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普洱茶揉捻的目的是什么呢？1、茶葉中的多酚類物質(zhì)在揉捻過程中會發(fā)生氧化反應(yīng)，產(chǎn)生一種名為茶皂素的物質(zhì)，這種物質(zhì)具有抗菌消炎、降血脂、抗氧化等作用。茶皂素可以溶解脂肪，減少脂肪在血管內(nèi)的沉積，從而起到降...
欄目:茶常識 作者:品茶
大紅柑和小青柑富含咖啡堿、川陳皮素、茶多酚等物質(zhì)，飲用大紅柑有提神醒腦，補充身體所需物質(zhì)，緩解火氣的功效，可促進身體新陳代謝；飲用小青柑有抗氧化，緩解困乏，舒緩心情的作用，其次小青柑內(nèi)含維生素物質(zhì)，有...
欄目:功效 作者:品茶
...大保健功效盤點馬蘭頭是一種蔬菜類型，有著豐富的營養(yǎng)物質(zhì)和礦物質(zhì)，對于提高代謝來說起到了很好的保健功效。馬蘭頭含有的維生素和礦物質(zhì)是比較多的，可以清熱解毒，還能提高體質(zhì)，你知道馬蘭頭的好處是什么嘛，有什...
欄目:飲食營養(yǎng) 作者:綠色飲食在行動
...近年來，人們逐漸認識到一種由內(nèi)皮細胞釋放的血管活性物質(zhì)可介導(dǎo)血管的舒張反應(yīng)，這種物質(zhì)被稱為內(nèi)皮細胞衍生舒張因子(EDRF)。由于這種物質(zhì)的半衰期很短，體外不易檢測,因而對它的
欄目:雜談 作者:醫(yī)案日記
...類的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的，而這兩種物質(zhì)堆積在胃里就會造成疾病。油脂在高溫下會產(chǎn)生一種叫“丙烯酸”的物質(zhì),這種物質(zhì)很難消化。美國佛羅里達州奧蘭多市營養(yǎng)學(xué)家tara gidus說：“如果你已經(jīng)患有胃
欄目:健康生活 作者:妙手生春
1、安神舒緩，砭石是由天然的浮石加工而成，含有的物質(zhì)可以安神、調(diào)理氣血;2、改善肺虛，砭石含有豐富的礦物質(zhì)與微量元素，可以輔助改善肺虛、緩解咳嗽;3、血液循環(huán)，砭石不僅可以舒緩神經(jīng)，還可以清理身體的有毒物質(zhì)...
欄目:古玩文玩 作者:天圓地方
脆柿子吃多了有什么壞處1、脆柿子吃多了會影響鈣等礦物質(zhì)的吸收。脆柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質(zhì)形成不能被人體吸收的化合物，使這些營養(yǎng)素不能被利用，故而脆多吃柿子容易導(dǎo)致這些礦物質(zhì)缺乏。2...
欄目:飲食營養(yǎng) 作者:健康管理師
...些食物能讓體內(nèi)的毒素走光海帶海帶含褐藻膠、海藻酸等物質(zhì)，可以降壓降脂。尤其值得一提的是，海帶中的活性物質(zhì)可以與食物中的致癌物質(zhì)相結(jié)合，將它們帶出體外。此外，海帶還富含多種微量元素，如碘、鐵和鈣等。綠葉...
欄目:健康生活 作者:健康管理師
...鮮葉為原料，經(jīng)干燥工藝制成，茶葉內(nèi)部具有豐富的養(yǎng)分物質(zhì)，高溫沖泡，方可將物質(zhì)真實還原于茶湯之中；其次，白茶香氣、風味獨具特色，沸點物質(zhì)較高，高水溫才能激發(fā)
欄目:沖泡 作者:品茶
...茶陳化變化圖。本圖是普洱生茶渥堆發(fā)酵過程中茶葉內(nèi)含物質(zhì)的變化過程，可以清楚地看到茶葉內(nèi)含物質(zhì)的豐富程度。圖中顯示了普洱生茶渥堆發(fā)酵過程程的各階段。圖中還顯示了普洱生茶渥堆發(fā)酵過程中茶葉內(nèi)含物質(zhì)的濃度變...
欄目:茶常識 作者:茶百科