上班族午餐吃什么好

上班族午餐吃什么好

目錄上班族午餐吃什么好上班族午餐食譜推薦上班族喝什么好上班族的飲食注意事項(xiàng)我們都知道上班族的工作都是非常忙的，尤其是午餐時(shí)間短，如果午餐沒有吃好的情況下，下午更是不能進(jìn)入到好的一個(gè)工作狀態(tài)，那么上班時(shí)的午餐哪些食物營養(yǎng)價(jià)值更高呢?下面大道家園養(yǎng)生網(wǎng)就為大家簡單介紹一下適合上班族吃的午餐吧。

上班族午餐吃什么好

1.粗糧：粗糧成分中含有豐富的碳水化合物、纖維素、微量元素和植物營養(yǎng)素，這類物質(zhì)對于身體營養(yǎng)的補(bǔ)充價(jià)值是非常高的。常見的粗糧包括全麥面包、餅干、谷類食物以及糙米飯都是不錯(cuò)的。

2.肉魚禽蛋豆：午餐是上班族一天內(nèi)最關(guān)鍵的一天，在飲食上一定要做到營養(yǎng)均衡，但是飲食上不建議吃太多碳水化合物比較多的食物，比如米飯、面條、甜點(diǎn)一類的食物，會使下午的工作不能集中精力。需要多吃一些營養(yǎng)價(jià)值高，富含豐富蛋白質(zhì)以及膽堿的肉類、魚類、蛋類以及大豆一類的食物，這類的食物可以給血液提供大量的酪氨酸，同時(shí)膽堿還可以幫助增加大腦的記憶能力。

3.少油膩多蔬菜：建議午餐的時(shí)候建議幾個(gè)人可以一起吃，做到營養(yǎng)多樣，但是建議多少一些少油膩的蔬菜，這樣不會造成身體內(nèi)的脂肪過量堆積的情況。

上班族午餐食譜推薦

1.香烤雞胸肉水煮蘆筍胡蘿卜沙拉+黑米飯

這款菜中做到了營養(yǎng)均衡，尤其是葷素搭配非常好，同時(shí)并不會產(chǎn)生肥胖的情況，制作方法也是很簡單的，可以在前一天晚上泡好黑米以后，第二天燜熟。然后將雞胸肉用料酒、胡椒粉、食鹽和生抽腌制好以后，在鍋內(nèi)煎熟再配上煮熟的蘆筍、胡蘿卜絲和沙拉醬攪拌開就可以了。

2.青椒煎蛋餅鹵豆腐涼拌芽菜+金槍魚碎白米飯

首先我們將所有的材料全部準(zhǔn)備好，然后豆芽菜在鹽水中煮熟以后，用香油、生抽和雞精攪拌好。再將切碎的青椒、雞蛋、面粉攪拌好以后烙成餅。再將金槍魚碎和白米飯攪拌均勻后就可以食用了。

3.什錦海鮮煎蛋番茄苦苣沙拉+糙米飯

將糙米煮成飯，再將海鮮、什錦、煎蛋、番茄以及苦苣都準(zhǔn)備好以后，用沙拉攪拌均勻，搭配在一起食用就可以了。

上班族喝什么好

1.人參茶：人參茶成分中含有對身體神經(jīng)系統(tǒng)有調(diào)節(jié)作用的維生素和皂苷，除此之外，這類物質(zhì)在增強(qiáng)免疫力，緩解疲勞以及明目祛火、提神方面有著非常不錯(cuò)的效果。

2.枸菊明目茶：將枸杞和菊花用溫水泡開以后飲用，具有不錯(cuò)的養(yǎng)肝、明目、緩解皺紋以及固精的作用，是非常適合長期電腦面前工作人群飲用的。

3.枸杞子茶：枸杞子最好的效果就是明目，同時(shí)枸杞子成分內(nèi)的胡蘿卜素、維生素以及礦物質(zhì)、微量元素含量都是非常豐富的，尤其是在緩解眼睛干澀以及酸痛方面效果是非常好的。

4.鐵觀音茶：鐵觀音在提神方面的效果是非常不錯(cuò)的，在鐵觀音中也是有著不錯(cuò)的咖啡堿成分的，這種物質(zhì)在興奮中樞神經(jīng)以及提高工作效率上面效果格外明顯。

