上班族早餐食譜大全

首先，等待時間不能太長;其次，必須好消化，不易消化的食物會造成腸胃一整天的不適;第三，需要食用溫暖的食物，有助于讓尚未完全醒來的身體恢復(fù)元?dú)狻?/p>

筆者下面這兩個早餐都是不錯的選擇，一個是紅棗粟米粥搭配雞肉三明治。粟米里的胡蘿卜素和各種維生素含量都很高，紅棗可以補(bǔ)血補(bǔ)氣，又能有效增強(qiáng)免疫力，再加一份雞肉三明治，這樣搭配的早餐可以讓體力徹底充沛起來，足以應(yīng)付一上午繁重而忙碌的工作。

另外一個是一杯新鮮酸奶，搭配兩片全麥面包和一個西紅柿。酸奶和西紅柿的維生素A含量都非常高。維生素A是明目的好東西，經(jīng)常用電腦或伏案寫字的辦公室一族最需要。同時維生素A的主要功效還有促進(jìn)肌膚細(xì)胞新生，提高皮膚深層細(xì)胞更新速度，使皮膚富有彈性，調(diào)節(jié)皮膚細(xì)胞角質(zhì)化的過程。

如果時間實(shí)在太緊，可以花15秒泡一杯速沖湯，超市里都有的賣，口味也有很多種。上班路上吃兩片面包，到了辦公室后再吃個水果就可以了。

另外，吃雞蛋也是非常好的選擇。雞蛋里的蛋白質(zhì)和脂肪能有助于維持能量水平，能保持飽脹感而避免上午吃點(diǎn)心。而且雞蛋整個都包含了我們所需的蛋白來源，它含有我們需要從食物中或許的全部必須氨基酸。

有的朋友擔(dān)心吃多了雞蛋會導(dǎo)致膽固醇過高。不錯，雞蛋的確還有一定量的膽固醇，但是，那種吃雞蛋能影響你血膽固醇水平的說法已經(jīng)被證實(shí)是錯誤的了。因此，不必?fù)?dān)心吃雞蛋會增加你患心臟病的危險(xiǎn)。

膽堿是雞蛋的基本成分之一，對大腦的發(fā)育和功能有刺激作用。這與延長記憶存留、增進(jìn)回憶，以及提高警醒度有關(guān)。雞蛋中的二種抗氧化成分，葉黃素和玉米黃素，與保護(hù)眼睛免受紫外線損傷有關(guān)。

總體說來，為了有一個健康的身體，和良好的工作效率，吃早餐對上班族來說是非常必要的。沒有吃早餐習(xí)慣的朋友們，趕緊改變一下不好的生活習(xí)慣吧。健康的生活，從每天的早飯開始。

適合上班族的早餐

吃飯要有規(guī)律，俗話說早飯要吃好，午飯要吃飽，晚飯要吃少，三餐中最重要的就是早餐。

早餐的重要性首先在于身體經(jīng)過12小時左右的時間沒有進(jìn)食，對能量的需求很迫切，因此一頓好的早餐讓身體正常運(yùn)轉(zhuǎn)起來，以應(yīng)付一天的工作和生活的需要。

少數(shù)專家甚至建議，早餐應(yīng)該是三餐中量最大的一餐。但是，無論是中餐和西餐，對早餐都沒有應(yīng)有的重視。中餐不過是燒餅油條包子豆?jié){，西餐是咖啡甜點(diǎn)煎蛋，都沒有做到“好”。

早餐吃好不是說好吃，而是營養(yǎng)要好?，F(xiàn)在早餐多吃的是碳水化合物、脂肪和蛋白，水果蔬菜和纖維都不夠，早餐也要按照這一章介紹的健康飲食習(xí)慣，吃平衡飲食，水果、酸奶、燕麥、果汁等都應(yīng)該經(jīng)常出現(xiàn)在早餐中。

研究表明，不吃早餐導(dǎo)致的能量和營養(yǎng)素?cái)z入的不足，很難從午餐和晚餐中得到充分補(bǔ)充。所以，每天都應(yīng)該吃早餐，并且要吃好早餐，以保證攝入充足的能量和營養(yǎng)素。

食物中的供能營養(yǎng)素是維持血糖水平的主要來源，早餐食物中的碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪的供能比例，應(yīng)為5：1：0.7，這樣能夠很好地發(fā)揮碳水化合物在餐后快速升血糖的作用，同時又利用了蛋白質(zhì)和脂肪維持進(jìn)餐2小時后血糖水平的功能，兩者互補(bǔ)，使整個上午的血糖維持在穩(wěn)定的水平，來滿足大腦對血糖供給的需求，對保證上午的工作、學(xué)習(xí)效率具有重要意義。

上班族早上早餐吃什么比較好

根據(jù)《中國居民膳食指南 》的建議，我們每天的膳食應(yīng)該包括谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚蛋奶類、大豆堅(jiān)果類以及烹調(diào)油類等五大類食物。而一個滿分的早餐應(yīng)該至少包含五大類食物中的四種左右。
尤其上班族，由于工作環(huán)境及工作方式的不同，對營養(yǎng)的需求又會不同，對于上班族，需要長期久坐，不能攝入過多熱量，容易引起肥胖脂肪高等，但又要滿足能量需求，所以應(yīng)增加粗糧蔬果。
但現(xiàn)在上班族早起都是非常緊張的，所以一頓既營養(yǎng)又便捷的早餐就很重要了，做為上班族，我早起會為自己沖一杯五谷粉，既便捷又富含谷物營養(yǎng)，再搭配雞蛋、牛奶、面包等，既飽腹又營養(yǎng)全面。
最近一直在吃這款花青谷的核桃芝麻黑豆粉，除了傳統(tǒng)黑芝麻黑米黑豆等，還有奇亞籽、黑藜麥、黑枸杞等營養(yǎng)食材，沖一杯全天的營養(yǎng)都滿足了，
而且花青谷這款核桃芝麻黑豆粉，粉質(zhì)細(xì)膩，沖泡后濃濃的麥芽清香和谷物醇香，入口順滑，還有核桃碎和花生碎，嚼著香香的，妥妥的美味早餐，還富含蛋白質(zhì)、膳食纖維，還有養(yǎng)發(fā)黑發(fā)的效果，更能滿足你一天的營養(yǎng)需要，重點(diǎn)是真的好吃。

