白領(lǐng)女性營養(yǎng)早餐的必要性

白領(lǐng)女性營養(yǎng)早餐的必要性

快節(jié)奏的現(xiàn)代生活使很多辦公室女性越來越忽略早餐的重要性。經(jīng)常在外面買了以后草草地咀嚼后就咽下了，這樣很不利于消化。上午是大腦活動最旺盛的階段，最適合思考，然而不吃或湊合的早餐難以提供足夠的營養(yǎng)，因此在家里吃早餐才能保證營養(yǎng)又健康。

營養(yǎng)早餐的必要性

早餐很重要，營養(yǎng)早餐不僅能讓人又充足的精力工作，還能對腸胃起到保護(hù)的作用。而且早餐還有改善健忘癥的功效，在早上7~9點(diǎn)之間一定要吃早餐。

營養(yǎng)早餐能夠及時(shí)補(bǔ)充身體所需營養(yǎng)素。身體營養(yǎng)充足了思維也就敏捷清晰了，隨之精神也得到提升，相對健忘的癥狀也就減少了。營養(yǎng)充足還有利于身體組織進(jìn)行再造修復(fù)，提高免疫力，預(yù)防疾病的發(fā)生。按時(shí)吃早餐能夠增強(qiáng)腸胃的蠕動能力，對消化功能也會有所改善，利于身體對各種營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收。無形之中也改善了便秘的狀況，從而使內(nèi)分泌趨于正常，相應(yīng)的痘痘之類的也就消失了，也起到了美容養(yǎng)顏的功效。

白領(lǐng)女性健康飲食的方法是什么

白領(lǐng)女性健康飲食的方法是什么

一個水果：白領(lǐng)女性每天吃含維生素豐富的新鮮水果至少1個，長年堅(jiān)持會收到明顯的美容效果。

二碟蔬菜：白領(lǐng)女性每天應(yīng)進(jìn)食兩碟品種多樣的蔬菜，不要常吃一種蔬菜，一天中必須有一碟蔬菜是時(shí)令新鮮的、深綠顏色的。最好生食一些大蔥、西紅柿、涼拌芹菜、蘿卜、嫩萵苣葉等，以免加熱烹調(diào)對維生素A、B1等的破壞。每天蔬菜的實(shí)際攝入量應(yīng)保持在400克左右。

三勺素油：白領(lǐng)女性每天的烹調(diào)用油限量為3勺，而且最好食用素油即植物油，這種不飽和脂肪對皮膚美容、減肥瘦身、維護(hù)心血管健康大有裨益。

四碗粗飯：白領(lǐng)女性每天4碗雜糧粗飯能壯體美容減肥。要克服對精加工主食的嗜好，抵制美味可口零食的誘惑。

五份蛋白質(zhì)食物：白領(lǐng)女性每天吃肉類50克，當(dāng)然最好是瘦肉；魚類50克；豆腐或豆制品200克；蛋1個；牛奶或奶粉沖劑1杯。這種以低脂肪的植物蛋白質(zhì)配膳非高脂肪的動物蛋白質(zhì)，或用植物性蛋白質(zhì)配膳少量的動物性蛋白質(zhì)的'方法，不僅經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，而且動物脂肪和膽固醇相對減少，減肥瘦身，被公認(rèn)是一種“健美烹飪模式”。

六種調(diào)味品：酸甜苦辣咸等主要調(diào)味品，作為白領(lǐng)女性每天的烹飪佐料不可缺少，它們分別具有使菜肴增加美味，提高食欲，減少油膩，解毒殺菌，舒筋活血，保護(hù)維生素C，減少水溶性維生素的損失，維持體內(nèi)滲透壓和血液酸堿平衡，保持神經(jīng)和肌肉對外界刺激的迅速反應(yīng)能力，以及調(diào)節(jié)生理和美容減肥健身等不同功能。

七杯開水：茶水和湯水。白領(lǐng)女性每天喝水不少于7杯，以補(bǔ)充體液，促進(jìn)代謝，可以減肥，增進(jìn)健康。要少喝加糖或帶有色素的飲料。

白領(lǐng)女性的養(yǎng)生飲食安排

三餐的飲食分配比例上，一般以早餐攝入量占全天攝入食物總量的30%午餐40%晚餐30%為宜。這里值得注意的早、晚兩餐。

由于上午是學(xué)習(xí)、工作的重要時(shí)間，上午的精神狀態(tài)、體力情況與學(xué)習(xí)、工作效率關(guān)系密切，所以在一日三餐的安排上強(qiáng)調(diào)早飯要吃飽是很有道理的

