現(xiàn)在白領(lǐng)的工作壓力是非常大的,所以在飲食上也就受到了影響,很多人都是會(huì)選擇吃些快餐了,這樣做雖然看似是比較方便的,但是長(zhǎng)期下來(lái)對(duì)白領(lǐng)健康影響是巨大的,本身營(yíng)養(yǎng)就沒(méi)有辦法攝入充足了,那么白領(lǐng)應(yīng)該吃什么補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)呢,一起看看吧。
魚(yú)肉
魚(yú)肉可提供大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),并且消化吸收率極高,是補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白的最佳選擇。同時(shí),魚(yú)肉中的膽固醇含量很低,在攝入優(yōu)質(zhì)蛋白的同時(shí)不會(huì)帶入更多的膽固醇。有研究表明,多吃鮮魚(yú)還有助于預(yù)防心血管疾病,我們是應(yīng)該經(jīng)常的去吃些魚(yú)肉的哦,不僅能補(bǔ)充大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),同時(shí)還可以有效的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),促進(jìn)大腦健康。
豆腐
除了瘦肉和魚(yú)蝦類(lèi)食物外,豆腐也是良好的蛋白質(zhì)來(lái)源。同時(shí),豆類(lèi)食品含有一種被稱(chēng)為“異黃酮”的化學(xué)物質(zhì),是一種有效的抗氧化劑。請(qǐng)大家記住,“氧化”意味著“衰老”,而且豆腐還可以幫助我們補(bǔ)充大量的營(yíng)養(yǎng),對(duì)于消耗比較大的白領(lǐng)朋友們來(lái)說(shuō),選擇吃豆腐就是很不錯(cuò)的哦。
新鮮果蔬
新鮮果蔬中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和維生素E。胡蘿卜素是抗衰老的最佳元素,它能保持人體組織或器官外層組織的健康,而維生素C和維生素E則可延緩細(xì)胞因氧化所產(chǎn)生的老化,是可以很好的幫助我們補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的哦,同時(shí)維生素的含量也是巨大的,所以對(duì)于我們的健康是很有好處的。
上面我們就給大家介紹了白領(lǐng)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的方法,可以發(fā)現(xiàn)對(duì)于白領(lǐng)朋友們來(lái)說(shuō),在飲食上是非常需要重視的,所以上面給大家推薦的這幾款食物就是大家不能錯(cuò)過(guò)的,我們是完全可以選擇吃這些食物來(lái)進(jìn)行養(yǎng)生的, 同時(shí)還可以很好的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)哦。
白領(lǐng)吃什么補(bǔ)充維生素1、白領(lǐng)吃什么補(bǔ)充維生素:梨
2、白領(lǐng)吃什么補(bǔ)充維生素:草莓
為什么小小的草莓能夠身兼防輻射的重職呢?這還得從它的營(yíng)養(yǎng)成分說(shuō)起。在每100克草莓中,含有50-100毫克維生素C,比、等水果高10倍以上。草莓中還含有大量的維生素E以及多酚類(lèi)抗氧化物質(zhì)。這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都可以抵御高強(qiáng)度的輻射,減緩紫外線(xiàn)輻射對(duì)皮膚造成的損傷,比如皮膚發(fā)生脂質(zhì)氧化,出現(xiàn)干燥、紅斑等現(xiàn)象。所以,經(jīng)常接觸電腦或其他電器輻射的人不妨經(jīng)常吃些草莓。
3、白領(lǐng)吃什么補(bǔ)充維生素:獼猴桃
老人和孩子可以多吃一些獼猴桃。因?yàn)槠渚S生素C的含量是橙子的兩倍,可以更好地提高抵抗力,避免感染疾病。此外,葡萄(葡萄食品)有祛痰作用,咳嗽的時(shí)候可以吃點(diǎn),但糖尿病患者不宜食用
白領(lǐng)喝茶補(bǔ)充維生素白領(lǐng)需要補(bǔ)充什么維生素1、補(bǔ)充維生素A養(yǎng)眼護(hù)眼
2、補(bǔ)鋅增強(qiáng)免疫力
3、B族維生素防止疲勞