5.薄荷菊花茶：準(zhǔn)備適量的薄荷和菊花一起用溫水泡開以后飲用，在緩解疲勞、明目方面有著非常不錯(cuò)的效果。

上班族的飲食注意事項(xiàng)

1.不在外面吃飯：外面的食物成本都是非常低的，很多地方使用的油都不是安全衛(wèi)生的，如果在長期食用的情況下，很容易出現(xiàn)上火，并且脂肪在身體內(nèi)大量堆積的情況的，因此建議大家最好在家里吃飯，都是安全衛(wèi)生的。

2.吃飯只吃7成飽：在吃飯的時(shí)候不要吃的太飽，長期大量飲食的情況下，很容易出現(xiàn)胃被撐大的情況，建議最好吃7成飽就可以了。可以建議在飯前喝一些水或者吃一些水果就可以了。

3.大碗變小碗：平時(shí)吃飯的時(shí)候，一定要控制好自己的飯量，將自己原來吃飯的大碗改成小碗吃就可以了，長期堅(jiān)持下來，自然就瘦下來了。

4.學(xué)會控制食物中的糖分：任何的食物中糖分含量都是非常大的，尤其是飲料中的糖含量更多，因此建議大家平時(shí)需要控制糖分含量的攝入，可以將飲料和咖啡一類的飲品改成白開水就可以了。

上文中已經(jīng)詳細(xì)的為大家介紹了關(guān)于上班族一些適合吃的午餐，大家可以根據(jù)自己的喜好進(jìn)行制作。雖然午餐是非常重要的，早餐和晚餐大家也不要完全的忽視哦。只有健康的飲食才能保證我們有更好的身體狀態(tài)。

上班族吃什么好 適合上班族的食物

1、抗氧化多吃點(diǎn)豆腐，經(jīng)常面對電子產(chǎn)品，甚至晚上還要熬夜加班，這些事情都會加速身體的衰老，此時(shí)就需要吃點(diǎn)抗氧化的食物。專家認(rèn)為，豆腐就是不錯(cuò)的選擇。豆腐里含有的大豆蛋白可以維持心臟的健康，幫你延緩衰老。

2、降血脂吃點(diǎn)洋蔥，中年上班族的血脂一般都偏高，如果再長期吃油膩食物，那么就有可能威脅到生命健康，這個(gè)時(shí)候建議高血脂的人吃一吃洋蔥，洋蔥里的大量二硫化物以及氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)可以有效降血脂。

3、補(bǔ)充蛋白質(zhì)吃魚肉，一些上班族不愛吃豬肉以及牛羊肉，認(rèn)為這些肉類的脂肪很高，但是這樣的做法會導(dǎo)致你蛋白質(zhì)攝入不足，專家建議，魚肉是低脂肪的蛋白質(zhì)食物，特別適合不愛運(yùn)動(dòng)又想保持身材的上班族食用，而且魚肉也可以預(yù)防心血管疾病哦。

4、抗癌吃點(diǎn)西蘭花，西蘭花屬于十字花科的食物，這類蔬菜都有不錯(cuò)的養(yǎng)生功效，西蘭花的抗癌功效就是比較明顯的。專家認(rèn)為，西蘭花里含有維生素C、膳食纖維以及其他礦物質(zhì)，這些營養(yǎng)物質(zhì)可以讓身體更健康，起到預(yù)防癌癥的作用。

5、別把水果當(dāng)主食，一些女性白領(lǐng)由于沒有時(shí)間運(yùn)動(dòng)，但是又想保持一個(gè)好身材，于是餐餐都吃水果，用水果來代替主食，這樣做會導(dǎo)致營養(yǎng)失衡，引起營養(yǎng)不良等問題，專家表示，水果雖好，但是永遠(yuǎn)不能用它來代替主食。

6、慢慢吃飯更健康，很多上班族中午休息的時(shí)間都比較短，于是大家在吃飯的時(shí)候也爭分奪秒，但是這種做法對腸胃的傷害是很大的。進(jìn)食速度過快，食物就不能得到充分的咀嚼，這就不利于消化，長期下來還有可能引起胃病。