上班族早餐應(yīng)該怎么吃

上班族的早餐是十分重要的一餐，那么上班族的早餐應(yīng)該怎么吃呢，下面我們一起來了解吧。

上班族早餐應(yīng)該怎么吃 不要過多攝入脂肪

一般來說，早餐應(yīng)該減少脂肪攝入量，少吃油炸食品，以防超重和肥胖。如果脂肪攝入過多，則容易導(dǎo)致脂質(zhì)過氧化物增加，使活動耐力降低，影響工作效率。

谷類早餐應(yīng)受青睞

一頓好早餐應(yīng)包括這樣三件東西：谷類食品(如未去麥的粗面粉面包、八寶粥、黑米面包、窩窩頭、茴香菜包等)水果和含脂肪少的牛奶。

注意攝取維生素、葉酸和鐵

25-40歲的白領(lǐng)女性的早餐應(yīng)至少滿足其50%的日維生素和葉酸，特別是維生素c和鐵的需要量。當(dāng)今，大多數(shù)女性都沒有從食物中攝取足夠的鐵和葉酸。如有可能，可從午餐和晚餐予以補(bǔ)充。肉、內(nèi)臟、小米、茴香可滿足人每日所需的10至18毫克鐵的需求量。維生素b則可從瘦肉、魚、肝、全麥面包、土豆、花生等食物中攝取。

這8類早餐最好別吃 1、甜點(diǎn)面包

早上的時間對于每一位上班族來講都是非常緊張和不夠用的`，因此甜點(diǎn)面包就成了大家最方便的一種選擇。有不少人已經(jīng)將甜甜圈、丹麥曲奇、瑪芬蛋糕等作為常吃的早餐了吧。然而，這類甜點(diǎn)面包中雖然含有砂糖、脂肪和碳水化合物等，但是營養(yǎng)價值并不高。因此，并不會成為人體所需的能量，不建議當(dāng)作早餐。

2、太辣的食物

大家都知道吃辣的食物有幫助開胃的效果，不過吃太辣的食物也是不利身體健康哦。同樣的原因，早晨的腸胃要盡量避免受刺激，過于辛辣的食物顯然是傷胃的，這絕對是早餐的大忌。

3、未經(jīng)加熱的剩飯菜

有時候時間來不急了只能吃沒有加熱過的剩飯菜，隨便對付兩口就草草了事這是很多上班族的一種早餐狀態(tài)。這是很糟糕的情況，隔夜飯菜經(jīng)過一個夜晚的存放，會產(chǎn)生一些微生物的變化而導(dǎo)致不良細(xì)菌產(chǎn)生，很容易?病從口入?。

4、熟食鹵菜當(dāng)早餐

如今熟食鹵菜也越來越成為廣大上班族們的一大愛好吃的食物，不過把這熟食鹵菜當(dāng)早餐可不是事。這顯然和上面說到的道理一致。90%的熟食都需要加熱后食用，同樣是因?yàn)轭A(yù)防病菌的滋生。另外，盡可能食用自己親手烹制的熟食，因?yàn)樵诓耸袌隼锏馁I回來的即便口味很不錯，但卻難保時間是否新鮮。

5、罐裝咖啡

壓力大睡不醒種種現(xiàn)象都讓上班族身心俱疲，可是每天還要應(yīng)對很多的工作，因此就用罐裝咖啡來提神了。在市場上銷售的罐裝或瓶裝咖啡實(shí)際上加了很多牛奶和糖。雖然甜甜的很好喝，但是要注意其實(shí)它是沒有營養(yǎng)的，并且讓血糖值快速上升。血糖值快速上升，或許會讓你一時感到精神振奮，但是效果持續(xù)時間短，很快就會感到疲累。因此，盡量自己泡咖啡，適量加糖為好。

6、蛋包飯和炒雞蛋

眾所周知雞蛋是一種很營養(yǎng)健康的食物，也是早餐的一大推薦食物，不過吃多了也是不好的。像蛋包飯和炒蛋等使用雞蛋較多的食物還是不要作為早餐為好。雞蛋中由于富含脂肪，膽固醇較高，一天吃1-2個就夠了。

7、香腸火腿

還有一些上班族是想讓自己吃的營養(yǎng)一些于是就把香腸火腿當(dāng)作早餐來吃，看著是有營養(yǎng)，不過對健康也不利。香腸、火腿和培根等都是加工肉制品，早上吃這些，容易引起心臟病等循環(huán)系統(tǒng)疾病。心臟不好的人早餐最好不要吃。

8、過于冰涼的果蔬汁

很多上班族喜歡一早喝蔬果汁，雖說可以提供蔬果中直接的營養(yǎng)及清理體內(nèi)廢物，但大家忽略了一個最重要的關(guān)鍵，那就是人的體內(nèi)永遠(yuǎn)喜歡溫暖的環(huán)境，身體溫暖，微循環(huán)才會正常，氧氣、營養(yǎng)及廢物等的運(yùn)送才會順暢。所以吃早餐時，千萬不要先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰紅茶、綠豆沙、冰牛奶等等，短時間內(nèi)也許您不覺得身體有什么不舒服，事實(shí)上會讓你的身體日漸衰弱的。

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