1、 磷脂的補(bǔ)充對(duì)腦神經(jīng)的功能有重要作用,大豆和魚(yú)類(lèi)中含有豐富的磷脂,有助于增強(qiáng)記憶力。白領(lǐng)一族要提高血紅蛋白含量,為腦供氧,增加腦力勞動(dòng)的效率,平時(shí)可多食用牛肉、豬紅、菠菜、大棗等。
2、 營(yíng)養(yǎng)腦神經(jīng)的氨基酸供應(yīng)要充足,腦組織中的游離氨基酸含量以谷氨酸為最高,其次是牛磺酸,再就是的天丙冬氨酸。?;撬嵩谪悮ゎ?lèi)食物中含量極高,谷氨酸在糧食中比較多,豆類(lèi),芝麻等含谷氨酸及天丙冬氨酸較豐富,應(yīng)適當(dāng)多吃。
3、 要想安然入睡,上床后要先把心安下來(lái),靜下來(lái),摒棄雜亂的思想,同時(shí)消除對(duì)失眠的不安情緒。食療是必不可少的輔助治療手段之一。從中醫(yī)食療和現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)的角度而言,建議上班族多食用小米、蓮子、牛奶、龍眼、大棗、靈芝、百合等做成粥、糖水或靚湯以輔助睡眠。
4、 要多吃一些水果蔬菜,尤其是富含維生素B的'食物,如胡蘿卜、海帶、油菜、卷心菜及動(dòng)物肝臟等,有利于調(diào)節(jié)人體電磁場(chǎng)紊亂狀態(tài),增加機(jī)體抵抗電磁輻射污染的能力。
5、 電腦雖然對(duì)人體健康影響較小,但也應(yīng)預(yù)防。飲茶能降低輻射的危害,茶葉中的脂多糖有抗輻射的作用。螺旋藻、沙棘油也具有抗輻射的作用。
6、 維生素A和β-胡蘿卜素有助于補(bǔ)肝明目,緩解眼睛疲勞。電腦族長(zhǎng)久注視屏幕,維生素A消耗增加,影響視力。含維生素A豐富的食物有奶類(lèi)、蛋黃、黃鱔、動(dòng)物肝臟等。含β-胡蘿卜素豐富的食物有胡蘿卜、綠葉蔬菜、南瓜、紅心甘薯等。
7、 B族維生素是腦組織在糖代謝中不可缺少的物質(zhì),缺少它們則易出現(xiàn)疲勞、頭暈等。富含B族維生素的健腦食物有谷類(lèi)、大豆、花生、瘦肉、鮮魚(yú)、芝麻、核桃、香菇、蛋類(lèi)等。富含維生素C的食物有獼猴桃、草莓、桃、柑橘等新鮮水果和綠葉蔬菜。
8、 久坐電腦前易引起精神煩躁不安,補(bǔ)鈣可以起到鎮(zhèn)靜安神的作用。含鈣豐富的食物如牛奶、酸奶、大豆及其制品、蝦皮、海帶、木耳、芝麻醬、綠葉蔬菜等。
9、 電腦族久坐不動(dòng),熱能消耗減少,如果每日膳食中攝入過(guò)多的熱能,機(jī)體不能利用,會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪,導(dǎo)致肥胖。所以應(yīng)控制熱能攝入量,以維持標(biāo)準(zhǔn)體重。特別注意不要過(guò)多食用快餐、油炸食品、方便面等高熱量食品。
白領(lǐng)一族養(yǎng)生食譜推薦
1、蔬菜飯
大米30克、料酒3大勺、醬油1大勺、清水2杯、水芹菜10克、韭菜10克、杏鮑菇10克、扇貝2個(gè)
將洗干凈的大米放入電飯鍋中,然后倒入料酒和醬油,蓋上鍋蓋開(kāi)始煮。將水芹菜、韭菜、杏鮑菇切成相同的大小。將扇貝放入開(kāi)水中焯片刻。在煮好的米飯里放入2和焯過(guò)的扇貝攪拌均勻就做好了美味的蔬菜飯。
2、蛋卷年糕
雞蛋1個(gè)、橄欖油、年糕10片、西紅柿半個(gè)、番茄醬少許、料酒少許、醬油少許、糖少量
將泡發(fā)好的年糕片放入干鍋中煎。待年糕變黃之后,在雞蛋中放入醬汁攪拌勻,再一同倒入平底鍋中。煎好之后裝盤(pán),上面放上西紅柿丁,淋上番茄醬即可。
3、瘦身便當(dāng)
西蘭花、玉米粒、豌豆、胡蘿卜、黃瓜、紫甘藍(lán)、杏仁一袋
西蘭花切小朵、雜菜(玉米粒、豌豆、胡蘿卜)適量分別在水中加一勺鹽炒熟沖冷水備用,黃瓜切小丁、紫甘藍(lán)切絲。把所有食材放入器皿內(nèi),調(diào)入少許雞精、鹽、涼菜醬油和一點(diǎn)點(diǎn)醋,攪拌均勻即可。
4、自制壽司
紫菜、臘腸、芹菜、酸黃瓜、雞蛋、白蘿卜、壽司醋
米飯拌上壽司醋和紫菜芝麻調(diào)味料,稍微放涼。黃瓜洗干凈切小條,臘腸蒸熟切小條,西芹切小條汆燙一下。雞蛋3個(gè)煎成蛋皮,切長(zhǎng)條,腌蘿卜也切長(zhǎng)條。取一片壽司紫菜鋪于壽司簾上,薄薄鋪上米飯,放上其他材料。邊卷邊利用竹簾拉緊,卷成圓卷,用面包刀切約半寸的小段即可。
5、青豆雞丁飯
青豆、去皮雞胸肉、火腿、紅蘿卜、香菇、冬筍、米飯
胚芽米洗凈后用少量醬油泡一下。將青豆、雞胸肉、火腿、紅蘿卜、香菇、冬筍切丁后用少量鹽、酒拌勻,然后將它們米混合后放入電鍋蒸三四十分鐘,熟透后裝入便當(dāng)。菠菜3兩,用滾水燙過(guò)后,拌些鹽,再放入便當(dāng)中,做為配菜。
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