7、要多喝一點(diǎn)水，白領(lǐng)們忙起來連喝一口水的時(shí)間都沒有，不過夏天馬上就要來了，要長時(shí)間待在空調(diào)房里的你可不能一直不喝水，建議白領(lǐng)們要在桌上放個(gè)水杯，空閑時(shí)就接一杯水來喝，喝水不僅能幫你排出體內(nèi)的毒素，也可以起到滋潤身體的作用，這也有利于身體的正常運(yùn)作。

上班族孕婦午餐吃什么好？孕媽實(shí)用午餐3個(gè)方案推薦

上班族孕媽可能最難解決的飲食問題就是午餐!因?yàn)樵缤聿投伎梢栽诩沂秤茫敲次绮统允裁春媚?怎么吃才符合孕期的營養(yǎng)搭配呢?下面親親寶貝我為你推薦上班族孕媽最實(shí)用午餐的3個(gè)方案!

　孕媽的生理及代謝的改變

孕期要合理膳食、均衡營養(yǎng)首先要了解孕媽的生理及代謝的改變。

內(nèi)分泌的改變 孕期由于雌激素、黃體酮等激素水平的改變使體內(nèi)合成代謝增加，基礎(chǔ)代謝率升高了，就會消耗更多的能量和營養(yǎng)素

孕期消化功能的改變 孕期胃腸蠕動(dòng)減慢，胃排空時(shí)間延長了，孕婦容易出現(xiàn)飽脹感和便秘。由于消化液和消化酶的減少，容易出現(xiàn)消化不良的現(xiàn)象。這些現(xiàn)象的出現(xiàn)使得鈣、鐵、維生素B12、葉酸在腸道的吸收量增加。

腎功能的改變 孕婦在孕期不僅要排出自身的代謝廢物，還要排出胎兒的代謝廢物，因而增加了腎臟的負(fù)擔(dān)，使得尿中葡萄糖、氨基酸和水溶性維生素、葉酸等營養(yǎng)素的排出量增加。

血容量的改變 血漿容積隨著孕期的進(jìn)展逐漸增加，血紅蛋白濃度下降，因此孕婦常會出現(xiàn)生理性貧血現(xiàn)象。

體重增加 健康的初孕女性孕期平均體重增長12千克，孕早期體重增加較少，中晚期每周增加350～400克。機(jī)體增加的合成代謝，需要有充足的營養(yǎng)素供給。

上班族孕媽午餐存在的問題

1.單位統(tǒng)一就餐的問題

有些孕媽可以在單位統(tǒng)一就餐，在單位就餐存在的問題是營養(yǎng)流失大。由于烹調(diào)方法多為先切后洗，水溶性維生素和礦物質(zhì)較易流失。食堂的油炸食物會多一些，這也是造成營養(yǎng)素流失的原因。

2.在外就餐存在的問題

上班族孕媽更多的是在外就餐，叫外賣盒飯或是在附近餐廳點(diǎn)餐。存在的問題是衛(wèi)生情況不容樂觀，而且菜品油較多，口味較重，主食比較單一，營養(yǎng)也不夠均衡。

3.自帶飯存在的問題

為了保證飲食安全，很多上班族孕媽喜歡自己帶飯。自帶飯存在的問題是飯菜口味差，重復(fù)加熱容易使?fàn)I養(yǎng)素大量流失，在無法保證低溫儲藏時(shí)可能會繁殖病菌或腐敗，蔬菜類食物放久了也可能帶來較多的亞硝酸鹽。

上班族孕媽午餐3方案

那么上班族孕媽午餐如何吃才能既豐富又營養(yǎng)呢?以下3個(gè)方案可以給您提供參考。

　方案一：拼餐

拼餐就是幾個(gè)要好的朋友一起拼菜吃。孕婦的膳食需要多樣化，無論是在外就餐還是在食堂就餐，拼餐都可以滿足飲食多樣化的需要，彌補(bǔ)因烹調(diào)方法不得當(dāng)造成的營養(yǎng)流失過多的問題，孕媽媽獲得的營養(yǎng)也會均衡些，但拼餐時(shí)要多選擇些蒸煮的菜，少選油炸食品。另外，孕早期的媽媽們應(yīng)注意選擇清淡可口和含葉酸豐富的食物，如豆類、綠葉蔬菜、動(dòng)物肝臟;孕中晚期由于血容量的增加，要增加含鐵食物的攝入，同時(shí)保證魚、禽、蛋、瘦肉和奶的攝入。

