白領(lǐng)冬季養(yǎng)生午餐拒絕快餐

在冬季的時候，很多白領(lǐng)不喜歡出去在外面飯店吃飯，或者是不想去食堂吃，而是在網(wǎng)上叫外賣，外賣雖然送飯快，但是快餐食物并不利于白領(lǐng)人群的身體健康。白領(lǐng)人群要想保證充足的精力來應對下午的工作，一定要少吃一些高脂肪和高糖的食物，不然會造成下午困乏無力。

白領(lǐng)冬季養(yǎng)生午餐拒絕快餐

洋快餐：能量高，營養(yǎng)低

洋快餐是白領(lǐng)人群經(jīng)常會吃的午餐，那么洋快餐真的好嗎?很多白領(lǐng)人群洋快餐味道可口，衛(wèi)生有保障，因而受到許多年輕白領(lǐng)的青睞。但是，它的能量極高，研究表明，一頓洋快餐的能量幾乎等于人體一天能量消耗的下限。為了使食物可口，洋快餐往往會使用較多的食鹽、糖精、味精，長期食用會造成維生素B1缺乏，還會誘發(fā)高血壓等慢性疾病。

對策：白領(lǐng)人群為了自己的身體健康，要注意，為控制能量攝入，盡量不要點能量很高的洋快餐，要注意食品的選擇搭配。以巨無霸套餐為例，一個巨無霸的能量570千卡，薯條220千卡，可樂150千卡，一餐吃下來，能量近940千卡。最好是單點，選用巨無霸的同時，飲用低能量飲料，或搭配生菜沙拉，補充不足的營養(yǎng)。

中式快餐：不衛(wèi)生，不健康

中式快餐對很多的白領(lǐng)來說，經(jīng)濟實惠還方便。中式快餐省錢，5～10元就可解決問題，且節(jié)約時間。但中式快餐衛(wèi)生狀況堪憂，菜品往往不夠新鮮，營養(yǎng)成分不足，菜式變化較小，容易吃膩。其次，盒飯鹽分和油脂容易超標，綠葉蔬菜不足。最主要的是，有些快餐店可能使用“地溝油”，對健康極為不利。

對策：訂中式快餐應選擇質(zhì)量有保證的配餐公司或有送餐許可的餐館，確保食品新鮮和安全。要多點青菜，選擇葷菜也要盡量點口味較清淡的菜肴。晚餐要多補充一些綠葉蔬菜。盒飯族中的愛“面”一族，可以自帶鹵蛋、即食豆制品和新鮮的蘿卜、番茄、黃瓜等，以補充營養(yǎng)攝入不足。

適合白領(lǐng)人群冬季吃的養(yǎng)生午餐

白領(lǐng)人群下午要處理非常多的工作事物，而且由于長期坐在辦公桌前不懂。會導致腸道蠕動不充分，很多辦公室女性都有便秘的煩惱，如果在平時飲食中有意識地多選擇下面幾種蔬菜，可以起到十分有效的通便效果。適合白領(lǐng)冬季吃的養(yǎng)生午餐是非常多的，午餐要吃的營養(yǎng)健康，而且還要注意不要吃快餐食品。

1、萵苣：萵苣是非常適合白領(lǐng)人群冬季吃的一種蔬菜，萵苣具有開通、消積的作用，富含維生素C、天然葉酸、鐵，常食萵苣，促進腸蠕動，預防便秘。

2、空心菜：空心菜含有大量的纖維素和半纖維素、膠漿、果膠等食用纖維素，有治療便秘、便血、痔瘡的作用?？招牟藢Π最I(lǐng)人群來說，有非常多的好處，可以幫助緩解便秘，白領(lǐng)經(jīng)常久坐，很容易導致便秘，所以，吃空心菜可以幫助潤腸通便。

3、韭菜：韭菜有“洗腸草”之稱，韭菜含有較多的粗纖維，且比較堅韌，不易被胃腸消化吸收，促進大腸蠕動。韭菜是非常適合白領(lǐng)人群吃的，尤其適合男性食用，不但有壯陽的功效，還可以潤腸通便。

4、菠菜：菠菜的營養(yǎng)價值非常高，白領(lǐng)可以經(jīng)常吃一些，不但可以幫助預防貧血，還可以潤腸通便、滋陰潤燥，菠菜性涼、味甘，有養(yǎng)血、止血、潤燥、滑腸、通便的作用。

5、紅薯：紅薯是人們冬季非常喜歡吃的食物，可以蒸著吃，也可以煮粥吃，還可以油炸，白領(lǐng)吃紅薯可以幫助緩解便秘、潤腸通便，還可以涼血活血，寬腸胃，通便秘，慢性便秘者食之尤宜。

6、白蘿卜：白蘿卜是人們冬季吃的一種蔬菜之一，白蘿卜可以燉湯，幫助驅(qū)寒保暖，健脾益胃，而且還可以順氣，白蘿卜生吃可促進消化，其辛辣的成分可促胃液分泌，調(diào)整胃腸功能。另外，所含豐富的粗纖維，能促進胃腸蠕動，保持大便通暢。

冬季的時候，白領(lǐng)人群吃一些健康的午餐。健康營養(yǎng)的午餐才能給白領(lǐng)提供豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且白領(lǐng)在冬季要吃一些可以驅(qū)寒保暖的食物，或者是可以燉熱湯喝，不但可以去除感冒，還可以補充營養(yǎng)豐富，尤其是含有粗纖維的食物，有助于潤腸通便，緩解便秘，幫助消化，讓午餐吃的更加健康。

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