絲瓜清蒸鱸魚——白領開胃健脾

白領是一個特殊的群體，每天朝九晚五的工作，會出現(xiàn)很多的健康問題，比如說頸椎病啊，或者是腸胃疾病，所以白領要多注意自己的健康。白領吃什么開胃健脾呢，推薦鱸魚，可以祛濕利尿，還可以補充營養(yǎng)。

絲瓜清蒸鱸魚

絲瓜清蒸鱸魚所需材料

主要食材鱸魚、絲瓜、當歸、鹽、姜、醋

絲瓜清蒸鱸魚的做法

1、當歸洗凈入鍋，加水適量，小火加熱至沸騰，濾取藥汁。

2、鱸魚處理干凈后兩面各劃兩條斜線，抹上鹽和油腌5分鐘;絲瓜去皮切片，鋪于盤底，鱸魚放在絲瓜上。

3、撒上嫩姜絲，淋上醋和藥汁放入蒸鍋中，以大火煮12分鐘取出即可。

絲瓜清蒸鱸魚的功效與作用

絲瓜清蒸鱸魚這道美食，不是光光是好吃，關鍵做法簡單健康，尤其是忙了一天的上班族，只需要十分鐘左右，就能做成這么好吃的魚，絲瓜有清涼、利尿、活血、通經(jīng)、解毒之效，還有抗過敏、美容之效。鱸魚具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，對肝腎不足的人有很好的補益作用。這樣的一道美食具有健脾養(yǎng)胃的作用，而且還可以補腎祛濕的哦，是不過的清涼利尿的選擇，同時還可以有美容抗過敏的作用。

絲瓜清蒸鱸魚的具體的做法和他的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常食用的話不僅可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還很容易消化和吸收，白領開胃健脾補腎祛濕利尿，同時還可以增強體質(zhì)，恢復腸胃功能的作用。

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