4人拼餐食譜推薦

米飯+玉米(或薯類)+番茄燉牛肉+素什錦+家常豆腐+拌時(shí)蔬菜

　營養(yǎng)師評價(jià)

4人拼餐建議三熱一涼，涼菜占三分之一。主食選擇米飯、玉米或者薯類，做到粗細(xì)搭配。

番茄燉牛肉：牛肉是很好的補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白和鐵的食物，其中含有的血紅素鐵，易于人體吸收。西紅柿所含的番茄紅素具有抗氧化的作用，加熱后析出，與牛肉湯中的脂肪一起更有利于吸收。

素什錦：各家餐館所用食材不盡相同，一道菜多種食材，體現(xiàn)了食物的多樣性，孕媽可以選擇含蘑菇、胡蘿卜、西蘭花這些食材的素什錦。

家常豆腐：豆腐營養(yǎng)豐富，是優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣的來源，無論是孕早期、中期還是晚期，蛋白質(zhì)和鈣都是不可缺少的。豆腐盡量不選擇紅燒，過油后容易增加熱量。

拌時(shí)疏：這道菜比較新鮮有營養(yǎng)，可以提供維生素、礦物質(zhì)，任何時(shí)期的孕媽都可以選擇，口味清爽，促進(jìn)食欲。

最后特別需要提醒的是，點(diǎn)餐前要告知服務(wù)員少油少鹽。

方案二：自帶午餐

自帶午餐有利于個(gè)人的營養(yǎng)均衡。孕媽們?nèi)绻詭绮鸵莆找恍┰瓌t。第一不要帶剩飯菜，剩飯菜由于翻動(dòng)過多，容易滋生細(xì)菌。飯菜炒好后不要翻動(dòng)，最好是七八成熟，放入干凈的飯盒，溫度合適后，密封放入冰箱，第二天中午微波爐加熱食用。這樣做可以最大限度地避免細(xì)菌繁殖，七八成熟的菜經(jīng)過微波爐加熱，也避免了營養(yǎng)素的過多損失;第二，盡量不選擇綠葉蔬菜。葉菜悶在飯盒里，口感容易變差，也易產(chǎn)生亞硝酸鹽。因此自帶飯最好選擇豆角、茄子、瓜類、薯類等菜品。

另外，自帶午餐一般品種較少，孕媽們要注意菜品的混搭，選擇多食材菜品，如可以做個(gè)炒三絲，木耳絲、胡蘿卜絲、瘦肉絲，盡量避免單一食材的菜品。主食可以是豆飯或薯類，魚類、海鮮等容易腐敗變質(zhì)的食物盡量不帶。

　食譜推薦：

豆飯+醬牛肉+芹菜香菇炒肉絲豆干(木須肉也是不錯(cuò)的選擇)

　營養(yǎng)師評價(jià)

1.豆飯就是米和雜豆一起蒸的飯，這樣也可以滿足粗細(xì)搭配的原則。

2.醬牛肉屬于涼菜，可以補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)的蛋白和鐵。

3.芹菜香菇炒肉絲豆干：因?yàn)槭亲詭э?，品種不會太多，因此一個(gè)炒菜可以選擇多種食材，盡量做到品種多樣，需要注意的是自帶飯的蔬菜盡量選擇根莖類的。

　方案三： 選擇自助餐

孕媽如在外就餐可以選擇自助餐。自助餐從烹飪方式上大概分為涼菜、炒菜、油炸類、燒烤類、沙拉、焙烘糕點(diǎn)、湯類、中式主食等。從食物多樣的角度講，自助餐是完全可以實(shí)現(xiàn)的，但做到粗細(xì)搭配、營養(yǎng)均衡就不那么容易了。因此孕媽在吃自助餐時(shí)候需要掌握一些搭配技巧。品種上要葷素搭配，蔬菜、水果、魚、肉類食物等都盡量攝取到，減少油炸、燒烤類食物的攝入，也不要吃得過飽，以免能量過剩。