白領(lǐng)女性的早飯不僅要吃飽，而且也要吃好，要講究飲食質(zhì)量，要保證有一定量的牛奶、豆?jié){或雞蛋等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入。蛋白質(zhì)的攝入既能補(bǔ)充腦細(xì)胞在蛋白質(zhì)代謝上的需要，也能增強(qiáng)大腦皮層的興奮和抑制作用。至于晚餐，俗話說“晚飯少一口，活到九十九”同樣也是有一定科學(xué)道理的

由于晚飯后至次日清晨的大部時(shí)間是床上度過的機(jī)體的熱能消耗并不大，如果晚餐的熱量攝入太多，多余的熱量勢必要轉(zhuǎn)化成脂肪貯存在體內(nèi)，天長日久就造成肥胖而有害于人體健康。

所以晚餐應(yīng)該少吃一些，主要少吃那些富含熱量的食品如米飯、面食及油脂性食物。對于蔬菜、水果不但不應(yīng)少吃，相反倒應(yīng)多吃一些，這樣可以保證機(jī)體有充分的維生素和無機(jī)鹽的攝入，對保持白領(lǐng)女性的體型優(yōu)美、頭腦清醒、思考敏捷是極為有利的

其次，還要養(yǎng)成按時(shí)就餐和不偏食的良好習(xí)慣。醫(yī)學(xué)家認(rèn)為，兩餐之間的間隔一般以45小時(shí)為宜。因?yàn)橐环N混合膳食一般在胃里停留45小時(shí)，如果兩餐間隔時(shí)間太長，容易感到饑餓，以致影響耐久力和工作效率

相反，兩餐間隔時(shí)間太短，消化器官得不到適當(dāng)休息，不容易恢復(fù)功能，又會影響食欲和消化。所以，兩餐之間的間隔時(shí)間太長或過短都不符合生理要求。

必須有規(guī)律地按時(shí)就餐，千萬不能因?yàn)楣ぷ髅蛞晃蹲非篌w型美而不吃飯或拖延就餐時(shí)間，這對白領(lǐng)女性來說是尤其值得注意的

偏食可以引起體內(nèi)某種營養(yǎng)素的缺乏，只有每種食物都吃才能滿足人體所需要的各種營養(yǎng)素。另外，，尚需提及的白領(lǐng)女性參加陪酒的應(yīng)酬機(jī)會較多，尤應(yīng)注意飲食營養(yǎng)方面的問題。

酒席上不要偏食少吃，當(dāng)然吃得過飽也不好。飲酒助興是必要的但要適量，不能多飲，飲酒過多是有百害而無一益的

白領(lǐng)女性早餐怎么吃營養(yǎng)又健康呢

女性早餐怎么吃最好

起床后先喝淡蜂蜜水1杯再梳洗（干燥的冬天，起到滋潤黏膜和滋潤皮膚的作用）。

熱咖啡牛奶1杯（全脂牛奶熱到稍燙，加1小勺速溶咖啡攪勻）。

全麥面包1片（如果體力活動較多，建議吃兩片，也可換成其他主食）。

大杏仁1把（可直接吃，也可切碎，夾在涂少許沙拉醬的面包片中，做成三明治的樣子）。

橘子1個（可以換成其他食用起來非常方便的水果）。

女性早餐不能吃什么

體內(nèi)火氣旺的MM不適宜喝牛奶。因?yàn)榕Ｄ倘菀咨?、產(chǎn)生過敏，氣管、腸胃、皮膚差的人及長期在潮濕氣候地區(qū)生活的MM要盡量少飲用。

未經(jīng)加熱的剩飯菜。經(jīng)?？吹接行㎝M為了趕時(shí)間，早晨起來抓起頭天晚上剩下的食物隨便對付兩口了事。這是很糟糕的情況，隔夜飯菜經(jīng)過一個夜晚的存放，會產(chǎn)生一些微生物的變化而導(dǎo)致不良細(xì)菌產(chǎn)生，很容易“病從口入”。

太辣的食物。同樣的原因，早晨的腸胃要盡量避免受刺激，過于辛辣的食物顯然是傷胃的，這絕對是早餐的大忌。

最后，再來為習(xí)慣在早上喝粥的女性朋友介紹幾款粥品吧。

女性早餐喝什么粥好

米仁蓮子百合粥

材料：米仁50克，蓮子30克（去心），百合20克，粳米60克，紅糖少許。

做法：先將米仁、蓮子、百合洗凈，加少許水煮開，再加入粳米，小火煮至稠，再加入少許紅糖調(diào)味。

功用：這款粥具有滋陰補(bǔ)虛、健胃止瀉的養(yǎng)生功效。如果大家能夠堅(jiān)持食用一段時(shí)間，既可達(dá)到食療的作用，幫助我們改善腸胃，滋補(bǔ)身心。

