很多經(jīng)常熬夜的人都會(huì)選擇喝咖啡來提神,北京朝陽醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科宋新營(yíng)養(yǎng)師表示,熬夜本身就是在透支自己的健康,再飲用咖啡、濃茶等刺激性飲品,對(duì)健康更無益處。
咖啡因確實(shí)有其提神效果,不過這種提神的效果因人而異,而且也只能是暫時(shí)性的,大量飲用咖啡會(huì)造成代謝速度加快,消耗體內(nèi)與神經(jīng)、肌肉協(xié)調(diào)有關(guān)的維生素B群,缺乏維生素B群的人本來就比較容易累,更可能形成惡性循環(huán),使人飲用成癮,越飲越多。因此常喝咖啡只會(huì)暫時(shí)“欺騙身體”,讓身體進(jìn)入惡性循環(huán)之中。
必須熬夜的人們應(yīng)該吃些富含維生素的蔬菜,才是真正地“補(bǔ)身體”。因?yàn)榘疽苟诘娜?,最容易出現(xiàn)維生素B族的缺乏。從而容易情緒緊張,煩躁激動(dòng),導(dǎo)致更容易疲勞。深綠色葉菜類(菠菜、西藍(lán)花、芥蘭等)及豆類,正是B族維生素最好的來源。除了抗疲勞外,深綠色蔬菜還含有豐富的葉黃素和玉米黃素,能幫助吸收紫外線,保護(hù)眼睛免受傷害。此外,紅肉、牛奶、乳酪富含維生素B12,有利于增強(qiáng)記憶力,提高工作效率。
此外,有人認(rèn)為熬夜時(shí)吃甜食可以補(bǔ)充熱量,其實(shí)甜食也是熬夜大忌。晚餐后或熬夜時(shí),不要吃太多甜食,高糖雖有高熱量,雖在一定程度上讓人興奮,卻會(huì)消耗維生素B群,導(dǎo)致相反效果,還容易引來肥胖問題。
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