營養(yǎng)師評價(jià)

孕媽吃自助餐一定要摒棄“吃夠本”的思想，我們的目的是均衡營養(yǎng)，因此不要吃撐。高蛋白高價(jià)格的海鮮不宜多吃，雖然孕期需要增加蛋白質(zhì)的攝入，但不是越多越好，適宜即可。豬排、牛排、雞腿、雞翅淺嘗輒止即可，因?yàn)楦咧尽⒏邿崃?、高蛋白的食物容易造成能量過剩，誘發(fā)妊娠期糖尿病、妊娠高血壓疾病等。要想自助餐吃得營養(yǎng)健康，請記?。猴埱跋群葴?，食物選多樣，蔬菜水果不能少，海鮮肉類多不得，粗糧薯類要選擇。

適合上班族炎熱天氣吃的，能刺激食欲的午餐有哪些？

今日大暑是全國不少地方都已經(jīng)達(dá)到了30多度的高溫。同時(shí)還伴有雨水，但是溫度依然不見降低，反而特別悶熱，在如此炎熱的夏季，導(dǎo)致我們一點(diǎn)胃口都沒有，感覺每天有西瓜，雪糕，冷飲陪伴，就可以度過一整個(gè)夏天了，但是，身體不允許我們這樣做，不管怎么樣，飯還是要吃的。既然沒有胃口，我們就可以給飯菜增加胃口。今天就給大家分享一碗面，在夏季的時(shí)候來一碗這樣的面，酸辣可口，只需要簡單拌一拌就能上桌，好吃過癮。這個(gè)方法是同事告訴我的，因?yàn)槲覀兘?jīng)常會討論，沒有食欲的午餐應(yīng)該怎樣吃？不僅是對午餐沒有食欲，關(guān)鍵是上班族，都不太喜歡做午餐。

午餐有時(shí)候會選擇在外面吃，有時(shí)候會回家自己做著吃，在夏季就很少會去外面吃了，因?yàn)橄募咎鞖獗容^炎熱，很多飯菜外面賣的油水比較大，而且，一些食物如果小餐館里不注意保存，會出現(xiàn)變質(zhì)的情況，之前就遇到過，所以就比較擔(dān)心這些問題，夏季還是大多數(shù)自己回家做著吃?；丶易约鹤鲋缘臅r(shí)候就需要有一些食物，來刺激我們的食欲，這些食物既好吃又好做，今天給大家分享的這一款面食，就非常符合這些要求，既然大暑至，沒胃口，就跟我學(xué)習(xí)這個(gè)面食的做法吧，簡單拌一拌，酸辣可口，好吃過癮。

食材：面條，雞蛋，花生，蔥花，白芝麻，辣椒粉，蒜末，白糖，食鹽，生抽，食用油，食醋。

第1步，把大蒜去皮拍扁切成大蒜末。大蔥切成蔥花備用，把大蒜末和蔥花放進(jìn)一個(gè)小碗粥里面，加入一勺白芝麻，1~兩勺辣椒粉，一勺白糖。

第2步，把所有的食材攪拌均勻之后，鍋中放入一勺食用油，等油熱之后，倒在食材上潑熱油，然后攪拌均勻，調(diào)料汁就做好了。

第3步，起鍋燒水，鍋中放入大量的清水，等水燒開了之后，把面條放進(jìn)去，把面條煮熟后撈出來，放在冷水中浸泡一下，接著撈出控干水分。

第4步，把煮熟控干水的面條放進(jìn)之前，準(zhǔn)備的調(diào)料碗中，接著再往里面加入之前煮面條的湯水，沒過面條，攪拌均勻，加入一把熟花生，再把煮好的雞蛋，去皮切成兩半放在碗中，這樣一道夏日涼面就做好了，這碗面看著就非常的有胃口，非常適合炎熱的夏天食用，能夠刺激食欲。

如果是沒有煮的雞蛋，大家也可以在煮面條的時(shí)候放入一個(gè)荷包蛋，把荷包蛋放在面條上面，也特別好棒，不要再猶豫了，夏季就應(yīng)該來一碗這樣的面，酸辣可口，簡單拌一拌就上桌，好吃過癮，沒有胃口，那你一定要試試這個(gè)做法哦。