粳米白蘿卜粥

材料：白蘿卜1個，粳米100克，紅糖或鹽和味精少許。

做法：先將白蘿卜洗凈切片，加水煮30分鐘左右，再加洗凈的粳米用旺火燒開，再用小火煮至稠，用紅糖或鹽和味精調(diào)味。

功用：此粥具有開膈順氣、健脾化痰的養(yǎng)生功效。特別適合年老體弱、抵抗力差以及感冒患者。有些朋友可能不太習(xí)慣白蘿卜的味道，但白蘿卜是很好的中藥材，有通氣潤腸、補(bǔ)腎養(yǎng)顏的功效，建議大家每日食用一碗，保護(hù)身體健康。

早餐是極為重要的，一定要合理安排哦。

吃早餐的好處有這么多，你每天都有吃嗎

很多人都覺得吃不吃早餐無所謂，反正午餐多吃點(diǎn)就好了，還有些女性純粹是為了減肥不吃早餐。殊不知，早飯欠缺對我們的身體健康損害還是很大的。早餐最好吃營養(yǎng)均衡的谷物早餐，這樣全天脂肪和膽固醇的攝取量都會相對減少，同時(shí)他們也會攝取到更多的纖維素，以及重要的維生素和礦物質(zhì)。

早餐的時(shí)間緊張，所以有的人即使是吃早餐，也難免會過于簡單， 比如一個煎餅、幾個包子，有時(shí)甚至就是一杯牛奶加個雞蛋或饅頭之類的，這樣的早餐遠(yuǎn)不能達(dá)到身體對營養(yǎng)的要求?？偟膩碚f，早餐要包含以下幾類食物。

淀粉類食物：能量的來源主要是碳水化合物，因此早餐宜吃一些淀粉類食物。最好選擇沒有精加工的粗雜糧并且摻有一些堅(jiān)果、干果。這樣的食物釋放能量比較緩慢，可以延長能量的補(bǔ)充時(shí)間，如紫米面饅頭、芝麻醬花卷、包子、餛飩、豆沙包、玉米粥等。

蛋白質(zhì)含量豐富的食物：蛋白質(zhì)是維持人體精力充沛、反應(yīng)靈敏必不可少的物質(zhì)，因此早餐宜吃富含蛋白質(zhì)的食物，例如牛奶、豆?jié){、雞蛋、雞肉、豆制品等。

蔬菜和水果：蔬菜和水果能為我們補(bǔ)充維生素和膳食纖維，它們含有的鈣、鉀、鎂等堿性物質(zhì)還能幫助我們中和肉、蛋等食品在體內(nèi)氧化后生成的酸根，使人體保持酸堿平衡。

下面小編給大家列出一些吃早餐的好處，看了這些，一定要每天吃早餐！

1、有助于營養(yǎng)的平衡 早餐是早晨起床后結(jié)束饑餓狀態(tài)的第一次正式用餐，是一天能量和各種營養(yǎng)素的重要來源，而且午餐和晚餐的攝入并不能彌補(bǔ)不吃早餐所引起的能量攝入不足，這對正處在長身體關(guān)鍵時(shí)期的兒童青少年危害極大。

2、有助于心臟的保護(hù) 早上不進(jìn)食，就不能彌補(bǔ)夜間喪失的水分，血液中血小板活性增加，容易粘聚在一起，使血黏度升高，血流緩慢，冠狀動脈血液量就減少，血栓容易形成。

3、有助于消化 某些人長期服用藥物以助消化，其實(shí)這是一種十分錯誤的做法。專家觀點(diǎn)是每天安安靜靜地吃一頓早餐勝過服用助消化藥。因?yàn)槌栽绮蜁r(shí)正是胃液、胰液、腸液等各種消化腺體大量分泌的時(shí)候。如果不吃早餐，那么這些消化腺體也就不必活躍了。時(shí)間一長，消化吸收功能就會萎縮。

4、有利于膽結(jié)石癥預(yù)防 不吃早餐導(dǎo)致空腹時(shí)間過長，膽汁中膽酸的含量就會隨之減少，膽汁中的膽固醇就會處于飽和狀態(tài)，使膽固醇在膽囊中沉積形成結(jié)晶。如果早晨正常進(jìn)食，可使膽囊收縮，促使膽固醇隨膽汁排出，從而降低患膽結(jié)石癥的危險(xiǎn)性。

5、能有效預(yù)防肥胖和糖尿病美國最新調(diào)查研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)，不吃早餐容易導(dǎo)致人體內(nèi)胰島素的缺失，而它的缺失往往是糖尿病的先兆。另一方面，吃早餐有助于控制飲食，避免人在一天中的其余時(shí)間因?yàn)槌缘眠^多而逐漸變得肥胖。

