、洋蔥:
具有降低膽固醇的效能,不論是生吃、油煎、燉或煮,洋蔥永遠是心臟的“朋友”。
七、黑芝麻:
黑芝麻含有不飽和脂肪酸和卵磷脂,能維持血管彈性,預(yù)防動脈硬化。
八、木耳:
食用木耳能刺激腸胃蠕動,加速膽固醇排出體外。此外,黑木耳中含抗血小板凝結(jié)物質(zhì),對于動脈硬化、冠心病及阻塞性中風有較好的保健效果。
九、堅果類:
堅果它的營養(yǎng)價值很高,是預(yù)防心臟病的好食物。豐富的單不飽和脂肪酸和植物固醇,有助于降低人體血液中的“壞膽固醇”(低密度膽固醇)。而且有不少堅果,例如胡桃、核桃、杏仁、花生等含有鞣花酸,能抑制癌細胞生長。堅果還蘊含多種對健康有益的維生素E、B群和礦物質(zhì),維生素E是知名的抗氧化物,能預(yù)防細胞老化,減少心臟病、糖尿病、白內(nèi)障等患病風險。
早期冠心病的發(fā)病機制與病因?qū)W里講述到與高膽固醇高脂飲食有關(guān)。因此主要針對此調(diào)節(jié)飲食
可以隨意進食的食物:各種谷類、粗糧、豆類、蔬菜、菌藻類
(木耳、香菇)、瓜果等。
可以適當進食的食物:瘦肉、家禽、魚類、植物油、奶制品及雞蛋。
少食或忌食的食品:殼類植物、糖、巧克力等。
每天吃一個蘋果。原因是,一個蘋果內(nèi)含有預(yù)防冠狀動脈粥樣硬化所需要的強抗氧化劑——類黃酮,大約在30毫克以上。不吃蘋果的人,只能從一般食物中得到這種物質(zhì)19毫克,這個劑量,不能達到防治動脈粥樣硬化所需要的類黃酮的劑量。
茶葉:是冠心病患者首選飲品,但要避免喝濃茶、喝隔夜茶,忌睡前喝茶。
飲酒:少量飲低度酒,對心臟具有保護作用。每天以不超過50克為宜。
豆?jié){:大豆中含有大豆蛋白和豆固醇,可以抑制膽固醇的吸收。若長期飲用,對防治冠心病、降低血脂、減輕動脈粥樣硬化,都很有益處
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1、要寬以待人。寬恕別人不僅能給自己帶來平靜和安寧,有益于冠心病的康復(fù),而且能贏得友誼,保持人際間的融洽。所以人們把寬恕稱作“精神補品和心www.guanxingao120.com。JHGKI。理健康不可缺少的維生素”。2、遇事心平氣和。冠心病患者往往脾氣急躁,故易生氣和得罪別人。必須經(jīng)常提醒自己遇事要心平氣和,增加耐性。3、掌握一套身體鍛煉和心理調(diào)節(jié)的方法。如自我放松訓(xùn)練:通過呼吸放松、意念放松、身體放松或通過氣功、太極拳等活動,增強自身康復(fù)能力。4、遇事要想得開,放得下。過于精細、求全責備常常導(dǎo)致自身孤立,而這種孤立的心理狀態(tài)會產(chǎn)生精神壓力,有損心臟。冠心病患者對子女、對金錢、名譽、地位以及對自己的疾病都要坦然、淡化。
疾病是影響人體健康的威脅,如果你也有疾病的威脅,那么一定要注意的是,積極的預(yù)防和治療,同時也要采取一些保健的方法。比如說冠心病,是一種常見性疾病,要如何去調(diào)理冠心病的病情,下面的這些食療方法可以試試,可以起到預(yù)防心血管疾病的作用。
鮮芹菜汁:
將鮮芹菜250克,洗凈,放入沸水中燙2分鐘,取出后切碎絞汁即可食用。每次服1小杯,每日2次。
此方有降血壓、平肝、鎮(zhèn)靜、解痙、和胃止吐、利尿的功效,這樣的食療方法可以有緩解頭暈的作用,對于出現(xiàn)的頭痛高血壓等癥狀有調(diào)理的作用,還可以預(yù)防冠心病。
素炒鳳尾菇:
鳳尾菇500克,生姜、蔥白、麻油各適量。將鳳尾菇剪去菇腳、洗凈,把大朵鳳尾菇切成小件,入水汆一下,濾干水分備用。起油鍋,下姜絲、蔥白爆炒出香味,放入鳳尾菇,調(diào)味下芡粉炒熟,上碟淋麻油即可食用。
此方有清熱解毒、潤燥化痰的功效,適用于高血壓病和有高血脂的人群食用,可以有解毒的作用,對于經(jīng)常出現(xiàn)的心悸失眠等等的情況有調(diào)理的作用,還可以有去火的效果。
醋泡花生:
將帶紅衣的花生米(不去皮)洗凈瀝干,蒸熟后冷卻,置于容器內(nèi)浸泡在醋中一周,注意要密封好。每天早晚吃20粒,嚼碎后吞服,連服七天為一療程,一般一個療程血壓穩(wěn)定。這樣的食療方法連續(xù)食用,可以起到降壓的作用,對于預(yù)防心血管疾病起到很好的效果。
冠心病的人群吃什么可以起到預(yù)防和改善的作用,上面的這些食療方法是不錯的選擇,這些食療的方法可以起到調(diào)理的作用,還可以有預(yù)防疾病的作用,這些食譜可以降低血壓膽固醇,對于強身健體有幫助作用,大家不妨試試這樣的食療方法。
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