6、有利于延年益壽 有人曾對6934名年逾60歲老人的早餐習(xí)慣進(jìn)行調(diào)查。20年后，他們又對這些老人進(jìn)行追蹤調(diào)查，結(jié)果表明：堅(jiān)持吃早餐的老人長壽的可能性要比不吃早餐的老人高20%

何為完美早餐？ 科學(xué)的早餐應(yīng)包括四種類別的食物，它們是：

1.以提供能量為主的，主要是碳水化合物含量豐富的糧谷類食物，如面包、饅頭等。

2.以供應(yīng)蛋白質(zhì)為主的，主要是肉類、禽蛋類食物。

3.以供應(yīng)無機(jī)鹽和維生素為主的，主要指新鮮蔬菜和水果。

早餐吃什么最好？一般要咸甜搭配，要吃水果或喝果汁。

兒童的早餐：兒童正是生長發(fā)育的旺盛時(shí)期，注重補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鈣相當(dāng)重要。首先要少量少吃含糖量較高的食物，以防引起齲齒和肥胖。在條件許可的情況下，兒童的早餐通常以一杯牛奶、一個雞蛋和一兩片面包為最佳。牛奶可與果汁等飲料交替飲用。面包有時(shí)也可用餅干或饅頭代替。

青少年的早餐：青少年時(shí)期身體發(fā)育較快，常常肌肉、骨骼一齊長，特別需要足夠的鈣、維生素C、A等營養(yǎng)素來幫助身體的生長發(fā)育。因此，青少年合適的早餐是一杯牛奶、一個新鮮水果、一個雞蛋和二兩干點(diǎn)（主要是饅頭、面包、餅干等碳水化合物）。

中年人的早餐：人到中年是“多事之秋”，肩負(fù)工作、家庭兩大重任，身心負(fù)擔(dān)相對較重，為減緩中年人的衰老過程，其飲食既要含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、鈣、磷等，又應(yīng)保持低熱量、低脂肪。

早餐的選擇可以是豐富多樣的，只要滿足三大“必需”原則，你也可以發(fā)揮聰明才智做一份簡單又營養(yǎng)的早餐。

1、奶＋菜包/肉包＋蔬菜：酸奶含豐富的乳酸菌，對人體的貢獻(xiàn)甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝，最好和包子、饅頭等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等，營養(yǎng)就比較齊全了；如果喜歡吃肉包，必須再補(bǔ)充些蔬菜、水果，或者用蔬菜汁、水果汁代替，最好是鮮榨的。

2、養(yǎng)顏八寶粥：女性白領(lǐng)如果有條件，可以前天晚上做好八寶粥，放入大米、紅豆、花生米、枸杞子等，第二天早上熱了吃，便捷又養(yǎng)顏。 作用尤其重要。專家呼吁，最好所有的家長都能勤快些，早起一刻鐘，為你的孩子準(zhǔn)備一份豐富、營養(yǎng)的早餐，讓他“隨風(fēng)拔得快”

如果早上起來后，時(shí)間不充裕，會順手拿起零食作早餐，方便又快捷。有專家指出，平時(shí)肚子餓了吃零食是可以的，但是如果用零食充當(dāng)每天三餐中最重要的早餐，就非常不科學(xué)、不好的。零食大多屬于干食，而在早晨，人體處于半脫水狀態(tài)，零食是不容易被消化吸收的。而且餅干等零食的主要原料是谷物，雖然能在短時(shí)間內(nèi)提供能量，但會使人體很快感到饑餓，將到中午時(shí)血糖水平會明顯下降。早餐吃零食容易造成營養(yǎng)不足，體質(zhì)下降，從而引起各種疾病入侵。

早餐吃太快 患癌風(fēng)險(xiǎn)高 專家指出，狼吞虎咽最直接的影響是消化不良，肥胖的幾率翻倍，咀嚼不細(xì)，胃腸負(fù)擔(dān)加重，患上胃食管反流的幾率大大增加，而且吃飯?zhí)鞜o法激發(fā)腦神經(jīng)活動，人會變笨。

而且，多數(shù)人不顧食物太燙就匆忙吃完，長期高溫飲食可能會誘發(fā)癌癥。一折瘋搶，百萬禮包盡在風(fēng)林購，百度搜索風(fēng)林購，查看更多熱門活動。越來越多的研究顯示，飲食過熱和食道癌等多種消化道疾病息息相關(guān)。 細(xì)嚼慢咽，不僅能夠幫助人們很好的消化食物，而且食物中的營養(yǎng)也會被很好的吸收。

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